A. 進口葡萄酒怎麼選
選進口酒第一看產區,產區決定了國家,葡萄品種和風格
第二看知不知名,知名產區的知名產品肯定會很好。
第三看工藝,工藝決定了釀酒師理念,理念決定了好不好喝
這三點看好了一般不會錯
B. 家庭如何選購進口葡萄酒或進口紅酒
這是我之前在論壇發過的一篇帖子,覺得符合你所問的問題,就把它貼上來了,你可以參考一下哦!O(∩_∩)O
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90年代後期,我們買超市裡國產的葡萄酒,酸酸甜甜的,只是把它當果汁和飲料,家裡孩子也一起喝。那時候不曉得什麼是葡萄酒的味道,圖個好玩,挑便宜的買,也不懂得品嘗。
後來進口酒多了,酒說不上好喝,價錢卻上去了,自己也慢慢開始通過各種渠道接觸進口酒的相關知識。剛開始大家都說法國酒有名,只認AOC什麼的買。我住在二三線城市,酒庄老闆可沒少坑人,隨便挑個酒都得賣個兩三百。我也喝不出什麼好壞來。用現在的話來說就是:葡萄酒=高富帥和白富美的專屬。幸好有在法國留學和工作的朋友介紹,我才沒當冤大頭。朋友在巴黎和外省都待過,回國以後說這酒呀一點都不奢侈,就是個生活必需品。她平日都拿葡萄酒做菜。要是遇上超市打折,3、4歐一瓶,遇上促銷活動還買一送一。呵呵,難怪法國人天天喝酒,因為便宜呀!
後來我就聽她的建議,買酒首先要看商家:小的實體店進貨時稅打得不少,還得算店面成本是不是。所以網上買酒就省去這一筆。然後得選倉儲量大的商家。因為財大氣粗,它能包下法國同一地區幾個酒庄全年的產量,運輸、關稅什麼的都有人打點,肯定比外貿公司中轉的要來得便宜。當然有人會問:我怎麼知道這個商家到底可不可靠?
如今網路如此發達,只要一個商家有雄厚的根基和較大的影響力,不管是關於它的美聞還是丑聞一般都可以在網上尋個究竟,我們可以去網上搜索該商家的官網,相關最新新聞報道(如開業報道),去各大論壇呀、網路知道呀等地方查詢消費者的購買意見反饋之類的,從而了解這個商家的企業規模、運營方式等詳細信息,了解該商家所銷售葡萄酒的可靠性。
最後介紹一下我最推薦的一種購買渠道:關注新開的大型網店,比如說天貓、京東等的聯盟入駐商家。
通常這種大型網店的經營者包括我上一點提到的倉儲量大的商家,還包括另外一種一般不為大家所熟知的近幾年各地保稅港區建立的進口酒交易中心,這是我之前處於好奇在網上了解到的:它們擁有得天獨厚的區位優勢和政府大力扶持,通常為國內各大進口酒酒庄提供銷售平台,規模更大,進口酒的品質也更有保障,這其中有代表性包括廈門海滄保稅港區、浙江寧波保稅港區、廣西欽州保稅港區等建立的進口酒基地,各地百花齊放,後兩者是前兩年建立的,目前沒有了解到其網路銷售途徑。
前者,即廈門東南紅酒交易中心是今年年初剛建立的,因為處於廈門經濟特區,政府給予了很大的扶持力度,是目前東南最大的進口紅酒交易中心,雖然初出茅廬,但是毫不遜色於其他兩家,最近了解到該中心的京東旗艦店也上線了,開業大酬賓,大家不妨去看看,這么大型的紅酒交易中心的京東店既然開了,不出意外的話,我猜測他們的天貓旗艦店應該馬上也會上線吧!到時候大家記得備好銀子撈實惠哦!(奸笑...)
好了好了,言歸正傳,這些網上商家為了打開網上銷售渠道,天貓店、京東店等都會做促銷,30-70一瓶酒,基本上是成本價賣的,而且一定是品質較高的進口葡萄酒,就圖個好評,盡快把信譽度提上去,有網購經驗的人都知道,如果誇張點說,一個差評給一家新網店帶來的打擊不亞於二戰中廣島原子彈爆炸給日本帶來的打擊,從進來微博上熱傳的「網店賣家給評差評的買家寄壽衣」也可以看出點苗條。所以開業大酬賓,低價賺好評的現象也屢見不鮮,而且這個時候商家絕對不敢賣給你假貨,原因很簡單,還是賺好評。
一般這個時候我都會大量入手,一箱一般是6瓶,家裡辦個小型派對剛好夠用。因為葡萄酒的保質期都比較長(一般為10年),所以也可以多選幾款囤起來,一年各種節慶,春節呀、生日呀、聖誕呀都能派上用場。有時周末到同事家裡聚餐,送瓶酒就顯得比較有格調,關鍵是性價比高呀!
