⑴ 拉菲傳說、拉菲傳奇和拉菲珍藏葡萄酒分別有什麼不同
拉菲傳說()
拉菲傳說梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Saga,Medoc)
拉菲傳說波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Saga,Pauillac)
拉菲傳說波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SagaRouge,Bordeaux)
拉菲傳說波爾多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SagaBlanc,Bordeaux)
拉菲傳奇(Legende)
拉菲傳奇梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Medoc)
拉菲傳奇波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Paulliac)
拉菲傳奇波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeRouge,Bordeaux)
拉菲傳奇波爾多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeBlanc,Bordeaux)
拉菲珍藏(Reserve)
拉菲珍藏波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Reserve,Pauillac)
拉菲珍藏梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Reserve,Medoc)
拉菲珍藏波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)ReserveRouge,Bordeaux)
拉菲珍藏波爾多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)ReserveBlanc,Bordeaux)
拉菲珍藏尚品干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SelectionPrestigeRouge,Bordeaux)
拉菲珍藏尚品干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SelectionPrestigeBlanc,Bordeaux)
⑵ 拉菲傳說波爾多白葡萄酒英語怎麼讀最簡單的方法
LZ:
你這是一個傳奇的波爾多AOC拉菲紅酒,價值158元/片。
葡萄酒類別:紅葡萄酒
葡萄酒:波爾多版
波國家權的葡萄品種:70%赤霞珠,20%美樂,10%品麗珠
葡萄酒等級:AOC
酒精度:12%
產品規格:750毫升
瓶每箱:12支/盒
⑶ 關於葡萄酒歷史傳說
古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。
葡萄酒的相冊(20張)傳說古代有一位波斯國王,愛吃葡萄,曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里,標著"有毒",防人偷吃。等到數天以後,國王妻妾群中有一個妃子對生活發生了厭倦,擅自飲用了標明"有毒"的陶罐內的葡萄釀成的飲料,滋味非常美好,非但沒結束自己的生命,反而異常興奮,這個妃子又對生活充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王,國王飲後也十分欣賞。自此以後,國王頒布了命令,專門收藏成熟的葡萄,壓緊盛在容器內進行發酵,以便得到葡萄酒。 隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞等阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎,目前幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。然後,葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、義大利和法國傳到歐洲各國。由於歐洲人信奉基督教,基督教徒把麵包和葡萄酒稱為上帝的肉和血,把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒,所以葡萄酒在歐洲國家就發展起來,因此法國、義大利、西班牙成為當今世界葡萄酒的"湖泊",歐洲國家也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產量,佔世界葡萄酒總產量的80%以上。此外還有一說為葡萄酒起源於希臘,在此就不贅述了。
葡萄酒庄園
中國葡萄酒的起源也很早。最早對葡萄的文字記載,見於《詩經》。古代原生葡萄,統稱山葡萄、刺葡萄等,也叫野葡萄。葡萄在《史記》中寫作「蒲陶」,在《漢書》中寫作「蒲桃」,(後代書》中寫作「蒲萄」,可見,早在周代,就已經有了人工種植的葡萄園了。 《史記·大宛列傳》:西漢建元三年(公元前138年)張春奉漢武帝之命,出使西域,看到「宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗」。隨後,「漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……」可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方製法的葡萄酒人。 三國時期的魏文帝曹丕說過:「且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於曲糜,善醉而易醒……」這對葡萄和葡萄酒的特性,認識得非常清楚了。只是葡萄酒只限於在貴族中飲用,平民百姓是絕無口福的。 唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》說:唐朝破了高昌國後,收集到馬乳葡萄放到院中,並且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗。這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒檔案,長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特產葡萄酒。 一九一五年,張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比,均獲得優勝。後來,「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」,一直沿用到現在。
⑷ 求關於葡萄酒的故事
古希臘的酒神是誰?
