法國薩意紅酒

『壹』 法國紅酒八大名庄是哪些

法國紅酒八大名庄分貝是：拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄、柏圖斯庄。

1、拉斐庄

拉斐·羅斯柴爾德酒庄（法語：Château Lafite Rothschild）是位於法國的一座葡萄酒庄園，自19世紀起由羅斯柴爾德家族所有。「拉菲（法語：Lafite）」一名來源於加斯科方言"la hite" ，意為「小山丘」。

在1855年的甄選中，最初只有四家波爾多酒庄獲得了一級酒庄（英語：First Growth）的稱號，拉斐便是其中之一。

2、拉圖庄

在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，

它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。

3、奧比昂庄

侯伯王酒庄（法語：Château Haut-Brion），又稱為紅顏容酒庄、奧比昂酒庄、上布里昂酒庄或歐波里翁酒庄，是位於法國佩薩克的著名葡萄酒庄園。該釀酒庄園是由官方檢查證明名稱與產地屬實的品牌。庄園佔地51公頃，葡萄園年產12000-15000箱葡萄酒。

侯伯王酒庄的紅葡萄酒在目前法國官方排名中，位列第一等（Premier Grand Cru），與瑪歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享該殊榮。

4、瑪高庄

瑪歌酒庄（法文：Château Margaux）是位於法國梅多克（Médoc）地區，佔地達262公頃的葡萄酒庄園。該釀酒庄園位於Margaux市，並冠以該原產地命名控制。該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

瑪歌酒庄在目前法國官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，與拉菲酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯伯王酒庄共享該殊榮。

5、木桐庄

木桐酒庄，又名武當酒庄，全名:木桐·羅斯柴爾德酒庄，是位於法國梅多克（Médoc）地區，坐落在波亞克（Pauillac）市的葡萄酒庄園。該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

木桐酒庄在目前法國官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，與瑪歌酒庄，拉圖酒庄，拉菲酒庄和侯貝酒庄共享該殊榮。

6、白馬庄

Chateau Ch Blanc，1947年份的ChBlanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中，ChBlanc位列「超特級一級酒」。

ChBlanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。ChBlanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

7、奧松庄

在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。

凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

8、柏圖斯庄

通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏圖斯庄的地質特別優越，蘊藏大量礦物質，因此柏圖斯庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯庄沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。

『貳』 法國原裝進口薩意干紅葡萄酒哪裡有賣要有實體店的那種

法國葡萄酒以當地的葡萄而有名，在當地產的葡萄酒口感醇正。
好一點的葡萄酒選法國版原裝的是比較多的權，在選購時要注意查看瓶塞和瓶體上的標識是否一致，以及條形碼，商家允許的話也可以查看商家的授權代理。
薩意干紅算是中高端的，我在杭州玩的時候，在久仙買過，個人覺得還可以，要看每個人的口感習慣了。

『叄』 怎麼買到正宗的法國紅酒

1：看酒評外觀：看標簽印刷是否清晰；看瓶封是否有異樣；看條形碼法國是3開頭，大陸是63
2：看酒塞的標識是否與酒瓶上的標是相同

『肆』 法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒（級別簡稱AOC）

法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒（級別簡稱 VDQS）

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒（級別簡稱VDP）

日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（級別簡稱VDT）

日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(4)法國薩意紅酒擴展閱讀：

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

參考資料：網路-法國紅酒

『伍』 法國紅酒品牌排行是怎麼樣的

法國來紅酒品牌排行前三：Chateau Lafite Rothschild ，Chateau Latour，Romanee Conti。

在1982年之前，70年代末的整個波爾多地區正陷入「假酒案」的低谷中。當時的大經銷商Cruse酒業，把廉價的散裝酒偽裝成名庄酒出售，賣出了300多萬瓶涉案酒，占當時波爾多酒年銷售量的5%。這件事讓波爾多聲名狼藉，所有酒庄的銷量都跌至谷底，甚至連一級波爾多酒庄的酒都淪落到雜貨店的促銷櫃台上。所以還是奉勸各位不要購買。

