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法國高分紅酒

發布時間:2021-02-06 11:23:43

⑴ 法國紅酒的十大品牌是哪幾款

法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡內
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王容)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

⑵ 法國紅酒的四個級別怎麼分

法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區

級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良餐酒

級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(2)法國高分紅酒擴展閱讀:

法國紅酒品種:

1、西拉

傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。

在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。

西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。

2、佳美

佳美的另一個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區,該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裡的北方氣候條件也十分適合。

佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上一絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。

⑶ 法國紅酒的十大品牌是哪幾款啊

法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡回
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王)
4.Château Margaux 瑪歌庄答園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

⑷ 法國什麼紅酒最出名

法國葡萄酒產地來中,最源有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大產地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟後才適合飲用,酒質的特色是品味濃郁,風味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產區有梅鐸克(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、聖達米利翁(St.Emillon)、波慕羅(Pomerol)五大產區。梅鐸克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產地,生產全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元,此外,梅鐸克地區有61個特級酒庄,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區的Ch.Haut Brion並稱為六大法國酒庄,所生產的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒。

⑸ 法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)

法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒(級別簡稱VDP)

日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒(級別簡稱VDT)

日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(5)法國高分紅酒擴展閱讀:

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

參考資料:網路-法國紅酒

⑹ 法國知名紅酒有哪些

世界聞名的法國八大酒庄:拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬回庄、奧松庄答和翠柏庄,法國知名頂級紅酒都產自其中。
級紅酒都產自其中。另外像二級莊裡面的很多酒如武當王莊、龍船庄等以及在中國暢銷多年的卡斯特、多美思庄園也都是法國知名紅酒

⑺ 法國葡萄酒品牌前十名都是什麼品牌

法國葡萄酒品牌前十名就拉菲、白馬、拉圖、奧比昂、瑪歌、武當、歐頌、柏圖斯版、金羽權毛、山地老樹。

1、拉菲(ChateauLafiteRothschild)

2、白馬(ChateauChevalBlanc)

9、金羽毛(Plumedor)

10、山地老樹(Viellarbre)

現在消費者在選擇紅酒的時候肯定是很注重紅酒的品質 的,現在人們的生活水平高了,消費品質也在慢慢的提高,而且一個好的紅酒品牌,最主要的就是紅酒的品質。

法國葡萄樹種植20年以上的,才能用於釀造AOC級別的葡萄酒,較年輕的葡萄樹產的葡萄,只能用於做VDT,VDP等低檔次的佐餐酒。

⑻ 高分懸賞求 法國卡特爾紅酒的相關資料

十七世紀末期,法國波爾多地區有一位傳奇人物卡特爾,騎術精湛,屢戰屢勝,加之生性好酒,被波爾多地區人們尊稱為「勝利之神」,「酒神」。皇室為此特建卡特爾酒庄,此酒專供卡特爾伯爵和皇室專用,為干紅葡萄酒中之佳品。2004年,法國卡特爾酒業為了把上等的好酒與全世界共享,在亞洲選擇了惟一的合作夥伴,中國煙台農夫山酒業有限公司強強聯手,共同出資成立了法國卡特爾酒業(中國)有限公司。

法國卡特爾酒業(中國)有限公司西南辦事處成立於2008年,主要致力於法國著名品牌cartel紅酒在中國西南地區的品牌推廣工作。Cartel葡萄酒均來自法國葡萄酒產區著名獨立庄園,每個庄園採用百分之百當地無污染葡萄,獨家的釀造技術,且每瓶酒均在庄園內灌裝。公司秉承「物超所值、美酒共享」的宗旨,引領國內全新葡萄酒經營模式和消費理念;傳播葡萄酒文化;為客戶提供純正、優質、超值的葡萄酒。公司一貫堅持「客戶至上」的宗旨,憑借著高質量的產品,良好的信譽,優質的服務,在不斷的創造屬於自己的社會價值。我們正立足於產品的高起點、高品位、高質量,開拓著一條弘揚法國紅酒文化、傳播健康飲食理念的道路。

比較經典的有卡特爾38年進口乾紅,King Cartel,Cartel Day Red Wine 1992,Royalty Article 1992, 金、銀騎士 等等。

⑼ 法國最好的紅酒是什麼牌子的

酒名抄:chateau haut biot
產地:法國波爾多襲
葡萄採摘年份:2013年
等級:AOC—波爾多
這酒是法國波爾多產區的酒,是波爾多大產區級的,這類酒算是國內最常見的進口酒,這個產區這個等級的酒在國內價格很透明,市價150左右。

