白葡萄酒6n

❶ 白葡萄酒是什麼顏色的

白葡萄酒的顏色
1、近似無色；
2、禾桿黃色，這是最常見的，令人愉悅內的；
3、黃色，常容用來形容外觀不太舒適的葡萄酒；
4、綠禾桿黃色，是加入了綠色調的禾桿黃色，為大多數新酒的特色；
5、暗黃色，帶黃色，但色調不很清晰明快；
6、金黃色，為陳釀甜型白葡萄酒或利口白葡萄酒的典型顏色；
7、琥珀黃色，為一些陳釀白葡萄酒的典型顏色，但具有這種顏色的葡萄酒，只有當其口感無氧化味時，才為優質葡萄酒；
8、鉛色，略帶灰色，一般形容失光的葡萄酒；
9、棕色，除開胃酒和餐後酒外，這種酒常為氧化或衰老的白葡萄酒的顏色。
——轉自〈葡萄酒品嘗學〉
希望對你有幫助，新年快樂

❷ 白葡萄酒和起泡酒有什麼區別啊，顏色看起來都差不多

1、定義不同

白葡萄酒：用優質葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產工藝，經版發酵陳釀權而成。

起泡酒： 所謂起泡酒，專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力大於1巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。

3、製作過程不同

白葡萄酒：買葡萄、洗葡萄、晾乾葡萄、選擇容器、握好葡萄放進容器、加封保存、啟封。葡萄發酵時間需要 20天至一個月左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

起泡酒：葡萄採收、榨汁、發酵、培養、添加糖份、二次發酵、搖瓶去雜質、開瓶去除酒渣、補充和加糖。

❸ 白蘭地和白葡萄酒有什麼區別

白蘭地和白葡萄酒的區別主要體現在釀造技術、釀造原料、釀造方法。具體區別如下：

1、釀造技術上

白葡萄酒是發酵酒，白蘭地是蒸餾酒，白蘭地的酒精度更高，通常為40%左右，而白葡萄酒的酒精度通常為8%-15%。

2、釀造原料上

狹義上的白蘭地是以葡萄發酵後經蒸餾而成；而廣義上的白蘭地可以選擇所有水果釀制、蒸餾而成。以葡萄以外的水果釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。因此，白蘭地和白葡萄酒有部分重合之處。

3、釀造方法上

葡萄酒屬於發酵酒，完成發酵後即可轉入橡木桶進行陳釀。白蘭地屬於蒸餾酒，完成發酵後還需要經過蒸餾，方可轉入橡木桶進行陳釀。

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白蘭地功效

白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良葯。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化，秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，並對流行性感冒等病症有解熱利尿之功效。

白葡萄酒功效

1、保護視力

研究發現，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內障的幾率低43%。

2、預防乳腺癌

早有無數研究證明，紅葡萄酒可以降低患某些癌症的風險；白葡萄酒也具有相似的功能，對乳腺癌的預防作用尤其突出。

3、保護心臟

酒類飲料中的酒精本身就可以促進高密度脂蛋白的形成，預防血栓，保護心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒和紅葡萄酒的功效同樣出眾。所以，如果你喜歡白葡萄酒多於喜歡紅葡萄酒，那沒關系，白葡萄酒也具有保護心血管的的能力。

4、保護肺部健康

喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科學家們已經發現紅/白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質，不過白葡萄酒和肺部健康的聯系更緊密。

❹ 白葡萄酒怎麼分等級

不同國家分級制度不一樣，另外白葡萄酒分級和紅葡萄酒分級一樣，統稱葡萄專酒分級制屬度，下面例舉兩個國家的分級制度：

1、法國

基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。

2、西班牙

基部至頂部的順序為：一般等級（VDM、VC、VDLT）、高級別酒等級（DO、DOC）、窖藏級別（Crianza、Reserva、Gran Reserva）。

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白葡萄酒保質期

高品質的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高品質的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復雜、豐富又不失細膩勁道，類似紅葡萄酒的陳年效果。

優質的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令，適當的陳年可以豐富酒的香氣，餘味愈加悠長，有人將它們形容為成熟的貴婦人，需要時間慢慢欣賞。

❺ 白葡萄酒與紅葡萄酒有什麼區別

紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅內葡萄酒在國際市場容上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性
主要是釀造原料不同
紅葡萄酒：用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果肉或果皮中的有色物質，使之成為以紅色為主的葡萄酒
白葡萄酒：用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄去皮發酵而成，這類酒的顏色主要以黃色調為主
桃紅葡萄酒：用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成。這類酒的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