『陸』 法國紅酒品牌有哪些

1，拉菲酒庄

拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃（其中葡萄園區佔地103公頃），面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠，也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。

2，拉圖爾酒庄

拉圖爾酒庄（Chateau Latour）是法國的國寶級酒庄，位於波爾多波伊雅克村莊（Pauillac）的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產大約20000箱酒。

3，瑪歌酒庄

瑪歌酒庄（Chateau Margaux）是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律。

瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期，是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工，在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。

4，紅顏容

紅顏容（又稱奧比昂，侯伯王）酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，在波爾多「五大庄園」 中最小，卻是最早成名。

5，奧松酒庄

奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃（Saint Emilion）區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀，是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc）齊名，兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。

『柒』 法國葡萄酒五大庄園是哪些

法國五大酒庄：

1、拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）

瑪歌酒庄是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌庄葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期，是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工，在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。

『捌』 薩意赤霞珠干紅葡萄酒

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『玖』 法國薩意紅酒怎麼樣有喝過的嗎

葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔22%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。
法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備天賜優厚的條件。決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後，另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時；同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看的見河流的地方才能釀出好酒……
法國人喜歡為任何事情做規定，甚至對雞雛的規格也是如此，這是有好處的，因為法國培育出世界上最好的雞雛。同樣，法國人為了提高葡萄酒質量，對葡萄酒做出極為詳盡的規定——法國人的規則為人們靠商標了解葡萄酒成分提供了最明確的線索。理論上看，結構簡單易懂，但現實生活中，埋論與實踐並不總是一致的，尤其是當你看到貼在法國某種最好葡萄酒酒瓶上的標簽時，需要懂一定的背景知識才能理解此酒標的真正含義。

