白葡萄酒長白山

Ⅰ 長白山酒業集團公司的簡介

集團公司由蛟河生產基地（原吉林市長白山葡萄酒廠）、梅河生產基地（原通化天池葡萄酒廠）以及蛟河原料基地、梅河口原料基地、吉林省山葡萄與山葡萄酒研究中心等組成。其中，長白山葡萄酒廠始建於1936年，日本資本家飯島慶三創辦，解放後由吉林省輕工業廳接管，廠區面積10萬平方米，利用傳統地下儲窖儲存原酒，2000年實現改制，生產「長白山牌」系列酒；通化天池葡萄酒廠1985年建廠，為通化地區第二大葡萄酒企業，擁有5000平方米鋼架結構廠房，以及新近建成的現代化發酵站，發酵與儲酒設備均為白鋼結構，1998年實現企業改制，生產「野山牌」系列酒。山葡萄與山葡萄酒研究中心，為全國葡萄酒行業第一家省級民營葡萄酒研究中心，有2位國際葡萄酒組織（OIV）亞洲專家組成員，5位國家級評委，1位全國果露酒專家委員會成員，中級以上科研人員28位。
60多年來，長白山酒業集團以科技為先導，以長白山自然資源為依託開發出山葡萄酒系列、五味子酒系列、洋姑娘酒系列、人參酒等滋補酒系列、白蘭地、威士忌等洋酒系列、「二人轉」白酒系列。長白山牌系列酒曾獲國家、輕工部、省、市各種獎項40餘項。其中，干紅山葡萄酒2001年通過中國綠色食品發展中心「綠色食品」認證，「中國山葡萄酒」2003年被列為吉林省首批生態食品。2003年本集團公司被吉林省人民政府命名為農業產業化省級重點龍頭企業。在2004年一季度全國山葡萄酒國家質檢總局質量抽檢中我公司產品名列紅榜之首。長白山酒業集團始終視質量為生命，建立了一套完整的產品質量管理體系，2003年通過ISO9000：2000質量體系認證。
長白山酒業集團抓住加入WTO帶來難得機遇，努力把東北地區的資源優勢轉化為經濟優勢，將鑄造「長白山」這一具有豐富文化內涵的全國知名的民族品牌做為最終經營目標。

Ⅱ 世界著名的葡萄酒品牌有哪些

我們列舉了投資者應該關注的少量名貴葡萄酒。這些酒種，主要是波爾多的列級內酒庄（容Cru Classés）中的精品，其中Gironde 河左岸的一級葡萄酒是最佳選擇:
Chateaux Lafite-Rothschild （拉菲）,
Latour （拉圖），
Margaux（馬格），
Mouton-Rothschild（木桶），
Haut-Brion(奧比昂)。
右岸同樣出產類似適合投資的名酒:
Pétrus，
Le Pin，
Ausone ，
Cheval Blanc。
在波爾多之外，少量產於勃艮第，義大利和加州的葡萄酒也值得注意。義大利的Gaja葡萄酒
美國的opus one葡萄酒
智利的montes
澳大利亞的penfold

