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fleurie葡萄酒價格

發布時間:2021-02-06 18:30:30

1. 紅酒的專家能幫我看看這兩瓶酒嗎

第一瓶:Louis Latour路易拉圖家的博若萊Fleurie弗列里村Les Garans干紅,葡萄品種佳美(Gamay),Louis Latour酒庄是勃艮第非專常知名的酒商和酒屬庄之一,這酒在博若萊酒裡面算品質不錯,比一般的博若萊酒更耐存些,零售400左右
第二瓶:法國南羅納河谷Chateauneuf--Pape教皇新堡知名酒庄Domaine de Beaurenard,葡萄品種歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre),酒體豐滿,有較強的陳年能力,零售700左右

2. 什麼葡萄酒

葡萄酒牌來子好的還是挺多的源.長城,張裕,王朝,通化,威龍,新天這些都是比較不錯的啊,我喝的最多的應該是長城的品牌,我個人覺的還是比較不錯的,口感什麼的都還行.更多好的品牌可以去十大名牌網MAIGOO那了解一下葡萄酒的十大品牌排行.

3. de marc aurele是什麼紅酒

瑪歌cu(MARGAUX)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄酒為主,因澀味和酸味調和恰當,口味芳醇可口。此村擁有AOC法規,所有產品商標上都有註明,如極品中的瑪高堡(CH.MARGAUX)。

莫麗斯村(MOULIS)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。

波爾多地區葡萄種植園很多,產品又各自相對獨立,為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行分類,1973年又進行第二次分類,其結果基本與1855年相同:頭苑4種,二苑15種,三苑14種,四苑10種,五苑18種。

格拉芙(GRAVES)位於加龍河左岸,該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品。較有名的村莊有紅顏容酒庄(CH.HAUT-BRION)和帕佩。克勒芒特(PAPECLEMENT)。該區所產的紅葡萄酒比麥多克區來得更濃厚強烈,香味也很特別,而白葡萄酒又分甜味與辣味兩種。其中以辣味的品質較為優良。

1855年麥多克進行的葡萄酒分類,將奧·伯里翁城堡列入頭苑。蘇玳地區(SAUTERNES)位於格拉夫斯地區南部並為之包圍,擁有波米斯等5個村莊。該區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且生產方法獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉凋落後,陽光直射葡萄,使過熟的葡萄糖份得以濃縮,不但糖份充足,而且會因菌類作用而形成「貴腐「狀(NOBLEROT),這種現象更增加了葡萄糖份的產生,因此發酵後葡萄酒中仍有甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。

巴薩克村是該區5個村中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他4村不太相同,甜味較少,香味濃郁。聖達美隆(ST.EMILION)該地區以盛產波爾多紅葡萄酒而知名,所產葡萄酒色調呈淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱,著名酒品有:烏召尼堡(CH.AUSONE)白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC)等。寶物隆(POMEROL)位於聖·艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力好,能長久儲藏而不變質。

勃艮第(BOURGOGNE)是法國古老的葡萄酒產地之一,也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區,既生產著名的紅葡萄酒,也生產飲譽世界的白葡萄酒。品種繁多,各具特色,有的雄渾飽滿,有的精緻典雅,千差萬別,因此出產的AOC葡萄酒相對較少,主要有夏布麗·科多爾尼伊(COTEDENUITS)和科多爾·博納(COTEDEBEAUNE)等地的優良紅、白葡萄酒,以及扎奧·盧瓦爾地區的白葡萄酒。

著名產地有:夏布麗(CHABLIS)位於奧克斯勒鎮附近,平均年產110萬加侖干白葡萄酒。該地的葡萄酒十分著名,其特徵是色澤金黃帶綠,清亮晶瑩,帶有刺激性辣味,香氣優美而輕盈,精細而淡雅,口味細膩而清爽,純潔雅緻而富有風度,尤其適合佐餐生蚝,故有「生蚝葡萄酒「之美稱。酒度在11%左右。夏布麗地區特級葡萄園有7個,這些地區生產的葡萄酒都是辣味清晰,風味清爽,干型,酒體勻稱的佳釀高級品,此外還有21個一級葡萄園。

科多爾(COTED』OR)由科·尼伊和科·博納兩部分組成。科·尼伊又稱為「黃金色的丘陵」,該區以生產紅葡萄酒為主,且生產波肯地最好的紅葡萄酒。著名品種有:吉夫海·香百丹(GEVREY-CHAMBERTIN)這是富於原味的強烈紅葡萄酒。香菠蘿·瑪西尼(CHAMBOLLE-MUSIGNY)品質優雅,香味柔軟·烏姣(VOUGEOT)佛尼斯·羅馬奶(VOSNEROMANEE)等。科·博納主要生產波肯地上好的白葡萄酒,該區的布利尼·蒙拉謝(PULIGNYMONTRACHET)村是世界最高級的辣味白葡萄酒產地。

擁有4個特級葡萄園,其中最出名的蒙拉謝有著芳醇誘人的香味和鋼鐵般強勁的辣味,所以有「白葡萄酒之王「的尊稱。南波肯地包括科·夏龍(COTECHALONNAISE)、瑪孔(MACONNAIS)和博若萊斯3區,葡萄酒品豐富,風格多變,名酒很多。

科.夏龍主要生產波肯地起泡酒,該區麥爾科累(MARCUREY)出產的普衣府水(POUILLYFUISE)酒是波肯地最傑出的白葡萄酒,色澤淺綠,光澤豐潤,辣味清淡可口,是十分爽口的干型白葡萄酒。

博若萊斯是波肯地最大的葡萄產地,面積達5萬多英畝,年均產量超過200萬加侖,「博若萊斯」幾乎是上等紅葡萄酒的代名詞,以佳美葡萄為原料的紅葡萄酒清淡可口。頗受好評,但所有博若萊斯葡萄酒必須在年輕時飲用,該地葡萄酒常以村名作酒名,如於蓮娜(JULIENAS)、謝娜(CHENAS)、花坊(FLEURIE)、風磨(MOULIN-A-VENT),風磨酒是博若萊斯著名的葡萄酒,其酒味厚質良,顏色深濃,果香顯著,具有獨特的迷人風格,外銷量很大。

阿爾薩斯(ALSACE)位於東部莩日山脈東側,隔萊茵河與德國相望,歷史上曾幾次被德國佔領,其葡萄酒風格與德國葡萄酒極為相似.