『拾』 誰知道義大利的巴羅洛紅酒

位於義大利西北部的Piedmont是義大利最大也是最重要的葡萄酒產地。在Piedmont出產7種(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)級和42種DOC(Denominazione di Origine Controllata)級的紅、白酒，其中最受世人矚目的就是在義大利被稱為「葡萄酒之王」的巴羅洛 Barolo紅酒。
Barolo的葡萄酒早在中世紀就已打響名聲，在Piedmont當地十四世紀的文獻中已有記載這個名字。它在古早的年代就博得「葡萄酒之王者、王者之葡萄酒」的聲譽，受到許多王公貴族如：薩魯佐女侯爵、薩丁尼亞王Charles Albert的喜愛，甚至法國國王路易十四的餐桌上都常有Barolo紅酒。1981年Barolo和Barbaresco成為全義大利最早的DOCG級葡萄酒法定產區。
由於阿爾卑斯山延伸至Piedmont境內，諸多山丘涵蓋了它三分之一的面積；這是本地地名的由來，也是此地得以生產這么多優良葡萄酒的重要原因，因為山丘的向陽坡可以開辟出許多優良的葡萄園。Piedmont的葡萄酒產區主要分布在Langhe和Monferrato兩處丘陵區，Barolo就位於 Langhe區(行政上為Cuneo省)里。Langhe這個字源自拉丁文的「舌頭(Langhe= langues= tongues of land)」，因為這里的山丘呈帶狀延伸如舌頭的形狀而得名。新生代第三紀開始受到造山運動的影響，非洲大陸擠壓歐洲大陸造成了阿爾卑斯山脈，Langhe地區原本是海底，因而演變成今日丘陵綿延的土地，平均高度約介於海拔400公尺到800公尺之間，比Monferrato區要來得高。此區的土壤的成份主要是石灰質的黏土。
Barolo美酒的誕生地就是Alba市的西南方的一片丘陵地帶。現今Barolo的DOCG法定產區范圍中，其實包含了11個村莊(或稱鄉社"cummun")：Barolo、Castiglione Falletto、Sarralunga d'Alba、La Morra和Monforte d'Alba的全境，還有Novello、Verno、Grinzane Cavour、Diano d'Alba、Cherasco和Roddi這6個村莊的部分地區。Barolo的法定產區葡萄園總面積約有1,179公頃。在1970年代以前大多數的 Barolo酒並不是單一葡萄園的產品，不過現在越來越多頂尖Barolo好酒是單一葡萄園的產品。本地區各村鎮的審議會已經確認了166個葡萄園，正透過本地區的同業公會組織(the Consorzio di Tutela)向國家的農林部提出法定地位的申請。
概括來說，整個Barolo產區可以大致分為兩個部分：西邊以Barolo、La Morra兩村為主的地區是較平緩的丘陵，土壤是松軟的石灰質泥土；這邊產的Barolo酒比較高雅，常帶有松露、薄荷、甘草等香味，陳年所需時間較短。而Castiglione Falletto、Sarralunga d'Alba和Monforte d'Alba三村為主的東邊，丘陵的坡面較陡峭、土壤層次明顯是特徵，土壤多鐵質；這邊的產的Barolo酒結構較硬實，比較會有桃子干、梅子、李子、香料、瀝青等香味，需要長時間陳年。介紹Barolo的產區中最重要的五個村莊如下：
Barolo：這個著名的古老村莊所生產的酒，也有良好的結構，但是相對比較圓潤優雅、比較女性化。本村生產的葡萄酒有62%是Barolo，產量雖不是五個村子中最高的，比例卻是最高的。
La Morra：位於海拔515公尺山丘頂上風景如畫的村莊，而這里生產的Barolo酒是最為圓潤細致、年輕時就最易於親近的。La Morra也是五個村莊中，Barolo酒產量最多的。
Castiglione Falletto：這個村莊的位置在Barolo村的東北邊，也是位於風景秀麗的山丘頂上，葡萄園就在村子周圍的陡坡上。本村生產的酒以雄壯飽滿、豐富濃郁著稱。它在五個主要村莊中，種植面積和酒農數目都是最少的一個。
Sarralunga d'Alba：本村葡萄園的石灰岩含量比其它四個村子來得高，葡萄園面積排名第二名。本村的酒則被認為是最豐富飽滿又有力的。
Monforte d'Alba：位在一處山頂的小村莊，葡萄園都位於陡峭的山坡上，面積是第三位。當地人認為最長命、酒質最堅實的Barolo是產自本村。
