❶ 紅酒IGP和VDP分別指什麼
為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:
AOP(Appellation d』Origine Protegee):法定產區葡萄酒,取代原來的AOC。
IGP(Indication Geographique Protegeee):優良地區餐酒,取代原來的VDP。
VdF(Vin De France):屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒,取代原來的VDT。
相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。
當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。
❷ 請教法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少哦。 求高人指點。
有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統,如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名庄級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。
在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價廉的產品,正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇,國內大部分的Fans還到不了這個程度,建議不要考慮了。
中國大陸的葡萄酒一部分來自波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)。不認識法文的朋友這兩個單詞最好還是記住。波爾多(Bordeaux)葡萄酒聞名遐邇,但是葡萄酒產量很大,高中低檔通氣,波爾多出品的葡萄酒未必昂貴,但是有波爾多(Bordeaux)字樣的酒肯定不會差;另一個要牢記的地名是勃艮第(Bourgogne),俗話說好酒不出勃艮第。因為產量不大,很多都被法國人自己消費了(波爾多和勃艮第是最著名的兩個產區)如果您的酒瓶上有Bourgogne幾個字,一般而言,該酒不會太便宜,應該在200元以上。
目前中國常見的法國葡萄酒主要來自朗格多克(Languedoc)地區。朗格多克是法國主要的出口葡萄酒產地,生產的葡萄酒性價比較高,但是產量很大,該地區缺乏名庄,一般而言,該地的酒不會標價太高。很多進口商在酒標上都不願意標明朗格多克魯西榮(Languedoc/Roussillon)產區,而代以該產品某地區、某省,如歐克省、奧德省、奧克地區,要知道法國和四川差不多大,有8個大葡萄酒產區,但是有22個行政大區,90個省,遠不如羅納河、阿爾薩斯等葡萄酒產區出名,如果酒標上找不到波爾多(Bordeaux),也找不到朗格多克(Languedoc)的字樣,一般就是來自朗格多克(Languedoc)地區。
❸ 紅酒里的VDP級是什麼意思
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1。法定產區葡萄酒 AOC
2。優良地區餐酒回 VDQS
3。地答區餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDP就是地區餐酒:Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的簡稱。它的含義就是:
——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
——地區餐酒的標簽上可以標明產區。
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
❹ 法國AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什麼區別
這些相當於葡萄酒的等級。AOC是法國紅酒最高級別,IGP 地區餐酒:歐盟分級中用來逐漸取代VDP的等級,通常產區比AOC產區的范圍大,允許栽種非傳統的品種,單位產量的限制也較為寬松。
隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。具體變更如下:
AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée)。
VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬於無 IG 的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
拓展資料
高級的AOC葡萄酒條件:
1、產地 :地理位置對葡萄園是最重要的因素之一,因此土壤賦予酒的基本特性,天氣則是影響其品質之因素,所以只有那些位於指定產區的葡萄園,才能產生出符合該產區特性的葡萄酒,才能允許採用該法定產區的名稱,越細劃分的產區當然具備更出色的特質。
2、葡萄品種 :法國兩千多年釀造葡萄酒的歷史,證明葡萄酒的品質絕對受到土壤和品種因素影響,故此同一品種在不同地區種植會因土壤不同而產生不同格調的酒﹔根據AOC法規,只有那些葡萄品種已獲得證明在該產區有最理想的表現,才允許在該產區種植及釀造生產。
3、最低酒精含量 :按規定,每種AOC酒都有其最低酒精含量要求,以確保葡萄在採收時是完全成熟並有足夠的糖份。因酒精來自於果糖,所以只有成熟的葡萄能釀造出更佳的香與味。而酒精也是發酵酒之潛力和生命力的中要環節之一。
4. 最高產量限制 :高度產量會相對減低葡萄汁的濃度或品質,是故每一畝的產量都會嚴格限制以保持其最佳品質,如果某一葡萄園生產超過其法定產量,整個葡萄園的收成將不會被有關單位承認其合法產區地位。
5、種植方式 :每一畝葡萄樹多寡及適當的修剪,可控制葡萄品質和產量,是故AOC法則嚴格規定其種植方式,以推廣高品質低產量的葡萄。
6、釀酒方法 :每一個產區經過多年來的經驗,都已開拓出其傳統的釀酒方法,故AOC法規指定各產區應按照其產區的釀酒方法(如陳年條件)。
7. 品試 :經過正式品試合格的酒才可獲得認可證書,加上上述合格程序,才可申請法定產區葡萄酒,這嚴格的規定為了確保AOC酒的高品質。
參考資料:AOC葡萄酒-網路
❺ 表示葡萄酒等級的AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是什麼求大神幫助
法國葡萄酒的等級AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是:
AOC:Appellation d'Origine Contrôlée,法定產區葡萄酒
VDQS:Vin Délimité de Qualité Supérieure,優良內地區餐酒容
VDP:Vin de Pays,優良地區餐酒
VDT:Vin de Table,日常餐酒
❻ 表示葡萄酒等級的AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是什麼
法國葡萄酒的等級AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是:
AOC:Appellation d'Origine Contrôlée,法定產區葡萄酒
VDQS:Vin Délimité de Qualité Supérieure,優良地區餐酒
VDP:Vin de Pays,優良地區餐酒
VDT:Vin de Table,日常餐酒
❼ 法國原裝進口vdp紅酒一般多少錢
這款酒產自法國,等級為vdp地區餐酒,比較低端的發貨葡萄酒,這個級別的酒合理價位應該在50元以內。
❽ 凱魯干紅葡萄酒vdp是什麼意思
代表該抄酒在法國葡萄酒中的等級,分為:
法定產區酒(AOC,Appellation+產區名+Controlee):最高級別酒;
准法定產區 (VDQS,Vin+產區名+Qualite Superieure):是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別;
優良餐酒(VDP,VIN DE PAYS ):日常餐酒中最好的酒;
日常餐酒 (VDT,Vin de Table):是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。
不過現在因為法國酒品種是在太多,除了AOC的高級酒能從酒標上判斷品質,其他只能靠實際品嘗判定好壞,光看等級不能准確判定質量。
❾ 紅酒IGP和VDP是指什麼
VDP(Vin de Pays,優良地區餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護的地域標識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個等級是法國特有的,從世紀70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經成為了歐盟IGP 的同義詞。
1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標志,而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的,PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。
為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:
AOP(Appellation d』Origine Protegee):法定產區葡萄酒,取代原來的AOC。
IGP(Indication Geographique Protegeee):優良地區餐酒,取代原來的VDP。
VdF(Vin De France):屬於無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒,取代原來的VDT。
相比AOP,IGP只是側重地域標志,在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然,另一方面,其品質相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。