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法國第四大城市葡萄酒

發布時間:2021-02-03 02:09:43

㈠ 法國最早的葡萄酒之路在哪裡

法國最古老的葡萄酒之路(Route des Vins d'Alsace)。它始建於1953年,綿延170公里,經過73個市鎮,連接了阿爾薩斯兩省: 上萊茵和下萊茵省。

1953年5月13日,兩列汽車拉力賽車隊,同時從此路的兩端出發,行進至中間相遇。當地出版物大力報道了這次開幕活動,以此正式成為阿爾薩斯葡萄酒之路成功的信號,從此成為阿爾薩斯旅遊的最佳形象大使。

你也許沒聽說過阿爾薩斯,但你一定記得教科書里法國著名小說家都德於1873年發表的一篇名作《最後一課》。無論故事如何揪心,這個故事描述的場景就發生在阿爾薩斯,這塊兵家必爭,多次在德法之間易手的風水寶地。
在阿爾薩斯地區,葡萄的種植利用就像在中國我們祖祖輩輩對小麥,大米一樣的重視。
葡萄園在阿爾薩斯有記載的種植,可以追溯到公元五世紀,那時,修道院再次開始大量興建,葡萄的藤蔓,也逐漸覆蓋阿爾薩斯大地。

從北邊的馬爾勒南到南端的坦恩,如今的葡萄酒之路在孚日山脈東側穿過170公里的葡萄種植園的小山丘。這條路上聚集了超過300片葡萄園。大區51個特級園(Grand Cru)有49個都聚集於此。
這條路集中展示了阿爾薩斯的美酒、美食、文化以及藝術。
第一眼望去, 阿爾薩斯的葡萄酒之路就是一幅精緻的油畫,讓人慶幸自己從油畫框里跳出來,看到這樣沁人心脾的全景,隨手一拍,都不遜色於明信片上的照片。

錯落有致又規整如一的葡萄田,環抱著老樹城牆鮮花簇擁的村莊,年代悠久的木筋牆結構的屋舍,每個村莊羅曼或哥特式的教堂,文藝復興年代的水井,中世紀宏偉傲人的城堡的遺址,熱鬧的小咖啡廳,酒氣飄香的好客酒窖。。。
上篇介紹的童話小鎮科爾馬,就是當之無愧的「阿爾薩斯葡萄酒之都」。它位於阿爾薩斯的葡萄酒中心地帶,是當年的貿易中轉站和河港。如今成為浪漫的象徵的小威尼斯蜿蜒的河道,似乎還能看到16世紀全盛時期,科爾馬的酒商利用運河運輸葡萄酒忙碌的場景,河道上的木橋,是否還沁著紅酒的清香?
在葡萄酒之路上,除了科爾馬這種舉世聞名,遊客雲集的大城鎮外,不妨涉足酒鄉深處。
然而也只有那些充滿了探索之心的遊客,離開熱鬧的城市,才可以發現那些最為神秘的角落:讓自己放慢腳步體會阿爾薩斯葡萄酒之路的精髓,徜徉在中世紀城市的街巷之中,遠離喧囂的人群,漫步在葡萄園小徑上。
埃吉塞姆(Eguisheim),2013年當選最受法國人歡迎的村莊榜首,也是教宗利奧九世的家鄉。

里克維爾(Riquewihr),被多年來穿梭歐洲的日本遊客評選為法國最美村莊。

建於12世紀的國王城堡 (Châteaux Haut-Koenigsbourg)

前馬來西亞總理Mahathir Mohamad和他的妻子深深著迷於法國阿爾薩斯的風土人情,就請馬來西亞第九大財閥Vicent Tan在吉隆坡外50公里處依葫蘆畫瓢,建了一個克隆版的小科爾馬(法國街),賣著一樣的街邊零食和紀念品,又在旁邊建了一個國王城堡酒店。大家不妨看看克隆版找找不同?

街道可以復制,美食可以模仿,中世紀城堡可以搬到熱帶雨林,但科爾馬最適合葡萄種植的小氣候卻是獨一無二的。它是法國第二乾燥的城市,為葡萄成長季的光照,葡萄的甜度提供了絕佳的保障,彌補了緯度環境的不足。

阿爾薩斯作為法國四大葡萄酒產區之一,有幾個獨一無二辨識度極高的特性:
與法國其他葡萄酒產區不同,阿爾薩斯的葡萄酒不以「風土」(terroir,指結合氣候,地形,土壤,葡萄品種等綜合條件,對每個葡萄園的命名),而以葡萄的品種命名,俗稱阿爾薩斯七仙女。他們分別是:雷司令,西萬尼,麝香,白皮諾,灰皮諾,黑皮諾,和瓊瑤漿。

阿爾薩斯90%以上的產品都是白葡萄酒,是需要專業酒窖或冰箱存放的酒,根據搭配菜餚和不同品種的酒,最佳品鑒溫度為8到12攝氏度。唯一的紅葡萄酒--黑皮諾,以其清新濃郁的果香佔得一枝獨秀的地位。

