波特蘇德干紅葡萄酒

Ⅰ 《80後青春文學：蘇德《鋼軌上的愛情》》txt全集下載

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內容預覽：
遇上Roman的時候是冬天，他光著身子躺在葫蘆葉紮成的太陽傘下，膝蓋拱起來靠一本哈利波特的書，煞有其事地看著，身體被有些灼人的陽光曬成淺紅色，一潮一潮的淺紅，像是血液流經後的印記。亞龍灣的冬天四處暖風，我坐在躺椅上給郁發簡訊，想把海灘拍下來傳給他，想聽一聽他的聲音。可沒有迴音。我站起身子，走到海水裡，在一潮一潮被風趕著走的海浪里給郁打電話，只是電話那頭的機械聲音回答：the subscriber you have dialed has been switched off. 海灘邊賣貝殼的小孩拎著滿滿一袋貝殼走過來，他眯起眼睛朝我伸出一雙手：「十塊。」每天都有這樣的小孩在亞龍灣來來回回地跑，兜售夜裡清晨撿來的貝殼、海螺，他們的大人則躲在不遠處的礁石後面，將臉包裹在一塊巨大的毛巾里藏在斗笠下，露出閃爍的眼睛看管著滿滿一鉛桶的貝殼、海螺，小心翼翼。 我搖搖頭，從海水裡走出來，岸邊的白沙像女孩子用的散粉，細而柔軟，這樣的岸沙只能隔著太陽眼鏡看，不然實在白得有些晃眼。我背對著海……
別忘了採納喲

Ⅱ 高度紅酒有哪些

酒精度偏高的紅葡制萄酒主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah/Shiraz）、梅洛（Merlot）、歌海娜（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）和仙粉黛（Zinfandel）等。

Ⅲ 億美法紅波特蘇德干紅葡萄酒的產地是哪裡

法國的朗格多克。此外你要喜歡就走#呀#飯#粒試試，會有驚喜。

Ⅳ 甜的葡萄酒稱呼是什麼（比如 不甜的叫干紅 。。。嗯嗯 不要脫離主體！！！）

稱呼是甜葡萄酒。

1、干葡萄酒：含糖量低於4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和版諧的果香和酒權香。

2、半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。

3、半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。

4、甜葡萄酒：含糖量大於45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。

(4)波特蘇德干紅葡萄酒擴展閱讀

發酵成原酒後用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強干葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。

採用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經調配製成，屬於開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或採用葡萄原酒浸泡葯材，精心調配而成，屬於滋補型葡萄酒，如人參葡萄酒。

Ⅳ 葡萄酒名稱中波特、色拉子分別是什麼意思

Syrah 西拉 又稱希拉，設拉子
關鍵詞:單寧酸葡萄
典型香氣：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
原產於於法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有著相當優異的表現，在其它國家也有種植。我國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。
果實性狀：果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，著生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。
植物學特徵: 嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。