古希臘神話里的酒神狄奧尼索斯(Dionysus)是葡萄酒與狂歡之神,也是古希臘的藝術之神。據最流行的傳說,他是宙斯(Zeus)和西姆萊公主(Semele)所生的兒子。宙斯的妻子赫拉(Hera)是只醋壇子,凡是宙斯與別人相愛,她一定要作陷害性的報復。赫拉勸誘懷了孕的西姆萊公主請求宙斯現出本相,以證明愛情的神聖性。原來,宙斯與人間女子相愛時,都以化身出現。在西姆萊的請求下,宙斯表示同意。宙斯是希臘宗教和神話里的主神,他的威力太大,西姆萊這個凡間女子無法承受,結果被雷霆擊死。宙斯從西姆萊的腹中取出未足月的胎兒,縫入自己的大腿。宙斯在這段時間里成了瘸腿。兒子足月後出生,取名為「狄奧尼索斯」 意思是「宙斯瘸腿」。這樣,狄奧尼索斯出生過兩次。
狄奧尼索斯的生死神奇傳說以及他同美女阿里阿德涅的婚姻,使得他在有些地方,人們幾乎把他和太陽神阿波羅(Apollo)同等對待。酒神的表徵是一個由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗纏繞而成的花環,一支杖端有松果形物的圖爾索斯杖和一隻叫坎撤洛斯的雙柄大酒杯。在早期的繪畫藝術中,他被描繪成一個蓄須男子,但後來又變成了一個有女性味道的青年男子,並常由女祭司們陪伴和長笛演奏者們簇期著。希臘國家博物館的古幣館中陳列著一枚鑄有狄奧尼索斯頭像的古希臘錢幣。酒神面帶希臘眾神所共有的平靜表情,他的頭發用葡萄蔓結成發髻,葡萄葉裝飾著他的前額,猶如頭戴王冠。
早在公元前7世紀,古希臘就有了「大酒神節」(Great Dionysia)。每年3月為表示對酒神狄奧尼索斯的敬意,都要在雅典舉行這項活動。人們在筵席上為祭祝酒神狄奧尼索斯所唱的即興歌,稱為「酒神贊歌」(Dithyramb)。與比較莊重的「太陽神贊歌」相比,它以即興抒情合唱詩為特點,並有蘆笛伴奏,朗然起舞的酒神贊歌受到普遍的歡迎。到公元前6世紀左右,酒神贊歌開始負盛譽,並發展成由50名成年男子和男孩組成的合唱隊、在科林斯的狄奧尼索斯大賽會上表演競賽的綜合藝術形式。偉大的酒神贊歌時代也是偉大的希臘抒情合唱詩盛行的時代,井導致了古希臘戲劇、音樂藝術的發展。古希臘的悲劇、喜劇和羊人劇都源於「大酒神節」。
羅馬的酒神是誰?
羅馬帝國時期的酒神是巴克斯(Bacchus),他是葡萄與葡萄酒之神,也是狂歡與放盪之神。在羅馬宗教中,有為酒神巴克斯舉行的酒神節(Bacchanalia)。這個節日從義大利南部傳人羅馬後,起初秘密舉行,且只有女子參加,後來男子也被允許參加,舉行的次數多達一個月5次。節日期間,信徒們除了狂飲外,還跳起狂歡的酒神節之舞。這種成了狂歡酒宴的節日使羅馬元老院於公元前186年發布命令,在全義大利禁止酒神節。但多年來這一節日在義大利南部卻沒有被取締。
有關巴克斯酒神的出生,在梵蒂岡博物館收藏的一塊古代浮雕上記錄了與狄奧尼索斯類似的場景。從西姆萊女神腹中取出巴克斯後,朱庇特主神( Jupiter)將孩子置於大腿中三個月,從浮雕中可以看見巴克斯足月後正從父神的腿中降臨出來。此時,站在一旁的畜牧神海爾梅斯(Hermes)手捧衣衫,准備為幼神接生,而掌握生、死、命運的三位帕爾卡女神(Parques)則要為新生的幼神禱告。十七世紀義大利著名畫家卡拉瓦喬,以他「無情的真實」表現手法創作了《年青的巴克斯》等多幅已克斯酒神形象。
全世界規模最大的美國蓋洛(Gallo)葡萄酒公司的蓋洛牌商標上,畫了一隻公雞,公雞的上端則畫了一個穿寬松長袍的羅馬酒神巴克斯,並給他起了個綽號,叫「快樂的蓋洛老爺爺」。該公司在各地搞促銷活動時,還常常僱傭一個人穿著寬松長袍,裝成巴克斯酒神的樣子,身前身後還各掛一塊廣告牌,上面寫著:「啊哈,快樂快樂,請買蓋洛」。巴克斯酒神在羅馬帝國時期名聲不好,在羅馬的教義中作用也不大,但『移民」到美國後,即展示了非凡的廣告魅力,使蓋洛公司的葡萄酒佔領美國25%的市場,並成為美國最大的葡萄酒出口商,蓋洛兄弟也從赤貧的義大利移民後裔,成為美國酒王。
諾亞( Noah)醉酒是怎麼回事?