對了,氣泡酒也很適合節慶使用,其實也就是香檳啦,這個很營造氣氛。還有粉紅酒,度數低,好看而且少見,送女士會很貼心。這也是留法朋友的經驗之談。此外,網上商城的葡萄酒商品介紹頁面一般都會比較詳細,相對於葡萄酒瓶身上不過巴掌大的酒標,我們在網購時能了解到酒的更多相關信息,方便我們在面對成千上萬的酒款時做出適合自己的選擇。這也是我傾向於網購葡萄酒的原因之一。
現在喝法國酒的人多起來,價格也被哄抬了。如果不是對某種酒有特殊喜愛,還可以嘗嘗「新世界」的酒——也就是美洲、澳大利亞產區的酒。一般來說,同等級的酒,新世界會比舊世界的至少低1/3到一半。送人的話,法國酒顯面子;自用的話,我現在更傾向於買南非、西班牙、智利還有澳大利亞的酒,嘗嘗新的口味。
我的經驗就是,只買對的,不買貴的。在網店買幾箱,還有包郵送貨到家門口。沒事還可以跟店主交流一下心得,說不定還會送你進口開瓶器呀、酒架什麼的。總結一句,葡萄酒是一種生活態度。如果能把酒香融入到每一頓家常飯菜、每一次家庭聚會,這才是享受。就像法國人常說:C』est la vie.(這才是生活)。
希望能幫到你!(*^__^*)
C. 怎樣選擇一瓶自己喜歡的進口紅酒
首先是價位,價格高的相對來講肯定會好些,但是我們應該根據自己實際的經濟能版力來消費。
一般權來說,在紅酒專賣店裡,150-200元的紅酒就比較不錯了,就法國的級別來說,一般可以買到aop級別的,智利的可以買到珍藏級,如果喜歡香味更直接一點的,建議選擇智利或澳洲的,價格差不多,但是新世紀的就口感也非常好,價位也實在。
千萬不要網上買,也不要去小店買,紅酒專賣店的品質更可信一些
D. 教你如何選購紅酒看各國的條形碼
首先要看紅酒的商品條形碼。區分原裝進口酒和國產酒,看瓶身背標最下面的條形碼,開頭的幾個數字就能鑒別。69開頭的為中國罐裝,30-37是法國,如果你看到條碼的開頭是31,那麼屬於30-37的范圍,它就是法國生產的,380是保加利亞,400-440是德國,780是智利,93是澳大利亞,80-83是義大利,84是西班牙, 00-13是美國加拿大。二要看紅酒的標簽。原裝進口酒必須有正標和背標,而且背標上要有中文標識。歐洲紅酒的正標必須有酒庄名、產區、級別、酒精度、容積、年份這6個最基本要素,而紅酒的品質好壞也往往就是由這幾個要素決定。三要看紅酒的酒瓶。國產紅酒酒瓶底部一般較為光滑,進口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利於紅酒灌裝過程中散熱。歐洲進口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對應的是容量標注後面的字元,用於酒瓶質量安全體系追溯。四是看紅酒的封口和瓶塞。原裝進口紅酒的封口標一般都是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,而很多國內灌裝的紅酒,封口標往往做得緊緊的,同時要看軟木瓶塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。還有,紅酒進口到國內,在通關時要辦一系列的手續和證明,所以你可以讓進口酒商出具進口紅酒的原產地證明、衛生證明、品質檢驗報告和海關證明等相關文件。 當然進口紅酒的品質好壞,最終還是要讓酒的色澤、氣味和口感來「說話」。消費者又該如何用簡單實用的辦法來鑒別其優劣呢?一看紅酒的顏色。可以白牆壁或白餐巾為背景來觀察,紅酒色澤應呈紅色、紫紅色或石榴紅,酒體紅潤剔透。輕搖酒杯數下,觀察紅酒沿杯壁的流動情況,下滑越慢,酒愈濃稠,品質愈好。二是聞紅酒的香味。好的紅酒應具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分鍾後,可以先將酒杯傾斜於鼻子前端,靜止狀態下聞其香氣,或輕晃酒杯,將杯口包住鼻子深吸氣聞其香味。三是品紅酒的味道。優質紅酒口感應醇厚綿長、舒潤爽口。可以抿一小口紅酒,用舌頭輕攪讓味道浸潤味蕾,微微張嘴吸氣領略酒香,再將酒緩緩吞入喉中,質量上乘的紅酒不會對你的舌頭和喉嚨造成刺激感。
E. 怎樣選擇進口紅酒品牌
進口紅酒品抄牌可謂亂襲花漸墜迷人眼。
一線品牌想都不用想,已經被市場部分渠道壟斷。
甚至一些二三流的品牌也會被炒的炙手可熱。
只能大海淘金,遇到一個系列全、市場支持尚可、性價比高的品牌一定不容錯過。
更重要的是自身的銷售渠道要有銷貨能力,這樣可以減少對品牌的依賴性。
F. 如何放心選購進口紅酒
1、看酒標。
酒標有正標和背標,正標就是原產國酒標簽。
在一般的正標上,可以看到:版
(1)葡萄品種;權
(2)葡萄酒名稱;
(3)收成年份;
(4)等級;
(5)產區;
(6)裝瓶者;
(7)酒廠名;
(8)產酒國名;在法國,標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。
2、看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)
3、看品牌。品牌都是靠口碑相傳,以品質取勝的。
所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。
4、衡量價格。
由於對進口紅酒了解得比較少,其中進口紅酒有很多炒作成分,因此在選購進口紅酒的時候我們要衡量一下價格。
5、購酒渠道。如果只是購買一兩支,可以到酒行或是專業紅酒批發公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好,是個不錯的選擇。
在選購紅酒的時候我們可以整箱購買,這樣價格會比較便宜。