Ⅲ 長白山山葡萄的山葡萄酒優勢

1. 山葡萄酒品質優良，獨具一格。
野生的山葡萄，葡萄果粒小、皮厚、色素濃、糖度低、酸度高、單寧含量高，像野生的靈芝、人參一樣，營養成分是非常豐富的。以長白山上生長的山葡萄為例，由於生長在深山老林的特殊生態環境中，為山葡萄的內在營養功能性物質的積累，為野生口味的形成，提供了得天獨厚的條件。造就了野生山葡萄獨特品質。山葡萄原酒中白藜蘆醇總含量為 5. 86mg/L，一般赤霞珠原酒中白藜蘆醇的總含量為 2 .52mg/L，前者為後者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量，比赤霞珠原酒中高1.5—2倍：山葡萄原酒中黃酮含量 1435mg/L ，是赤霞珠原灑中黃酮含量 441 .7mg/L的三倍；花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥，不噴農葯，是真正的綠色食品。
2. 用山葡萄為原料釀成的山葡萄酒，不但品質優良，獨具一格，而且它是我國特有的產品。資源豐富，發展空間大
野生山葡萄在我國分布廣泛。我國大量用於釀酒的山葡萄有湖北鄖西的山葡萄，江西等地的刺葡萄，秦嶺以南至廣西境內的毛葡萄等。用量最大的還是長白山山脈的山葡萄。我國幅員遼闊，野生山葡萄的資源很豐富。
3. 山葡萄酒的傳統文化和悠久歷史
山葡萄酒的歷史很悠久。長白山腳下的居民，長期流傳著用山葡萄做酒的習慣。每到秋天，山葡萄熟了，家家自釀山葡萄酒，春節期間用來招待客人。山葡萄酒果香撲鼻，醇和酸澀，加糖飲用，滋味更美。雖然民間釀制山葡萄酒歷史久遠。
4. 通天山葡萄，是長白山區生長的一種高酸低糖的獨特山葡萄,色澤深,皮厚,籽多,出汁率低,干浸出物含量高.《中國葡萄釀酒技術規范》中規定,在發酵過程中,可根據含糖量一次加入白砂糖或糖漿調整到山葡萄酒干浸出物和酒精度達到成品酒要求進行發酵,這是山葡萄酒的特殊工藝.並且在標准中規定了葡萄酒的貯藏期.同時要求山葡萄酒需採用橡木桶進行貯存,從而提高了山葡萄酒的香氣和品質.

Ⅳ 紅酒有幾大產區、

中國葡萄酒十大產區

（一）通化產區
這里由於天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。
主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠

（二）渤海灣產區
這里受海洋的影響，氣候變化穩定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優越，是我國優秀的釀酒葡萄產地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協調、品質高雅。渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3。
主要品牌：華東酒庄、君頂酒庄、朗格斯酒庄、張裕卡斯特，王朝，華夏長城，長城金色庄園（煙台）

（三）懷涿盆地產區
這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優良釀酒品種已獲成功。
主要品牌：中法庄園、紅葉酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、張裕愛斐堡，沙城長城庄園

（四）清徐產地
大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒庄種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質量極佳。
主要品牌：怡園酒庄

（五）銀川產區
氣候乾燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產區，現已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規模的葡萄酒企業。

（六）甘肅武威產區
近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據專家品評，這個產區的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌：莫高、祁連、國風、皇台、蘇武山

（七）新疆吐魯番產區
這里歷來是我國無核白葡萄生產和制葡萄乾基地。現在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適於釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質極佳。
主要品牌：鄉都

（八）新疆石河子產區
1997年在這里創建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業，葡萄園面積達15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質、葡萄品質極好、無污染，是中國釀制優質葡萄酒的綠色食品基地。
主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途。
主要品牌：新天

（九）雲南彌勒產區
這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產區。
主要品種：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒
主要品牌：雲南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

（十）黃河故道產區
近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質，葡萄酒的風味也得到了極大改善。

Ⅳ 通天山葡萄酒有喝過的嗎味道怎麼樣

目前正在喝，紅旗超市買的49一瓶的通天山葡萄酒。酒精濃度是8.5%，甜型的，我內看了成分，除了葡容萄汁和微量二氧化硫以外，居然還加入了白砂糖。味道不錯，不過這瓶喝完會換個牌子。。。因為很少有酒會加白砂糖的。

