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法國紅酒牧童

發布時間:2021-02-05 13:50:25

Ⅰ 誰能告訴我五大列級紅酒庄是

一、Chateau LafiteRothschild(拉菲庄)

二、Chateau Latour(拉圖庄)

三、Chateau Haut-Brion(奧比昂/安/或紅顏容酒庄回或侯伯王莊)

四、Chateau Margaux (瑪歌或瑪答高庄)

五、Chateau Mouton Rothschild(木桐或牧童或武當庄)

都在波爾多,梅多克1855分級制度中的列級庄的一級。其中,第五名,木桐,是後來升級上去的。合稱為「五大名庄」或「五大列級庄」。
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Ⅱ 紅酒標上的蜥蜴圖有什麼含義

轉載自《商界時尚》,應該說得比較清楚了。
有人常常把葡萄酒的酒標比作它的「身份證」,這個說法很有意思,也很貼切。其實不用把葡萄酒看得很神秘,了解他的人知道怎樣從酒標看出瓶中的端倪。葡萄酒的酒標如同葡萄酒的身份證一樣,從上邊可以看出很多奧秘。

一般來說,我們可以看到一瓶酒上邊有兩個標簽。不要奇怪每個標都有它存在的意義。貼在葡萄酒正面的稱為正標,正標一般都反映酒園,或者酒廠很多信息在其中,相當於葡萄酒的身份證,其中包括了酒的「生日」、「民族」、「出生地」等等很多信息。這些都很重要,因為在沒有開瓶之前,這些都可以讓你預先對它的瓶中物有個基礎的了解。所以很多懂酒的人,買酒之前都會認真地閱讀它們,所以這些當然值得大家去學習和揣摩。

對於出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進口的葡萄酒還會在酒瓶後有一個標簽,稱為背標。很有意思的是背標很像是我們的出國護照。對於葡萄酒,只有出口到別國的時候才會用到。背標中會包含這樣的信息:1、葡萄酒從那裡來,酒園的具體名稱等信息。進駐中國的各種葡萄酒一定是通過了各項海關進口檢查的,所以根據我國嚴格的葡萄酒進口標准,背標中一定有用中文標注的信息,其中包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。所以即使你不會英文、法文、義大利文的,你也可以方便地享受那些來自異域的佳釀。

不得不承認,葡萄酒的酒標確實令人頭痛。陌生的酒標和那些不知所雲的字母總會讓人費解,甚至產生距離感。葡萄酒也因此變得遙遠而陌生。其實並非如此,即使不懂法文、德文、義大利文也可以讀懂一款酒的酒標,只需要記住幾個基本點,你會發現,識別酒標原來如此簡單。

如同你在中國買到的任意一款產品上的標示一樣,葡萄酒標也無非就是一個「產品標示」,其內容一般包括:產國、產區、年份、容量、酒精度、酒品所屬的分級、葡萄品種(若是法國、義大利等舊世界的酒則多數不會標示;若是澳洲、美國等新世界的酒,一般則會有詳細標示。)何懼葡萄酒標?克服了心理障礙之後,我們再來仔細研究一下,看看這些內容又分別被標示在了哪裡。

法國葡萄酒標

先從法國的葡萄酒酒標說起。法國的酒標常見的大致分為兩類:一類是波爾多產區類。在這一類型的酒標上你常會看到一張酒庄的庄園圖畫和圖畫下面一排排的法文。

在波爾多產區類的酒標上常常會見到這樣的詞:

Grand Cru Classé,即「列級酒庄」的意思,是波爾多獨有的,並且經由官方認可公告,以酒庄為單位的等級評定。目前主要的分級包括梅多克地區在1855年所選出的共五級列級酒庄。另外在格拉夫(Graves)產區也有自己的一批列級酒庄。而在聖愛美利雍產區,Grand Cru Classé則是列級酒庄中的「特等酒庄」,上面還有更高一級的「一級特等酒庄」(Premier Grand Cru Classé)。

另一類是布艮第產區類。這一類型的酒標往往是一行行令人頭暈眼花的飛舞著的文字,若不懂法文,怕是連上面是什麼字母都分辨不出,更談不上看懂了。然而,看不懂也無妨,因為要知道,那些飛舞的一串串的文字只不過是庄園的名字而已,且不說你我看不懂,估計若不是整日穿梭於那個地區的郵差,連當地的人們都不一定知道得那麼詳細。不過,沒看懂可以姑且不看,有一些文字還是要記住的,比如說:Grand Cru(特級酒庄[布艮第地區葡萄酒的最高級別])、Premier Cru(一級葡萄園)。