古希臘人和羅馬人有他們的葡萄酒神,希伯萊人則有自己的有關葡萄和葡萄酒的傳說。《聖經·舊約·創世記》是希伯萊民族關於宇宙和人類起源的創世神話。書中記載,上帝(God)在創造了宇宙、世界、光明與黑暗以後的第三天,開始在地球上創造有生命的植物,其中也包括葡萄。第五天則創造了各種動物;第六天,他用泥土創造了世上第一個男人——亞當( Adam),然後,取亞當的肋骨創造了第一個女人——夏娃(Eva),他們就是人類的祖先。
亞當與夏娃的子孫中,有一個名叫諾亞的男人,十分虔誠地信奉上帝,而且十分善良。當上帝發現世上出現了邪惡和貪婪後,決定要用洪水淹沒世界,但願意赦免諾亞一家。諾亞遵循上帝的旨意,挑選世上潔凈的植物和配對的動物,帶著他的三個兒子,登上了漆過松脂的柏木大船,即著名的諾亞方舟( Noah』sark)。上帝連降了四十晝夜的滂沱大雨,洪水泛濫,水位比大地上最高的山峰還高出七公尺。150天以後,洪水漸漸退去,世上就剩下諾亞一家和方舟里的動植物。
此後,諾亞開始耕作土地,開辟了一個葡萄園,並種下了第一株葡萄。後來,他又著手釀造葡萄酒。一天,他喝了園中的酒,赤身裸體地醉倒在帳蓬里。他第二個兒子可汗( Coham)看見後,去告訴兄弟西姆(Sem)和雅弗(Japhet),後兩人拿著長袍,倒退著進帳篷背著面給父親蓋上,沒有看父親裸露的身體。諾亞酒醒後,就詛咒可汗,要神讓可汗的兒子迦南一族做雅弗家族的奴隸。自己酒後失禮,卻遷怒於兒子,更有甚者,還要罰自己的孫子為奴。『酒後無德」,看來古今中外都是一樣的。
《聖經》里,隨處可見葡萄園與葡萄酒的記載。據法國食品協會( S0PEXA)的統計,《聖經》中至少有521次提到葡萄園及葡萄酒。
1872年,英國博物館的約翰·史密斯成功地解釋了巴黎盧浮富所藏粘土板上的楔形文字。該篇文字被命名為「伊爾加美許敘事詩」,其中第九、十兩章記敘了大洪水來臨之前,人們造方舟以便乘坐的故事。在敘事詩中,提到了僱主請造船工人飲用葡萄釀成的紅、白葡萄酒。
古埃及的酒神是誰?
俄賽里斯(Osiris)是古埃及主神之一,也是公認的葡萄樹(Vines)和葡萄酒(Wines)之神。他統治已故之人,並使萬物自陰間復生,如使植物萌芽,使尼羅河泛濫等。對俄賽里斯的崇拜遍及埃及,而且往往與各地對豐產神和陰間諸神的崇拜相結合。在新王國時期(公元前1567-前1085)以前,俄賽里斯的形象是一具干屍,雙臂交叉在胸前,一手拿著彎仗,另一手拿著連枷,額下胡須編成辮,頭戴阿特夫冠,即上埃及白色王冠,兩側各飾一根紅色羽毛。
什麼法典是最早涉及葡萄酒的法典?