羅納河谷(COTEDURHONE)位於東南部,羅衲河流域,葡萄種植面積9萬7千多英畝,年均產酒3500萬加侖,品種有紅有白,有干有甜,甚至還有起泡葡萄酒,較為齊全。

普羅旺斯(PROVENCE)是法國最早的葡萄種植園,希臘殖民者從這進入法國,在此定居,並開始種植葡萄。該地生產著名的玫瑰紅葡萄酒,冰凍至10℃時飲用香味最優美。產品多在AOC等級內。

盧瓦爾(LOIRE)位於西北部盧瓦爾河流域,出產各種玫瑰葡萄酒和紅葡萄酒。

香檳(CHAMPAGNE)位於巴黎東北郊大約100英里處,出產號稱「酒中之王」的香檳酒,從公元3世紀起,香檳地區開始生產紅、白葡萄酒,直到1700年才第一次開始生產香檳酒,用於生產香檳酒的葡萄品種主要來自必奴葡萄家族,品種有黑必奴、默尼埃必奴和白必奴。參考資料: http://www.put9.com 葡萄酒知識網

4. 法國的AOC葡萄酒太多了,價格相差也大,有誰能按品質和價格的高低,分門別類大概排列一下的

首先,位於金字塔尖端的,是勃艮第的羅曼尼.康帝(DRC),被譽為天下第一園,具有獨一無二的風土條件,產量也特別稀少,沒有零售,隨便一個年份都要接近10萬,也是世界上最好、最昂貴的酒。此外,DRC集團下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄園,也出產世界最頂級的佳釀。
其次是波爾多右岸波美侯的伯圖斯(波爾多八大之首,價格通常是拉菲的2倍左右)、里鵬(車庫酒庄鼻祖,售價堪比伯圖斯)、右岸聖達美隆的歐頌(產量也比較稀少,加上頂尖的酒質,所以售價高)。
再然後,是以拉菲為首的波爾多左岸五大庄:拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐,及右岸聖達美隆的白馬庄,以及蘇岱區的滴金庄(世界上最著名的貴腐甜白酒),部分勃艮第的特級葡萄園,香檳區的唐培里儂。
再往後,是波爾多左岸1855分級制的除五大之外的共56家2~5級名庄酒,右岸聖達美隆區的2~3級酒庄,左岸格拉夫區的列級酒庄(不分等級和排名先後),右岸波美侯的上十支佳釀(波美侯沒有分級排位制度,但公認普遍酒質普遍較高),波爾多的部分車庫酒庄,羅納河谷南部教皇新堡產區的最頂級佳釀,勃艮第的特級和個別1級葡萄園,蘇岱區的其它列級貴腐甜白酒,香檳區的庫克、酩悅、凱歌、巴黎之花、泰亭哲這些頂級品牌的年份酒。
再後面,是屬於中檔酒,大概包含波爾多布爾喬亞中級酒庄分級制的酒,勃艮第和波爾多右岸聖達美隆的葡萄園級和其它產區村莊級的酒。
然後,是勃艮第村莊級酒和其它不是列級酒庄的大產區下面的次產區AOC,如波爾多的梅多克次產區AOC。
最後是大區AOC,如波爾多大區AOC。

5. 麻煩達人推薦幾款女士比較喜歡的紅酒,謝謝

樓上各位說的都很有道理,俺來補充一些如下,並推薦幾款最最適合女士飲用的葡萄酒給你。

法國薄若來地區

a.歷史條件

薄若來可以追溯到12世紀,當時的博若來叫博若,是個著名的葡萄酒城,當時有一個博若共濟會的組織,在搏若這個小城開始了酒的拍賣會,並將當年守城的葡萄當年釀制的酒擺出來,供人們品嘗,這就是著名的博若來新酒的由來。

b.地理位置

博若來的自然條件十分優越,地處連綿的丘陵地帶,而博若來山則擋住了西邊來的潮濕氣流,使得這一地區的氣候十分溫和,非常適合葡萄的聲場,其次,博若來的大部分土地全都是鈣質黏土和花崗岩質土。對葡萄的甜度的聚集十分有利。

c.等級劃分:

供有三個等級,最普通的是博若來AOC,以生產口感清淡的紅葡萄酒和新舊為主。

博若來村莊AOC,這是比博若來AOC又高一級的AOC,不但生產新酒和口感清單的紅葡萄酒,還生產口感濃烈的酒,如佳美紅葡萄酒。

十個優等酒區組成的一個特級葡萄酒產區,每個酒區都有自己的AOC,不出新酒,之生產口感濃厚的博若來紅葡萄酒,價格及其昂貴,但深受巴黎上流社會的喜歡。

d.薄若來新酒

薄若來新酒節(BeaujolaisNouveau)與佳美(Gamay):一年一度的薄若來新酒節(BeaujolaisNouveau)又來了!每年11月的第3個星期四全球同步發行,薄若來新酒以及新酒節,本來只是個法國酒商推動的產物,不過深諳文化運作的法國人成功地把一個廉價酒種包裝運作成時尚飲品,的確令人嘆服。

e.-CruBeaujolais(薄若來列級):

Brouilly,Régnié,Chiroubles,CôtedeBrouilly,Fleurie,Saint-Amour,Chénas,Juliénas,Morgon,Moulin-à-Vent

以上10個地方所釀造的葡萄酒是薄若來地區最好的。

介紹完了,推薦幾款如下:

1.BeaujolaisVillageNouveau2008,CarrefourOEM,精選薄若來村級新酒,2008

鮮亮的紫羅蘭色;櫻桃果香,新鮮的紅莓果醬,透出紅玫瑰的芬芳;輕淺的單寧感,酸度充沛,平衡還好,略有熱感;短暫回味,這款清新簡單易飲的村級新酒,150左右的價格在今年新酒中算是性價比不錯的。

2.,喬治迪寶夫薄若來新酒2007

(這款酒已經過了適飲期,這里不再介紹)