什麼是波特(PORTO)酒
波特(PORTO)酒其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%-22%左右的.由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的。
波特最早的名字叫PORT，由於此名字被其他產酒國使用，近年來，他們已經使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說OPORTO來命名這類酒，而且只有葡萄牙多羅河地區出產的這種加強酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香檳一樣這個名字是有專有權的，其他國家和地區不得使用。
波特酒的歷史簡要
波特酒產自葡萄牙北部的斗羅(DOURO)河地區,斗羅河歷來有「黃金河谷」的美譽，是葡萄牙的母親河，葡萄牙人誕生的搖籃，得益於他們的祖祖輩輩的辛苦耕耘，在多羅河兩岸的山坡和峭壁上，在片岩中開墾出一片片梯田葡萄園，每當金秋葡萄收獲季節，多羅河兩岸黃紅色的葡萄林如同仙境一般。
波特酒以前能在全球風靡一時，主要是英國人的功勞。英國商人在12世紀就開始在這里生產葡萄酒並主要出口到英國市場，特別是在17世紀，英國一位名為POMBAL-PERHAPS的侯爵，當時是一位非常精明強乾的顯要政客，他制定了葡萄酒的產區和葡萄酒的嚴格的規則和管制，劃分了葡萄園的區域，這應該是全球最早的葡萄酒的規則和管制。
可能是英國的土地上的資源貧乏，或者說英國人文明、精明和霸權，英國人總是喜歡到別國的開發自然的資源，作為葡萄酒而言，英國人是做了一件好事情，不單是波特酒，西班牙的雪莉和波爾多酒沒有英國人的努力的確是不可能有如此輝煌過去與現在。正因為英國沒有自然條件種出好葡萄來做酒，英國人更是對他國葡萄酒有著濃厚興趣。
在17世紀末和18世紀初，葡萄酒釀造出來通常主要是運往英國的，而當時並沒有發明玻璃酒瓶和橡木塞，而是用橡木桶作為容器運輸，由於路途遙遠，葡萄酒一般很容易變質，後來酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸餾酒精)，這樣就會使酒不容易腐敗，保證了葡萄酒的品質，這就是最早的波特酒。
在18-20世紀，酒商已經學會了在釀造的過程中直接加入了酒精，並且有的酒開始陳年，也釀造出多種形態的其它酒，比如香性、甜性、加強酒精性以及色如墨水般的紅葡萄酒。
多羅河流域的酒釀好後，一般都會用橡木桶運到河下游入海口的波特市進行調配、裝瓶、陳年，如同我們今天能看到河岸一邊成為博物館的一排房子都是當初各酒商的倉庫和木桶儲存波特酒的地方。
波特酒的釀造
多羅河沿岸的葡萄園的土壤基本上沒有太大的區別，都為含片岩的土壤，只是含的片岩數量多少的問題。而波特酒主要是使用本土紅葡萄品種釀造的(這個國家不使用全球比較通用的葡萄品種釀酒)，而且通常都是混合好幾個品種一起釀造的。順便講一句，人們想起葡萄牙往往都為波特酒，然而多羅河流域的紅酒相當不錯，豐厚、濃郁、可口，很容易讓人陶醉的。
傳統的釀造法是，葡萄採下來後放入一個很大矮矮的水泥的大槽里，幾個人一組的去踩葡萄，而且都是赤足的去踩，據說這樣能使酒獲得非常好的色澤和充足的單寧。每到收獲季節，這里的人們又是喜又是怕，因為這是非常辛苦的日子，白天要爬到山坡上去采葡萄，並一籃籃背下來，晚上還要踩葡萄，這是沒日沒夜幹活的日子，不過如今已經很少有酒廠使用這種釀造法了，就是有也是為了秀給別人看的表演了，不過採收多為手工，這主要是地理位置不允許機悈化。
波特酒的形態
1.白波特
白的波特,是用灰白色的葡萄釀造的,一般是作為開胃酒那般飲用的,主要在產自葡萄牙北部崎嶇的多羅河山谷.酒的顏色通常是金黃色的,隨著陳年時間增長,顏色越深,酒口感圓潤,容易飲用,通常還帶著香料或者蜜的香氣.
2.RUBY(紅寶石)波特
這是最年輕的波特,它在木桶中成熟,它是活潑的,容易明了的年輕的酒.一般來說酒色比較深,帶有黑色槳果的香氣,當地人喜歡當成餐後甜酒來喝的一類酒.
3.TAWNY(茶色)波特,也稱為「陳年波特」
是比較溫和精細的木桶陳化酒,比寶石波特存放在木桶里的時間要長,一直在木桶里要等到出現茶色(一般指的是紅茶色),貼上的標簽有10年，或者說20年、30年，甚至是40年的。也有很便宜的商業化的酒,一般都是混合一些白的波特和年輕的寶石混合的酒。茶色波特一般有著好聞的乾果香，適合於做餐後甜點酒。
4.VINTAGE(年份)波特
這是相當美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年會有那麼一次,而且也是挑選最好的葡萄釀造而成的。年份波特需要經過兩年的木桶培養，好的酒需要數十年的瓶陳才能成熟，由於這類酒是瓶陳所以酒碴很多，喝的時候需要換瓶。酒的口味也非常濃郁芬芳。
5.QUINTA VINTAGE PORTS(遲裝瓶年份波特酒)
這又稱為LBV，完全定位為晚裝瓶的年份酒顯然是誤區，這些PORT 品質比年份波特低一點，他們混合裝瓶是在4-6年收成後，大部分是商業化的而且便宜的酒，口味比較重，好一點的酒喝時是需要換瓶的。
6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(單一酒庄年份波特)
指的是葡萄來自一個酒園，並不一定就比年份酒好到那裡去，不過的確是有著特殊風格的葡萄酒，並不一定比年份酒瓶陳時間長，喝時需要換瓶。
波特酒是世界上古老的酒種類，隨著今天干酒的大行其道，波特酒有點像沒落貴族一般，成了人們餐後偶然想起的酒。但是也很難講從此波特酒就會走向衰敗，說不一定它會相復古服裝的一般又會成為新的時尚，特別是它陳年的價值也吸引了一些投資的青睞，就它的口味和香氣應該會深得中國傳統的老酒客喜愛。