另外,還要明白法國的葡萄酒分級制度,從高到低為AOC,這是法國葡萄酒的最高級別,即打定產區葡萄;VDQS,優良地區葡萄酒,由於這一級別葡萄酒產量甚少,在國內很少見到;Vin de Pays,地區葡萄酒,相當於市面上300元左右的葡萄酒,此間不乏性價比很高的酒;Vin de Table,即我們常說的日常餐酒,這一類酒的限制條件最為寬泛,在超市等店面都可以找得到。

義大利葡萄酒標

事實上,搞定了法國酒標,義大利酒標就並不難懂,只需要記住幾個時常出現的詞,就可以輕松識別一款義大利酒。

義大利酒分為四個級別,與法國分級十分類似,從高到低為:DOCG,相當於法國的AOC;DOC,相當於法國的VDQS;另外IGT相當於Vin de Pays;VdT相當於Vin de Table。

在義大利的酒標上你還會常見這些詞:

Riserva:意思是說次酒先經過一段時間的儲藏之後才上市,通常是高品質的象徵Classico:通常表示產區內條件較好的葡萄園。一般會尾隨在產區名稱之後

Classico Superiore:表示該葡萄來自於所謂的Classico地區,且酒精度相對較高

Fattoria、Tenuta、Padere、Azienda Agricola:這些都是表示同時栽培並製造葡萄酒的酒庄。

Bianco:白酒Rosso:紅酒Rosato:玫瑰紅酒Spumante:氣泡酒

德國葡萄酒酒標

德國的葡萄酒酒標相比法國和義大利的來說,要有條不紊得多了。雖然又是多數不太識得的字母,然而,掌握了規律,再記住幾個單詞,一切都迎刃而解了。

德國葡萄酒的分級由高到低為:QmP、QbA、Landwein、Tafelwein。

Weingut:酒廠

Trocken:不甜

Halbtrocken:微甜

Eiswein:冰酒

Rotwein:紅酒

西班牙葡萄酒標

西班牙的酒標算得上是招人喜歡的,好看又不花哨,有了前面的基礎,西班牙的酒標幾乎是一目瞭然。而且其分級也只有最高級別的DOC級和低一級的DO。不過這些並不如看其陳年時間來得有意義。一般陳年時間卻長,口感越濃厚復雜,價格也相對越高。

Bodega:酒廠

Crianza:較為優質並經過較長時間(2年以上)培養的葡萄酒

Reserva:依照規定經由牧童和瓶中培養,酒品優良的葡萄酒

Gran Reserva:比Reserva培養時間更長的酒,通常只在特別好的年份才會生產

Seco:不含糖分,不甜的

新世界酒標

新世界(美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利等)的酒標要更加「親民」一些,因為這些酒標大多採用英文,簡單易讀,沒有繁瑣的分級制度,而且葡萄品種也都會標示在最顯眼的地方。新世界的酒不僅口味張揚奔放,連酒標的設計也常常是別出心裁。有的是抽象畫,將藝術與美酒完美地結合起來;有的是些可愛的動物圖案,像澳大利亞的一些酒廠將駝鳥、蜥蜴、袋鼠等動物印到了酒標上,不僅吸引了人們的眼球,也無意間博得了消費者們的好感;有的將希臘神話的故事描繪到了酒標上;瑪麗蓮夢露也一度成為了酒標設計者的新寵……酒廠的良苦用心都在這一小小的酒標上體現出來了。

酒標如今已經遠遠不止是一個商品的標識,也是一種文化的體現。雖然對於葡萄酒,更多的人還是願意將注意力集中在酒的品質上,然而,不可否認,一個好看的酒標確實可以吸引年輕求變的消費者眼球。很多人喜歡收集各種酒標,每每翻閱時,就如同在讀一本歷史書,是自己的,也是葡萄酒的,點滴故事,親人間的,愛人的,朋友的,酒中的往事一幕幕涌現。