3.,喬治迪寶夫薄若來村級酒

中等紫紅色澤,櫻桃和覆盆子輕盈透出,單寧中輕,輕酒體,平衡還好,回味中短,酸度充分;一款清淺的薄若來村級酒,適合即飲,不宜陳年。(價格在150左右)

4.GeorgesDuboeufJulienas,CruBeaujolais2006,喬治迪寶夫朱麗安娜薄若來列級酒

深紅寶石;果醬和黑莓的氣息,還有木質和黑加侖的味道;單寧細致中等強度,中等偏輕的酒體,較好的平衡,有一定層次;回味中等,已是適飲期。列級產區還是有其實力所在,尤其和前面幾款的比較。價格在160左右)

5.GeorgesDuboeufSaint-Amour,CruBeaujolais2006,喬治迪寶夫聖愛薄若來列級酒

深邃紫紅色;黑色水果主導,有些皮革的氣息,微微透出些橡膠的味道;單寧中重,中等酒體,酸度適中;回味中長;具有一定陳年實力。Saint-Amour產區在薄若來還是顯得比較獨特,偏雄壯一系,一些好廠做的好年份酒有十年以上的陳年實力。價格在200左右)

以上這些酒在國內大型超市都可買到(家樂福,歐尚)。

其他如加拿大和德國的冰酒(價格在350+)是世界上最好的甜白酒;而香檳酒(價格400+)則是最好的汽泡酒。

對你問題的補充:

推薦幾款千元以上的品牌如下:

1.詩密拉菲特庄園貝沙克雷奧蘭法定產區紅葡萄酒(ChateauSmith-Haut-LafitteRouge,GrandCruClassédeLanguedos-Roussillon)

精心篩選和釀制的克蘭朵葡萄酒格調優雅且酒體平衡,是波爾多地區首屈一指的葡萄酒品牌。價格:1050元左右

2.嘉芙麗庄園干紅葡萄酒(ChateauLaGaffeliere)

嘉芙麗庄園干紅葡萄酒產自聖達美隆區之列級名庄一級庄,酒性以溫柔優雅見稱,不論是年輕或成熟的都非常地好喝。價格:1040元左右

3.龍船庄1997年紅葡萄酒(ChâteauBeychevelle1997)酒體渾厚,相當完整的單寧,餘味新鮮。價格:1300元左右

4.瑪歌古堡瑪哥庄園小屋古堡04年紅葡萄酒(PavillonRouge,ChateauMargaux,2ndLabel)

瑪歌古堡建於15世紀,展現出十分優雅芬芳的香氣,在口中細致感與集中度兼備,回味悠長。價格:1450元左右

5.路易亞都世家馥若葡萄園紅葡萄酒,上等苑()

路易亞都世家創建於1859年,是當今勃根蒂地區最富盛名的葡萄園。價格:1550元左右。

以上是給你推薦的幾款,不知道夠不夠?

6. 推薦甜度較好的葡萄酒

樓上各位說的都很有道理,俺來補充一些如下,並推薦幾款最最適合女士飲用的葡萄酒給你。

法國薄若來地區

a.歷史條件
薄若來可以追溯到12世紀,當時的博若來叫博若,是個著名的葡萄酒城,當時有一個博若共濟會的組織,在搏若這個小城開始了酒的拍賣會,並將當年守城的葡萄當年釀制的酒擺出來,供人們品嘗,這就是著名的博若來新酒的由來。

b.地理位置
博若來的自然條件十分優越,地處連綿的丘陵地帶,而博若來山則擋住了西邊來的潮濕氣流,使得這一地區的氣候十分溫和,非常適合葡萄的聲場,其次,博若來的大部分土地全都是鈣質黏土和花崗岩質土。對葡萄的甜度的聚集十分有利。

c.等級劃分:
供有三個等級,最普通的是博若來AOC,以生產口感清淡的紅葡萄酒和新舊為主。

博若來村莊AOC,這是比博若來AOC又高一級的AOC,不但生產新酒和口感清單的紅葡萄酒,還生產口感濃烈的酒,如佳美紅葡萄酒。

十個優等酒區組成的一個特級葡萄酒產區,每個酒區都有自己的AOC,不出新酒,之生產口感濃厚的博若來紅葡萄酒,價格及其昂貴,但深受巴黎上流社會的喜歡。

d.薄若來新酒
薄若來新酒節(Beaujolais Nouveau)與佳美(Gamay):一年一度的薄若來新酒節(Beaujolais Nouveau)又來了!每年11月的第3個星期四全球同步發行,薄若來新酒以及新酒節,本來只是個法國酒商推動的產物,不過深諳文化運作的法國人成功地把一個廉價酒種包裝運作成時尚飲品,的確令人嘆服。

e.-Cru Beaujolais(薄若來列級):
Brouilly, Régnié, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent
以上10個地方所釀造的葡萄酒是薄若來地區最好的。

介紹完了,推薦幾款如下:
1.Beaujolais Village Nouveau 2008, Carrefour OEM,精選薄若來村級新酒,2008

鮮亮的紫羅蘭色;櫻桃果香,新鮮的紅莓果醬,透出紅玫瑰的芬芳;輕淺的單寧感,酸度充沛,平衡還好,略有熱感;短暫回味,這款清新簡單易飲的村級新酒,150左右的價格在今年新酒中算是性價比不錯的。

2.Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2007,喬治迪寶夫薄若來新酒2007
(這款酒已經過了適飲期,這里不再介紹)

3.Georges Duboeuf Beaujolais Village 2007,喬治迪寶夫薄若來村級酒

中等紫紅色澤,櫻桃和覆盆子輕盈透出,單寧中輕,輕酒體,平衡還好,回味中短,酸度充分;一款清淺的薄若來村級酒,適合即飲,不宜陳年。(價格在150左右)

4.Georges Duboeuf Julienas,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫朱麗安娜薄若來列級酒

深紅寶石;果醬和黑莓的氣息,還有木質和黑加侖的味道;單寧細致中等強度,中等偏輕的酒體,較好的平衡,有一定層次;回味中等,已是適飲期。列級產區還是有其實力所在,尤其和前面幾款的比較。價格在160左右)