Ⅵ 山葡萄酒跟平時的葡萄酒或者紅酒有什麼區別嗎

山葡萄酒以野生或人工栽培的東北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其雜交品種等為原版料，經發酵釀制而權成的飲料酒。山葡萄僅在世界不多的幾個地區生長，除了日本、朝鮮、俄羅斯，就只有我國出產。山葡萄酒品質的好壞與原料山葡萄的品種有
山葡萄酒
直接關系。在我國東北長白山密林中生長的山葡萄，在溫度低、無污染的獨特生態環境中，為山葡萄的內在營養功能性物質的積累，為野生口味的形成，提供了得天獨厚的條件刪池野生山葡萄酒的獨特品質與品味。山葡萄酒中富含的糖，有機酸，多種維生素和無機鹽等250種成分的營養價值已經得到充分的肯定。特別是山葡萄酒中含有大量的原花青素與白黎盧醇等多種能防冶心血管疾病作用的元素。

Ⅶ 長春的特產有哪些

吉林人參 吉林鹿茸 吉林紫貂皮

Ⅷ 長白山干紅葡萄酒口感怎麼樣

應該是變質的可能性比較大!~

葡萄酒非常重視保存的 要平放 而且所處溫度不版能高也不能低

可能是權不密封導致氧化過快

一般葡萄酒出廠後 過個5年是最佳飲用時間 因為葡萄可以充分發酵味道才會好

在不密封的條件下 葡萄酒保存時間會嚴重縮短 很可能葡萄酒變成葡萄醋的!~

我了解過專門的知識的 所以明白一點!~

Ⅸ 白酒泡野葡萄有什麼功效

白酒泡野葡萄可以養血，刺激食慾。

1、補血

葡萄酒富含維生素b12，對人體造血功能至關回重要。而且，用野生葡萄釀答制的酒也含有鐵，適合缺鐵性貧血患者飲用。

2、刺激食慾和鎮痛

飯前喝少量的野酒，可以刺激食慾，在睡前撫慰心靈。此外，野酒還可以起到鎮痛作用，緩解女性痛經，促進血液循環和保暖，長期飲用也可以預防一些癌症。

(9)白葡萄酒長白山擴展閱讀：

野生葡萄果實為圓形漿果，黑紫色配藍白色果膏，酸甜可口，略帶澀味，性平，無毒。在成熟季節，一簇簇圓潤閃亮的紫色葡萄在山林中迷人。野生葡萄一般穗粒小，產量低，但富含蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素，是極為罕見的山地野生水果。

野生葡萄果實呈深紫黑色，暗多汁，酸甜，含糖量低，漿果營養豐富，適宜釀造紅酒和干紅，是加工生產野生葡萄酒的良好原料，也是一種不可多得的綠色產業資源，具有巨大的經濟發展價值和廣闊的市場前景。

Ⅹ 誰知道全國八個最適合發展釀酒葡萄生產地區是哪裡

中國葡萄酒十大產區

（一）通化產區

這里由於天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。

主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠

（二）渤海灣產區

這里受海洋的影響，氣候變化穩定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優越，是我國優秀的釀酒葡萄產地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協調、品質高雅。渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3。

主要品牌：華東酒庄、君頂酒庄、朗格斯酒庄、張裕卡斯特，王朝，華夏長城，長城金色庄園（煙台）

（三）懷涿盆地產區

這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優良釀酒品種已獲成功。

主要品牌：中法庄園、紅葉酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、張裕愛斐堡，沙城長城庄園

（四）清徐產地

大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒庄種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質量極佳。

主要品牌：怡園酒庄

（五）銀川產區

氣候乾燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產區，現已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規模的葡萄酒企業。

（六）甘肅武威產區

近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據專家品評，這個產區的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者。

主要品牌：莫高、祁連、國風、皇台、蘇武山

（七）新疆吐魯番產區

這里歷來是我國無核白葡萄生產和制葡萄乾基地。現在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適於釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質極佳。

主要品牌：鄉都

（八）新疆石河子產區

1997年在這里創建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業，葡萄園面積達15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質、葡萄品質極好、無污染，是中國釀制優質葡萄酒的綠色食品基地。

主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途。

主要品牌：新天

（九）雲南彌勒產區

這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產區。

主要品種：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒

主要品牌：雲南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

（十）黃河故道產區

近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質，葡萄酒的風味也得到了極大改善。

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