北京夜光杯紅葡萄酒

A. 葡萄酒為什麼用夜光杯來品

喝紅酒還是要杯型合適的水晶杯更合適。「夜光杯」那是老祖宗們的頂級酒器了，而古代葡萄酒流入中國也是非常困難的，即使現在都是比較奢侈的東西，更何況古代。所以就是奢侈的食物要搭配奢侈的餐具而已。

B. 「葡萄美酒夜光杯」中的葡萄酒是今天的所說的葡萄酒嗎

答案 一般詩詞選本注釋這首詩，只籠統說"葡萄美酒"產自西域。由《涼州詞》這個題目，以及「琵琶馬上催」、「沙場」、「征戰」等語，可知這種美酒確實應該與西域有關。而一般工具書解釋古代的「葡萄酒」時，也比較籠統，比如《辭源》說是「用葡萄釀制的酒」，「漢時來自西域，唐時已能自釀」，《漢語大詞典》解說稍詳，雲「用新鮮葡萄或葡萄乾經過發酵而製成的酒」，並引《史記·大宛列傳》、晉張華《博物志》等為例。殊不知，古代的葡萄酒並非只有一種，而來自西域的葡萄酒製法與中原地區舊有的葡萄酒製法尤其不一樣。 明代李時珍著《本草綱目》卷二十五明確記載「葡萄酒有兩樣」，一種是簡單地釀制而成的，「取汁同曲如常釀糯米法，無汗用干葡萄末亦可」，這也就是中原地區舊有的方法，據傳漢代或三國時期就已開始製造，「魏文帝所謂葡萄釀酒，甘於曲櫱，善醉而易醒者也」。宋人朱翼中所著《北山酒經》也記載了釀制葡萄酒之法，比《本草綱目》所說要詳細，說明了原料的份量、比例及具體製作工藝等，但可以肯定的是，用這樣的方法釀成的「葡萄酒」並非現代意義的葡萄酒。 另一種葡萄酒的製法則類似燒酒，「取葡萄數十斤同大麴釀酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，紅色可愛」，據李時珍說，這種製法「古者西域造之，唐時破高昌始得其法」。《太平御覽》卷九七二引《唐書》：「葡萄酒，西域有之，前世或有貢獻，人皆不識。及破髙昌，收馬乳葡萄實於苑中種之，並得其酒法。太宗損益造酒。酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼醍醐。既頒賜群臣，京中始識其味。」《唐會要》、《冊府元龜》等也引述了這段記載，文字略異。既然三國時已有葡萄酒，而來自西域的這種酒居然「人皆不識」，直到唐太宗試製成功，「京中始識其味」，這就是說，從高昌學來的酒法，與先前所知曉的釀制方法是迥然不同的。《吐魯番出土文書》記載了古代高昌所謂「踏漿」之法，也就是破碎葡萄果粒的方法，與今日歐洲一些小型酒廠沿用的方法非常相似。現代葡萄酒釀造技術告訴我們：葡萄只有被破碎，使果汁與果皮上的酵母接觸後，才能發酵，除了自然酵母，還可以在葡萄漿汁里加入酒母。《本草綱目》所稱的「大麴」，應該就是酵母或酒母。王翰詩中產於西域的這種美酒，其製法與現代葡萄酒釀造技術頗為相似，據周桓剛《白酒工藝學》、李約瑟《中國古代金丹術的醫葯化學特徵及其方術的西傳》等著述說，它就像是古代的白蘭地或葡萄燒。也有專家認為，《唐會要》等書中描繪的那種西域葡萄酒，更像是現代葡萄酒中的桃紅葡萄酒，其顏色介於紅、白葡萄酒之間。 來自西域的這種新型葡萄酒，其技術居於同時代之前列。不過這方法在中國似乎並未得到廣泛流傳，據美國學者勞費爾《中國伊朗編》載，直到晚唐宣宗大中五年（公元851年），阿拉伯商人仍認為「中國人喝的酒是米制的，他們不用葡萄制酒，也沒有從外國輸入葡萄酒」（這記載是針對華南地區的）。金朝文豪元好問寫了一篇《蒲桃酒賦》，序言中說，當時雖然多種葡萄，但「人不知有釀酒法」，「世無此酒久矣」，他的朋友劉光甫等人試著釀制了一些，自認為得到了「不傳之秘」，但他們也承認，他們造的這種酒已沒有古人所謂甘而不飴、冷而不寒等特點，看來頂多達到《北山酒經》、《本草綱目》等所載的釀制葡萄酒水準。 回到王翰所在的唐代，可以想像，這種來自西域的葡萄美酒，除了京中少數權貴，普通人是無法享受的，從這一點來說，《涼州詞》中那些可以痛飲西域葡萄美酒的將士們還是有口福的。
採納哦