5.Georges Duboeuf Saint-Amour,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫聖愛薄若來列級酒

深邃紫紅色;黑色水果主導,有些皮革的氣息,微微透出些橡膠的味道;單寧中重,中等酒體,酸度適中;回味中長;具有一定陳年實力。 Saint-Amour產區在薄若來還是顯得比較獨特,偏雄壯一系,一些好廠做的好年份酒有十年以上的陳年實力。價格在200左右)

以上這些酒在國內大型超市都可買到(家樂福,歐尚)。

其他如加拿大和德國的冰酒(價格在350+)是世界上最好的甜白酒;而香檳酒(價格400+)則是最好的汽泡酒。

對你問題的補充:
推薦幾款千元以上的品牌如下:
1.詩密拉菲特庄園貝沙克雷奧蘭法定產區紅葡萄酒(Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge, Grand Cru Classé de Languedos-Roussillon)
精心篩選和釀制的克蘭朵葡萄酒格調優雅且酒體平衡,是波爾多地區首屈一指的葡萄酒品牌。價格:1050元左右

2.嘉芙麗庄園干紅葡萄酒(Chateau La Gaffeliere)
嘉芙麗庄園干紅葡萄酒產自聖達美隆區之列級名庄一級庄,酒性以溫柔優雅見稱,不論是年輕或成熟的都非常地好喝。價格:1040元左右

3.龍船庄1997年紅葡萄酒(Château Beychevelle 1997)酒體渾厚,相當完整的單寧,餘味新鮮。價格:1300元左右

4.瑪歌古堡瑪哥庄園小屋古堡04年紅葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)
瑪歌古堡建於15世紀,展現出十分優雅芬芳的香氣,在口中細致感與集中度兼備,回味悠長。價格:1450元左右

5.路易亞都世家馥若葡萄園紅葡萄酒,上等苑(Maison Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru AOC)
路易亞都世家創建於1859 年,是當今勃根蒂地區最富盛名的葡萄園。價格:1550元左右。

以上是給你推薦的幾款,不知道夠不夠?

7. 法國葡萄酒哪裡最有名

一、波爾多Bordeaux

位於法國西南部的整個紀龍德(Gironde) 地區,是波爾多葡萄酒產區。葡萄種植面積為十萬公頃,其中超過95%生產AOC酒,平均年產量約五億瓶酒。波爾多是全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。所產紅葡萄酒(英文叫Claret) 絕大部份是干酒,色澤較深,濃淡相宜,口感柔順雅緻,彷彿是風情萬種、溫柔婉約的女性化酒,可謂是紅酒中最美妙的品種,被譽為「葡萄酒皇後」。另一方面,波爾多也出產舉世無匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁滿厚,聞名全球。常見的干紅酒名:Bordeaux ,Médoc,(Margaux,Pauillac,

Saint-Estephe,Saint Julien) ,Saint-Emilion,Pomerol,Cotes de Blaye,Cotes de Bourg. 常見的半干白酒名:Premières Cotes de Bordeaux. 常見的甜白酒名:Barsac,Sauternes. 常見的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers.

二、布艮地和博若萊Burgundy & Beaujolais

位於法國中東部里昂以南,約二百五十公里涵蓋三個縣的這一地段,是法國古老的葡萄酒產區一一布艮地。葡萄種植面積約二萬二千公頃,絕大部份生產AOC酒。與波爾多不同的是布艮地的法定產區餐酒只使用少數幾個葡萄品種。在布艮地依據原產地和品質又分為五種法定產區,其中較大也十分有名的是Bourgogne. Bourgoghe紅酒芳香濃郁,帶果味,結構完整,獨具個性,頗似豪邁勇勁的俠士,被譽為「葡萄酒王」 。常見的干紅酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin. 常見的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé.

博若萊位於馬貢以南羅納縣內,長60公里寬12公里,葡萄種植面積約二萬二千公頃,平均產量為一億三千萬公升。在葡萄酒中,Beaujolais可說是特別為「飲酒」而釀造的,酒令短,酒清淡而葡萄品種香濃郁,尤其是搏若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau) ,釀制後三個月即可上市,是用碳浸泡的工藝釀制的。常見的干紅酒名:Beaujolais,Beaujolais Nouveau,Beaujolais Villages,Brouilly,Chénas,Juliénas,Moujin à Vent, Morgon, Fleurie .

三、如拉---莎瓦Jura & Savoie

位於布艮地以東80公里長,6公里寬,面和約一千五百公頃的葡萄產區在如拉高原的山腳,平均產量為六百萬公升。葡萄生長在有良好日照的山腳,土壤主要為石灰質,品種是本地區特有的葡萄品種。本地區生產完整系列的酒,包括干紅、干白、桃紅、汽酒及黃酒和稻草酒。黃酒是Chateau-Chalon庄園用Savagnin品種,徑過正常的發酵過程後讓酒緩慢的陳釀,至少六年。酒的顏色是深金黃色,帶有獨特的新鮮胡桃和杏仁香氣。稻草酒是將葡萄擺在稻草堆上或掛起來二至三個月,變成葡萄乾,經過壓榨和釀造後就得到一種高酒精含量的酒。常見酒名:Cotes Jura,Arbois,L』Etoile,L』Etoile Mousseux,Chateau-Chalon.

Savoie產區是位於海撥200至450公尺的向陽山腹中,AOC葡萄種植面積超過一千五百公頃,產量達一千萬公升。大部份干酒都帶有新鮮果香。該地區酒名都冠以法定產區名,如:Vin de Savoie,Roussette de Savoie,Vin de Savoie Mousseux.

四、羅納河谷Vallée Rhone

位於法國東南羅納河兩岸是羅納葡萄酒產區,葡萄園面積約為五萬八千公頃,紅酒、桃紅酒和白酒的平均年產量為三億公升。羅納山麓北部主要生產白葡萄酒,整個產區還是紅酒為主。Rhone地區,夏日艷陽普照,所產的酒渾厚、飽滿、濃烈, 但喝下去醇和軟潤,蘊含無限美味。常見的紅酒名:Cotes Rhone, Cotes Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf--Pape. 常見的桃紅酒名:Tavel, Lirac.

