❶ 法國葡萄酒的酒標是不是必須註明裝瓶信息有沒有例外的AOC這是法國法律規定的么
這個是必須要有的,沒有沒法銷售。
❷ 釀葡萄酒要用什麼瓶子裝好
玻璃瓶
因為玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想,葡萄酒可以儲存數年而不變質。
❸ 自做的葡萄酒用什麼瓶子裝最好
自己製作的葡萄酒用玻璃瓶子裝最好。瓶子以暗色為主,這樣能盡量的減少光線的照射。
玻璃瓶子最好用橡木塞塞住。
❹ 哪種品牌的法國原瓶裝進口葡萄酒口感更好 **送禮用的,大家推薦一下
法國斐圖干紅、法國歐若拉干紅、法國聖傑生態干紅等各款原裝法國葡萄酒。款款精選,經兩年以上陳釀,口感醇厚、風格成熟,品味或者收藏,都是紅酒愛好者的上佳選擇。
❺ 自製的紅酒用什麼瓶子裝比較好
在家釀制葡萄酒時,玻璃瓶是進行酒精發酵和葡萄酒裝瓶採用的最理想的容器。原因是,玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想,葡萄酒可以儲存數年而不變質。
如果不需要長期儲存葡萄酒,而只是短期內存放,可以選擇塑料瓶,但是是與玻璃瓶相比,塑料瓶氣密性稍差,更容易使微量氧氣透過,從而影響葡萄酒品質。不過,在一年之內,葡萄酒的品質受氧氣影響並不顯著。因此,塑料瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是,塑料材質比玻璃材質更容易與葡萄酒發生化學反應,且塑料瓶的材質必須屬於食品級PET塑料。
塑料瓶的瓶蓋可以是原本配套的瓶蓋,也可以從商店購買瓶蓋,但必須非常合適,以確保瓶口能夠擰緊。瓶蓋在使用前也需清潔和消毒。此外,塑料瓶不會與碳酸發生化學反應,因此用塑料瓶在短期內存放起泡酒也是個不錯的選擇。
❻ 法國原瓶裝進口葡萄酒什麼牌子的比較純正
看個人口味,個人推薦羅納河谷的酒比較柔順
好的法國葡萄酒產於勃艮第產區
市面上勃艮第的葡萄酒很少
❼ 請教 關於法國原瓶進口紅酒的 裝瓶問題!
CAVE是酒窖的意思,MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES 意思是在酒窖內裝瓶。
一般是不錯的酒。放心吧。
1、MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
意思是:「在城堡內裝瓶」。 這里所說的城堡就是指標簽上注名的酒庄名。有些酒庄,特別是波爾多地區的酒庄,習慣用CHATEAUA(城堡)這個詞來命名酒庄。
城堡內裝瓶的內在含義是什麼呢?可想而知,一瓶葡萄酒由釀酒人自己一手採摘,釀造,調制並裝瓶,這樣的酒風格和品質一定更純正。
2、MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……
意思是:"在某某產區內裝瓶」。這里所說的產區(DOMAINE),是最小范圍的局限。即某某酒庄。大家知道,酒庄的命名習慣不只「城堡」一種,另一種就是「產區」(DOMAINE)。其內在含義完全等同於城堡。所以,註明MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE 某某的葡萄酒,其品質風格一般較純正,和城堡內裝瓶一樣,必定屬於AOC級別。
3、MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE
意思是:"由某公司單位裝瓶」。這里的ROPRIETE公司,不動產單位的意思。由於一些酒庄把產權賣給了某些控股公司或部分合夥,所以酒庄實質上屬於該公司產權所有。一切法律責任全由公司負責,所以該酒即便是在一個酒庄內裝瓶,它也指描述成由該公司裝瓶,而不是酒庄。其實質含義幾乎等同上述二者。但是往往有不少低等級的葡萄酒也是由某些公司控股,所以只憑MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 有時候判斷不出其風格和品質。
MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的葡萄酒,其到底屬於哪個等級,一般需要靠經驗,根據本人經驗,目前市場上流行的MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的法國葡萄酒90%以上都是屬於酒庄內單純裝瓶,也就是說風格和品質都是單純的。
4、MIS EN BOUTAIILE PAR…
意思是「由……裝瓶」。遇到這樣描述裝瓶的葡萄酒,你幾乎完全可以肯定這是一瓶低檔葡萄酒。這樣描述的葡萄酒品質優秀的機會是微乎其微。因為這樣的葡萄酒,其產地和風味不受法律約束。可以是任何地方的,任何葡萄,任何人釀造的葡萄酒,任何擁有者都可以裝瓶出售。
❽ 法國原瓶裝進口葡萄酒,這個牌子如何選擇
呵呵,這個你問對人了,我給你說 威登堡葡萄酒非常好,他們是法國威登堡酒庄的。
這個酒可是法國原瓶裝進口,質量可靠,口味純正
非常好喝,價錢實惠,你可以試試
❾ 如何選購法國葡萄酒
酒標上豐富的信息,比價格更可靠。
AOC法定產區名稱。
酒精含量
在酒庄裝瓶,「Mis en Bouteille au Chateau」就是「在酒庄裝瓶」的意思,屬於品質最有保證的酒。非必要說明。
波爾多佳釀。「Grand Vin de Bordeaux」
酒庄的招牌圖片、照片
收成年分,酒必須用當年的酒釀制。
酒庄名稱
容量
生產批號ゴ星號是解讀重點。當然各產區的標簽略有不同,但基本的訊息是不會缺少的。
酒的類別:前面已說明法國葡萄酒的分類。在AOC法定產區酒類中,地名的標識在行政區級別上越小,酒越好。好產地的酒便是好酒。
裝瓶說明:「Mis ……」即在某地裝瓶,同樣是裝瓶地點的行政級別越小,酒越好。
酒庄的名稱:投資或精選好酒時最有用途。各區的酒都有自己的酒園分級榜可資參考,如波爾多區就可參考1855年的吉倫特特級酒園分級榜。欲知榜外名園就務請高人指點。
酒的年份:尤其對於投資者而言,是要緊的學問。好產地加好年份,酒自然好上加好。對於使用單一品種釀酒的酒區(如勃艮第,阿爾薩斯),年份更為重要。同一酒庄的酒,年份好的價格比年份差的高出不止數倍。對於喝酒的人而言,年份是判定適合飲用期的參照。
釀造葡萄酒有五要素:地理、土壤、氣候、葡萄、釀造技術,氣候要素以年份顯現,其餘四要素以產地確認。
3.法國葡萄酒酒標用語
appellation Controlee: 法定產區葡萄酒(AOC)
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄釀的白酒)
brut: 香檳酒用語,不甜
Cave cooperative: 制酒合作社
chateau: 城堡酒庄
demi-Sec: 半干型葡萄酒,含些微糖份
domaine: 獨立酒庄
grand cru: 特等葡萄園,特等酒庄
mies en bouteille an ( de)在……裝瓶
mllesime: 年份
negociant: 葡萄酒商·(向酒農購買葡萄或已釀好的葡萄酒,經加工後裝瓶出售)。
premier(ler) Cru: 一等葡萄園,勃艮第的分級,介於特等葡萄園和普通葡萄園之間。
proprietaire recoltant: 自己生產和釀造的葡萄農
rose: 玫瑰紅酒
rouge: 紅葡萄酒
sec: 干型葡萄酒,不會糖份
Vin: 葡萄酒
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒
V. V. Q. S. : 優良地區葡萄酒
village: 法定產區中較優良品產地出產的葡萄酒,通常加在法定產區名之後
Vin de pays: 地區葡萄酒,鄉鎮酒。
Vin de table:日常餐酒