C. 「葡萄美酒夜光杯」古代的的葡萄酒和現代的葡萄酒有什麼區別

雖然說白酒是我們中華歷史文化的一個體現，在我們中國的歷史也非常長久，不僅發源地在中國，而且經過千百年來的傳承，白酒文化也發揚光大了。可是對於一些酒量不是很好的人來說，葡萄酒在現實生活中還是比較適用的。而且葡萄酒在中國古代的時候就有了。

傳說夜光杯是在宴會的時候，西王母贈送給周穆王的酒杯，這個杯子的名字就叫夜光杯。將酒倒進去的時候，在月亮的照射之下，清澈的酒透著酒杯的杯壁，發出光芒，所以就起名叫做夜光杯。從此之後，「夜光常滿杯」成為了夜光杯的一個重要的歷史淵源。可是現在的夜光杯基本都是經過復雜的工序製成的，它的質量雖然非常好，可是在裝滿酒之後，這個杯子的顏色不會變，味道卻更加濃了，所以被稱為白玉精。

D. 朋友送了2瓶97年產的夜光杯乾紅葡萄酒，到現在已經13年了， 請問 還能喝么。

首先糾正下樓上的觀點, 紅葡萄酒並不是越久越醇香,年份是表示當年葡萄酒質量的概回念。紅葡萄酒也答有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅葡萄酒就不好喝了。
不知道你寫的97年 是指的灌裝日期還是葡萄產的年份. 如果灌裝日期是97年,那你要看看瓶子底部是不是有沉澱物,有沒有變質,
如果是葡萄產的年份那應該問題不大

E. 96年的北京夜光杯紅葡萄酒能喝嗎

不太理解葡萄酒配夜抄光杯的說法，呵襲呵，僅僅因為古詩么？ 紅酒要用肚子圓圓的高腳杯，當然腳不要太高，端酒的時候五指分開握住杯身，讓手溫傳遞給酒，因為紅酒只有在相近於室溫的時候才能品出滋味。 同是葡萄釀制，香檳酒則要用那種細窄的纖長腳

F. 葡萄美酒夜光杯，裡面的葡萄酒，是什麼品牌的葡萄酒

這首詩是唐朝詩人王翰寫的，作者在今天的甘肅省武威市寫下這首詩。大概當時這個酒也就是武威當地的葡萄酒吧。

G. 北京夜光杯葡萄酒有限公司怎麼樣

簡介：北京夜光杯葡萄酒有限公司成立於2010年04月07日，主要經營范圍為銷售酒等。
法定版代表人：林忠偉權
成立時間：2010-04-07
注冊資本：1000萬人民幣
工商注冊號：110228012772306
企業類型：其他有限責任公司
公司地址：北京市密雲區穆家峪鎮西穆家峪村(北京吉馬投資發展有限公司院內)

H. 古詩「葡萄美酒夜光杯」中的葡萄酒是什麼酒

一般詩詞選本注釋這首詩，只籠統說\\"葡萄美酒\\"產自西域。由《涼州詞》這個題目，以及「琵琶馬上催」、「沙場」、「征戰」等語，可知這種美酒確實應該與西域有關。而一般工具書解釋古代的「葡萄酒」時，也比較籠統，比如《辭源》說是「用葡萄釀制的酒」，「漢時來自西域，唐時已能自釀」，《漢語大詞典》解說稍詳，雲「用新鮮葡萄或葡萄乾經過發酵而製成的酒」，並引《史記·大宛列傳》、晉張華《博物志》等為例。殊不知，古代的葡萄酒並非只有一種，而來自西域的葡萄酒製法與中原地區舊有的葡萄酒製法尤其不一樣。