Nebbiolo是Barolo紅酒所使用的唯一品種，不過它有40種左右的無性繁殖系，在本地使用的是Michet、Lampia和Rose三種。它種植在本地已經有非常悠久的歷史，是Piedmont最古老的品種之一，早在公元1268年就出現在文獻上了，而實際開始種植的時間當可上溯到更久遠的年代。在十九世紀的葡萄根瘤蚜蟲蟲害侵襲本地區之前，Nebbiolo種植的面積比今天更廣，在蟲害之後只有少數條件比較好的葡萄園才被重新種植 Nebbiolo，如今Nebbiolo的種植面積僅佔Piedmont葡萄園的6%。"Nebbiolo"這個字的意思源自義大利文的「濃霧(nebbia)」，會叫做這個名字的原因有一說是因為其包覆在果實上的白色蠟狀果粉，另一種說法則是由於Nebbiolo是比較晚成熟的品種，當它成熟到可收成時，此地常會伴隨出現晚秋的濃霧。Nebbiolo是很難侍候的品種，它可以釀制出健壯強勁的酒，但是產量不穩定。要想獲得質量良好的果實的話，首先要有個溫和而乾燥的春季，因為它比其它品種早發芽，更易受到霜害侵襲；然後它喜歡的生長環境是日照充足卻又不能太乾燥的山坡地和石灰質土壤，再加上它是成熟得非常晚的品種(有時甚至要等到11月中旬才能採收)，因此在Barolo只有條件優良的面南向陽坡葡萄園才會種植Nebbiolo。許多葡萄酒專家認為Nebbiolo是足以和Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Syrah等品種並列為全世界最好的紅葡萄品種，不過由於它對生長環境的嚴苛要求，Nebbiolo在Langhe以外的地方比較少有很好的表現。現在Barolo的葡萄酒農戶數大約一千出頭，平均年產量約五到六百萬瓶，產量實在是非常少的(法國隆河區比較有規模的一家酒庄就有這樣的年產量)。
概略來說，Barolo紅酒的典型特色是結構嚴謹、酸度明顯、單寧強勁而味道飽滿。酒的色澤是石榴紅時而帶些磚紅色。其香氣聞起來可能有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、紫羅蘭、松露、皮革、瀝青、煙草、乾燥香料等氣味；口感厚實有力，香味濃醇馥郁。依據Barolo產區的規定，其酒精濃度至少要13 %；發酵完成的葡萄酒必須經過至少三年的陳年，若是Riserva級則要陳年五年，其中要放在木桶中熟成至少兩年。
依照比較傳統的Barolo釀造法，浸皮發酵時間長達40天或更久，然後使用大型Slavonia橡木(或栗木)桶陳年4年或更長的時間，讓 Nebbiolo著名的高酸度和單寧變得較圓熟。但是這樣釀出來的酒也不是馬上適合享用的，適飲期可能是在二、三十年後，而且經過長期木桶陳年果香可能會被犧牲掉了。這樣子的產品可能不是那麼容易被一般消費者接受，也許是不知如何去欣賞，也許是沒有耐心去等待，但是總而言之到了1970年代Barolo酒的銷售狀況已是每下愈況。於是開始有一些改革派的酒庄引進新式的釀酒法，像使用更成熟的葡萄、溫控不銹鋼發酵槽、縮短浸皮發酵時間、使用小型法國橡木桶陳年等，希望釀制出更富果香、更圓潤、更早可以飲用、更容易飲用的Barolo，為Barolo葡萄酒開創了新風格；不過即使是新派釀法釀造出來的Barolo可以比較早飲用，大都還是有良好的陳年潛力。新舊派釀酒法在釀酒人和消費者之間都興起很大的爭議，傳統派認為革新派的酒不算是Barolo的正道，革新派則認為傳統派的釀法會抹殺了果香，而且就是因為傳統型的Barolo已經逐漸失去市場，所以他們才會想要改革。那一派的酒比較好，其實是見仁見智的問題，而且也有一些酒庄是折衷派兼采雙方的部分特色，所以要用單純的二分法去論斷好壞是不可能的，但現實情況是越來越多的酒庄採用新式釀法。其實我個人倒是很樂見他們的多樣化發展，而且從比較現實的角度來看，最終決定Barolo酒發展方向的應該是市場的力量吧。
另外還有一種"Barolo Chinato"是比較不為人知的另類Barolo紅酒，事實上這是一種加味葡萄酒。其起源據說是本地區十九世紀末Serralunga d'Alba村一個Giuseppe Cappellano醫生首先調制出加了奎寧(奎寧皮在當地稱為"China"，所以酒名叫做Chinato)味道的Barolo葡萄酒；由於剛出現在市面上時是帶有神秘靈丹的形象，加上Barolo這個葡萄酒之王的光環，因而大受歡迎傳播開來，後來它逐漸被當做加味葡萄酒飲用。在Barolo Chinato最受歡迎的時期，這種葡萄酒甚至是一些大廠的招牌產品；不過時至今日，僅有少數酒廠還生產這種酒。
要釀制Barolo Chinato，首先要有合格的Barolo葡萄酒，然後加入一些植物性葯材(如奎寧)、香料(丁香、肉桂等)的萃取液，當然最常使用的是生長在 Langhe當地的一些草本香料；至於加入的成份和比例，各家生產者都有自家的秘傳配方。各種材料會用酒精萃取出精華成份，再加入Barolo葡萄酒中，然後加糖，放入小型橡木桶中熟成一段時間，直到香料香和Barolo酒香融合才算完成。Barolo Chinato的成品酒精含量會比一般葡萄酒來得高，口感會有甜味和來自奎寧的苦味。通常它會被當做開胃酒或餐後酒，尤其非常適合搭配巧克力的糕點。在 Langhe當地的家庭也常用Barolo Chinato調制punch(用酒、糖、果汁、香料等混合而成的飲料)熱飲來待客。