法國百雀紅酒

1. 法國葡萄酒的入門款有哪些

樓上的怎麼答非所問啊？人家要推薦幾款入門級法國葡萄酒而已，您老介紹了一大堆葡萄酒的知識。這些是可以下載到的哦！！！

法國入門級的葡萄酒一般可以在百元左右拿下。

先介紹波爾多。一般可以選擇「波爾多法定產區」級（APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意為）。這是最普通的波爾多葡萄酒。價格一般在幾十元到幾百元不等。一般大型超市裡面有很多這樣的酒銷售，如家樂福，歐尚，沃爾瑪等。因為普通波爾多葡萄酒非常之多，所以，你可以選擇幾十元一瓶的酒自己回家嘗一嘗。選擇時注意看看酒瓶的「背標」，也就是翻譯過來的該酒介紹。這是我國對進口酒必須的要求。一般的進口酒有自己的外文背標，進口後，還有翻譯的背標。一定要注意是100%葡萄釀造的，再就是看條形碼，法國酒的第一個數字是3。只要注意這兩點，基本上品質是可以保證的。

再說說勃艮第的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒入門級稍微比波爾多高一些。因為那裡的葡萄酒庄很小，也是物以稀為貴吧。勃艮第的葡萄酒一般是用黑比諾釀造的。這種稍微好一些的葡萄酒飲起來會有一種絲一樣的感覺，順滑，香美。價格在百元左右。可以找一找「老布夏父子」產的勃艮第。這酒口感還是不錯的，價格100元出頭。

法國北部有一個產區叫阿爾薩斯，哪裡的白葡萄酒很好，一般也是百元出頭就可以喝到。夏天冰鎮以後邊喝邊看世界盃那是最爽的。

香檳你肯定是聽說過的。不過香檳一般是比較貴的。300元以下幾乎沒有好香檳，所以，不做入門級推薦。

其實法國南部有一個產區的酒是性價比最好的，那就是朗格多克地區。幾十元的價格，口感絕對好。但就是品種比較少，國內代理也不多。

2. 長時間使用百雀羚！再接著使用紅酒成分的護膚品會過敏嗎

會。不要這么用

3. 價格最貴的葡萄酒是哪一種

首先我們必須分出瓶裝葡萄酒的11個種類，然後排出每個種類中售價最高的。
在仍可飲用的葡萄酒中售價最高的是一瓶羅曼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti）1978年出品的蒙塔榭（Montrachet）白葡萄酒。2001年，它在紐約的蘇富比拍賣行（Sotheby's）拍賣成交，是美國有史以來售價最高的葡萄酒。當時那批總共7瓶的葡萄酒售價竟然高達16.75萬美元，相當於每瓶2.3929萬美元。對於白葡萄酒來說，這可是天價了。即便是在葡萄酒收藏家圈子裡，這也是超乎想像的。

佳士得拍賣行葡萄酒部的前任負責人博勞本特（Michael Broadbent）給我們講了一個類似的故事，主角便是那瓶刻有傑弗遜總統名字縮寫、來自於拉斐酒庄的極品波爾多紅葡萄酒，當喊價慢慢接近10萬英鎊時，博勞本特改變了競價單位，即每次叫價規定增加的數額。博勞本特說，拍賣到最後只剩下了兩個競價者，其中一位是《葡萄酒觀察家》雜志（Wine Spectator）的出版人山肯（Marvin Shanken），他居然沒有意識到競價單位的改變，一下子把價格標到了10萬英鎊，當聽到主持人報出的數字時，山肯坐在那兒，臉色慘白，顯然是驚恐不已。

擠滿了人的拍賣間里頓時鴉雀無聲，大家都在等著看另外一個競價者克里斯托夫·福布斯（Christopher Forbes）是否會跟價。最後，克里斯托夫以10.5萬英鎊買下了這瓶酒。山肯毫不掩飾地鬆了口氣。

