① 義大利葡萄酒品牌介紹
義大利出產的葡萄酒中2/3是紅酒,1/3是白酒。最著名的有以下三個內酒區:
1,托斯卡納,最著名的紅酒是姬燕蒂(容Chianti),分為普通姬燕蒂,傳統姬燕蒂和陳年姬燕蒂。另外有三支品質極佳的紅酒,分別是Brunello
Di
Momtalcina、Vino
Nobile
Di
Montepulciano和Carmignano。
2,皮得蒙產區:最著名的酒是巴巴瑞斯可(Barbaresco)和巴柔樓(Barolo),最著名的白酒是阿斯提氣泡酒(Asti
Spumante)
3,維內托產區:最著名的是巴豆力諾(Bardalion),瓦波麗塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)
② 義大利什麼品牌的紅酒好喝
巴羅洛(Barolo)
巴羅洛(Barolo)被稱為義大利紅酒之王,產自於義大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產區。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)釀造,其主要特點是:顏色較淺,但酒體豐富緊實、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元,具有非常強的陳潛力,大多需要陳年10年以上的才適合飲用,被譽為義大利最偉大的紅酒之一。
巴巴萊斯科(Barbaresco)
巴巴萊斯科(Barbaresco) 與巴羅洛(Barolo)是兄弟產區,中間只隔了一個Alba市,其葡萄品種也是內比奧羅(Nebbiolo),所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產區的規定比起Barolo來得寬松一些。Barbaresco較為細致高雅,但陳年能力比較沒Barolo那麼強;簡單地說,Barolo是「masculine(男人)」,而Barbaresco是「feminine(女人)」。不過這是大略的情形,隨著越來越多釀酒人採用新式釀造法,釀得相當堅實強勁的Barbaresco也並不少見。1981年Barolo和Barbaresco成為全義大利最早的DOCG級紅酒法定產區。
阿瑪羅尼(Amarone)
阿瑪羅尼(Amarone)產自於義大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產區。Amarone的釀造方法比較特別:葡萄採摘後,先放在特別設計的風干房裡進行一定程度的干化,然後再拿去釀酒,這樣發酵而來的紅酒,香氣復雜馥郁、酒體飽滿強勁、酒精度高達15 ~ 17%。對於慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鍾情。
基安蒂(Chianti)
基安蒂(Chianti)紅酒產自於托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產區,其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色,經陳年後偏向石榴紅色,有著足夠的酸度,具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產區共有兩個DOCG,分別是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG),Chianti Classico DOCG產區的法規要求更高,其品質往往會更好一些。
西施佳雅(SASSICAIA)
西施佳雅(SASSICAIA)被譽為「義大利葡萄酒之王」,是義大利餐飲協會規定的領導人和高級官員訪問義大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。
索拉雅(SOLAIA)
索拉雅的意思的是太陽的「寵兒」,酒如其名,索拉雅的誕生環境也是得天獨厚。索拉雅干紅的葡萄園佔地約20公頃,位於天娜山日照最為充沛的山坡,海拔在340米到400米之間。
誕生於1978年的索拉雅(SOLAIA)干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權威《酒觀察家》雜志評為「 2000年全球100佳釀」的冠軍,作為第一個獲得此榮譽的義大利葡萄酒,確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領袖地位。
奧納亞(Ornellaia)
超級托斯卡納中的翹楚奧納亞Ornellaia一直是國際市場上長盛不衰的名家,不僅在群星璀璨的貝格瑞(Bolgheri)產區脫穎而出,更打造了有「托斯卡納帕圖斯」之稱的佳釀Masseto。
③ 義大利葡萄酒品牌