明代李時珍著《本草綱目》卷二十五明確記載「葡萄酒有兩樣」，一種是簡單地釀制而成的，「取汁同曲如常釀糯米法，無汗用干葡萄末亦可」，這也就是中原地區舊有的方法，據傳漢代或三國時期就已開始製造，「魏文帝所謂葡萄釀酒，甘於曲櫱，善醉而易醒者也」。宋人朱翼中所著《北山酒經》也記載了釀制葡萄酒之法，比《本草綱目》所說要詳細，說明了原料的份量、比例及具體製作工藝等，但可以肯定的是，用這樣的方法釀成的「葡萄酒」並非現代意義的葡萄酒。

另一種葡萄酒的製法則類似燒酒，「取葡萄數十斤同大麴釀酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，紅色可愛」，據李時珍說，這種製法「古者西域造之，唐時破高昌始得其法」。《太平御覽》卷九七二引《唐書》：「葡萄酒，西域有之，前世或有貢獻，人皆不識。及破髙昌，收馬乳葡萄實於苑中種之，並得其酒法。太宗損益造酒。酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼醍醐。既頒賜群臣，京中始識其味。」《唐會要》、《冊府元龜》等也引述了這段記載，文字略異。既然三國時已有葡萄酒，而來自西域的這種酒居然「人皆不識」，直到唐太宗試製成功，「京中始識其味」，這就是說，從高昌學來的酒法，與先前所知曉的釀制方法是迥然不同的。《吐魯番出土文書》記載了古代高昌所謂「踏漿」之法，也就是破碎葡萄果粒的方法，與今日歐洲一些小型酒廠沿用的方法非常相似。現代葡萄酒釀造技術告訴我們：葡萄只有被破碎，使果汁與果皮上的酵母接觸後，才能發酵，除了自然酵母，還可以在葡萄漿汁里加入酒母。《本草綱目》所稱的「大麴」，應該就是酵母或酒母。王翰詩中產於西域的這種美酒，其製法與現代葡萄酒釀造技術頗為相似，據周桓剛《白酒工藝學》、李約瑟《中國古代金丹術的醫葯化學特徵及其方術的西傳》等著述說，它就像是古代的白蘭地或葡萄燒。也有專家認為，《唐會要》等書中描繪的那種西域葡萄酒，更像是現代葡萄酒中的桃紅葡萄酒，其顏色介於紅、白葡萄酒之間。

來自西域的這種新型葡萄酒，其技術居於同時代之前列。不過這方法在中國似乎並未得到廣泛流傳，據美國學者勞費爾《中國伊朗編》載，直到晚唐宣宗大中五年（公元851年），阿拉伯商人仍認為「中國人喝的酒是米制的，他們不用葡萄制酒，也沒有從外國輸入葡萄酒」（這記載是針對華南地區的）。金朝文豪元好問寫了一篇《蒲桃酒賦》，序言中說，當時雖然多種葡萄，但「人不知有釀酒法」，「世無此酒久矣」，他的朋友劉光甫等人試著釀制了一些，自認為得到了「不傳之秘」，但他們也承認，他們造的這種酒已沒有古人所謂甘而不飴、冷而不寒等特點，看來頂多達到《北山酒經》、《本草綱目》等所載的釀制葡萄酒水準。

I. 祁連山傳奇夜光杯乾紅葡萄酒

一般詩詞選本注釋這首詩，只籠統說\\"葡萄美酒\\"產自西域。由《涼州詞》這個題目，以版及「琵琶馬上權催」、「沙潮、「征戰」等語，可知這種美酒確實應該與西域有關。而一般工具書解釋古代的「葡萄酒」時，也比較籠統，比如《辭源》說是「用葡萄釀制的酒」，