1. 如何推銷法國紅酒。
紅酒是一種充滿浪漫色彩的酒，一般比較適合高層次的人飲用，並且要找懂得浪漫的人去推
2. 法國什麼紅酒好呢
自法國最出名的法國葡萄酒產區主要有：Champagne（香檳）、Bordeaux(波爾多）、Burgundy（勃艮第）。Bordeaux(波爾多）以產濃郁型的紅酒而著稱，而勃艮地則以清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳則釀造世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
3. 關於法國紅酒的最全面介紹，謝謝！
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下面是網路的
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒，任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。
4. 紅酒的賣點在哪裡
那得看是針對的什麼群體對象了。對於懂酒的人，只會在乎它的酒質高低。對於普通的沒有怎麼接觸過紅酒的人，可能會看中一些宣傳上的噱頭。對於比較變態的人，包裝精美的低劣酒可能是他們的最愛。
5. 紅酒的賣點是什麼紅酒該怎樣鑒別
鑒賞紅酒的方法：
1.觀察酒的形態。
（1）倒酒時產生的氣泡。氣泡是在倒酒時，在液面上產生的，不久就會消失的氣泡。較新的葡萄酒氣泡有時有色，成年的葡萄酒無色；如在酒體和杯壁間產生氣泡，或是在液體表面產生氣泡，則說明二氧化碳過高。
（2）觀察酒的液面。正常的液面應該呈圓盤狀，純凈，光亮。
2.酒柱及掛杯現象
掛杯的形成，首先是由於水和酒精的表面張力，其次是由於葡萄酒的粘稠度。酒柱的數量以及流速是觀察的重要依據。葡萄酒中酒精，甘油，還原糖等含量越高，酒柱就越多，其下降速度越慢。酒精和非揮發性物質含量都低的葡萄酒流動性強，酒柱少，酒柱下降速度也快。
3.聞香技巧和方法
短暫。干凈利落的用鼻子吸氣 可以感覺出過量的二氧化硫。
深，長時間的吸氣，可以感覺的到初期的氣味
短暫和緩的聞氣，經常會使得顯現的氣味稍縱即逝
長時間的吸氣 是最能享受葡萄微妙氣息的方式。
（這段如果沒有很深的紅酒研究，可不採用）
4.品酒的技巧和方法
每次入口6-10毫升。放在口中保留並攪動12-15秒。至於酒的感覺 需要具體問題具體分析了。
至於紅酒的賣點，口感 年份 陳釀的時間長短 葡萄品種 發酵的原料 等很多了 一般在國內就看喝的口感和牌子的大小，說句不是很好聽的話，國人喝紅酒是為了時尚和身份，沒有多少真正會品的人。
6. 法國紅酒的特點
朋友，法國紅酒分級制度嚴格，生產工藝復雜，儲藏保存環境要求極高，世界知名版酒庄多，幾乎是一支酒一個故權事。
但是現在我國不少不良商販採用進口葡萄酒原液，國內灌裝的方法，降低成本，謀取暴利，如果自己選用 還是購買原瓶進口的比較好，質量有保障。
如果買國內灌裝的，喝了口感不好的話，會影響宴會的氣氛的。也會多花不少冤枉錢。
有空看看我的網路空間吧，裡面有你需要的葡萄酒知識。
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