1. 法國2012葡萄酒是好的年份嗎
2012年是一個比較糟糕來的年份。源法國2012年份葡萄的產量是過去十年中最低年份之一。熱浪天氣影響了法國南部的一些產區，東部的雷雨天氣使得葡萄酒產品預算下降。
香檳地區的葡萄受霜凍影響，今年的霜霉病和其他真菌類病害嚴重，大幅度減產。
冰雹天氣，對於勃艮第和博若萊地區受影響最大，使得葡萄藤受損嚴重，並為病蟲害的發生提供了條件。
法國農業部的報告稱，香檳產區的總產量預計為2.02億公升，同比下降26%；勃艮第和博若萊地區葡萄酒產量為1.91億公升，同比下降23%；
波爾多地區 2012年份天氣狀況接近2000年份，前幾個月天氣狀況惡劣，而接近採收期天氣則陽光明媚。但由於2012年份的降雨比預期提前，所以2012年份有可能失去了優質葡萄酒釀造的絕佳機會。 AOP葡萄酒總量為5.38億公升，同比下降1.8%
2. 2011年的法國羅斯紅酒貴嗎
ROSE是粉紅酒呀，如果是一般的產區酒是不太貴的，當然如果你買名庄的就貴 一點，不過也比紅酒名庄的便宜很多啦。一般最高不會超過1000人民幣。
3. 法國奧姆納2011干紅葡萄酒怎樣
最普通的梅洛餐酒，不值錢
4. 法國紅酒年份表,2009年份的法國紅酒怎麼樣謝謝了，大神幫忙啊
帕克稱，對2005、2009和2010年份葡萄酒進行品鑒後，認為這三個年份的葡萄酒是其職業生涯中品鑒過的最頂級波爾多年份葡萄酒。 帕克對10款有望得到百分的酒庄進行嘉獎，包括4款一級庄。但多款2009年份高分葡萄酒並不在其中，包括瑪歌庄園(目前分數96-98)，愛士圖爾庄園(Cos d』Estournel，95-97)，雄獅庄園(Léoville Las Cases，95-98); 波菲庄園(Léoville Poyferré，95-98); 克里納庄園(Clinet，95-98); 伊雲卓庄園(L』Evangile，96-98); 金鍾庄園(Angélus，94-96+)和柏菲庄園(Pavie，95-98+) 等等。 據倫敦國際酒商交易所(Liv-ex)報告顯示，帕克將瑪歌庄園排除在列級庄園之外很明顯是與眾多行業人士觀點相異。 另一方面，兩家一級庄園奧比良和木桐庄園盡管2009年評分僅為96，但2010年份升至98-100分，與拉菲、拉圖和柏翠庄評分平級。 帕克稱，「2010年份酒精含量遠遠超過2009年份，但是酸性物質清新，pHs值較低，單寧強勁，陳年能力強。」 同時，帕克還高度評價了2010年份白葡萄酒，稱2010是波爾多干白葡萄酒的頂級年份，2008年也非常優秀。帕克發布2010評分筆記的同時，再次評估了2008年份葡萄酒並對此進行大幅度降級，又一次引起了業內人士對帕克高估2008年份評分的質疑。盡管拉菲庄園是2010評分較高的葡萄酒，但分數也從去年的98-100分降至98分。柏翠庄評分從98-100降至97，拉圖從96-98降至95+，白馬庄園(Cheval Blanc)從95-97降至93，雄獅庄園從95-97+降至93+。這算是最權威了吧
5. 法國葡萄酒在2011年底之後由高到低排列分為哪幾個等級
分為三個等級
VDF
IGP
這兩者都是法國餐酒價格
AOP這個等級還可以細分為
村莊級，中級庄，列級庄
6. 2011年波爾多法國紅酒好嗎
波爾多2011年份的葡萄酒算一般，2000年後最佳四個年份分別是2000,2005,2009,2010.
