『壹』 長城紅酒中赤霞珠跟解百納有什麼區別嗎
解百納不是葡萄品種,他是三種葡萄品種的的合稱。 包括了赤霞珠,蛇龍珠和品麗珠。下面就一起來了解一下吧。
赤霞珠與解百納是經常同時出現的一對名詞。它們之間的意思有一些重合的部分,不過又有很多區別,容易混淆。
赤霞珠英文名稱是Cabernet Sauvignon,是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產法國,現在在世界各地都有種植,是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。
同時赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。最主要的赤霞珠葡萄酒產區包括法國波爾多、法國普羅旺斯、法國蘭格多克、美國加州納帕谷、義大利托斯卡納、智利中央山谷、澳洲庫納瓦拉等。赤霞珠在中國的新疆、山東、河北、寧夏、甘肅等省也有廣泛種植。
解百納除了可以當做葡萄品種外,還是葡萄酒的商標。
是紅酒釀造所採用的葡萄品種不一樣而已,解百納主要以蛇龍珠葡萄為主要原料;而赤霞珠酒就是赤霞珠葡萄一種原料葡萄釀造的。葡萄酒是以釀造的葡萄品種命名,一般赤霞珠比解百納高檔,葡萄品種很多。
(1)長城干紅葡萄酒赤霞珠擴展閱讀
解百納有時候就指的就是赤霞珠,不過解百納的含義比較復雜,也有一些爭議。解百納來源於英文Cabernet的音譯。在我國,解百納有時指的是赤霞珠,有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。
解百納除了可以當做葡萄品種外,還是葡萄酒的商標。張裕是最早使用和注冊解百納這個商標的。不過解百納本身是葡萄品種,屬於通用名稱,被某個企業獨占容易引發不滿。
長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業與張裕進行了10年的爭執和訴訟。最新結果是張裕與長城、王朝、威龍等企業可以共同使用這一商標。不過解百納商標的最終歸屬,尚難以預料。
赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞,且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點,所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。
『貳』 長城干紅葡萄酒價格 赤霞珠19.9能喝么
赤霞珠釀制的葡萄酒要跟牛肉配最好。很多好酒大多都是用赤霞珠釀制的。長城也要分好幾種,幾星的?好的一定要醒酒,星低於四星就不好喝了。
『叄』 長城赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶
長城三星赤霞珠干紅葡萄酒禮盒兩支裝 172元
『肆』 長城干紅葡萄酒赤霞珠五星多少錢一瓶
長城干紅很多,你說的是哪一款?
比如長城寧夏產區大漠葡園赤霞珠市場價應該在130~150元每瓶
『伍』 長城干紅赤霞珠精選級如何醒酒
不同葡萄酒的醒酒時間也不一樣,有的葡萄酒只需要15分鍾就可以開始飲用了,而有的葡萄酒則需要3個小時之久,但平均下來醒酒的時間大約40分鍾。下面總結了一些葡萄酒的大致醒酒時間,希望能為大家提供參考:
酒體豐滿的葡萄酒:醒酒時間大概1至2個小時。
廉價葡萄酒:醒酒時間大約為20分鍾
這類葡萄酒通常需要與更多的氧氣接觸來釋放更多的香氣,建議將少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里,封住醒酒器口並搖動醒酒器,然後再將剩下的待醒酒的葡萄酒倒入其中,直到整瓶葡萄酒完成醒酒。
年份較老的紅葡萄酒:醒酒時間取決於葡萄酒的風格,最長的醒酒時間可達2個小時。
你可以按照(酒一搜)上面提供的醒酒判斷標准在判斷一下,具體的方法如下:
凡事皆有個度,為確保葡萄酒達到最完美的狀態,最好在醒酒的不同階段進行試嘗。
1)先試嘗:若酒中果香味依然不夠或幾乎沒有花果香味,且單寧太重,則證明此酒依然過於封閉,需要繼續醒酒。
2)再品嘗:再過一段時間可進行再次品嘗,如果酒依然沒有完全達到柔順狀態,可再等一段時間,或者輕微搖晃醒酒器加速醒酒。
3)醒好後:完全醒好的酒一般帶有令人愉悅的花果香氣,且單寧柔順,口感相對復雜。
4)確認是否醒過頭了:這一點非常好判斷,通常來說,葡萄酒帶有醋味,就是醒得太過了。