法國嘎那葡萄酒

❶ 紅酒的「赤霞丹」和「解百納」有什麼區別

1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。

2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。

4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
參考資料：中國農學會葡萄酒分會

「解百納」系法文「Cabernet」的譯文，是行業已經通行的「解百納」品系的稱謂；1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為「解百納」、品麗珠稱為「解百難」、「卡門耐特」的說法。解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。

參考資料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm

❷ 嘎那梅洛干紅葡萄酒2015顏色是棕色的是不是壞了的，有沉澱物，酒瓶裡面還雜質

葡萄酒瓶的底部都有一個小深溝，因為葡萄酒中的固形物，一段時間後會專凝聚沉澱下來，葡屬萄酒中的色素在氧化作用下也會發生沉澱，小深溝就是讓沉澱物落在溝時，不易分散。而宴會上用的陳年葡萄酒，都用白布把酒瓶包起來，斜放在小藍子里，飲用時輕輕倒酒，以免酒瓶底部的沉澱固搖動而漂浮起來，影響酒的外觀。
一瓶存放了一定時間的葡萄酒，在酒瓶的一邊（卧放的酒）或瓶底的一邊（斜放的酒），常會發現一些結晶體狀的沉澱物。這些漂浮在酒中的沉澱物顏色較深，比重較大，使許多人誤認為酒已變質而不敢再喝。其實，這些結晶是葡萄酒中的一些不穩定物質財富酒在一定的環境下生成的化學物質組成。其實，出現沉澱物正是葡萄酒成熟的標志。因為影響葡萄酒口味的不穩定物質已從酒中分離出來，從而使葡萄酒變得更加純凈，酒味結構更加穩定，口感也更加醇厚潤滑。可以這么說，沉澱物的產生是葡萄酒整個生產過程中的一個必經階段。

❸ 嘎那在哪裡

戛納在法來國
簡介:
戛納（源Cannes），是法國南部的一個市鎮，位在濱海阿爾卑斯省的蔚藍海岸地區，鄰近地中海。戛納以其優美的沙灘及每年5月舉辦的戛納電影節聞名。戛納的周邊區域已發展成一個高科技的重地，Sophia-Antipolis的科技園區就位在戛納後方的山丘上。

中文名稱：戛納
外文名稱：Cannes
別名：坎城，康城
行政區類別：直轄市
所屬地區：普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區
政府駐地：濱海阿爾卑斯省
電話區號：+33（法國國際區號）
地理位置：法國東南部
面積：19.62平方公里
人口：70000人(2005年)
方言：法語
氣候條件：地中海氣候
著名景點：海濱大道、老城區、11世紀城堡等
機場：尼斯國際機場
現任市長：Bernard Brochand

❹ 干紅，解百納，赤霞珠有什麼區別

三者種類不同

1、干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

2、而解百納和赤霞珠是釀造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百納的其中一種。

3、在我國，解百納有時指的是赤霞珠，有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞，且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點，所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。

6、赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。

(4)法國嘎那葡萄酒擴展閱讀：

1、赤霞珠干紅葡萄酒產自於南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亞銷量第一的紅葡萄酒。這款酒非常適合搭配西餐飲用，入口圓潤飽滿，口感平衡愉悅，香氣優雅純正，回味悠長。

2、赤霞珠干紅葡萄酒非常適合搭配西餐飲用，如牛扒、烤羊肉、烤乳豬、肉末義大利面、紅酒燉牛肉等。 最佳飲用溫度：13—16℃。

3、上世紀三十年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研製的一款「葡萄酒」研究定名，最後決定將這款葡萄酒命名為「解百納干紅」。「解」的意思就是「能夠」、「會」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

❺ 法國紅酒批發或團購哪裡比較便宜

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❻ 法國戛納和加萊是一個地方嗎

不是一個地方。

1、戛納（Cannes）位於法國南部港灣城市尼斯附近，是地中海沿岸風光明媚的休閑小鎮。

和法國其他城市一樣，戛納最好的旅遊季節是在 6-10月。

當今世界最具影響力、最頂尖的國際電影節之一的戛納國際電影節每年五月中旬在此舉辦。

戛納小城依偎在青山腳下，瀕臨地中海之濱，里維拉海灣把臨海的幾個小城鎮環鎖了起來，占據了得天獨厚的地理位置。

5千米長的沙灘，四時不謝之花，漫步城中，白色的樓房、蔚藍的大海，以及一排排高大翠綠的棕櫚樹相互映襯，構成一幅美麗的自然風光。

「精巧、典雅、迷人」是大多數人對戛納的評價。

2、加萊（Calais）是法國重要的港口城市，有跨海到英國的客運與郵運港。

加萊位於法國北部-加來海峽大區，加萊海峽大區位於法國北部，北與比利時接壤，與英國隔海相望。

3、加萊也是北方著名旅遊城市，它的海濱浴場聞名法國。

海邊著名觀光景點有白色海崖（Le Blanc Nez) 和 灰色海崖 ( Le Gris Nez)。

除此之外，加萊著名休閑觀光景點還有 吉娜休閑度假觀光森林 ( forêt de guines ) 和 未被開發的拓若悍森林 (forêt de tournehem)。