在阿爾薩斯葡萄酒評級系統里,除了全法國為高質量酒通用的AOC/AOP (Appellation d'Origine Alsace Contrôlée),以及保證更高品質限制產量的特級園Grand Cru,在這里還有第三個品級分類,1976年專為克雷芒起泡酒而創(Appellation Crémant d'Alsace Contrôlé)。這是一種用香檳地區使用的傳統製法產的起泡酒,用白皮諾,灰皮諾,雷司令(黑皮諾用於分紅克雷芒)較多,口感平衡,氣泡細膩均勻,因其與香檳的同樣高質量保證和高性價比,一直是在香檳以外最受法國人歡迎的起泡酒。

㈡ 法國四大紅酒庄

沒有「法國四大紅酒庄」這個提法,一般說波爾多左岸「五大」(拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂)或波爾多「八大」(左岸五大加上右岸的柏圖斯、白馬、歐頌)。
非要說法國四大,至少勃艮第的羅曼尼.康帝應該入選。

㈢ 法國有哪四大葡萄酒酒庄

很少有「法國四大酒庄」這個提法,就按照酒價的高低,並兼顧知名度排列一個:
1、勃艮第的羅曼尼.康帝
2、波爾多右岸波美侯的柏圖斯
3、波爾多左岸梅多克區波亞克村的拉菲
4、波爾多右岸聖達美隆的歐頌。

㈣ 法國有哪四大葡萄酒酒庄

很少有「法國四大酒庄」這個提法,就按照酒價的高低,並兼顧知名度排列一個:
1、勃艮第的羅曼尼.康帝
2、波爾多右岸波美侯的柏圖斯
3、波爾多左岸梅多克區波亞克村的拉菲
4、波爾多右岸聖達美隆的歐頌。

㈤ 法國有那三大紅酒

紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒

㈥ 法國紅酒的四大等級

法國葡萄酒被劃分為四個等級,分別是法定產區(AOC)、優良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

AOC法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

優良地區(VDQS)普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

地區餐酒(VDP)是日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

日常餐酒(VDT)是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐盟外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(6)法國第四大城市葡萄酒擴展閱讀:

VDQS的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Table,例如Vin de Table Français。AOC的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée。

㈦ 法國有哪些十大城市

以下為法國主要的十大城市:

1、巴黎

戛納(Cannes)位於法國南部港灣城市尼斯附近,是地中海沿岸風光明媚的休閑小鎮。和法國其他城市一樣,戛納最好的旅遊季節是在 6-10月 當今世界最具影響力、最頂尖的國際電影節之一的戛納國際電影節每年五月中旬在此舉辦。

戛納小城依偎在青山腳下,瀕臨地中海之濱,里維拉海灣把臨海的幾個小城鎮環鎖了起來,占據了得天獨厚的地理位置,5千米長的沙灘,四時不謝之花,漫步城中,白色的樓房、蔚藍的大海,以及一排排高大翠綠的棕櫚樹相互映襯,構成一幅美麗的自然風光。「精巧、典雅、迷人」是大多數人對戛納的評價。

(7)法國第四大城市葡萄酒擴展閱讀:

法蘭西共和國(法語:République française,英語:French Republic),簡稱「法國」(France),是一個本土位於西歐的半總統共和制國家,海外領土包括南美洲和南太平洋的一些地區。

法國為歐洲國土面積第三大、西歐面積最大的國家,東與比利時、盧森堡、德國、瑞士、義大利接壤,南與西班牙、安道爾、摩納哥接壤。本土地勢東南高西北低,大致呈六邊形,三面臨水,南臨地中海,西瀕大西洋,西北隔英吉利海峽與英國相望,科西嘉島是法國最大島嶼。

法國是一個高度發達的資本主義國家,歐洲四大經濟體之一,其國民擁有較高的生活水平和良好的社會保障制度,是聯合國安理會五大常任理事國之一,也是歐盟和北約創始會員國、申根公約和八國集團成員國,和歐洲大陸主要的政治實體之一。

參考資料:網路-法國

㈧ 法國葡萄酒的十大產區的十大產區

香檳產區(Champ agne)——全球最好的起泡酒故鄉。香檳是一種獨特且無法仿效的法定產內區葡萄酒, 阿爾薩斯容產區( Alsace )——以芳香和高品質白葡萄酒聞名。 盧瓦爾河谷產區( Loire Valley)——有著法國後花園之稱 勃艮第產區(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法國古老的葡萄酒產區 汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie)——以天下第一黃酒聞名 羅納河谷產區(Rhone Valley)——熱情似火,整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。 波爾多產區(Bordeaux)——充滿貴族氣息。超過95%生產AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。 西南產區( Sud - Ouest )——有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒, 朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon)——法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。 普羅旺斯產區(Provence)——充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草,法國最古老的產區,20%為AOC或VDQS.

