勃艮第用什麼製造紅葡萄酒

⑴ 勃艮第紅酒哪個牌子好

法國勃艮第的羅曼尼•康帝酒庄(Domain
de
La
Romanee-Conti)，簡稱為DRC，園坐擁「天下第一酒園」的美譽，每版年的葡萄權酒產量極低，是世界上最貴的葡萄酒品牌之一。可以毫不誇張的說，對於比肩波爾多的法國葡萄酒產區來說，一個羅曼尼•康帝就可以撐起整個整個勃艮第

⑵ 勃艮地紅葡萄酒的定義與一般所講紅葡萄酒的區別

勃艮第的紅葡萄酒產於法國中部的勃艮第地區，除南部的薄若來地區採用佳美葡萄釀酒之外，其版他的地區都權是用黑比諾這種嬌貴的葡萄品種釀造。與遍布世界各地的適應能力強的赤霞珠葡萄相反，這種葡萄對於種植和釀造上都有更高的要求。勃艮第的葡萄紅酒一般來說有以下特點：
1）相比波爾多產區，產量較低。
2）價格普遍偏高。
3）AOC產區規模小，數量大，命名錯綜復雜，初學者很容易混淆。
4）主要產於金坡(Cote d'or)，查龍奈坡(Cote Chalonnaise)，馬孔(Maconnais)和薄若萊(Beaujolais)四個子產區，其中以金坡產區生產的紅酒質量最高。

⑶ 勃艮第葡萄酒那麼貴，究竟是怎麼釀出來的

勃艮第葡萄酒的釀造和其他地方的酒釀造是一樣的，葡萄成熟之後採摘，經過篩選浸皮釀成後過桶，基本的步驟都是一樣的。勃艮第的葡萄酒昂貴的原因不是因為釀造有多與眾不同，而在於勃艮第的土地成本很高，並且產量很少。它的微氣候也決定了葡萄酒的價格，再由一些非常有名的酒庄出品，價格就更高了，所以勃艮第的酒價格昂貴是多種因素造成的，和釀造沒有太大關系

⑷ 2006年生產的勃艮第干紅葡萄酒多少錢

首先，嚴格意義上這瓶酒不能被稱為勃艮第葡萄酒，只是一瓶國內昌黎灌裝酒回。

其次，說到灌裝酒，目前中國國答內的灌裝酒名聲不大好，摻的太厲害。原汁來自法國？每瓶中只有1%的法國原汁也不是沒有可能的。

再就是關於年份，1996？很難保證。國內造出來的年份有幾個是真的？華夏1994年的酒貌似還沒賣完吧？早被敢於說真話的業內人士批的狗血淋頭了。
就算真的是1996年的酒，也要看這瓶酒具不具備陳年的潛力。如果只是一款非常普通的餐酒，那這款酒已經老了，老死了也有可能。

總之，這樣一款國產的灌裝酒，價格在商場會賣100多吧

⑸ 勃艮第夜丘有哪些著名村莊生產紅葡萄酒

夜丘，勃艮第最精華的產區，但仔細一想除了羅曼尼，香貝丹還真是說不出來專，可能就就是因為太貴了，沒機會屬見到…總之不像波爾多梅多克那麼輕車熟路。這里附上鏈接，希望能幫助你。http://ke..com/link?url=0j03X9WRDt_mlUXVAYf--4UA1Qvxa

⑹ 勃艮第紅酒

勃艮第紅酒與波爾多比，顯然是兩種風格的，波爾多紅酒風格是比較柔順的，勃艮專第紅酒風格是屬比較優雅的。 我只喝過勃艮第排名第四畢修酒庄的一款干白，叫夏布利村莊級的，真的挺不錯的。有機會，你也可以試試這款酒。