義大利最大的酒庄——Zonin Zonin當之無愧是義大利最大的酒庄,它的11個葡萄園遍布義大利幾個大區,甚至開拓到了美國,在美國大陸也擁有1個葡萄園。在義大利的葡萄園佔地3700公頃,其規模不僅是義大利私有公司佔地之最多,在整個歐洲都名列第三。我們參觀的這個酒庄位於托斯卡那大區,汽車經過重重盤山公路到達山頂時,一座雄偉壯觀的庄園全景即在眼前,這就是Zonin的一個酒庄了。這里原是一個貴族的產業,建於12世紀的古堡風貌猶存,穩穩地立在當地最高山頭,頗有俯視芸芸眾生之勢。去年,Zonin公司的營業額是8000萬歐元,年產量2500萬瓶,40%以上出口海外。中國市場上也已經有他們的產品。在這里,我看到了此行所見最大的不銹鋼釀造桶。與古老的城堡相比,新建的釀造廠十分看重與原有環境的協調,當地政府部門對新報建項目的批復也會考慮新舊建築的協調統一。辦公室之間的走廊實際上就是一座葡萄酒博物館,古老的馬車、採摘葡萄用的籃子、壓榨機等用具,還有各種各樣的開瓶器,很多的葡萄酒。Zonin酒庄的地下酒窖建築風格獨特,步入其中有一種進入古羅馬宮殿的感覺,所有的燈光又好像使用了教堂里的採光技術,沒有一束直射的光線。這里種有150多種葡萄,其中80%的品種屬紅葡萄。所產葡萄酒從ASTI DOCG到經典的DOC系列均有,所有這些產品均植根於義大利傳統經驗,同時又吸取了國際先進的釀造技術,使Zonin的葡萄酒暢銷世界許多地區。
卓林酒庄 (Zonin)是義大利最大原酒庄。卓林酒庄(Zonin)在義大利有11個葡萄園,葡萄園佔地3700公頃,遍布義大利幾個主要的葡萄酒產區,是義大利私有公司佔地中佔地規模最多的公司,在全歐洲名列第三。不僅如此,卓林酒庄(Zonin)的觸角已經伸到了美國,在美國大陸也擁有1個葡萄園。所以說,卓林酒庄(Zonin)是義大利最大的酒庄,而且當之無愧。
卓林酒庄(Zonin)內的古堡修建於12世紀,昂首聳立在當地最高的山頭上,頗有俯視芸芸眾生之勢。至今風貌猶存。這里原本是一個貴族的產業。卓林酒庄(Zonin)的營業額已經達到8000萬歐元,年產2500萬瓶葡萄酒,其中 40%以上出口國外,當然包括我們中國。
卓林酒庄(Zonin)新建的釀酒廠房和與古老的城堡、原有的環境和諧協調。辦公室之間的走廊是一座葡萄酒博物館,陳列著古老的馬車、採摘葡萄的籃子、壓榨機等,還有各種各樣的開瓶器,更有卓林酒庄(Zonin)釀造的葡萄酒。卓林酒庄(Zonin)的地下酒窖建築風格獨特,給予我們一種進入古羅馬宮殿的感覺,所有的燈光又好像使用了教堂里的採光技術,沒有一束直射的光線。
卓林酒庄(Zonin)種植150多種葡萄,其中80%的品種為紅葡萄。所產葡萄酒從ASTI DOCG到經典的DOC系列均有,所有這些產品均植根於義大利傳統經驗,同時又吸取了國際先進的釀造技術,使卓林酒庄(Zonin)的葡萄酒暢銷世界許多地區。
最具國際化意識的酒庄——Masi 很多很多年以前,在Masi的土地上還是一片汪洋澤國,後來水退去了,土地異常豐沃,極其適合葡萄和橄欖樹生長,這里就成了Masi公司的庄園。今天,在Masi公司的酒窖里,人們用藍色馬賽克和一個碩大的橡木桶記錄著這段滄海桑田的歷史。今天的Masi早已成為一個國際性的大公司,它的葡萄酒在中國也有著良好的銷售。Masi的主人全球游歷,與各地的酒界人士廣泛交往,吸納各方優秀文化,使Masi公司擁有全球性的聲譽,不僅做酒,Masi還致力於各種酒文化促進活動。Masi設立了兩項大獎,一項獎勵本地在科技、文學領域做出突出成就的人士;另一項用來獎勵全球各地對促進葡萄酒事業發展的人士。我們參觀Masi時,今年的後一項大獎剛剛評出,兩名獲獎者一個是來自西班牙的釀酒師,另一個是一所葡萄酒學院的院長。除此之外,Masi公司每年都邀請全世界各地的名廚來庄園研發新菜,以證明義大利的美酒可以與各地美食協調搭配。北京的國際飯店的一位大廚曾受邀來此,用當地的橄欖油創制的中國菜與葡萄酒搭配非常和諧。Masi公司再三聲稱,所有這些作為都是在向世人展示,葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是一種生活的享受,一種文化的傳播,要了解這片土地,這段歷史,必須了解葡萄酒。為體現國際化的特點,Masi公司的工作人員在接待我們時,一律用英語交流,這是我們所參觀的任何一家酒庄都絕無僅有的。Masi公司的文化色彩還不止於此。Masi公司收購了著名長詩《神曲》作者但丁的故居,作為自己的另一處酒庄和度假酒店。在最古老的房子里,開辟了一個博物館,收納著但丁家族留下來的種種文件、圖片和本公司不同時期的葡萄酒。從1353年起,但丁家族就在此釀酒,至今已是第20代。Masi公司當年收購時只用了47萬里拉(當然這在當時也是一個巨額數字),現已價值數百萬歐元。至今這里還生長著一株數百年的葡萄老藤,經歷了歐洲上上個世紀的嚴酷風霜,碩果僅存,依然茁壯,虯勁的老枝爬滿了老房子的一面牆,新枝為房子旁邊的小道搭起了一個綠蔭涼棚。與眾不同的是,這里的葡萄酒多經過櫻桃木的儲存,而後再放入橡木桶中,因此與只經過橡木桶儲存的酒相比,口感更圓潤。庄園坐落於一片森林保護之中,據說當年但丁流浪到此地,看此地風物與故鄉佛羅倫薩極相似,十分喜歡,便在此置業定居。今天,美麗的田園風光再加上詩意的但丁傳奇,吸引了世界各地的遊客。
最古樸的酒庄——班尼薩坐車經過重重山嶺來過班尼薩酒庄時,我彷彿看到了一個被現代社會遺忘了的一個角落,純石砌的房子,小石子鋪的路面,木軲轆的井架,如果不走進釀造車間,你無論如何不會相信,這里也邁入了21世紀。在高大喬木的掩映下,酒庄是如此古樸,如此靜謐,彷彿脫離了塵囂一般。班尼薩酒庄不大,1929年才開始生產葡萄酒,主人最初只是愛好,偶爾到這里來度度假,「玩票式」的釀造。不料越做越喜歡,後來索性從佛羅倫薩遷徙至此,專心致志地做起了葡萄酒。為保證出產葡萄的質量,這里每公頃土地只種植了5000株葡萄,每棵葡萄樹的榨汁率在70%。通常一公頃土地可出產9噸酒,但這里只生產5噸。義大利的一家專業出版社每年都進行一些評酒活動,班尼薩酒庄雖不大,卻屢屢榜上有名,甚至還拿過最高獎。班尼薩酒庄只有7個固定工人,到採摘收獲的忙碌季節再另外請人。雖然地處偏遠,這個絕世獨立的小酒庄卻也與外界保持著密切的聯系。其所產白葡萄酒、紅葡萄酒均有,不僅在國內銷售,還打到了國際市場。對近些年銷售增長了8倍以上的亞洲市場,班尼薩酒庄自然非常看重。