7. 法國葡萄酒的年份有何講究
好的年份
雨水和日光的照射量都比較適合葡萄的生長
這樣的葡萄做出來的酒當然就好了
就比如82年的葡萄酒就被行家稱為完美的
8. 法國葡萄酒 2011 是好年份，嗎
對法國葡萄種植商而言，2011年份可謂亂七八糟，夏季來的太早，四月份就到了，春天過於炎熱乾燥，六月又太涼爽、多雲且潮濕，到了九月晴空萬里、氣候溫暖，但部分葡萄園卻遭遇漿果腐爛等問題。
阿爾薩斯
2011年阿爾薩斯生產商在經歷了涼爽、潮濕的夏季後，享受了一個極好的小陽春，深秋入冬時節氣候溫暖。自八月中旬開始持續了五周的溫暖天氣幫助葡萄達到完全的成熟。
從初期品評的2011年份酒來看，2011年份酒品質不錯，豐滿、果香濃郁，酸度平衡，一個平易近人的年份，算不上百年不遇的好年份，卻也令人愉快。但與其它傑出年份相比，2011年的酒適合年輕時飲用，其它好年份酒有陳年潛力。
波爾多
2011年對波爾多來說是挑戰與機遇並存，拉圖庄園負責人Frédéric
Engerer說：「自2009與2010年份之後，2011年回歸現實。」波爾多250,000多英畝的葡萄園漿果品質有著很大差異。
該產區葡萄生長季節氣候多變，情況復雜，除蘇玳甜酒與巴薩克白葡萄酒品質上乘以外，波爾多其它產區的紅白葡萄酒質量都不是太好。
克拉任斯·狄倫酒園(Clarence Dillon)，下轄頂級酒庄奧比良(Château Haut-Brion)以及修道院奧比良庄園(Château La Mission Haut-Brion)，酒園主管Jean-Philippe
Delmas說：「這兩個葡萄園和酒廠的漿果質量都不盡如人意，與08年差不多。」
波美侯產區的La Conseillante酒庄莊主Jean-Michel
Laporte說：「今年的葡萄酒單寧表現極好，酸度與酒精度適中，讓我想到了06年的葡萄酒風格。」
到九月份，部分種植商不得不加緊採摘，以防葡萄受雨水影響腐爛，上梅多克產區和聖朱利安的晚熟赤霞珠表現很好，木桐庄園的Philippe Dhalluin,
說：「一些樹齡較老的赤霞珠所在的地塊地勢較高，土壤為沙礫土，得益於九月最後兩周的理想天氣，漿果品質很好。」
勃艮第
2011年勃艮第葡萄生長季節氣候也是反復無常，四五月份即迎來夏季，七月秋季來臨，八月天氣又反常的炎熱回到夏季。當地種植商面臨著炎熱、乾旱、雨水及葡萄病害等種種挑戰，最後不得不以早收、搶收結束2011年份。
受高熱天氣、葡萄孢菌病害、冰雹以及成熟度不佳等情況影響，2011年勃艮第葡萄產量下降20%-30%，總體處汁量少。多數種植商報告稱，潛在酒精度在12%-12.5%。
夏布利產區的Fabien Moreau酒園園主Patrick
Piuze稱，與前兩季葡萄相比，2011年份葡萄不夠成熟，由於春季過於炎熱，為了保持霞多麗的酸度不得不提前採摘。
香檳
2011年香檳產區氣候尤其多變，生長季節開始的太早，四五月氣候異常溫暖，導致葡萄比往年提前三——四周開花，初始情況與03年差不多。到六月天氣突變，連續兩個月氣溫低於平均值，定期降雨。夏季的雨水挽救了香檳產區。八月回暖，部分種植商最早於8月19日開始收獲葡萄。
不幸的是收獲季節初期陽光明媚，之後又遭遇大雨，不得不暫停採收，使得葡萄潛在酒精度降低。
香檳同行業委員會(CIVC)預測，2011年香檳區每公頃葡萄產量為12,500公斤，有幾個酒庄表示產量只有10,500公斤左右，但2011年葡萄質量不錯。
盧瓦爾河谷(Loire Valley)
2011年盧瓦爾產區的氣候正常，Bernard Baudry酒庄的Matthieu
Baudry說：「這里春季有一點夏季的味道，夏季又似乎帶著秋意，四五月份迎來炎熱、乾燥的春季，各處葡萄都提前進入花期，但七八月份的涼爽、多雨天氣破壞了漿果良好的長勢，種植商不得不選擇合適的時間緊急採摘。」
西弄(Chinon)產區，品麗珠長勢健康，腐爛情況比06年、07年都要少，部分產區收獲的品麗珠潛在酒精度很高。安茹(Anjou)產區的紅葡萄品質極好。Château de la Roulerie酒庄莊主Philippe
Germain,說：「我種的葡萄80%是白葡萄，但我對而言，2011年份是屬於品麗珠的年份，酸度低，成熟度高，出汁量高，彌補了白詩南(Chenin Blanc)葡萄的不足。」
Germain九月初採收白詩南，該品種灰腐霉滋生嚴重，糖份與酸度不平衡。
Château Cléray 酒庄的Pierre-Jean Sauvion種植麝香(Muscadet)葡萄，Bonnezeaux產區的Château de
Fesles酒庄種植白詩南，他們都對2011年的收成很滿意。
隆河谷(Rhône Valley)
隆河谷多數酒商都對2011年份持樂觀態度，這是他們連續迎來的第三個好年份。
春季溫暖乾燥，使得葡萄快速發芽，七月較冷葡萄長勢緩慢，八月回暖，九月初多雨，讓漿果得以完全成熟。
隆河北部以西拉葡萄為主，2011年份西拉品質極好。此外，2011年隆河產區葡萄產量也高於以往。
9. 求2011年法國波爾多AOC依波茹法國葡萄酒的簡介求高手！
葡萄品種： 50% 梅洛
25% 品麗珠
25% 赤霞珠
l 原產地：
一個16英畝的控制域位於聖讓-共-卡斯蒂。專他的地下土壤提供屬了一系列不同的定性和其附近的葡萄園聖愛美濃讓他享受graveleuses砂-粘土部分的土地和污垢graveleuses底鐵的聲譽最好的原料。
l 葡萄的平均年齡是40歲了。
財產
由於產品品種的平衡，她非常優雅的葡萄酒。一個優秀的葡萄園定位他獲得最大日照從而收獲葡萄完全成熟。
釀酒
收獲機械，其次是一個傳統的釀酒發酵持續三周。
品嘗
胭脂紅眼睛明亮的衣服。
鼻子和黑色水果的新鮮強烈的濃縮。
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在廣泛的軟嘴鞣質和注釋的藍莓和黑醋栗的持久性。
呈胭脂紅色。散發濃郁的黑色水果的芬芳。單寧柔和，藍莓和黑加侖留香持久。