『壹』 請問法國葡萄酒2005年2006年哪一年的年份好。
這個是要分地區和紅白品種的,需查詳細的年份表。法國最主要地區的回大致是:
波爾多的答05比06好
勃根地紅05比06好,白的差不多
北羅納的05比06好,南羅納的06比05好
盧瓦河谷和阿爾薩斯的都是05比06好
其他地區的再查年份表。
『貳』 法國紅酒的日期怎麼看
法國紅酒的日期有幾種情況。
第一種情況是酒的正標(正面標簽)上有醒目的專年份,精確到具體哪年。屬前面精確到的具體年份是葡萄採摘的年份,這個年份很重要,因為每年的氣候條件是不一樣的,所以哪怕同一片土地不同年份產出的同一品種的葡萄質量也是不一樣,從而釀出的酒的質量好壞也有區別。年份的好壞的可以說對葡萄酒,特別是頂級葡萄酒價格影響非常大。
第二種是酒的背標(背面標簽)上有一個精確到某某年某月某日的日期、酒背標上的年份是葡萄酒出廠日期,其實沒有多大意義,一般出現生產日期也就是在中文背標上會標注,其實法文原標上是沒有標注的。
第三種情況是酒正標上面沒有日期,一般是酒用不同年份葡萄混釀的可以不標年份,或者是低等級的酒,到VDF等級這樣的,對葡萄沒有什麼限制,也可以不標年份。用不同年份葡萄混釀最常出現在香檳上面,香檳是典型的不標年份,因為香檳為了每年口感的統一,所以每年都會用不同年份的酒原液混調出來,因為酒的原液年份各不相同,所以標上就不標年份了,當然也有例外,某年的葡萄特別好,一些酒庄就會用當年的葡萄來單獨釀當年的香檳,這種稱為年份香檳,相對來說這類比較有特色,價格也相對較高。
『叄』 那些年份的法國紅酒比較好
年份好壞和具體產區有關系。法國很多葡萄酒產區,相同年份的葡萄品質不一樣。
樓上說的82.00.05比較好。應該說的是波爾多。其他產區的就不一定了。
05年對於波爾多來說。是既2004年以後又一個不錯的年份。
今年初的時候,曾經參加過2005年份的波爾多列級酒庄的品酒會。來了80多個波爾多的頂級酒庄,感覺都還不錯。
『肆』 法國好紅酒的年份分別是多少
1955、1965、1975
『伍』 法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年
法國干紅作為葡萄酒屆品質的代表,保質期自然比其他的酒長一點。
中檔法國干紅內的保存年容限能達到5-8年。
高檔法國干紅能達到10-15年。
法國的一些有名的陳年酒庄保存年限甚至在20年以上。
一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達幾十年以上。
對於一般普通干紅葡萄酒而言,適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質。
好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。
但國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證,只有參照食品衛生法管理,所以必須標注有效期。
一般是十年,但是如果儲存不當的話,估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。
『陸』 法國葡萄酒好的年份有哪些
近幾十年來,印象抄中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是個有爭議的年份,當年R.P.(羅伯特.帕克,當今全球最有影響力的酒評師)的評分普遍很高,而J.R.(英國最著名的酒評師)的評分比較一般。 在1982年,波爾多的八大名庄中,有超過半數得到R.P.的滿分評定,印象中有:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬,此外,還有雄獅庄、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒庄在同一年份拿到滿分,並且分布如此廣泛,是非常難得的事情,所以,82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。 而在最近的年份中,2000年也是波爾多的特優年份,如:國內能夠見到的年份中,2000年的拉菲價格,是僅次於82年份拉菲的。 而最近的特優年份,就是2009年了,在香港,尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格,已經被炒到接近60萬港幣。
『柒』 法國葡萄酒的年份有何講究
millesimes每年都不相同,這來是氣候變化自的傑作。從來沒有過兩個葡萄收獲期是一樣的,可以斷言,從釀造者的觀點來說,人們永遠也不會在不同的年份做出相同的酒來。氣候對於葡萄而言似乎比對其他的水果更具有決定性的影響,因為由腳到頂的葡萄穗成熟需持續45天,果穗成熟很容易受到傷害,在收獲期天氣的好壞給葡萄質量帶來的正負面影向非常大。而好年份和差年份又是不可預見的,並沒有固定的周期。根據波爾多地區的記錄,從1930年到1980年的50年間,好年份有20個,沒有一定的規律可循。30—39年只有兩個,34和37年;40—49年有三個,45、47、49年;50—59年有五個,50、52、53、55、59年;60—69年有四個,61、62、64、66年;70—79年有六個,70、71、75、76、78、79年;可見每個十年中好年份的出現數目都不同,奇數偶數雖大致相當,但並沒有什麼規律。
『捌』 收藏法國葡萄酒酒名及年份
也許我們都聽過法國的拉菲,拉圖,瑪歌,木桐,紅顏容,白馬,歐頌,柏翠,滴金等,但這些難內道代表法國最出名容的葡萄酒名稱嗎,可以肯定的說yes.但還有比這些名酒更有名的葡萄酒,她們就像是武林中歸隱山林的絕世佳人,只有耳聞,未曾謀面,甚至很少聽說.因為她們太稀少了!能夠衡量出她們分量的也許只有貨幣數字,但她們絕非貨幣可以衡量,單瓶報價都在幾萬元左右,若是有噱頭的動輒幾十萬,上百萬一瓶,只有億萬富翁喝的起了.首當其沖的就是羅曼妮康帝,拉塔什,瑞敕缽,大街園,依什嗦,夢哈哂,伏舊園,愛侶園,寇東查理曼,路易斯冉都等等.這些佳人們經常進進出出紐約,倫敦,香港的拍賣交易市場倉庫,不知經過這番折騰後佳人們還能否繼續紅顏不老?更多葡萄酒珍藏佳www.pkwine.com
『玖』 怎麼准確鑒定法國葡萄酒的生產年份
你問得很簡單,但基本上是沒有辦法回答的。
簡而言之,當你的水平達到了RP或JR的水準之後,能夠做到憑口感「准確鑒定紅酒年份」。
『拾』 法國波爾多葡萄酒的好年份都有哪些
近幾十年來,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸內表現很好容,但右岸不如左岸;而2003年,也是個有爭議的年份,當年R.P.(羅伯特.帕克,當今全球最有影響力的酒評師)的評分普遍很高,而J.R.(英國最著名的酒評師)的評分比較一般。
在1982年,波爾多的八大名庄中,有超過半數得到R.P.的滿分評定,印象中有:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬,此外,還有雄獅庄、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒庄在同一年份拿到滿分,並且分布如此廣泛,是非常難得的事情,所以,82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。
而在最近的年份中,2000年也是波爾多的特優年份,如:國內能夠見到的年份中,2000年的拉菲價格,是僅次於82年份拉菲的。
而最近的特優年份,就是2009年了,在香港,尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格,已經被炒到接近60萬港幣。