最詩情畫意的酒庄——Conorcia 盡管一路看到的葡萄酒庄都坐落於風景如畫的山野之中,但當我們走入Conorcia時,仍不由深深沉醉,古老的建築前就是一望無垠的原野,波瀾起伏的丘陵上,是錯落有致的高高的冬青,矮矮的灌木和如茵的草坪,色彩斑斕的鮮花盛開在每一個角落。我們趕到時正是傍晚時分,落日余暉映紅了天邊,為原野、古堡都蒙上了一層燦爛的金色。同行有人馬上笑稱愛上古堡,就地落根不想回家。Conorcia主人出身貴族,18世紀時就開始在此地釀酒,至今仍採用最傳統的釀造方法。用於存酒的橡木桶有大小兩種,大木桶出的酒味道稍淡,主要用於生產這里最著名的brunello di montalcino酒;小木桶用於生產其他品種的葡萄酒,口味就濃多了。小木桶生產的carbert曾在1991年獲義大利國內大獎。這里最主要的葡萄酒是moscatello di monalcino,年產90萬瓶。
④ 義大利有哪些紅酒品牌
1,意帝
意帝酒業在義大利和國內均設恆溫倉庫,意帝酒業在義大利擁有內3000平米的倉儲式葡容萄酒展廳,坐落於風景秀麗的佳達內湖旁。
2,巴羅洛
巴羅洛(Barolo)葡萄酒,義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產,同時也是義大利最好的紅酒之一,產自皮埃蒙特區,用內比奧羅葡萄釀造,常被譽為「酒王」和「御酒」。
3,義大利貴族酒庄
Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒創始人是一位年青的律師Carlo Bussola。酒庄有100公頃土地,年產量300萬瓶。
4,義大利普拉特羅酒庄
酒庄位於倫巴蒂大區和威尼斯大區的交界處,佳達湖邊,離維羅納酒展50公里,是去義大利參加葡萄酒展會的最好住所,這是一家專業生產非常高檔的綠色食品酒庄,其優良的葡萄酒馳名世界各國,也是義大利品酒會示範課的地方。
5,基安蒂酒
基安蒂酒(Chianti)是一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒,據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想,把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。
⑤ 義大利紅酒有什麼品牌
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
(5)義大利紅葡萄酒品牌擴展閱讀:
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。
實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
⑥ 義大利有哪些紅酒品牌
義大利(Italy)的葡萄酒歷史超過2000年,歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。意回大利目前是答世界上第二大葡萄酒生產國,僅次於法國。
義大利的葡萄酒品牌有:
義大利名貴酒款之一——阿瑪羅尼葡萄酒
義大利普羅賽克(Prosecco)起泡酒
義大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒
義大利基安蒂(Chianti)葡萄酒
⑦ 義大利紅酒品牌
義大利紅酒品牌 入選世界「百大」的有:歌雅(提丁之南園)Gaja,Sori Tildin 傑樂托(羅西峰專頂)Ceretto,Bricco Roche 貝昂地·山弟屬(特藏酒)Biondi Santi,,
⑧ 義大利有哪些著名的葡萄酒品牌
DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次於DOCG的第二級,相當於法國葡萄酒分類中的AOC,品質也相當卓越。 內比奧羅 英文名稱(Nebbiolo)內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利,1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強實,帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。 桑嬌維塞 英文名稱(Sangiovese)山吉歐維斯。原產義大利,1981年引入。主要種植在義大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類型簡單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。 增芳德 英文名稱(Zinfandel)金芬黛。原產義大利,但發現於美國,1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到沒有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說是葡萄里的演技派。