⑽ 法國有名的紅酒有哪些

1、Pontet Canet 1996 (Bordeaux 5th growth)
葡萄種類為:70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000
酒評:
在過去的十年裡,Pontet Canet可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威Robert Parker與Wine Spectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。
適合搭配牛排、排餐或烘烤類。適飲溫度為攝氏18度。
2、Clos Canon, 1998
葡萄種類:55% Merlot, 45% Cabernet Franc
最佳年份:1995, 1996
酒評:
這款Chateau Canon 98年份二級酒充分表現出St. Emilion高雅迷人的葡萄酒特質,呈現出深紅寶石色澤,散發出成熟飽滿的果味與些許辛香,香氣復雜的,煙草、香料與草本植物風味,漸漸轉趨成熟果香,有草莓果醬香氣。並蘊含著黑莓、巧克力與丹寧高雅的風味,整體的均勻感令人回味不已。由於這款酒尚年輕,丹寧需要一段時間才會更柔軟。口感渾圓柔軟,單寧柔順,低酸。氧化之後帶有近似於墨水的木材風味。右岸梅洛葡萄的好年份,極具深度。
食物上可搭配烤牛肉、奶油醬烤小牛腰肉、烤鴨或中式燒鵝均佳。需醒酒30分鍾,並於18℃享用。
3、Clos Canon, Saint-emilion, 1999
香氣中充滿果香,口感疲軟,結構鬆散。單寧中等,表現平庸。氧化之後有強烈酵母風味。當年年份在收成前一周下了一場冰雹,僅僅十分鍾卻摧毀了大多數預備收成的葡萄串,從山坡下開始到越過丘陵頂的十餘間酒庄無一倖免。將這樣的意外災害納入考量,這支Clos Canon已經表現得很好。而且換個角度來看,它的果香與柔軟度相當適合年輕飲用,大多數原本應混釀進主標酒的葡萄都降級進入了二軍酒,為當年份的二軍酒增添了更豐富的年輕果味。依目前狀況來看,還可陳放兩年。
4、Clos Canon, Saint-emilion, 2000
具豐富果香而且集中,巧克力風味,酵母風味。在氧化之後逐漸朝向果醬香氣發展,另外帶一些燒烤烘焙型香氣與辛香味。酒液的成色相當深沉。酒體強勁,單寧柔軟。氧化後帶有一些墨水風味,余韻有煙熏黑梅與無花果香氣。當初收成時的葡萄果粒小,汁液濃甜,釀出的酒品嘗起來也相當醇厚。
5、 Chateau Bourgneuf
葡萄種類:85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
最佳年份:1990, 1994, 1996
酒評:
這款酒呈現優雅的深紅色及奔放活潑的香味。開瓶五分鍾內,就散發出豐富的水果與香料氣息;品嘗後可感受到李子、櫻桃與皮革的風味,而相當柔順的丹寧,更是入口圓潤,余韻綿長,絕對是讓人難忘的美酒。
適合搭配烤鹿肉、烤雉雞、功夫鴨腿、北京烤鴨(記得可別沾太多醬)。以18℃飲用最佳。
6、 Clos Marquis
葡萄種類:67% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
最佳年份:1990, 1995, 1996
酒評:
50年來,Leoville Las Cases酒庄釀制了許多「一級成長」品質的葡萄酒,其中以二級酒最為突出。1998年份的Clos Marquis呈現暗紅色澤,洋溢著令人沉醉的黑果與香料氣息,優雅的黑莓、黑醋栗與巧克力香與結構完美的丹寧巧妙地交織出和諧感。目前這款輕淡風格的二級酒已可飲用,如為1998年份的Leoville Las Cases就仍需陳年一段時間使丹寧減退為佳。
可搭配頂級牛排、烤牛排、烤羊排,鐵板燒的美國牛排與日本牛排也不錯,建議在18℃享用。
7、Chateau Parenchere
葡萄種類:45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
最佳年份:1995, 1996, 1998
酒評:
Ch. Parenchere, 2000口感濃郁酒體適中,迷人的黑莓果味包裹著豐厚丹寧,其中更散發出陣陣梅子香味。酒精濃度可達13%,顯見這款平價波爾多紅酒是由成熟葡萄釀造而成,酒質也相當出色。此款紅酒適合搭配烤肉、燉肉以及硬乳酪。愛吃客指南品酒群以這款酒搭配中式肉類料理如脆皮雞,香酥甜嫩滋味鮮美。本酒適飲溫度約為18℃,建議醒酒20分鍾後飲用。
8、Dourthe, Numero 1
葡萄種類:60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7.5% Cabernet Franc, 7.5% Cabernet Franc
最佳年份:1998
酒評:
為了在市場上與新世界產區的葡萄酒競爭,Dourthe可謂突破波爾多傳統,推出了以「Numero1」或「No.1」為品牌的波爾多基本酒款。波爾多2000年是特優年份,所以這款廉價酒也能有濃郁的口感與厚實的丹寧。
9、Dourthe No.1
酒色深紅,以西洋杉與梅子果味為主軸,基本上,現在已可飲用,香氣雖仍有些封閉,但在單寧柔化後口感將會更加圓潤。
建議搭配烤牛小排,黑胡椒菲力牛排與烤羊排。也可以配上中式的牛肉料理如青椒炒牛肉,燉牛肉與燉牛尾。本酒適飲溫度為18℃。
10、CH. Latour拉圖豪傑
葡萄種類:Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot
最佳年份: *1928 , *1945 , *1949 , 1959 , 1961 , 1966 , *1970 , 1971 , 1975 , *1982 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997
五大酒庄之一的拉圖豪傑,素以厚實強勁聞名,即使在不好的年份,也能屢創佳績。而在特優年份時,拉圖豪傑更是發展出堅硬碩大的骨架與濃郁的果味。本酒 Cabernet Sauvignon 的比例較高,擁有相當好的陳年實力,豐滿耐藏,值得期待。半世紀來始終以其高貴穩定的品質傲視酒林。
所配食物:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪

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