❶ 喝葡萄酒杯子應該怎麼拿
葡萄酒杯有兩種拿法,具體要看你喝什麼酒。如果是釀造型的干酒,冰酒,波專特酒,雪莉酒這屬些,就要用杯柄比較長的杯子,用手捏住杯柄就好,不要讓手的溫度使酒的溫度升高。
而如果喝蒸餾型的葡萄酒,比如干邑或者白蘭地,就需要用杯柄比較短的,用手的溫度去暖酒,使香氣散發的更多
❷ 喝葡萄酒如何拿杯子
不要把你的大手一把抓住豐滿的杯肚,認為這樣拿杯最穩當,結果是手掌的溫度令杯中的酒開始升溫,特別是對於適飲溫度比較低的白葡萄酒和香檳、汽泡酒更不得體。握杯的手同時擋住了酒的身體,難以觀察它的顏色。
不必擔心持不穩酒杯,一個標準的葡萄酒杯腿有著足夠的空間來讓你握住,你也可以嘗試著像行家一樣用大拇指和食指捏住杯座。如果不習慣,不妨在杯腳到杯底之間,找到自己認為舒適的姿勢便可。
有時候我們會在電影里看到外國人拿酒杯也不一定是如此正規,許多好萊塢明星在電影節上也一樣用手捏住香檳杯的杯肚,為何他們如此握杯?這個問題在法國葡萄酒文化大使那裡的答案是:當他們站著或者走動的時候,可能會握住杯肚來以防酒液濺出來弄臟衣服。看來不是所有人都有把握能把細細的杯腿抓穩,而我猜想,並不是所有的外國人都非常了解葡萄酒文化,特別是在美國,他們有一部份人是喝著可樂或者啤酒長大,而在歐洲,由於氣候的原因,手掌的溫度或許不會對酒產生太大的影響,隨意的時候,法國人或許也會把姆指和食指伸到杯肚上去,以便於他們熱愛用雙手做誇張手勢的習慣。但是真正懂得葡萄酒的哪一個國家的人都不會這樣握杯,它除了是一個優雅的姿勢之外,還能在碰杯時帶來清脆美麗的聲音,如果是兩只被握住肚子的杯,它們相碰時一定是有點郁悶的響聲。
❸ 女生喝白葡萄酒用什麼杯子比較好
喝什麼樣的葡萄酒配相應的葡萄酒杯,例如和紅葡萄酒干紅之類的酒,就是一下大肚子的杯子,如圖
❹ 喝紅酒時,拿酒杯的正確方法是什麼
盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身, 因為專白葡萄酒及香檳屬喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。
補充:
紅酒可減肥,是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖,有效幫助消化,其所含的維他命C、E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。要發揮紅酒的瘦身效果,最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠,更能緩慢升高身體的溫度,讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝,紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力,有效抑制壓力性的暴飲暴食。
❺ 喝紅酒杯子怎麼拿
正確的持杯姿勢抄應該是用拇指、食襲指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。
當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
❻ 紅酒怎麼拿,紅酒杯怎麼拿
紅酒來正確的持杯姿勢應源該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。
當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:
在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。
在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
❼ 葡萄酒酒杯拿的正確姿勢是什麼樣的
喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在這方面葡萄酒比白酒更要講究。
搭配海鮮食物喝白葡萄酒時,宜冰涼低溫,故酒杯口不能太大。
搭配肉類飲用的紅葡萄酒,適合室溫入口,杯口可以較大。
香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現酒的香氣,還便於快速斟、飲。
喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只須便於加冰和加水即可。這是因為喝威士忌較隨意,可以喝純的,可以加冰塊,口感豐潤,不烈不嗆;可以加水,酒味較淡,但香醇依舊;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。
品白蘭地,一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯,
玻璃杯置於掌心,以掌心的熱度溫酒,喝酒時先輕晃酒杯,用鼻子聞酒香,然後淺酌細品。
無論飲哪種葡萄酒,都適宜用高腳玻璃杯,以便觀察酒液,並展現酒品的鮮麗色澤,提高飲酒的興趣。
正確的握標姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底台固定。喝酒時絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
澳洲豹葡萄酒不錯
❽ 喝葡萄酒對酒杯有什麼要求
葡萄酒選擇正確的酒杯,能幫助更好的品味美酒,酒杯的功能主要是留住酒的香專氣,讓酒能屬在杯內轉動並與空氣充分結合。
一般來說,紅葡萄酒選用杯型較大的酒杯,大杯肚的葡萄酒杯有利於醒酒過程,釋放出風味。酒體厚重型葡萄酒需要選用杯型較大的酒杯;白葡萄酒則選用杯型更小的酒杯,小杯則可防止酒溫快速上升,收窄的杯口則有利於風味在杯口凝聚,便於我們嗅聞。而酒體輕盈-果味型葡萄酒則選用杯型較小的酒杯;鬱金香型酒杯能放緩起泡酒的氣泡上升的速度,能盡情地釋放出起泡酒的風味和香氣。不要選用杯身較短或杯口較大的碟型香檳杯,因為它們能令起泡酒的風味和氣泡很快消失殆盡。
❾ 喝白葡萄酒需要用什麼樣的酒杯
一般喝白抄葡萄酒的酒杯相對杯身較小,口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯,所以杯身並不要求很高,但是一定的是窄口的,好讓香氣都集中在酒杯中,通常來說,白酒杯都是鬱金香形狀的。
喝香檳則是又高又瘦的類似長笛一樣優雅的酒杯,這樣便於鎖住冒出的起泡,留住香氣。
值得注意的是,葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分,所以在品酒的時候盡量避免手接觸到杯肚(手的溫度會通過杯肚轉移影響到酒的溫度)。
❿ 喝紅葡萄酒和白葡萄酒時的握杯方式如何
干紅和干白的正確拿杯方式,基本相同。大拇指、食指、中指握住杯柱,記住不要握杯壁,以免影響酒的溫度、口感、香氣 的散發。白蘭地是可以握住杯壁的……