Ⅵ 誰能提供波特薩莫的一些信息，是芬蘭的一個地區。

1939年的蘇芬冬季戰爭以芬蘭割讓土地達成和平協議而告終,讀者別想割讓土地以後這事就完了,芬蘭就和平了,百姓就沒事了, 蘇聯人的野心和狂妄並沒有受到制裁。1941年歐洲戰場硝煙彌漫,只有非常少數的國家沒有真正意義上被捲入其中(例如愛爾蘭,冰島),芬蘭雖然從來沒有在明文上公布自己的立場,但,1940年開始和納粹德國緊密接觸,因為冬季戰爭芬蘭的領土損失，讓國內百姓耿耿於懷，並對於政府的外交政策滿腹抱怨，因為作為一個多邊安全保證的國家，芬蘭完全可以通過鄰國的支持而挫敗蘇聯的圖謀。
隨著蘇德矛盾的日益激化，利用德國和蘇聯之間敵對的關系，芬蘭國內一致要求收復卡累利阿，而此時納粹德國的勢力范圍已經包圍了芬蘭，在沒有辦法的情況下芬蘭向德國靠攏。與此同時，蘇聯厚顏無恥的要求得到在芬蘭Petsamo的采礦權，允許派駐蘇聯軍隊，粗暴干涉芬蘭內政（逼迫當時的首相退出內閣）,激起了芬蘭國內反蘇的熱潮.
德國的武器軍火，食物供應開始源源不斷的支援給芬蘭，德國從中得到的好處是軍隊在芬蘭的通行權，這個時候《蘇德互不侵犯條約》已經被撕毀；同時德國和芬蘭商定協議：1、德國保證芬蘭主權獨立；2、在蘇聯入侵之前芬蘭軍隊不能超過冬季戰爭之前的國界。在這2個前提條件下，芬蘭將參與德國的巴巴羅薩對蘇軍事行動。1941年6月21日蘇德戰爭在波羅的海沿岸爆發，芬蘭和德國合作，共同對付蘇維埃敵人。蘇聯空軍對芬蘭展開了慘烈的轟炸，很多平民被無辜殺害，本想在蘇德戰爭中保持中立的芬蘭首相不得不再次宣布芬蘭進入戰爭狀態。在1941年8月份，芬蘭軍隊已經全部佔領在冬季戰爭被奪去的領土，仍然和英國、瑞典保持外交關系，在5月和6月時還宣稱芬蘭和蘇聯的戰爭只是防禦性的，芬蘭決不會和德國結盟。但是隨著芬德聯軍的進攻，國聯對芬蘭實行封鎖，7月31日英國和芬蘭斷絕外交，英國空軍轟炸了波特薩莫港口。9月11日美國大使通知，既然芬蘭已經收回領土，就不應該再繼續參與德國圍攻列寧格勒的戰斗。9月22日，英國通過挪威大使，要求芬蘭方面讓所有德國軍隊撤出芬蘭領土，芬蘭軍隊應該撤回到冬季戰爭的邊界，否則英國將向芬蘭宣戰，芬蘭沒有答應這個條件，12月6日在芬蘭獨立日這一天，英國正式向芬蘭宣戰。芬蘭和德國的結盟，使的波羅的海成為德國的內海，阻止了蘇聯波羅的海艦隊的活動，使得德國可以利用其作為潛艇基地。1943年2月，斯大林格勒戰役中德國戰敗後，芬蘭組織新一屆政府，力圖和蘇聯及國聯達成和平協議，但談判始終沒有成功。1944年6月9日，蘇聯開始在卡累利阿反攻，第二天就攻破芬蘭防線，德國在芬蘭不再謀求單獨媾和的條件下，為芬蘭提供了武器支持。到了7月，芬蘭軍隊退回到冬季戰爭結束時的戰線，蘇聯停止進攻芬蘭，將注意力轉移到波蘭戰線。這時同盟國軍隊已經在諾曼底登陸。這時德國已經在愛沙尼亞戰敗，芬蘭急於想和蘇聯以任何條件盡快媾和，9月19日，在莫斯科達成協定，芬蘭交還1940年邊界以外的所有領土，另外將波特薩莫區域劃割蘇聯，帕爾卡拉半島租借給蘇聯50年（1956年就已經歸還）。所有德國軍隊必須撤離芬蘭領土，但德國軍隊不願意自行離開，芬蘭在拉普蘭戰役中和自己以前的盟國德國軍隊進行了一場戰斗。