五、普羅旺斯 ---科西嘉Provence & Corse

普羅旺斯(Provence) 的葡萄酒產區是法國最古老的產區,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希臘移民。該區種植面積約十一萬六千公頃,其中20%為AOC或VDQS. 由於地中海陽光充足,Provence的葡萄含有較多的糖份,而這些糖轉變為酒精,使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒名:Cotes de Provence, Coteaux d 『Aix en Provence, Bandol.

科西嘉(Corse) 是法國的酒島,葡萄和葡萄酒大概是公元前希臘人創設的。種植面積為一萬二千公頃,每年生產的酒除了日常餐酒外,另有約七百萬公升AOC和二千萬公升的Vins de Pays. 科西嘉酒帶有島上香草的芬芳。常見的酒名:Vin de Corse,Prtri monio,Coteaux,d 『Ajaccio, Sarténe.

六、郎格道克Languedoc-Roussillon

位於法國南部鄰接地中海一帶是郎格道克葡萄酒產區,是法國最廣闊的產區。它涵蓋四個縣,面積為三十八萬公頃,占整個法國葡萄酒產區38%強。Languedoc-Roussillon主要出產曰常餐酒 (Vins de Table) ,也生產一些地區餐酒,此外,天然甜酒也比較有名氣。隨著葡萄園和酒廠不斷進步,在這個大區內有若干小地方也生產出尚好的AOC和VDQS酒。該區所產的紅酒非常干,顏色深紫;桃紅酒和白酒則較輕柔,酒體較單薄。常見的酒名:Costières Gard, Coteaux Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes Roussillon, Ccotes Roussillon-Villages.常見的有氣白酒名:Blanquette de Limoux. 產

七、西南區Sud-Ouest

法國西南部包括波爾多以東Bergerac地區,生產各式各樣優質葡萄酒,它的面積超過三萬公頃,其中一萬六千公頃生產AOC酒。西南區又包括十多個法定葡萄酒產區,各個小區都有各自的特點。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的紅酒到更濃烈、豐厚、有質感的Cahors「黑酒」,品類繁多。常見的紅酒名:Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac,Pécharmant,常見的白酒名:Monbazillac,Cotes de Bergerac,Haut Montravel.

八、盧瓦爾河谷Val de Loire

位於法國西部盧瓦爾河谷一帶,有許多葡萄園。Pays Nantais有一萬一千公頃 Muscadet葡萄園,產酒六千六百萬公升。是一種清淡、帶果味的白酒,需趁酒令短時飲用。Anjou有一萬四千五百公頃,其中近25%為AOC,AOC酒的平均年產量為八千二百萬公升。以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。Saumr主要出產深寶石紅酒,帶有覆盆子或紫羅蘭香氣,也生 產一些有氣白酒。Touraine有一萬公頃的葡萄園,年產AOC酒超過五千萬公升,主要產清新型高品質的紅酒以及靜態白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。常見的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè. 常見的半干白酒名:Vouuvray. 常見的甜白酒名:Coteaux--Layon. 常見的桃紅酒名:Anjou. 常見的紅酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon.

九、阿爾薩斯Alsace

位於法國東北部緊靠萊茵河的Vosges山麓,長100多公里,寬1至5公里,是阿爾薩斯葡萄酒產區。面積約一萬三千公頃,平均年產量為一億公升。阿爾薩斯葡萄酒除了有法定產區名稱外,通常還標示所使用的葡萄品種,Alsace白酒很容易與其他法國白酒區分開來。首先,它有別具一格的鮮花般幽香,其次,它一定是高身綠瓶包裝,很容易認出來。阿爾薩斯以生產白酒、桃紅酒和汽酒見長,這些高質量的干酒都是在原產地入瓶的,從不桶裝出口。Alsace酒一般以釀酒葡萄的品種命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc.....

十、香檳Champagne

位於法國北部面積約二萬六千公頃,平均年產量超過一億九千萬公升。香檳是一種獨特且無法仿效的法定產區葡萄酒,它一定是法國「香檳」地區所產的,而且必須按照香檳酒釀造法(Champenoise) 釀制而成,甚至包括葡萄園中作業、釀酒程序、陳釀及行銷都受到嚴格的管制。「香檳」是專利。沒有一個其他的葡萄酒能像香檳酒那樣集豐潤、清爽、精緻、濃烈於一身。香檳不一定在喜慶的時候才用得著,以香檳下菜、佐餐實在是適宜得很。香檳並不根據地區或葡萄園命名,而是以各個「香檳屋」為牌子出售的。香檳分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三種。