另外還有關於一瓶最昂貴的葡萄酒卻從未售出的奇事。1989年，紐約酒商索克林（William Sokolin）手上有一瓶1787年瑪戈酒庄（Chateau Margaux）出品的紅酒，酒瓶上也刻有傑弗遜總統的名字縮寫。這瓶酒是一個英國人委託索克林代售的。索克林攜酒出席了在四季酒店（Four Seasons）舉行的一個瑪戈酒庄品酒晚宴，並為它叫價50萬美元。這個天價無人響應，沒有人肯出現金購買。為什麼這瓶酒甚至比1787年的拉斐紅葡萄酒還要貴？其實它不值50萬美元，只不過是索克林叫出了這個天價。我想他自己也並不指望這瓶酒能賣50萬美元，那天的酒宴上始終沒人出價直至最後悲劇的發生。十分肯定的是，單憑他喊出的這一天價，索克林就提高了自己的知名度，有人猜測這才是他喊出高價的真正目的。不管怎樣，他後來向保險公司索賠的22.5萬美元最終還是到手了。無論你承不承認它的價值，撇開其它不講，這倒真是一個有趣的故事。

現在我們來看看悲劇是如何發生的，當天晚宴即將結束時，索克林准備離開，突然，一個端著咖啡盤的服務生撞倒了這瓶酒，酒瓶打破了。幸運的是，索克林很有先見之明，事先給這瓶昂貴的酒買了保險。後來索克林與那位英國酒主共分得22.5萬美元的賠償金，並從此誕生了世界上代價最高的碎酒瓶。至於那個不幸的餐廳服務生後來命運如何，我們就不得而知了。

然而，不論是已經不能飲用的1787年拉斐紅酒，或是口感如飴的1945年穆頓紅酒（Mouton），造成它們驚人天價的原因都在於其數量的稀少。

那些稀奇古怪的古董真是越來越對收藏家的胃口了，不論是棒球卡，還是20世紀50年代的富美家（Formica）傢具，抑或是蒸汽火車的珍藏版紀念品都成了收藏家們的最愛，由此珍品葡萄酒更是理所當然地成為收藏家四處追逐的獵物。

現在，隨著越來越多的人開始體會到飲酒的樂趣，尤其中國和東亞地區的新貴們更是趨之若鶩。上等葡萄酒的價格都會持續上升，即便是那些傑弗遜先生私藏的極品葡萄酒，或是其它幾瓶榜上有名的昂貴美酒，它們目前已經高得令人瞠目結舌的價格仍有可能再度被改寫，這只不過是個時間問題罷了。面對這些酒中極品，總會有更富有、更執著的收藏家想要把它們納入囊中。

最貴的標准瓶裝葡萄酒

1787年拉斐酒庄葡萄酒。

1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館，瓶身蝕刻有傑弗遜總統的姓名縮寫。

拉斐酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。連同奧比安酒庄、拉圖酒庄、瑪戈酒庄及1973年入選的茂同酒庄，並稱波爾多「五大」名庄。拉斐酒庄被認為是「五大」中最典雅的。

拉斐酒庄已有數百年歷史。自17世紀希格家族入主後，酒品得到大幅提升。老希格去世後，其次子亞力山大與波爾多另一名庄拉圖酒庄的女繼承人結婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控「五大」中兩大名庄的「葡萄王子」Prince des Vignes。

18世紀，拉斐酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為法國國王路易十五的宮廷御酒。傳說，法屬蓋亞那總督履任前，曾咨詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任喝好，醫生當時推薦拉斐酒為最保健養顏的葡萄酒。當總督回國述職拜見法國國王時，法國國王驚訝地發現總督與出發時比較像是年輕了25歲。總督將此歸因於拉斐酒的功效，從此，王後和寵妃們都爭喝拉斐酒，一時成為宮廷時尚。對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜也對拉斐酒庄評價甚高。