評價：
1、斯大林可以殺死芬蘭人，但斯大林無法征服芬蘭人。蘇聯在1941年6月5日對芬蘭宣戰,導火線是要求采礦權遭到拒絕，同時蘇聯人對平民區的轟炸，正義的天平再一次傾斜到芬蘭一方。德國的幫助和支援壯大了芬蘭的膽子，芬蘭通過這次戰爭想要回在莫斯科和平協定中割讓給蘇聯的土地,同時國內少數右翼勢力宣揚"大芬蘭主義思想",非但要回損失的領土,同時還要求蘇聯割讓原先不屬於芬蘭的領土. 1943年德國斯大林戈勒戰役慘敗以後，斯大林拒絕了芬蘭的和平建議，而以武力轟炸威脅芬蘭投降，芬蘭軍民奮勇抵抗，利用一流的防空設備保住了基礎設施. 蘇芬兩國最終在莫斯科達成協定，芬蘭交還1940年邊界以外的所有領土，另外將波特薩莫區域劃割蘇聯，帕爾卡拉半島租借給蘇聯50年（迫於國際輿論壓力蘇聯在1956年將其歸還）。

Ⅶ 干紅紅酒的原產地

貴族禮品*華夏-長城*1992-1999年份干紅葡萄酒系精選產自中國釀酒葡萄之鄉—河北省昌黎及山東煙台.

Ⅷ 葡萄酒名稱中波特、色拉子分別是什麼意思

波特
Port我們一般翻譯成波特酒，或者缽酒，但是什麼樣的酒才算port呢，首先，只有在douro河谷裡面，在嚴格的標准下，生產的葡萄釀造，之後在gaia或者douro河谷進行ageing的加烈葡萄酒，才能叫Port，而且全程都由Instituto dos Vinhos do Douro e Porto（ IVDP）控制，他們全程監控，保護，並且推廣port酒，因為美國以及其他區域也生產類似的加烈酒，但是他們不能用Port，但是能用類似ruby，tawny等名字，情況很像香檳。
按照顏色分有紅色，白色，現在有些酒庄也生產粉紅色的port，例如croft。

按照date分為dated和undated Port, 翻譯過來應該是標明日期的酒，和不定日期的酒。

各個不同酒庄的會生產某一些酒，各家都不同，各家擅長的也不同。

先說white Port

White裡面分為，sweet, semi-dry, dry , extra dry,還有一種暴甜的Lagrima，根據含糖量的不同來區分的，酒精度一般都在19－22，現在也有一種light dry white port，酒精度在16.5％，通常白port的age的時間都比較短，3－4年。