8. 世界上最好的葡萄酒大多產自法國,那法國有哪些世界聞名的葡萄酒呢

瑪歌cu(MARGAUX)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄酒為主,因澀味和酸味調和恰當,口味芳醇可口。此村擁有AOC法規,所有產品商標上都有註明,如極品中的瑪高堡(CH.MARGAUX)。 莫麗斯村(MOULIS)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。 波爾多地區葡萄種植園很多,產品又各自相對獨立,為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行分類,1973年又進行第二次分類,其結果基本與1855年相同:頭苑4種,二苑15種,三苑14種,四苑10種,五苑18種。格拉芙(GRAVES)位於加龍河左岸,該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品。較有名的村莊有紅顏容酒庄(CH.HAUT-BRION)和帕佩。克勒芒特(PAPECLEMENT)。該區所產的紅葡萄酒比麥多克區來得更濃厚強烈,香味也很特別,而白葡萄酒又分甜味與辣味兩種。其中以辣味的品質較為優良。 1855年麥多克進行的葡萄酒分類,將奧·伯里翁城堡列入頭苑。蘇玳地區(SAUTERNES)位於格拉夫斯地區南部並為之包圍,擁有波米斯等5個村莊。該區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且生產方法獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉凋落後,陽光直射葡萄,使過熟的葡萄糖份得以濃縮,不但糖份充足,而且會因菌類作用而形成「貴腐「狀(NOBLEROT),這種現象更增加了葡萄糖份的產生,因此發酵後葡萄酒中仍有甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴薩克村是該區5個村中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他4村不太相同,甜味較少,香味濃郁。聖達美隆(ST.EMILION)該地區以盛產波爾多紅葡萄酒而知名,所產葡萄酒色調呈淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體勻稱,著名酒品有:烏召尼堡(CH.AUSONE)白馬堡(CH.CHEVAL-BLANC)等。寶物隆(POMEROL)位於聖·艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力好,能長久儲藏而不變質。勃艮第(BOURGOGNE)是法國古老的葡萄酒產地之一,也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區,既生產著名的紅葡萄酒,也生產飲譽世界的白葡萄酒。品種繁多,各具特色,有的雄渾飽滿,有的精緻典雅,千差萬別,因此出產的AOC葡萄酒相對較少,主要有夏布麗·科多爾尼伊(COTEDENUITS)和科多爾·博納(COTEDEBEAUNE)等地的優良紅、白葡萄酒,以及扎奧·盧瓦爾地區的白葡萄酒。 著名產地有:夏布麗(CHABLIS)位於奧克斯勒鎮附近,平均年產110萬加侖干白葡萄酒。該地的葡萄酒十分著名,其特徵是色澤金黃帶綠,清亮晶瑩,帶有刺激性辣味,香氣優美而輕盈,精細而淡雅,口味細膩而清爽,純潔雅緻而富有風度,尤其適合佐餐生蚝,故有「生蚝葡萄酒「之美稱。酒度在11%左右。夏布麗地區特級葡萄園有7個,這些地區生產的葡萄酒都是辣味清晰,風味清爽,干型,酒體勻稱的佳釀高級品,此外還有21個一級葡萄園。 科多爾(COTED』OR)由科·尼伊和科·博納兩部分組成。科·尼伊又稱為「黃金色的丘陵」,該區以生產紅葡萄酒為主,且生產波肯地最好的紅葡萄酒。著名品種有:吉夫海·香百丹(GEVREY-CHAMBERTIN)這是富於原味的強烈紅葡萄酒。香菠蘿·瑪西尼(CHAMBOLLE-MUSIGNY)品質優雅,香味柔軟·烏姣(VOUGEOT)佛尼斯·羅馬奶(VOSNEROMANEE)等。科·博納主要生產波肯地上好的白葡萄酒,該區的布利尼·蒙拉謝(PULIGNYMONTRACHET)村是世界最高級的辣味白葡萄酒產地。 擁有4個特級葡萄園,其中最出名的蒙拉謝有著芳醇誘人的香味和鋼鐵般強勁的辣味,所以有「白葡萄酒之王「的尊稱。南波肯地包括科·夏龍(COTECHALONNAISE)、瑪孔(MACONNAIS)和博若萊斯3區,葡萄酒品豐富,風格多變,名酒很多。 科.夏龍主要生產波肯地起泡酒,該區麥爾科累(MARCUREY)出產的普衣府水(POUILLYFUISE)酒是波肯地最傑出的白葡萄酒,色澤淺綠,光澤豐潤,辣味清淡可口,是十分爽口的干型白葡萄酒。 博若萊斯是波肯地最大的葡萄產地,面積達5萬多英畝,年均產量超過200萬加侖,「博若萊斯」幾乎是上等紅葡萄酒的代名詞,以佳美葡萄為原料的紅葡萄酒清淡可口。頗受好評,但所有博若萊斯葡萄酒必須在年輕時飲用,該地葡萄酒常以村名作酒名,如於蓮娜(JULIENAS)、謝娜(CHENAS)、花坊(FLEURIE)、風磨(MOULIN-A-VENT),風磨酒是博若萊斯著名的葡萄酒,其酒味厚質良,顏色深濃,果香顯著,具有獨特的迷人風格,外銷量很大。 阿爾薩斯(ALSACE)位於東部莩日山脈東側,隔萊茵河與德國相望,歷史上曾幾次被德國佔領,其葡萄酒風格與德國葡萄酒極為相似. 羅納河谷(COTEDURHONE)位於東南部,羅衲河流域,葡萄種植面積9萬7千多英畝,年均產酒3500萬加侖,品種有紅有白,有干有甜,甚至還有起泡葡萄酒,較為齊全。
普羅旺斯(PROVENCE)是法國最早的葡萄種植園,希臘殖民者從這進入法國,在此定居,並開始種植葡萄。該地生產著名的玫瑰紅葡萄酒,冰凍至10℃時飲用香味最優美。產品多在AOC等級內。 盧瓦爾(LOIRE)位於西北部盧瓦爾河流域,出產各種玫瑰葡萄酒和紅葡萄酒。 香檳(CHAMPAGNE)位於巴黎東北郊大約100英里處,出產號稱「酒中之王」的香檳酒,從公元3世紀起,香檳地區開始生產紅、白葡萄酒,直到1700年才第一次開始生產香檳酒,用於生產香檳酒的葡萄品種主要來自必奴葡萄家族,品種有黑必奴、默尼埃必奴和白必奴。參考資料: http://www.put9.com 葡萄酒知識網

9. 法國紅酒最有名的紅酒多少個拜託了各位 謝謝

很多,法國的紅酒是按產地來劃分的。基本上常聽到的那幾個名字都是法國的地名。
求採納

10. 法國有什麼葡萄酒

法國葡萄酒的品種劃分
平靜葡萄酒:20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒和白葡萄酒:
——紅葡萄酒:採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。
——白葡萄酒:釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。
· 氣泡葡萄酒:採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。
· 蒸餾葡萄酒:採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑 XO就屬於此類。

法國葡萄酒的分類
1,原產地名稱監制葡萄酒(AOC)是法國葡萄酒中的極品,政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制,這些法規涉及生產、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法,有時甚至包括儲藏和陳釀條件等,「原產地名稱監制葡萄酒」只有在符合了該酒的特定標准以後,才有資格冠以「地名監制」的美稱,否則無權使用「地名監制」。
2,特釀葡萄酒(VDQS)它的生產必須經過:「國家原產地地名協會」的嚴格控制和管理,其生產條件包括:生產地區、使用的葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法等,在順利通過官方委員會進行的品嘗試驗之前,這類酒不能從地方企業聯合會取得VDQS標簽。
3,當地產葡萄酒(VINS DE PAYS)又稱鄉土葡萄酒,該類酒只能用經認可的葡萄品種進行釀制,且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品。
4,佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除當地產葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之間,他們可以是不同地區,甚至不同國家葡萄酒的混合品。
法國葡萄酒無論是佐餐葡萄酒還是AOC葡萄酒,開始生產直到被消費,都受到全方位的嚴格控制,控制內容涉及到生產、批發商、銷售和消費等內容。