⑺ 勃艮第葡萄酒的介紹

勃艮第葡萄酒（Burgundy Wines）：產於法國勃艮第地區的葡萄酒統稱。勃艮第產區包含101個內AOC法定產區，562個一級容葡萄園，33個特級葡萄園和4000多家酒庄。「勃艮第無低等級酒」，勃艮第這101個AOC法定產區在數目上佔到了全法國400多個AOC產區的四分之一，但實際上葡萄酒的年產量僅僅達到了約6%而已，絕大多數勃艮第葡萄酒都是屬於AOC等級，地區餐酒「Vin de Pays」的產量非常少。勃艮第產區的葡萄酒力道渾厚堅韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立，被稱為法國葡萄酒之王。勃艮第產區的氣候和地理條件好：勃艮第產區屬大陸性氣候，與波爾多的海洋性氣候不同，但仍不失為好葡萄產區。

⑻ 勃艮第葡萄酒有哪些特色

勃艮第接近寒冷的大陸性氣候區，適合採用單一品種釀造葡萄酒。除了少數例外，版勃權艮第的紅酒都是採用黑比諾(Pinot Noir)葡萄釀成,白酒則完全是霞多麗（chardonnay）葡萄；盡管在法國之外也有所種植，但是天性嬌貴刁鑽的黑皮諾卻只在勃艮第的風土上才能展現獨一無二的優雅風姿；而被廣泛在世界各地種植的霞多麗，也惟有在勃艮第才展現出特別的魅力，不僅擁有豐滿的口感，還保有少見的強勁與細膩變化，以及驚人的久存潛力。有機會你可以試試博瑞尼黑皮諾干紅和博瑞尼霞多麗干白，都是勃艮第庄園生產的酒，口味和波爾多的會有很大的不同。

⑼ 勃艮第葡萄酒有什麼好的牌子

勃艮第的名家太來多了，自最著名的就是DRC，Leroy這兩家了。而且勃艮第名家太多，主要是和產區、地塊有關，裡面區分起來十分麻煩。
市面上比較常見的Louis
Jadot、Joseph
Drouhin、
Bouchard、
Faiveley等，都是很不錯的大酒商，酒質也有保證。

⑽ 勃艮第產區的葡萄酒產區

它的名字來源於勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）；勃艮第種植葡萄的歷史，至少可以追溯到公元前世紀。當時居住在地中海及希臘的高盧人，開始將葡萄種子從瑞士傳到勃艮第。當時，作為最好的一種 「工藝」，橡木桶跟隨著希臘人來到了勃艮第。所以，當法國其他地方的酒農們還在用雙耳尖底的陶瓷瓶裝葡萄酒時，勃艮第人已經懂得用橡木桶來儲存和運輸葡萄酒了。於是勃艮第便成為全法國最早使用橡木桶的地方。最早的優質葡萄酒則產生於中世紀時期，源於勃艮第的西多會修士(cisterciens)，他們的信念就是只有最好的土地才能釀造出最完美的葡萄酒，直到今天，勃艮第人仍然保持著這種優良的傳統。同時，世界上最古老的橡木桶，還是存放在勃艮第的蘭斯卡絡酒莊裡。勃艮第是典型的大陸性氣候，冬季乾燥寒冷，春季伴有霜害，夏秋雖溫和，但常有冰雹。按理說，這樣的氣候條件，並不是葡萄種植的最佳條件，加上勃艮第地處法國中央山脈，緯度極高，如此緯度絕對是不適宜種植葡萄的。但勃艮第卻培育和釀制了如此優良的葡萄品種和酒。因為勃艮第的葡萄園大都處在面向南部或東南方向的緩緩山坡上，較好地抵抗了霜凍害，避免了西北風侵襲，並有效地利用太陽的光熱，使其種植的葡萄品種越來越好。
當然，勃艮第與眾不同的土質和地塊也是催生優良葡萄的一個極其重要的因素。有人形容勃艮第的葡萄園，如同一塊大大的拼圖。因為勃艮第的葡萄園都是一小塊一小塊拼接種植的，在勃艮第這被稱之為「CLIMATS」，每一塊土地都有不同的特點和朝向。這種小氣候的復雜性和多樣性，造就了勃艮第葡萄品種和葡萄酒的多元個性。