在Port酒裡面，紅色占相當大的比重，相對的種類也相當的復雜，

紅色的也從不同分類來講，先說不定日期的酒，undated Port，其實就是混的酒

最明顯的特徵就是酒標上不會標明類似1982，1989年這樣的年份。

這一類的酒很多時候由15種左右的不同年份不同類型的port混合而成，所以裝瓶之後，酒不會在瓶內有大的變化，適合立即引用。

Ruby，紅寶石，用來形容這種酒的顏色，這種port首先相對便宜，一般age是在非常大的桶裡面進行的，所以，有很強的水果的香味。由不同次的收割的葡萄釀造的。

Tawny，單詞是英語的黃褐色，用來形容這種port的顏色，但是聽說tawny原來在英語裡面是類似貓頭鷹的一種鳥類，然後隨著年齡的增加，這種鳥的頭上的顏色會慢慢變成黃褐色。它由不同年齡的酒混合而成，age的平均年齡3－8年，所以買到不帶任何數字的tawny一般都在這個年齡段。

帶年限的tawny，10，20，30，40年。一樣是混合不同年份的酒，最後酒的品質可以達到瓶子所標識的年份，同樣tawny是存儲在橡木桶內的。

Reserve：當某些酒的品質很好或者酒庄為了某種慶祝，紀念，他們會出reserve，有點紀念版本的意思，但是確實不好翻譯，也很難解釋這個概念。

接下來是單一年份的Port

帶了年份的Port價格一般都開始上揚了，尤其是vintage，一般都在100歐以上，市面上貴的可以買到的大概在5000歐左右。

Vintage：vintage應該是Port裡面的頂級酒了，vintage的幾個簡單的定義是，單一年份的收獲的葡萄的釀造，存在大木桶2年之後即裝瓶。和上一篇說的一樣，所有的步驟，都由IVDP來控制，他們派出的人員確定了這一年份在你的酒庄是vintage年，之後釀造出來的酒也符合vintage的品質要求，那麼你就可以declare你的酒庄這一年的vintage。每十年，能有vintage的年份通常只有2－3次。也有時候有的酒庄，例如，cockburns，1977年，這個年份是douro河谷非常好的年份，而且很多酒庄出了vintage，於是老闆決定不出vintage，就是不對外declare 這個年份的vintage，而是標記為內部消費的，reserve Vintage，意味著永遠不能在市場上私人或者公開的銷售，而今，剩下的每一瓶都相當是黃金….但是不能出售的黃金.有人會問，那我偷偷的賣不就行了嗎？反正別人也不知道…事實告訴我們這樣不行，因為IVDP每個月都會來統計，從你裝瓶開始，有多少瓶，往哪銷售，剩下多少瓶，往哪出口，全程都有記錄，這就是這邊法規嚴謹的地方。

由於vintage只在木桶內存兩年，之後不過濾馬上裝瓶，所以不接觸光線和空氣下慢慢ageing，

由於vintage是適合長期ageing的，所以，葡萄牙的傳統是，在結婚或者孩子出生的時候，會收到一瓶好的vintage或者買一瓶，一直存著，等孩子結婚或者有重大事件的時候喝，很像國內黃酒的狀元紅，女兒紅。而因為在瓶內存了多年之後，開瓶之後必須要用decanter，而酒本身有一種很深的紫色，很復雜的花，水果的香味。

根據葡萄的來源，有單一quinta的vintage，和單一葡萄園的vintage。例如Quinta do noval的Quinta do noval vintage nacional ,就是單一葡萄園的vintage。

LBV－Later bottled Vintage:相對vintage來說，LBV要便宜很多很多，LBV的簡單定義，首先也是單一年份的葡萄釀造，但是相比vintage，LBV會在木桶內age 4－6年，只在出售前裝瓶，由於和木桶和氧氣的接觸多於vintage，相對的來說，有著飽滿的單寧，緊湊的顏色，在port中依然顯得年輕，之後會有一些因為氧化而產生的aroma，類似almond的味道。

