Ⅰ 干紅葡萄酒中的赤霞珠 ,舌龍珠,品麗珠，解百納這幾個品種在口感上有什麼差別
赤霞珠：中晚熟品種，漿果含糖160~200g/L，含酸6~7.5g/L，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協調，回酒體豐滿，具典型性。答
蛇龍珠：漿果含糖160~195g/L，含酸5.5~7g/L，所釀之酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。
品麗珠：漿果含糖180~210g/L，含酸5.5~7g/L，是優良紅葡萄酒品種。
赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的三珠，而解百納是赤霞珠的別稱。
國產干紅中，主要是用赤霞珠（即解百納）釀造，三種葡萄混合釀造的葡萄酒，我還沒有見過，一般只會用同一種葡萄來釀造。
Ⅱ 解百納,品麗珠,赤霞珠以何命名,釀制方法上有什麼區別
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。在美國四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18-24個月之久才能裝瓶出售，赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤、豐滿、醇厚、協調，具有濃郁的果香，酒呈深寶石紅色，口味極佳。在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風格。
赤霞珠原產法國波爾多，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的記載，當時稱之為「Biturigiaca」。赤霞珠在世界廣泛栽培，智利、法國、前蘇聯、保加利亞、美國分別種植39萬畝、37.3萬畝、30萬畝、27萬畝、18萬畝。我國1892年張裕公司首次引種，90年代大量引進，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植，約35萬畝。
果實性狀：果穗小，平均穗重175克，圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量193.7克/升，含酸量7.1克/升，出汁率62%。
植物學特徵：嫩梢黃綠色，幼葉黃綠，葉面有光澤，葉背灰白色絨毛密。成葉中等大，圓形，葉緣鋸齒純，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄窪圓形閉合。兩性花。
主要特性：在煙台4月下旬萌芽，到10月上旬果實充分成熟需生長150-176天，需有效積溫3258-3616℃，為晚熟品種。生長勢中等，結實力強，在肥水管理條件好的情況下，易早期豐產，扦插第二年畝產達450公斤。風土適應性強，抗病性極強，較抗寒，喜肥水，宜籬架栽培，中短梢修剪。
什麼是「三珠」 蛇龍珠（Cabernet Gernischt ），原產法國，為法國的古老品種之一。
與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國。現在山東煙台地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，為具尖底豎琴形。花兩性。果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒著生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝占芽眼總數的70％，每一結果枝上的平均果穗數為1.23～1．6個，產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天，活動積溫為3267.6℃，在北京8月下旬成熟，為中晚熟品種。適應性較強，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，對白腐病、霜霉病的抗性中等，不裂果，無日燒。宜籬架栽培，中、短梢修剪。
蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon），紅葡萄品種之王，在全球廣泛種植。赤霞珠果實較小，皮厚色深，富含單寧，釀出的葡萄酒骨架結實，厚實凝重，具有極強的陳放能力。
品麗珠（cabernet Franc），與赤霞珠類似，更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，種植面積不多。它是法國波爾多地區的主要葡萄品種之一
Ⅲ 請問長城干紅葡萄酒以下三種那個好1、銀標品麗珠2、三星赤霞珠3、九五特級精選。如果價格一樣選那個。
選九五特級精選
Ⅳ 季風家族珍藏 赤霞珠/品麗珠干紅葡萄酒多少錢
糖尿病人原則上依然不建議飲酒，但是少量葡萄酒是可以的。 大量飲酒有時候會導致血糖偏低，甚至低血糖，對糖尿病人不安全
Ⅳ 赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這3種紅酒有什麼異同
赤霞珠：中晚熟品種，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。
蛇龍珠：所釀之酒呈寶石紅色，酒質細膩爽口。
品麗珠：是優良紅葡萄酒品種。
Ⅵ 法國好的干紅葡萄酒有哪些
汗！
法國那麼歷史悠久的葡萄酒釀造國家！
你問哪些葡萄酒版好！
我建議問權問哪些！葡萄酒不好！
這個到是....
酒王
AOC
VDP
VDT
Ⅶ 干紅葡萄酒中的赤霞珠 ,舌龍珠,品麗珠，解百納這幾個品種有什麼差別
我在網路書上看過來世界上有8000多種葡萄源品種，培訓時有4000多種，在網上查過有3000多種，具體是多少種目前個人還不確定。 至於以上的赤霞珠、舌龍珠、品麗珠，解百納等都為葡萄品種，比如赤霞珠干紅，就是用赤霞珠葡萄釀造的酒。每種葡萄口味不一樣，釀出的酒自然就不一樣了。 例如：米也分，大米，小米，玉米，黑米，這米那米的……
Ⅷ 紅酒中的葡萄赤霞珠蛇龍珠品麗珠哪種最好
各有千秋。赤霞珠是市面上最多的品種，蛇龍珠目前只有中國才有，品麗珠單品種酒並不太多。赤霞珠酒口感更厚重，品麗珠比赤霞珠稍弱一些，蛇龍珠應該是最柔和的。
Ⅸ 有幾瓶紅酒讓大家看看是哪個酒庄的，要中文翻譯，產地.品種都要
酒庄名稱 Chateau（城堡） Puysserguier （酒庄的名字）
產區 St-Chinian 聖悉年
品種 Rouge （紅）
年份2007
價格 $23 國內價格人民幣190元元左右 酒庄名稱：（chateau puy castera）卡斯特拉城堡產區：波爾多-上梅多克年份：2002年葡萄品種：梅樂，品麗珠價格：$38 國內價格人民幣360元左右。 酒庄名稱：CH.Le Coteau, Margaux 2005拉考特城堡干紅葡萄酒，產區：法國波爾多瑪歌法定產區紅葡萄酒,AOC酒庄特級, Cru bourgeoisLiquor precision酒精度:12.5%葡萄品種：赤霞珠,美樂價格：$110 國內價格大約在850元左右 瑪歌高原城堡(Chateau Le Coteau)Appellation Margaux Controlee 地理位置：瑪歌高原城堡庄園位於波爾多左岸，屬於梅多克（Medoc）次產區中瑪歌村莊級酒。 口感：圓潤柔和，滴滴醇香！ 等級：瑪歌優級酒庄 葡萄品種 :35%Merlot(梅洛),55%Cabernet Sauvignon（赤霞珠）,10%Cabernet Franc (品麗珠) 葡萄採摘年份：2006 植株平均年齡：40年 橡木桶儲存時間：24個月 有否儲存價值：與2004拉菲副牌相比，瑪歌高原城堡2006口感更好，價格有升值潛力。
【規格】
品牌 德爾福 Dorure 產品標准號 3495338530614 凈重 750（ml） 保質期 20（年） 原料與配料 35%Merlot(梅洛),55%Cabernet Sauvignon（赤霞珠）,10%Cabernet Franc (品麗珠) 酒精含量 12.5（％） 含糖量 2.5（g） 生產廠家 法國瑪歌高原城堡 原產地 法國波爾多哦 有機食品 是 綠色食品 是 【供應商】