就如同建在古巴比倫城的世界七大奇跡之一的「空中花園」被徹底毀掉一樣,文明古國巴比倫的文獻大都湮滅了,卻留下了極有價值的《漢穆拉比法典》(Code of Hammurabi)。漢穆拉比(?-公元前175O)是巴比倫第一王朝的第6代國王,自公元前1792-前1750年統治巴比倫。他統一了美索不達米亞地區,並把首都巴比倫城(位於伊拉克巴格達之南88公里)建成財富顯赫的商業和行政中心。漢穆拉比在位期間,提倡科學,獎勵學術,頒布了著名的《漢穆拉比法典》。法典被刻在巴比倫馬爾杜克神廟內一座閃長岩石柱上。這282條法律包括經濟條款、家庭法,以及刑法和民法。其中就有4條是關於酒的買賣以及飲酒的規定。據專家們的意見,該法典中所指的酒就是葡萄酒。因此,古巴比倫的《漢穆拉比法典》是世界上最早涉及葡萄酒的法典。
⑸ 酒神的狄俄尼索斯的傳說
狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神。
在奧林匹亞聖山的傳說中狄俄尼索斯是宙斯與塞墨勒之子,又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一,類似對於狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。
狄俄尼索斯不僅握有葡萄酒醉人的力量,還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神,他推動了古代社會的文明並確立了法則,維護著世界的和平。
嬰兒時期的狄俄尼索斯先是委託給他母親的親姐妹,底比斯國王阿塔瑪斯的第二個妻子照看。她視狄俄尼索斯如自己親生兒子一樣,但生怕天後的報復的宙斯,最後還是選擇叫赫丘利把孩子帶到尼斯阿德的家,寄託在山林仙女們那裡,由仙女精心地哺育他長大。
少年時被指派為狂歡之神,而半人半羊的山林神(西勒諾斯)是他的輔導老師,教育並伴隨他旅行,他乘坐著他那輛由野獸黑豹拉的車到處游盪。他掌握了有關自然的所有秘密以及酒的歷史。
凡他所到之處,便教人如何種植葡萄和釀出甜美的葡萄酒。據說他就這樣漫遊,從希臘到小亞細亞,甚至敢於冒險,遠到印度和衣索比亞。他走到哪兒,樂聲、歌聲、狂飲就跟到哪兒。
他的侍從們被稱為酒神的信徒,也因他們的吵鬧無序而出名。他們肆無忌憚地狂笑,漫不經心地喝酒、跳舞和唱歌。
在他的女性跟隨者中間,最不拘泥的是酒神祭司。她們在狂歡的氣氛中,如醉如痴,舞之蹈之,一直伴隨著他,從一個王國到另一個王國。
(5)白葡萄酒傳說擴展閱讀:
古希臘歷史學家希羅多德(Herodotus)認為,狄俄倪索斯及其祭祀最初是由埃及傳入希臘的。
他在《歷史》(Histories,2.145)中如是說:「希臘人認為,赫拉克勒斯(Heracles)、狄俄倪索斯和潘(Pan)被認為是諸神中最年輕的。
但在埃及,潘是諸神中最古老的,並且屬於他們所說的諸神之中最初的『八神』之一,赫拉克勒斯是第二代的所謂『十二神』之一,而狄俄倪索斯則被認為是屬於由『十二神』繁衍出來的第三代神。
根據埃及人的說法,從赫拉克勒斯的出生到阿瑪西斯(Amasis)的統治,中間經歷了多少年,我已經說過了。從潘到這個時代時間還要長一些;
即使是這三個神中最年輕的狄俄倪索斯,從他到阿瑪西斯當政,據埃及人的推算,這段時間也有1.5萬年……但是從現在推至由卡德摩斯的女兒塞墨勒所生的著名的狄俄倪索斯的時代,時間不過1600年……」
⑹ 白葡萄酒 好處
白葡萄酒的好處:
1、白葡萄酒可以起到預防心臟疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物質和豐富的酚類化合物可防止動脈硬化以及血小板凝結,有防止心腦血管疾病、中風的作用。
2、適量飲用白葡萄酒可養氣活血,使皮膚富有彈性。白葡萄酒中豐富的營養物質也可以滋補身體,增強體質。
3、相關研究表明,顏色較淺的酒精飲料比顏色較深的酒精飲料更能緩解宿醉症狀,喝白葡萄酒有助於減少惡心、過敏等宿醉症狀的發生。
4、預防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一,它能凈化血液,可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂,而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量,能讓血液中高密度脂蛋白數量明顯升高,可以讓人們的血脂處於穩定正常的狀態。
5、人們飲用干白葡萄酒能吸收豐富的酒石酸,這種物質是一種天然利尿劑,加快身體內水分代謝,能防止水滯留而且能提高人類腎功能,它對人類經常出現的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預防與緩解作用。
(6)白葡萄酒傳說擴展閱讀:
白葡萄酒,用優質葡萄釀制,參照國際名牌葡萄酒生產工藝,經發酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛生指標符合國家規定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養豐富,具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
在中國古代人們就認識到白葡萄酒具有滋補、養顏、強身的作用,因為它獨特的釀造過程,有多種氨基酸、礦物質和維生素。
白葡萄酒還具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
白葡萄酒的作用主要有增進食慾、滋補作用、助消化作用及減肥作用。
⑺ 白葡萄酒有什麼好處
我們知道,抄葡萄酒有很多好處襲,同時,紅葡萄酒和白葡萄酒的作用是不一樣的,下文介紹 喝白葡萄酒的好處 四個: 好處一. 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏功效,可養氣活血,使皮膚富有彈性; 好處二 .白葡萄酒與紅葡萄酒一樣對心腦血管能起到有效的保護。 好處三 .葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,經常飲用還可以預防老年痴呆。 好處四 .白葡萄酒還具有強大殺菌作用