㈨ 法國紅酒四大窖區和五大鎮。。

四大窖區:普羅旺斯的葡萄酒產量為每年一億五千六百萬瓶(其中95%為普羅旺斯原產地命名的葡萄酒)。

種植面積:三個省共計兩萬七千三百公頃。

鄉土特色:當地氣候為地中海的乾燥氣候,非常適宜於葡萄種植,土質多樣,有結晶質土壤,也有鈣質粘土。這里的土壤貧瘠,透水性很好,非常適宜於良種葡萄的種植。

該地區所釀造的葡萄酒中71%為桃紅酒,24%為紅葡萄酒,5%為白葡萄酒。

普羅旺斯在桃紅酒的專業技術、生產和銷售方面佔有領先的地位:在十年的時間里,桃紅葡萄酒的消費增長了一倍。

普羅旺斯是法國第一個種植葡萄的地區(始於公元前六百年),當時生產的葡萄酒酒液已經很淡。

類別

法定普羅旺斯產區葡萄酒(AOC)、地區餐酒(vin de Pays)和普通餐酒(vin de Table)

風格/口味

普羅旺斯區(Cotes Provence)和艾克斯區(Coteaux d Aixer-Provence)的紅葡萄酒帶有葯草和黑醋栗的味道;香滑的桃紅葡萄酒結構完整;白葡萄酒芳香清麗。邦多勒(Bandol)的紅葡萄酒顏色深沉,辛烈香味中混雜著葯草和漿果的味道。皮埃爾凡區(Coteaux de pierrevert)和瓦爾區(Coteaux Varois)的紅葡萄酒豐厚潤澤而帶怡人果味。

五大名庄:拉圖酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉圖酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。同奧比安酒庄、瑪歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入選的茂同酒庄,並稱波爾多"五大"名庄,風格在"五大"中最為剛勁渾厚

奧比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒庄
自有始以來,每一位曾經擔任管理酒庄之負責人無不用心思投入延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地,以豐富的經驗來經營創新改革,方能擁有今天的輝煌成就

瑪歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
瑪歌酒庄歷史悠久,已有數百年歷史。早在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯-傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒庄,到1978年,經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒庄,大量的人力和財力投入使瑪歌酒庄的酒質更上層樓,達到巔峰

拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被認為是"五大"中最典雅的
拉斐酒庄歷史悠久,已有數百年歷史。自17世紀西格家族入主後,酒品得到大幅提升。老西格去世後,其次子亞力山大與波爾多另一名庄拉圖酒庄的女繼承人結婚,此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。

茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 伊甘酒庄
伊甘酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時"五大"之外唯一的頂級葡萄酒,其貴腐甜酒堪稱世界第一。
伊甘酒庄歷史悠久,1993年,酒庄舉行了家族400年慶典。1593年12月8日,Sauvage家族協議受讓了當時屬於王室財產的伊甘酒庄。18世紀末,家族與Lur Saluces 家族聯姻,後者延續至今,酒庄總經理現在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵擔任。

㈩ 全球四大葡萄酒酒庄是哪四個

拉斐堡:拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的

瑪歌堡:美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。

最老的明星:奧比昂酒庄

雄性氣質:拉圖酒庄

藝術家風范:木桐酒庄

這是法國波爾多地區的五大酒庄,不知道是不是你要得

全球來講,評出四個是很難得,法國以年代久遠著稱,義大利和智利是新進的產酒大國,美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒

以下是市場上比較罕見的葡萄酒

拉斐堡1996(Chateau Lafite Rothschild 1996):神秘滋味
拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的。18世紀,拉斐酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。
拉斐堡的酒比較內向,必須等到至少十年左右,其真正的面貌才會呈現出來,芳醇、水果香,還夾雜著很多豐富的味覺。
瑪歌堡1998(Chateau Margaux1998):弦外之味
早在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。
瑪歌酒庄是「五大」中比較恪守傳統的酒庄,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發酵罐。
瑪歌堡是波爾多酒中的代表作:細致、溫柔、幽雅,單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其「弦外之音」。
貝昂地·山弟(Biondi Santi,Riserva):醇厚圓滿
義大利中北部以佛羅倫薩為中心的地區稱為托斯卡納。這里古跡處處,不僅是文藝復興的聖地,也是義大利最重要的產酒區。
剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口,澀感極強,同時顏色呈磚紅色。惟有經過10年左右的陳放,才能轉化為平衡、圓滿。酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高,卻正是它迷人的地方。
薩西開亞1999(Sassicaia1999):混血名酒
Sassicaia是義大利第一個用法國產葡萄釀制的葡萄酒,根據義大利的法規,不是用本土葡萄釀制的葡萄酒不能享有定級的權利,因此最初此酒只被定為日常餐酒。而事實上,它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好,價格也貴。
薩西開亞酒具有深紅色的光澤,圓滿、深厚的口感中,夾雜了中庸的木材味道。
值得一提的是,薩西開亞酒標的設計非常獨特。寶藍色的瓶蓋,標志是一顆圓形藍底八道金針的明星,在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。

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