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紅葡萄酒之王

發布時間:2021-01-14 09:50:56

1. 什麼是紅酒之王

波爾多地區(Bordeaux)所產的葡萄酒口感柔順雅緻,風情萬種,是溫柔婉約的女性回化葡萄酒,被譽為「答葡萄酒之後」;布垠垠地區(Bourgogne)所產的葡萄酒,則是架構堅韌,獨具個性,頗似豪邁勇勁的俠士,被譽為「葡萄酒之王」。這一王一後,恰恰代表法國兩個頗負盛名、風格各異的葡萄酒產地。

2. 理查王朝紅葡萄酒有幾種

好幾種呢,嗯,升點級分不一樣包裝不一樣。

3. 茅台卡佩王干紅葡萄酒多少錢一瓶

這個酒90-118元一瓶,但這個價都能買到法國波爾多中級名庄級別的酒了,品質甩這種國產酒幾條街。

4. 法王華洛亞朗格多克紅葡萄酒2013年份750ml價格

現在葡萄酒一般容量都是750ML。葡萄酒的價格不等,從幾十到幾百幾千都有。

5. 為什麼說勃艮第是法國葡萄酒之王

勃艮第,是法國最古老的葡萄酒產區,被世界葡萄酒迷所關注,其生產的葡萄酒力道渾厚堅韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為"法國葡萄酒之王"。
勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的,就是盛產於當地的紅酒。整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒的王國,從沙布利地區開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂正北的博若萊,首先映入眼簾的都是一望無際的葡萄園。

勃艮第的葡萄酒早在古羅馬時代就已享有盛譽,歷久不衰。查理大帝時大力發展葡萄酒,開始大面積種植葡萄並打開了市場。本世紀30年代,勃艮第地區的酒進行了分級工作,其後允許以產地作為酒名,鼓勵葡萄種植者用自己葡萄園的名稱作為商標進行生產和銷售。所以,勃艮第最好的酒都冠以當地種植園的名稱。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常為干酒,紅酒則甘醇濃郁。其中尚貝爾旦被譽為「酒中之王」,霍馬內.泛蒂是「酒中之後」。

在勃艮第,實際上形成了一種具有濃郁地方特色的紅酒文化。從第戎到羅什波,無論是城堡還是私人旅館,彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。其中最負盛名的就是博納的「上帝旅館」。而在勃艮第的葡萄酒文化中,最受人青睞的古跡之一「濟貧院」曾扮演過重要的角色。濟貧院在15世紀由法國掌璽大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉.羅蘭和其夫人建造,目的是為了給貧民提供一個避難所。今天,它已成為一個博物館。這種濟貧的傳統一直保存至今。從1059年以來,每年的收獲季節,也就是每年11月的第三個星期天,都舉行盛大的慈善拍賣活動,許多著名演員都趕來助興。而這個時候,所有精明的葡萄酒生產商都是不會放過這一做廣告的大好機會的。所以,拍賣活動實際上成了一個葡萄酒文化節。

在勃艮第人看來,葡萄酒不僅僅是一種文化,而且是一個優秀的「大使」。他們十分注意自己葡萄酒的形象。他們的酒至少要在橡樹酒桶里裝16個月才會拿出來讓人品嘗。勃艮第酒遠銷世界各地。人們通過香醇味濃的勃艮第葡萄酒認識了勃艮第。義大利、智利、英國等國都在不同程度上仿製勃艮第紅酒。當然,這也更加提高了勃艮第在國際上的知名度。

6. 巴羅洛為何被稱為「紅酒之王」

由義大利獨產的內比奧洛葡萄(Nebbiolo)釀制的巴羅洛(Barolo)干紅,至少在橡木桶中陳釀3年,頂級Reserve的則需要5年陳釀。酒品顏色呈深紅寶石或櫻桃紅色、風韻迷人。香氣幽雅、果香飽滿、濃郁醇香、橡木香均衡柔順。酒體豐滿有力、單寧平衡、回味圓潤綿長。義大利政府擔保最好品質的 DOCG,每一個瓶口都有義大利政府頒發的獨一無二的DOCG編碼,確保尊貴出身.貴族酒,在義大利巴羅洛紅葡萄酒被稱為葡萄酒之王:「King of the wines, and wine of the kings"。 巴羅洛巴羅洛是義大利最好的紅酒之一,也是義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產。產自皮特蒙特區,用內比奧洛葡萄(Nebbiolo)釀造,常被譽為「紅酒之王」受到許多王公貴族如:薩魯佐女侯爵、薩丁尼亞王的喜愛,甚至法國國王路易十四的餐桌上都常有巴羅洛紅酒。 巴羅洛紅酒的典型特色是結構嚴謹、酸度明顯、單寧強勁而味道飽滿。酒的色澤是石榴紅時而帶些櫻桃紅色。其香氣聞起來可能有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、紫羅蘭、松露、皮革、乾燥香料等氣味;口感厚實有力,香味濃醇馥郁。依據巴羅洛產區的規定,其酒精濃度至少要13 %;發酵完成的葡萄酒必須經過至少三年的陳年,若是Riserva級則要陳年五年. 品質越好的需要儲藏的時間越長。這種酒可以和肉類配餐。