傍海的市北區在第二次世界大戰中幾乎全毀，後修復。

加來舊城（又叫北加來）在一個人工島上，四周環繞著運河及港口。加來新城（聖比爾）在東南。

3、《虎口脫險》里說的是加萊。

❼ 嘎那紅酒怎麼樣，看著好多個品種，買那個好呀那個性價比高

嘎那紅酒 有騎士，城堡等。
再根據法國原產區分為波爾多，米內華，朗格多克，梅專洛等進行細分，
讓顧客對產屬品信息一目瞭然。
具體的可在網路上搜 「君望酒業」在網頁內有詳細的介紹，君望是嘎那紅酒在中國的銷售商。大部分嘎那紅酒的介紹都可找到。
產區問題得參照法國地圖了。

❽ 想買紅酒喝，總是買法國的，還有那個國家的好喝

澳大利亞的設拉子紅酒，德國加拿大的冰酒，都很好喝。

❾ 葡萄酒里提到的「解百納」（gabernet）是什麼為什麼比其他種類葡萄酒貴

「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？

我們來看現有的一些說法：

－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高級葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納干紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業網站）

－－張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙台的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。

該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站）

－－陳朴先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。

「你們的干紅葡萄酒為什麼叫解百納?」

「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳朴先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀制而成的，『解百納』干紅各項指標和風味完全達到了國際標准，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」干紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》）

從能找到的資料來看，「解百納」屬於「張裕」這個大品牌延伸的「子品牌」。產地命名方向提供的支持依據沒有找到，那麼我們試著從釀酒葡萄品種方向來看能有什麼。

首先，「解百納」就是由Cabernet 的粵語譯音而成。滿街能找到的張裕「解百納」干紅葡萄酒的瓶貼正標上的外文名稱就是寫的「Cabernet」，因此不該有那麼多的牽強附會和杜撰。

其次，「Cabernet」又是什麼呢？從學習得知，中國現代的葡萄酒釀酒工業所採用的主要優質原料葡萄品種均來自國外。張裕建廠初期在1892年首次從法國引進的主要釀造紅葡萄酒的釀酒葡萄原料品種有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Cabernet Franc（品麗珠）、Cabernet Gernischt（蛇龍珠）、Merlot（梅鹿輒）、Petit Verdot（味而多）等。其中目前業界較著名的「三珠」，（赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠）它們的外文名稱都有一個共同的詞頭，這就是「Cabernet」。曾經國內有人主張將這個詞頭譯作「卡伯納」，如「卡伯納 * 蘇維戎」（Cabernet Sauvignon）等，並且至今台灣的業界就一直是這樣來稱呼的。不信你可以用普通話問台灣人是否知道一種叫「解百納」的干紅葡萄酒？得到的回答一定是詫異莫名的；而以同樣的問題用廣東話去問香港人，那麼聯想到Cabernet Sauvignon的比例就會大的多。由此推斷，張裕在較早時期採用外文譯音時是以粵語發音來參照譯的，所以就有了「解百納」的誕生。

❿ 干紅葡萄酒赤霞珠和解百納有什麼區別

干紅葡萄酒赤復霞珠和制解百納區別為：產地不同、原料不同、香氣不同。

一、產地不同

1、赤霞珠：赤霞珠是法國波爾多左岸地區紅葡萄酒。

2、解百納：張裕解百納是中國紅葡萄酒的高檔品牌。

二、原料不同

1、赤霞珠：赤霞珠的原料是法國波爾多(Bordeaux)地區的赤霞珠紅葡萄品種。

2、解百納：解百納的原料是中國煙台的蛇龍珠葡萄品種。

三、香氣不同

1、赤霞珠：赤霞珠具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年後逐漸顯現雪松、煙草、皮革、香菇氣息。

2、解百納：解百納香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁。

參考資料來源：

網路——赤霞珠

網路——解百納