法國葡萄品種
赤霞珠
如果不是為了說它是來自梅多克的話,人們將不會去介紹這個世界葡萄界的明星,因為只有在梅多克,和美樂組合,才有它最優秀的品質。如果說它的香味以青椒味為特徵,那人們也學會了控制它的丹寧量,使之也能散發出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。這一豐富的香味,連同它的丹寧和陳釀潛力,通過波爾多葡萄酒而為全世界公認。地區餐酒也大量用它,釀造出的酒主要是果香,為了適應更快的消費,如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公頃土地種植赤霞珠,從摩爾達維亞一直到南非。該品種晚熟皮厚,但是需要在炎熱的土地上才能達到理想的成熟度。在法國,它往北不能超過波爾多。

西拉
傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。最近在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。

高特斯
高特斯庄是由一名姓高特斯(GOTOAST)的貴族創園於1281年。1900年,詹姆士·羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價三百二十萬法郎中標購得。該家族擁有高特斯庄一直至今,而且一直能把高特斯庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。高特斯系法國進口葡萄酒第一品牌,歌德酒業連鎖經營專賣店旗下代理品牌之一。能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是高特斯庄的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。高特斯庄總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名庄之冠。高特斯庄的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學葯物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。

佳美
佳美的另一個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區。改地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裡的北方氣候條件也十分適合。佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上一絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。

佳利釀
這個品種曾給人很差的印象,總是和大批量生產的葡萄聯系在一起,因為它的產量高,曾經常被用來釀制普通餐酒。如今人們終於承認了它的優點。它是晚熟的品種,能不受霜凍的危害,但是要種植在氣候炎熱的地方,不然永遠不能成熟。當人們將它的產量控制在30-70百升/公頃時,這個來自西班牙的品種——現在還能在Priorat找到——釀造的酒不同凡響:酸度適中,對味澀的葡萄酒來說高貴的色澤,比如和歌海娜調配就很理想。在最好的土地上,個性鮮明的葡萄園中還有一張王牌,就象菲圖在魯西榮,在科比埃或是普羅旺斯區。應該說它的香味非常誘人,有紅色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物(地中海地區典型的植物)的芬芳,丹寧味澀而略為潤滑。西本哥拉有160000公頃的土地種植。

品麗珠
品麗珠與赤霞珠雖然關系不大,但比較而言,品麗珠來要更頑強更早熟。品麗珠是盧瓦河谷紅葡萄酒之王。但在波爾多和西南部產區,它也占據著二線位置,受到高度評價。全世界有45000公頃品麗珠種植,法國佔得最多,有36000公頃,義大利北部和澳大利亞也有種植。盡管由它釀制的酒適宜陳釀,丹寧比赤霞珠更合適一點,使之在新酒期末有天鵝絨的口感。它特別適應盧瓦河谷、布爾格伊和詩南地區的氣候。那裡的人們早在拉伯雷的享樂主義時代就學會了喜歡覆盆子、櫻桃與甘草的香味,以及細膩柔順的丹寧平衡。它十分適宜陳釀。

歌海娜
歌海娜祖籍阿拉貢,中世紀時的主要品種,成為法國南部上好優質的葡萄品種之一。缺乏抵抗病害的能力,羅訥河谷和朗格多克的良好氣候對它十分有利。歌海娜佔地100000公頃,在地中海沿岸所有的產區都有種植。它喜愛貧瘠炎熱,卵石叢生的土地。由於它的含糖量高,可以用來釀造天然甜葡萄酒之外,也用來和西拉完美地調配許多地區餐酒和許多原產地監控命名酒。歌海娜色澤鮮艷,強勁醇厚,具有紅色水果,李子干,香辛料的香味,陳釀久了,也會有摩卡咖啡,巧克力或煙草的味道。

神索
神索經常和佳利釀聯系在一起,它的名聲曾經也不太好,因為它曾大批量生產。如今的神索在法國種植佔地只有30000公頃,總共45000公頃,還控制了產量,使產出的葡萄酒香味更濃郁,更平衡。它經常被用來調配地中海地區,如普羅旺斯的桃紅葡萄酒。它的桃子,覆盆子和草莓的美味香氣,甜美的口感和微微的酸味使之成為夏天的桃紅葡萄酒之王。它在貧瘠乾旱的土地生長得最好。同歌海娜與西拉一起調配使之成為釀制有些紅葡萄酒不可或缺的品種,例如米納內瓦,利哈克甚至教皇新堡產區。以神索為基礎的葡萄酒顏色深度無甚特別,但是給調配出的酒以柔順和和諧,平衡歌海娜的酒精度與佳利釀的收斂性。

美樂
誰能預測這個直到19世紀還是二流貨的品種有如此輝煌的將來?這個世界葡萄品種之王在全世界有190000公頃土地種植,其中10000公頃在法國。從波爾多到阿德萊德,從桑塔勒納到門多札,它能很好地適應多種多樣的種植和氣候條件,然而有些人說在波美侯小村莊里它能發揮最高的潛力。這是個頑強早熟的品種,波爾多更深更冷的利布爾納土壤中非常適合它。美樂有種種優點:漂亮的深紅色酒色,微微辛辣的紅色水果,有時是李子乾的香氣,特別是一個強勁而細膩的結構,因為有了相當濃卻又象天鵝絨一般的丹寧。如果把它的種種特性和赤霞珠互補的話,這兩者經常在調配在一起,就能更好理解它將有更美好的未來了。