LBV也是適合立即飲用的，但是LBV有些酒庄也出產LBV unfiltered，那麼代表在瓶內依然會繼續ageing。

Colheita： 同樣是單一年份葡萄釀造，不經blending，colheita一般最少會在木桶內存7年以上，金色，有很柔軟的，復雜的口感，而且也只在准備出售前裝瓶。所以例如1974年的Colheita，2009年准備投入市場，代表著，酒在木桶內age了30多年的時間。同時，如果在7年之後，winemaker發現酒不適合繼續age，那麼colheite會回頭用於tawny的調配中去。

Reserve：和undated的port一樣，vintage也會出Reserve。

色拉子(Shiraz),也成西拉
1.伊朗的第二大城市
2.品種全稱: 西拉
主題關鍵詞: 優良釀造品種 果樹 落葉果樹 葡萄
品種簡介
西拉是歐亞種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6％，含酸量0.7％；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強或強。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。可在中國北部地區發展。
典型香氣：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
原產於於法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有著相當優異的表現，在其它國家也有種植。我國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。
果實性狀：果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，著生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。
植物學特徵: 嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。
西拉(Shiraz)葡萄酒
有人愛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的「恩怨」，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉
西拉：縱橫南北 西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成為西拉最主要的產地。在澳大利亞，只要有葡萄的地方就有西拉，大約一半以上的葡萄種植區的葡萄藤上掛的是西拉。而法國隆河地區則退居其次。此外，美國、南非、智利、西班牙、義大利西西里等也不願意放棄這樣一個容易出產高質量酒的葡萄品種，均有相當面積的種植。 通常，種植在冷涼氣候中的西拉，會呈現出些許辛辣的口感，香料味道比較重，酸度較高，法國隆河地區的多是此類，而在炎熱天氣中成長起來的西拉，則擁有較重的漿果芬芳，甚至是果醬般的濃重甜香，澳大利亞多出產此類西拉葡萄酒，尤其是南澳地區。此外，熱帶的西拉葡萄酒酒精度會較寒冷氣候中的西拉所釀之葡萄酒高個1-2度，可達到14,14.5，甚至15度以上。
新舊世界盡收瓶中
南非西拉：新舊世界盡收瓶中 千萬別以為，來自新世界的西拉經不住時光的雕琢，3-5年的陳年期對絕大多數西拉來說是小事一樁，而更有佳釀可在陳放40餘年後依然風姿綽約。如果你沒有足夠的經驗判斷一瓶西拉的陳年潛力，那麼就「粗暴」地選擇500塊錢以上的吧。 在眾多國籍的西拉成員中，南非西拉也是非常值得關注的葡萄酒。在氣候方面，它很接近澳大利亞，而在釀酒手法上很像舊世界中的代表國家之一——法國。也就是說，南非西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，同時又兼有法國西拉之細膩和傳統風味。 說到西拉的釀造工藝，舊世界的法國和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦點是，西拉在釀造過程中是否應接觸更多的氧氣。以新派釀酒工藝佔主導地位的澳大利亞認為，應避免氧化，不讓葡萄汁和酒跟更多氧氣接觸。除了採取一些列措施抗氧化外，西拉的發酵溫度也較低，大約在24度左右，以此保持葡萄的水果風味。而法國的西拉發酵溫度會維持在31、32度上下，並且採取開放態度，他們所釀之酒氧化感會強一些，口感則更多呈現出皮毛、堅果類的味道。 此外，西拉也是很好的調配品種。在澳大利亞，西拉經常與歌海娜、木爾懷特混釀，簡稱gsm，這也是法國隆河地區南部教皇新城堡一帶的常用混釀方式，有時教皇新城堡甚至能使用多達13個葡萄品種進行混合。混釀的主要目的是為了汲取各個品種的優點，比如赤霞珠便常常成為西拉的「另一半」，這樣得到的酒既有赤霞珠的酸度和豐富的單寧，同時又有西拉的顏色和水果的風味。 總之，如果你愛酒體飽滿，又喜歡富含類似紅色漿果和黑色漿果香氣的葡萄酒，那麼西拉就是最好的選擇。

Ⅸ 奧蘇德干紅葡萄酒2015一瓶多少錢

奧蘇德干紅葡萄酒2015一瓶價格是10000元――20000元左右。