Ⅲ 幫我看看這是什麼紅酒

估計是在國內自行灌裝的紅酒,成本很低

Ⅳ 世界5大知名紅酒是哪5個

拉菲特庄園來(Chateau lafite rothschild):是世界上最有名自的酒庄,最具有代表性的干紅酒色澤深紅清亮,酒香撲鼻,口感醇厚,綿柔,以清雅著稱,為波爾多八大名酒之一。
*牧童庄園(Chateau mouton rothschild):最具有代表性的干紅酒,勁大而濃醇,酒體豐滿盈實。
*拉圖爾庄園(Chateau latour):庄園名源於石塔。多年來拉圖爾紅酒一直被評為波爾多紅酒中的頂尖者,酒質濃重,酸味濃郁/穩定,有漿果和香草的風味,耐力持久。
瑪高(Margaux):教區內出產的酒被視為紅酒中的貴族。
*瑪高庄園(Chateau Margaux):早在18世紀初瑪高酒一問世就名列波爾多四大名酒。色澤深紅,酒體協調細致,果香純正,各種風格恰倒好處。
*聖·達菲(St estephe):美度鎮產酒最多的教區。

Ⅳ 葡萄酒一體標跟平行貨有什麼區別

他們的區別的話,你可以去拿來對比一下,拿來對比的話就可以得專門區別。g

Ⅵ 美國有頂級葡萄酒嗎

美國當然有頂級葡萄酒。
美國西海岸是有很多非常棒的葡萄酒產區的,其中以納帕谷(NAPA VALLY)最為出名,那邊出產許多世界頂級的葡萄酒,就像中國球星姚明買的酒庄就在納帕谷,"明紅酒"的價格就不菲,已經算是非常高端的葡萄酒了。
真正使得美國葡萄酒走向頂級,是源於一次非常有名的事件,叫做「巴黎審判」或者說「76審判」。事件的梗概是,在1976年英國酒評家史蒂芬·斯普瑞爾為了推廣美國酒在巴黎舉辦的一場葡萄酒盲品酒會,當時其帶過去了幾款美國酒,而與其放在一起盲品的都是法國波爾多列級庄的頂級酒,有牧童,武當王,玫瑰山莊等等,而當時參加盲品會,盲品鑒定的都是葡萄酒界享譽盛名的大咖級人物,而且全是法國人。而這次盲品會的結果,竟然是美國的鹿躍酒廠(Stag's Leap Wine Cellars)酒庄拔了頭籌,這個結果讓整個葡萄酒世界嘩然,也使得美國酒一躍成為世界的焦點,使得整個葡萄酒世界都發生了變化。世界著名葡萄酒品酒師羅伯特.帕克稱這次盲品會——「巴黎審判」是改變了世界葡萄酒的格局,是葡萄酒民族化的開始,巴黎審判以後世界各地都開始冒出很多頂級的葡萄酒,頂級葡萄酒再也不是以法國為代表的舊世界葡萄酒生產國的特權。
從價格上來說,美國現在的頂級葡萄酒價格在五位數的很多,而且美國有很多膜拜酒(藝術酒庄),其價格也不便宜,大幾千的酒遍地都是,又如美國現在一款OPUS ONE(作品一號)雖然價格上來說,不是頂級的,但是質量非常好,而且世界影響力很大,在中國的銷量也非常好,得到了世界各地的認可。

Ⅶ 法國木桐 武當 牧童 Chateau Mouton Rothschild 旗下有多少品牌呢

細數法國木桐酒抄庄Chateau Mouton Rothschild旗下作品:
Chateau Mouton Rothschild 木桐正牌 法國
Le Petit Mouton 木桐副牌 法國
Mouton Cadet 木桐嘉棣 法國
Almaviva 活靈魂 智利
EL Principal 木桐酋長 智利
Opus one 作品一號 美國
其中 木桐酋長EL Principal是由執掌木桐 Chateau Mouton Rothschild 20多年的首席釀酒師兼總經理帕特里克•萊昂Patrick Leon親自監管和釀造。

Ⅷ 法國2016年紅酒牧童價格

現在這個時期是它在瓶內成熟的最佳時期。82年的葡萄酒為什麼貴
因為那年的氣候非常適合葡萄的生長,及釀造的就的品質好,所以才貴
80的就沒有82的貴。如果不信可以去打聽一下
一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料,三分釀造。」又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴。82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶
很多酒是講究年份的
紅酒也是
與白酒不同的是,白酒年代越長越好
而紅酒不僅要看年代長短,還要看出產的年份是哪一年,因為紅酒是用葡萄釀制的,氣候決定葡萄的品質,也就影響到酒的質量,所以紅酒不是年代越久就越好
82年,葡萄的品質是近50年來最好的,所以那年產的紅酒質量也是最好的,所以82年的紅酒價格非常昂貴,而酒本身則具有很好的收藏價值

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