7. 新葡王干紅葡萄酒多少錢一瓶

30到50不等···中國目前有三大品牌產葡萄酒最為出名··長城干紅,張裕解百納,,王朝 ··你這吐魯番的,在品酒界沒人認可的··

8. 葡萄酒之王和葡萄酒之女王是什麼酒

在葡萄品種的世界裡,黑比諾(Pinot Noir)常被稱為「最高貴」的紅葡萄品種,用黑比諾釀造的葡萄酒被稱為葡萄酒王國里的「皇後」。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒被稱為葡萄酒界中的國王。赤霞珠是紅葡萄品種中的王者,全球很多頂級紅葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠釀造的,例如波爾多五大酒庄中的木桐、拉圖等。

9. 克里斯奔富酒王副牌干紅葡萄酒多少錢一瓶

這款克里斯干紅市價二百元左右一瓶。

10. 香檳為什麼被稱為葡萄酒之王

香檳區的葡萄種植是由羅馬人引進的。

公元496年,蘭斯主教聖雷米(Saint Remi)在被葡萄園包圍的聖堂為克洛維斯大帝(Clovis)行洗禮儀式。隨後的幾個世紀,葡萄園主要位於主要通航要道附近,比如埃佩爾奈(épernay)、奧維耶(Hautvillers)、阿伊(A ),它們在當時都是法國重要的葡萄酒產區,隨後漸漸受到名人貴族的喜愛。國王查理四世(Charles IV)和菲利普六世(Philippe VI)都在節慶等重大場合飲用該地區葡萄酒。

但直到15世紀才以酒的原產地命名葡萄酒。阿伊的葡萄酒也因此在15世紀末跨出國門受到了荷蘭人的喜愛。漸漸地,香檳區就以其名字來為這里的葡萄酒命名。

17世紀末,香檳區的釀酒才由靜態酒向起泡酒轉變。傳說是唐培里儂發現了釀造氣泡的方法,但實際情況卻比傳說要復雜得多。唐培里儂是奧維耶修道院(Abbaye d』Hautvillers)的修道士,負責管理這里的葡萄園長達47年(1668-1715),直到去世。在此期間,為了釀制優質葡萄酒,唐培里儂注重釀酒的各個環節,包括葡萄種植、採收、篩選、壓榨、釀制、建造新的酒窖等。

因此,他成功地改善了葡萄酒的質量。當時的葡萄酒僅僅能保存幾個月,但唐培里儂卻能釀造保存幾年的葡萄酒。不僅如此,他一般在3月15日就將葡萄酒裝瓶,此時的葡萄酒還有一些殘糖。因為這些殘糖,葡萄酒在瓶中會開始第二次發酵,由此產生的二氧化碳氣體會停留在瓶內,從而形成氣泡。香檳釀造法油然而生!

但不幸的是,這種技術成本高且難於操作。當時的圓形酒瓶不利於存儲瓶內的二氧化碳氣體,而我們今天看到的香檳瓶是在18世紀初才開始使用的。

在此之前的許多年,釀造起泡香檳時,因為瓶型的關系,要麼無法產生氣泡,要麼由於瓶內壓力過大,1/3的葡萄酒溢出瓶外。直到現代的香檳瓶的出現,情況漸漸好轉。

香檳酒很快大受歡迎,尤其在英國,使得價格居高不下。在18世紀的巴黎,一瓶香檳酒的價格相當於一個工人工作四天的薪金。快速的成名使香檳很快成為慶祝節日或紀念日必不可少的飲品。同時,它也受到了歐洲各國皇室的追捧。因此,香檳公司的所有者開始走訪世界各地來促進銷售,俄國沙皇就曾宴請多位香檳廠的主人。從此,香檳的名字便人盡皆知。

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