經過戰亂和數易其主後，1868年，銀行家羅特施德男爵Baron de Rothschild以8倍市盈率高價買入酒庄，成為拉斐酒庄的新主人，其家族經營一直延續至今。現任莊主埃里克－羅特施德男爵Eric de Rothchild上任於1974年，其銳意革新和苦心經營使得拉斐酒擺脫了60－70年代的平凡而重新達到巔峰。

最貴的大瓶裝葡萄酒

大瓶裝（5升佳釀）摩當豪傑酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒。

1945年產，這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出，售價11.4614萬美元。按照慣例，買家的身份未被公開，但如果他哪天打算試品佳釀，請他一定別忘了，我可是隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。

最貴的加烈葡萄酒

加烈葡萄酒是在發酵過程中或發酵後添加其他高濃度的酒，導致酒精含量較前兩類高，約佔15%～22%。這類酒通常要經歷較長時間的培養期，而且混合不同年份及產區的酒而成。

這瓶加烈葡萄酒（fortified wine）是由馬桑德拉（Massandra）酒廠藏釀，1775年份的雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出，售價4.35萬美元。

馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於俄國克里米爾（Crimea），距離雅爾塔（Yalta）4公里，被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。

拍賣會上最貴的批售葡萄酒

50箱！600瓶摩當豪傑酒庄1982年份葡萄酒。1997年紐約佳士得拍賣行和扎奇拍賣行（Zachy's）聯合售出，售價42萬美元。

最貴的白葡萄酒

1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年倫敦佳士得拍賣行售出，售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑弗遜的姓名縮寫。

最貴的干白葡萄酒

7支羅曼康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出，售價16.75萬美元，即每支2.3929萬美元。

最貴的單支勃艮第紅酒

羅曼康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒，6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出，售價6.96萬美元，摺合每標准瓶容量5800美元。

最貴的批售勃艮第葡萄酒

羅曼康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah's，總容量6升，相當於8標准瓶）。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出，售價22.49萬美元。

最貴的美國葡萄酒

三支1994年份鷹鳴酒（Screaming Eagle）。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出，售價1.15萬美元，即單支3833美元。

最貴的被打破的葡萄酒

1787年份瑪戈酒庄紅酒，保險賠償22.5萬美元。

慈善拍賣會上售價最高的葡萄酒

1992年的皇家鷹鳴赤霞珠（Imperial of Screaming Eagle Cab）。2000年納帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍賣會上售出，售價50萬美元。

買主是思科公司（Cisco Systems）的執行官貝利（Chase Bailey）。單就數字而言，這是目前單瓶葡萄酒的最高售價。但是由於該酒是在慈善拍賣會上售出，很大一部分售價實屬慈善捐贈性質。

4. 法國的飲食文化

法國美食在整體上包括這幾大方面：麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容，而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐，浪漫的法國菜、浪漫的法國餐，有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名，且菜餚種類繁多，烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的，這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。他們對飲食的講究程度足以與我們中國人相媲美，甚至把飲食視之為藝術這點上還勝我們一籌。

法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。在調味上，用酒較重，並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品，尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外，不受歡迎的食物。進餐時，冷盤為整塊肉，邊切邊吃。名菜有：馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排、牡蠣杯、馬令古雞。

法國餐是不能用味美或營養豐富來形容的。除了在對菜的配料、火候的講究、菜餚的搭配、選料的新鮮程度以及不同地區所演變出的多元化菜餚與烹調方法，法餐可以說其在細膩、合理性和藝術性都在其它西餐之上。
法國人還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境等等。大一點的餐廳大都布置得富麗堂皇。有的店裡還存有16世紀的路易十四時期的豪華傢具，精緻的銀餐具、水晶杯子等昂貴、華麗的餐具。還有的餐館把藝術收藏品作為店裡的主打。牆上的名畫是真正的珍品。絕不是牽強的裝點門面的一般藝術掛畫。也有的餐館還將自己的收藏愛好放到店裡與客人共享收藏樂趣，如果飯店的歷史很短，他們也能想辦法擺滿各式鮮花。與品嘗美味是絕好的情景交融。