黑皮諾
黑皮諾在羅馬統治時代之前就由高盧人在勃艮第地區種植,後來逐漸又到了阿爾薩斯,德國甚至西班牙和美國俄勒岡州最冷的地方。該品種任性,易受凍,易生病,早熟,就象一個脾氣乖戾的天才兒童。然而它成熟早,是北方地區的意外收獲,因為夏季結束得早。在勃艮第氣候狀況理想,黑皮諾在豐富程度,平衡和香味豐滿度上成果喜人。而且它是勃艮第唯一的紅葡萄品種,表現力有令人吃驚的多樣性。法國是世界上最大的黑皮諾生產國,佔地25000公頃(全世界60000公頃)。如果說酒色深淺不是它的最佳特性的話,那是它的回味與精美使之成為一個珍貴的葡萄品種。黑皮諾具有小紅色水果,櫻桃,櫻桃酒,皮革,灌木,野味的香氣,有其肯定的價值,該品種丹寧細膩,如絲一般,特別是易於融化,給品嘗不少快感,適宜陳釀。

莎當妮
莎當妮是另一世界明星,有關介紹卻不多。這是種可塑性強,即適應力很強的品種,然而只有在北部土地上它才能完全顯示它的強勁香味,適中的酸度,平衡感,特別是陳釀的潛力。最優質的莎當妮來自勃艮第,特別是蒙哈榭,這並不奇怪,在香檳區和朗格多克也有,比如有時在一些適宜喝新酒的地區餐酒中。更遠一些,在盧瓦河谷,原產地監控命名利慕酒區甚至新世界中也有其蹤影。莎當妮非常怕春天的霜凍,但釀造的酒品質高貴,因為其本身十分典雅,香味豐富,有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨類,和柑橘味的麵包的味道,真不愧是感官的盛大節日呀。

長相思
長相思在「全球化」之前一直在波爾多安營紮寨。和塞美蓉組合使得格拉夫的酒聞名於世,最近它又給原產地監控命名兩海之間注入了新的活力。它生長在桑塞爾極好的鈣質土壤中,由於它很強的適應力,也到了朗格多克,使得當地的地區餐酒大獲成功。長相思的種植面積穩步增長,如今法國有20000公頃,全世界則有45000公頃。葡萄酒研究最新發現了它的香味釋放機理。如今,由這一品種釀造的葡萄酒在香氣(黑茶子葉、柚子、黃楊木、柑橘、水仙)的強度,口感和鮮活感上非常平衡,使之成為許多原產地監控命名白葡萄酒或地區餐酒中的「暢銷品」。

瓊瑤漿
這是個白和桃紅葡萄品種。與著名的汝拉薩瓦涅一樣,是阿爾薩斯葡萄酒的傑出代表。瓊瑤漿是一個著名的香氣濃郁的品種,頑強而早熟,使它對春天的霜凍很敏感。在法國,種植面積僅有2600公頃,用來釀造具有強烈香氣的干白葡萄酒,有荔枝或玫瑰木的味道,或者加入香辛料的麵包或柑橘片的味道。它的色澤同樣也很有個性,比傳統的白葡萄酒要深一些,因為它的果皮色素沉著使之具有金黃色的反射。這些酒口感寬廣,幾乎肥碩,非常強勁。當實行貴腐工藝之時,香氣非常豐富,夾雜蜂蜜、杏乾和玫瑰花瓣漿的味道。

白詩南
白詩南於11世紀在昂日地區出現,後來傳到都蘭和盧瓦河谷中部。這一品種十分嬌弱,容易腐爛,一般生長在最熱的土地上,尤其是斜山坡上,可以進行貴腐工藝,釀造優質的利口酒。種植面積有10000公頃,它也用來釀造朗格多克利慕起泡酒。然而是在盧瓦河谷它才得到高貴的名聲,釀造了一大批白葡萄酒,從干白到甜白,還有起泡酒、萊昂、武弗雷,還有薩韋涅爾,全是由它釀造而成。經常和霞多麗與長相思組合,它使得盧瓦河谷的葡萄酒香味更為豐富,甜葡萄酒品嘗起來,細膩,果香濃郁,有著柑橘、梨、木瓜,甚至蜂蜜和糖漬水果的味道。

賽美蓉
這個著名的波爾多品種多產而頑強,對葡萄常見病有相當抵抗力,然而在成熟晚期,在潮濕氣候中容易腐爛。然而在索泰爾訥的小環境里,白天乾燥陽光充足,使之進行貴腐運動,這是甜葡萄酒不可缺少的一道工藝。世界上35000公頃種植面積中,其中有40%在波爾多和阿奎坦,因為這里氣候,尤其是良好的晚秋適合它茁壯成長。塞美蓉和長相思及密斯卡岱調配,釀造當地的白葡萄酒,一流的有原產地監控命名佩薩克-雷奧良和索泰爾訥。這一品種沒有它的同伴長相思張揚,酸度低,帶來圓潤感和乾果,杏仁,梨,蜂蜜的香味。

灰皮諾
這一著名品種色澤呈熟灰藍,僅在阿爾薩斯才有生產,在義大利也有廣泛的種植(Pinot griggio),然而如果處在孚日山脈山坡上最好的方向上,它會成熟地特別好,使其能夠進行貴腐工藝(孢黴菌)。阿爾薩斯灰皮諾釀造的葡萄酒強勁而出色,因為它十分適應當地土壤。它具有豐富的香氣,有時候甚至有煙熏味,酸度足夠能使它陳釀較長時間。它的強勁足以代替紅葡萄酒來配野味,它被允許在阿爾薩斯的特級酒庄中種植。

白玉霓
白玉霓原產義大利,從種植面積上來看(100000公頃)是一大品種,它用來釀造優質的蒸餾酒原產地監控命名干邑和雅馬邑。幾十年來,它也用來釀造地區餐酒的干白葡萄酒,少數用來釀造一些原產地監控命名,如卡西斯,波爾多和艾克斯。白玉霓對冬天的霜凍非常敏感,更適宜種植在溫暖的地區。在其北部產區(干邑區),它生產的酒很酸,含酒精度不高,最適合蒸餾。相反,在熱一些的地方,由它釀造的酒比較清新,香味濃郁,很解渴。在普羅旺斯地區,白玉霓甚至帶著肥碩感和更為豐富的香味,有松樹脂,木瓜和檸檬的味道。

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