❻ 白葡萄酒

這是一款智利的干白葡萄酒，葡萄品種：長相思， 年份：，產區：智利中央山谷， 廠家：DYONISOS WINES。
下面是該公司介紹，全是英文。

DYONISOS WINES Sp.A.Description:DYONISOS WINES is a Chilean wine procer and exporter located in the Maipo valley, established following a new business model combining the expertise of procing, marketing and sales of wine. The founding partners of French, American and Chilean origin are all renowned personalities in each of their fields within the wine instry. The brainchild and winemaker is Pascal Marty, well-known as the creator of Opus One in the 80 and Almaviva in the 90. As former CEO of Baron Philippe de Rothschild Chile, Pascal Marty has combined perfectly French winemaking style with Chilean terroirs, a skill he likes to exploit by crafting his new finest wines.We like to invite importers/distributors to become part of our quest to make DYONISOS WINES the new wine reference of the decade. We believe in strong partnerships by developing well thought marketing strategies and welcome partnerships allowing the importer to own part of our wine

Proct Details:詳細介紹
Type White Wine 干白
Place of Origin Chile 產地：智利
Procing Region Central Valley 產區：中央山谷
Alcohol Content (%) 12.5 酒精含量：(%) 12.5
Grape Type Sauvignon Blanc 葡萄品種：長相思
Price: FOB USD 30~35 美國FOB價格30~35 USD/箱,估計進口後的價位在100多元

❼ 白葡萄酒的酒精濃度一般是多少

白葡萄酒的酒精濃度差別較大。一般6.5度～14.5度之間。

德國的甜白葡萄酒的酒精度因為需要酒內的天容都而提前終止發酵，從而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。而干白葡萄酒的酒精度會在14度而含糖量一定低於4%才可以。

❽ 白葡萄酒 怎麼判斷真假又怎麼判斷優劣

，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒

第一步看酒瓶外觀
第二步看酒瓶造型
第三步看葡萄酒液 第四步看酒塞標識
第五步聞葡萄酒的氣味第七步看條形碼

❾ 白葡萄酒品種主要有哪些啊

1、霞多麗（shar-n-NAY）

它是一種用途廣泛的葡萄，其特點反映了其不斷增長的地區和生產過程。在所有白葡萄酒類型中，霞多麗生產世界上最復雜的葡萄酒。大多數霞多麗都是飽滿，金黃和天鵝絨般的水果，堅果，黃油，橡木，香料或香草，並具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc（SHEN'N BLAHNK）

Chenin Blanc在法國盧瓦爾河谷種植了數千年。它在加利福尼亞廣泛種植，在許多酒壺或廉價的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高於平均值。Chenin Blanc的特性很難定義，但它通常是輕盈和果味。

3、Gewurztraminer（geh-VERTS-trah-mee-ner）

Gewurztraminer字面翻譯為「辣」，主要生長在德國和法國阿爾薩斯地區，氣候涼爽，可以完全成熟。它具有清淡，清脆的酸度和大膽的味道。

4、灰皮諾或灰皮諾（PEE-no GREE或GREE-zho）

被稱為義大利的Pinot Grigio和法國的阿爾薩斯地區，以及美國的Pinot Gris，這種葡萄的特徵將根據其種植區域而變化。歐洲白比諾（Pinot Grigio）的酸性較強。

5、雷司令（REES-ling）

雷司令是德國最著名的白葡萄酒，也在法國的Alcase地區和紐約的Finger Lakes區種植。它生長在加利福尼亞州和華盛頓州，但頻率較低。具有獨特的花香，果香。

❿ 請教白葡萄酒名字

一，1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年倫敦佳士得拍賣行售出，售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。 二，加烈葡萄酒（fortified wine）由馬桑德拉（Massandra）酒廠藏釀，1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出，售價4.35萬美元。馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾（Crimea），距離雅爾塔（Yalta）4公里，被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶 三三1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館，瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。 四瓶（5升佳釀）摩當豪傑酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年產，這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出，售價11.4614萬美元。按照慣例，買家的身份未被公開。 五七支羅馬康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出，售價16.75萬美元，即每支2.3929萬美元。
六羅馬康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒，6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出，售價6.96萬美元，摺合每標准瓶容量5800美元。 七1992年份皇家鷹鳴赤霞珠（Imperial of Screaming Eagle Cab）。2000年納帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍賣會上售出，售價50萬美元 八1787年份瑪戈酒庄紅酒，保險賠償22.5萬美元
還有法國的香奈干白 夏多內干白葡萄酒 ——夏多內是釀制白葡萄酒的優質白葡萄品種，號稱白葡萄之王。這種釀酒用白葡萄汁味豐富、品質細膩，釀造出了世界上最好的白葡萄酒。釀造龍徽夏多內的葡萄苗從法國引進，種植在河北懷來地區。龍徽夏多內葡萄酒用100%夏多內葡萄釀制，該酒酒色淺黃，味清香，具有精美濃郁的檸檬，口感圓潤爽滑，回味悠長，具有夏多內典型的奶油和吐司香味及精妙的香草口味，是單品種葡萄中的上品. 。其實白葡萄酒有幾個品種就看你喜歡哪個了。我說的就是其中的一小部分。
打字不易，如滿意，望採納。