法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義，認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。有一位被稱為「世界級膳食家」的人曾說：「感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷這個國家國民的整體個性。「看看法國人的美味佳餚以及用餐方式，不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。

法國人晚餐的時間，大多在晚上8點左右，有的甚至更晚。到了餐館之後一切經過專家精心設計的、溫馨而典雅的氣氛立刻會感染你。餐廳的桌椅擺放很講究，不僅要方便就餐，還要迎合不同顧客的消費心理，空間更要得到充分的利用。法國餐廳的服務非常到位，不僅要為第一次光顧的客人提供滿意的服務，而且還要記住老客戶的姓名及其喜好的餐桌位置。每當這些人來此就餐時，他們都主動上前招呼著客人的姓名，使人備感親切。

法國餐的每一道菜與飲品搭配是一門「藝術」。餐前1杯開胃酒不可缺少。就餐期間酒的種類，甚至顏色都非常講究。點肉類食品要配紅葡萄酒。吃魚蝦一類的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐後還喜歡喝一點白蘭地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。

法國餐的菜單很簡單，主萊不過10來種，但都製作精美，點菜的順序是：頭道菜一般是涼萊或湯，盡管菜單上有多個品種的「頭道菜」供你選擇，但只能選擇一種，在上萊之前會有一道麵包上來，吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜，第2道是湯。美味的法式湯類，有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道菜是一頓飯中的正萊，這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究，令食客難忘。正餐里最多的是各種「排」一雞排、魚排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉，再澆上配製獨特的汁，味道鮮美，吃起來也方便。所謂的大餐就是指老百姓常吃的東西加上一些細心和感情佐出曠世的美食，而海參、鮑魚、穿山甲等山珍海味在法餐中卻難尋蹤影。法菜中頗為有名的洋蔥湯就是用低廉的洋蔥加乳酪和麵包片熬制的濃湯。喜愛法餐的食客中不乏有沖著洋蔥湯而來的。在就餐程序中貫穿始終的是美酒，主要是葡萄酒和香檳酒，這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多，比如，吃海鮮要配白葡萄酒，吃紅肉要配紅葡萄酒。

最後一道是甜食，法國人的認真、細致和對生活傾注的藝術感情都溶進這最後的餐食收尾上，法式的甜品被認為舉世無雙，清香、軟滑的甜品，使整個就餐的尾聲完善而回味無窮。

晚餐後喝杯濃咖啡，吃一、二個水果，一塊雪糕，那是一天勞累後的享受。喝葡萄酒、蘋果酒、薄荷酒、吃煸蝸牛、大鵝肝、黑蘑菇以及百合，則是法國人樂而不疲的快事。

飲食習俗中忌諱菊花、杜鵑花以及一切黃色花、紙花。對墨綠色也抱有反感，認為這些都是不吉利的，故在法式餐廳的擺設和鋪台中應注意。在就餐時，法國客人一般不歡迎有人遞送毛巾。

法國的乳酪在世界上享有盛譽，它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成，並有半凝固態、凝固態以及干塊狀的，又由於其顏色、味道的不同，可有上百種不同的乳酪。

