1. 霞多麗干白葡萄酒價格
霞麗多是一種適應各種氣候和風土的白葡萄品種,推薦智利的霞多麗,智利多樣的風土造就了不同風味的霞多麗葡萄酒,其價格也因為規范的葡萄園管理、進口中國關稅為零比其他國家要低很多
2. 霞多麗的相關評價
有人為了形容中國人超強的適應能力和智慧,曾經說過一句話:「有人的地方就有中國人」。而當我了解完霞多麗——這個全世界最受歡迎的白葡萄品種後,我的第一感覺是,有葡萄的地方,就有霞多麗。
霞多麗祖籍法國勃艮第,又名夏多利、夏多內、莎當妮等,是全球最知名的白葡萄品種之一。適應性很強,超乎你的想像。不論在法國最北部寒冷、陰暗、潮濕的氣候下,還是在南 澳大利亞最熱情的驕陽照射下,抑或是農作物幾乎不能存活的貧瘠土地上,霞多麗都能茁壯成長。難怪人們稱它為「世界上最寬容的葡萄」。
正因為如此,霞多麗在全世界的種植面積非常廣,幾乎遍及地球上每個種植釀酒葡萄的國家。不管是位於北半球的法國、德國、 義大利、葡萄牙、西班牙、美國等國家,還是處在南半球的澳洲、智利、阿根廷、南非等國家,均有令人驚嘆的霞多麗葡萄酒出產。此外,當開墾一片新的葡萄園、葡萄種植者在面對一片陌生土地時,通常都會用霞多麗去嘗試,這樣做可以保證種植者第一次試水的成功率大大提高。
最復雜的性格
雖然霞多麗擁有像雜草一樣頑強的生命力和適應性,但用它釀制的葡萄酒卻堪稱葡萄酒世界的「千變美女」,散發著「萬種風情」。
霞多麗往往會因為產地和氣候不同,而幻化出不同香氣和口感的白葡萄酒。用生長在寒冷氣候下的霞多麗釀造的白葡萄酒,通常帶有柑橘類香氣,像檸檬、香橙和花朵的氣息。越冷的產區,葡萄酒的酸度越高,口感更清爽,比如法國的莎布利和香檳區。而使用生長在炎熱氣候下的霞多麗釀就的白葡萄酒,則往往呈現出熱帶水果的濃郁香氣,如菠蘿、芒果等。而並非極端氣候地區的霞多麗白葡萄酒則會散發出杏、桃的味道。對於有經驗的人來說,從葡萄酒的香氣中,大致就可以判斷出霞多麗的產地。
另外,多數人都認為白葡萄酒是經不住時間的考驗的,根本不能陳年。然而,產自法國勃艮第的頂級霞多麗白葡萄酒,不僅陳年時間可長達20年之久,而且打破了只有紅葡萄酒才能進昂貴橡木桶陳釀的陳規,那些「泡」過橡木桶的霞多麗,酒體豐滿,層次感強。 盡管霞多麗釀制出眾多易於飲用的干白葡萄酒,但這不妨礙它造就出葡萄酒世界的多位「名媛」。
眾所周知,香檳酒只能選用香檳地區的三種葡萄來釀造,兩黑一白:黑比諾(Pinot Noir)和莫尼耶比諾(Pinot Meunier),以及白葡萄之後——霞多麗(Chardonnay)。通常,霞多麗的比例越高,香檳酒的口感越清爽。
被法國人稱為「愛情之酒」的頂級莎布利。莎布利是法國勃艮第五大產酒區中,唯一一個釀制白葡萄酒的地區,而整個莎布利區的酒均由霞多麗葡萄釀成,它們以甘冽芳醇聞名於世。更絕的是,據《稀世珍釀》記載,在2000多公頃的莎布利葡萄園區中,有個「巴掌大」的地方——僅佔地0.8公頃,這里的每株霞多麗葡萄樹僅留一串果實,其餘剪掉,為的是集中整株樹的精華,所釀之酒被稱為「修道院特藏」,珍貴異常。其甘甜、勁道、復雜多層的感覺讓法國人想起了愛情。
3. 凱富霞多麗干白葡萄酒多少錢一瓶
凱富霞多麗白葡萄酒(Craneford Chardonnay, Barossa Valley, Australia)
酒類型:白葡萄酒
產 區:澳大利亞 Australia - 巴羅薩谷內 Barossa Valley
酒 庄:凱富酒庄
釀酒葡萄:霞多容麗
風味風格:生澀 略顯
國內參考價:¥255~280 (2010年份)
希望對您有幫助。
4. 霞多麗干白葡萄酒配什麼餐比較好喝
霞多麗抄干白葡萄酒可以說是世界上最流行的干白葡萄酒,酸爽可口,未經橡木桶陳釀的清新自然,經過橡木桶陳釀的圓潤豐厚,別具特色。
產自涼爽地區的年輕霞多麗葡萄酒(未經橡木桶陳釀),最佳搭配食物是口味較清淡的食物,如口味較生的螃蟹、對蝦、蒸魚或烤魚、雞肉和義大利面等。當然,奶油蔬菜湯與此類酒很搭。口感更細膩的普里尼-蒙哈榭霞多麗葡萄酒則可與壽司、生魚片等搭配。此外,夏布利霞多麗葡萄酒與生蚝是絕配。
果香較濃郁,不具有橡木味或稍帶橡木味的霞多麗葡萄酒可以選擇魚肉餡餅,魚肉蛋糕(尤其是三文魚肉蛋糕)、澆有奶油醬汁的義大利面與之搭配。以雞肉、火腿或乳酪為原料,並加入桃肉、芒果肉或澳洲堅果製作而成的沙拉也是不錯的選擇。當然,你還可以就著番茄牛肉咖喱雞飲用此類霞多麗葡萄酒。