⑻ 拉菲傳說,拉菲傳奇和拉菲珍藏葡萄酒分別有什麼不同
拉菲傳說(Saga)
拉菲傳說梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Saga,Medoc)
拉菲傳說波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Saga,Pauillac)
拉菲傳說波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SagaRouge,Bordeaux)
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拉菲傳奇(Legende)
拉菲傳奇梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Medoc)
拉菲傳奇波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Legende,Paulliac)
拉菲傳奇波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeRouge,Bordeaux)
拉菲傳奇波爾多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)LegendeBlanc,Bordeaux)
拉菲珍藏(Reserve)
拉菲珍藏波雅克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Reserve,Pauillac)
拉菲珍藏梅多克干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)Reserve,Medoc)
拉菲珍藏波爾多干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)ReserveRouge,Bordeaux)
拉菲珍藏波爾多干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)ReserveBlanc,Bordeaux)
拉菲珍藏尚品干紅葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SelectionPrestigeRouge,Bordeaux)
拉菲珍藏尚品干白葡萄酒(BaronsdeRothschildCollection(Lafite)SelectionPrestigeBlanc,Bordeaux)
⑼ 關於紅酒的小故事或傳說,請給我說一個!
葡萄酒為什麼有干紅呢?
這個問題說起來,可就話長啦……
首先,從歐洲的飲食習慣來說。一個地域的飲食習慣,決定了這個地域的人在用餐的時候搭配什麼樣的飲料。歐洲人做菜的方法只有3個:煎、烤、煮,他們不會炒、不會燉、不會蒸,所以食物的吃法遠遠不及中國(沒有的意思啊)。比如歐洲最愛吃的海鮮,他們只能先煮出來,然後再配上作料吃(不會中國的醬爆啦,紅燒啦之類的做法),所以海鮮經常很清淡,有時還有很大的腥味。這時如果再配上一支甜酒,海鮮的鮮味不但會被掩蓋,甜甜膩膩的味道恐怕下次不是不想喝這個酒了,而是不想吃海鮮了吧!再比如牛排,幾分熟的牛排灑上胡椒粉,真是美味啊!但是如果這時配上甜紅酒,甜甜的口味改變了本身偏鹹的牛排,而且也不能襯托出牛排的勁道。所以他們費勁了千辛萬苦,就是想要把葡萄酒中的糖去掉!還有他們吃菜的順序都是一道一道的,這個吃完了撤下盤子去,才上那道菜,相應的,白葡萄酒喝完了,才開始喝紅酒。還有還有,他們愛喝咖啡啊,而且是黑咖啡,因為他們喜歡吃苦,所以一些葡萄酒又苦又澀,正好對了他們的胃口……
再從營養學的角度來說,歐洲人每天都吃那麼多的乳酪和黃油了,如果喝的飲料里再有n多的糖,那他們的身體早就完了,所以都靠干葡萄酒在這兒撐著呢!葡萄酒中含有豐富的抗氧化類物質、鈣磷等多種礦物質和各種維生素,有的是從葡萄那裡來的,有的則是發酵過程中產生的。而產生的芳香類物質(如多酚類、黃酮類)也給葡萄酒帶來了各種各樣的香氣和滋味,品評葡萄酒已經成為了葡萄酒愛好者飲用葡萄酒時最大的樂趣了。
我覺得根本不能怪中國人喝乾紅兌可樂,干白兌雪碧,因為我們就是喜歡口味甜啊,我們不喜歡吃苦啊!而且中國菜系那麼多,一個桌子上擺好幾道菜,只一種酒怎麼可能搭配的過來?不過兌可樂雪碧呢,不但把酒自身的特色都掩蓋了,最嚴重的是破壞了葡萄酒本身的香氣和酒體。所以愛喝甜口味的葡萄酒的人,完全可以選擇本身發酵出來就是甜酒的葡萄酒,甜酒里既有你想要的芳香、滋味和酒精,也能滿足甜甜的口感了!酒滿倉中就有你想要的各種類型的葡萄酒。
⑽ 拉菲傳說拉菲傳奇和拉菲珍藏葡萄酒哪個好
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得回酒精度數不低於8.5%的飲料答。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的;按狀態分類分為靜止酒和起泡酒
按顏色
1.白葡萄酒:選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。
2.紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3.桃紅葡萄酒:此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵,達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色