除此之外咖啡文化也是法國的一大特色。

巴黎的咖啡館時尚已延續數個世紀。早在1686年，來自義大利西西里島的商人來到這里創辦第一家咖啡館後，巴黎的咖啡館就一直興盛不衰，但長足的發展卻是近20年內的事，這不僅得益於巴黎這個世界文化名城，更在於旅遊業的興起。有人說。不到巴黎你絕對不能說自己已經去過歐洲。不進巴黎的咖啡館。你不能說到過巴黎。巴黎大概有1萬家咖啡館，在巴黎城內外，人行道、廣場、花園，幾乎無處不是咖啡館。並且生意異常紅火。咖啡館猶如巴黎的城市靈魂，幾乎各種社會活動都出現在咖啡館，情人邂逅、談天、做生意、賭博和游戲都成為咖啡館里的景觀……巴黎的咖啡館成為城市的媒介場所，也成為親情交流的紐帶，咖啡館成為巴黎時尚的另一緣故是，進咖啡館喝咖啡並不昂貴。你只要花1法郎就可以在裡面坐上數小時。夜間也不例外。為吸引顧客，巴黎咖啡館大都成為無煙館。因此，許多煙民都在大街上吸煙。

巴黎的咖啡館還有一大特色，即色彩紛呈、花樣別出，流動的、異國的、聲像的、餐館式的、奢華的、固定的、簡陋的、英語的、德語的、正宗法語的等等無奇不有，巴黎的咖啡館甚多，但你卻難以找到同樣風格的。這里，人們崇尚的是人與自然的和諧。因此，淡雅的木製裝飾大受青睞。哪一種人上哪一種咖啡館，巴黎人十分講究。你若與情人約會，就請進皇太子咖啡館，因為那裡擁有最具有情調的色彩。你若是遊客，需要領略最具有巴黎特色的菜餚。那麼就請進埃菲爾咖啡館，因為你從壁式屏幕畫面可以觀賞到巴黎全景並品嘗到最負盛名的菜餚。總之。巴黎咖啡館已成為一種特色文化。人們進咖啡館。不一定要以喝咖啡為目的，或許為觀賞、交易或約會。總之，巴黎咖啡館已遠遠超出喝咖啡的含義，包含交流、買賣娛樂、展示和享受、具有多種功能作用的最佳去處。

現代的法國美食是法國傳統美食的繼續。隨著生活水平的提高和生活質量的改善，現代法國人更加崇尚的是營養美食，以避免各種心血管的疾病。尤其對於女士來說，營養美食的目的是為了永葆青春。

但是，不管社會發展到如何現代化的程度，人的思想和行為表現得如何前衛，法國始終未丟棄本國傳統而古典的美食藝術。為了不使下一代的味蕾退化，政府定期請飲食專家到小學校進行味覺檢查和訓練，以使孩子們有一個正常的味覺，能夠充分地享受悠久知名的法蘭西美食。在食品的製作過程中也盡量保持傳統的烹制手段，麵包是法餐中的主要佐食。20世紀70年代，為了提高效率，麵包生產商曾經採用大機器生產，結果破壞了麵包的原始味道，市民反對，政府又下令重新恢復手工生產，直到今天法式麵包已經成為一個專有名詞，這和法國人的鍾愛和維護是分不開的。

5. 法國紅酒品牌有哪些

1，拉菲酒庄

拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃（其中葡萄園區佔地103公頃），面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠，也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。

2，拉圖爾酒庄

拉圖爾酒庄（Chateau Latour）是法國的國寶級酒庄，位於波爾多波伊雅克村莊（Pauillac）的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產大約20000箱酒。

3，瑪歌酒庄

瑪歌酒庄（Chateau Margaux）是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律。

瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期，是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工，在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。

4，紅顏容

紅顏容（又稱奧比昂，侯伯王）酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，在波爾多「五大庄園」 中最小，卻是最早成名。

5，奧松酒庄

奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃（Saint Emilion）區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀，是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc）齊名，兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。

6. 這種葡萄酒多少錢一瓶

這種葡萄酒得五百多一瓶。

7. 關於葡萄酒的法國電影有哪些比較經典的是好看的。

芭貝特的盛宴 丹麥/法國 法國酒配法餐

8. 法國護膚品聽說很好，有沒有比較好的純植物的護膚品品牌

有的，我感覺法國的伊夫黎雪就很好，我喜歡用他們家的柑橘雅潔清新三部曲，有潔面啫喱，保濕霜和身體護理。很舒緩和滋潤。