酒體豐滿且經橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒,可與口味稍重的食物搭配。火腿蛋松餅、口味較重的多寶魚、烤小牛排、紅椒、玉米、冬南瓜、切達乾酪等都是此種風格霞多麗葡萄酒的心儀搭檔。此外,烤焦的鵝肝醬也是很不錯的選擇。
經橡木桶發酵的成熟霞多麗葡萄酒,常需要選擇口感更加精緻的食物搭配。這些食物包括烤龍蝦、烤扇貝、烤雞肉、野生菌、白松露等。
5. 霞多麗干白葡萄酒價格
霞多麗是一種適來應源各種氣候和風土的白葡萄品種,與長相思不同,霞多麗不是一種芳香葡萄,它的的特色源於氣候、土壤類型、以及釀造技術,很喜歡智利霞麗多,性價比超高,因為進口中國關稅為零,其在國內的售價和智利當地的售價幾乎沒有差別。相比相同品質的其他國家的霞多麗,智利霞麗多的價格會很美麗。
6. 霞多麗干白葡萄酒價格區間是多少
關於白葡萄酒,霞多麗是一個很受歡迎的白葡萄酒品種,而種植在智利的霞多內麗的特色源容於氣候、土壤以及釀造技術,種植在溫暖地區的霞多麗釀出的葡萄酒易於入口,有成熟的熱帶水果味,還有些許橡木味道,種植在涼爽地區的霞多麗釀出的葡萄酒有更清新的味道,酸度爽脆。智利霞多麗干白葡萄酒價格也是性價比超高。
7. 霞多麗干白葡萄酒價格大概是多少啊
霞麗多是一種適來應各種氣源候和風土的白葡萄品種,不同產區不同酒庄的霞多麗價格是不同,推薦智利的霞多麗,智利多樣的風土造就了不同風味的霞多麗葡萄酒,其價格也因為規范的葡萄園管理、進口中國關稅為零比其他國家要低很多,性價比很高。
8. 有誰知道霞多麗這種白葡萄酒,能介紹一下這種葡萄酒的獨特風味么
霞多麗是抄白葡萄品種,在世界都有廣泛種植,口感的話一般是比較肥厚,更多的熱帶水果的香氣。霞多麗可以用橡木桶熟成。但是種植的地域和氣候的不同,霞多麗也能表現出不同的風格,比如夏布利地區的霞多麗口感較為清瘦,有一些礦物味。
9. 霞多麗干白葡萄酒價格一般在什麼區間啊
在質量和級別相同的情況下,葡萄酒的價格也會有很大的差異哦。很喜歡智回利的白葡萄酒答,地理位置不同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,或濃郁,或清爽。因為是零關稅,智利的葡萄酒應該是超高性價比的代名詞了。
10. 霞多麗和長相思白葡萄酒之間的區別,太全了
兩種葡萄酒的區別:
起源上:霞多麗起源勃艮第,長相思起源波爾多和盧瓦爾。
味道上:霞多麗具有蘋果、楊桃等水果的味道,長相思的香氣通常為綠色植物的味道。
配餐上:霞多麗適合搭配帶有奶油味的菜餚,長相思能搭配的菜式更多,尤其是非常適合搭配法國山羊乳酪、魚肉玉米卷 、加入了檸檬、酸豆和橄欖的地中海風格的肉菜、雞肉派等。
1、霞多麗的基本信息
起源:勃艮第,與黑皮諾一起種植時長勢最佳。
世界種植面積: 491,000英畝,約合198,700公頃。
物美價廉的產區:西班牙、智利、義大利、澳大利亞和朗格多克(位於法國南部)。
優質產區:加州北海岸(包括索諾瑪和納帕)、俄勒岡、伯恩丘、汝拉和紐西蘭。
2、長相思的基本信息
起源:波爾多和盧瓦爾,與其他波爾多品種一起種植,如梅洛和赤霞珠。
世界種植面積:272,000英畝,約合110,074公頃。
物美價廉的產區:智利、法國南部奧克地區(Pays d』Oc)和義大利的弗留利-威尼斯-朱利亞
優質產區:紐西蘭、盧瓦爾河谷(包括桑塞爾和普伊-富美)、加州北海岸和華盛頓的亞基馬谷
3、霞多麗的味道:
長相思是一種干型、酒體輕盈、香氣濃郁的白葡萄酒,這種香氣通常為綠色植物的味道。長相思可種植於涼爽和溫暖兩種氣候類型的產區。產區氣候不同,長相思的香氣也有所不同,包括新鮮青草、醋栗、青椒和果味濃郁的葡萄柚、白桃、百香果兩大類。
然而真正有趣的是,產自法國佩薩克-雷奧良、波爾多或美國亞基馬谷等地的高端長相思葡萄酒通常經過橡木桶陳釀,為之增添了豐富的奶油味。
5、霞多麗配餐
適合搭配帶有奶油味的菜餚,如奶油芥末雞肉、蟹肉餅、龍蝦、蝦肉、扁面條或經典法式乳蛋餅。如果您不喜歡奶製品或者肉類,可以嘗試加入類似奶油醬汁(如杏仁乳)的菜餚、花椰菜或加入堅果類醬汁(如腰果奶油或芝麻醬)的菜餚。
6、長相思配餐
相對霞多麗而言,長相思能搭配的菜式更多,尤其是非常適合搭配法國山羊乳酪、魚肉玉米卷 、加入了檸檬、酸豆和橄欖的地中海風格的肉菜、雞肉派等。此外,長相思與泰國菜和越南菜也很搭,如果在這些菜里加點兒香菜的話就更配了!
總的來說,白葡萄酒的風格比大多數人想像的更加多樣化,因此,越來越多的人愛上了白葡萄酒。