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法國葡萄酒有保質期嗎

發布時間:2021-01-30 22:50:56

葡萄酒有沒有保質期

葡萄酒的保質期也就是說能夠存放多久!這完全取決於葡萄酒本身的品質和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。從酒本身上來看有三個因素決定它可以儲存的能力和時間長短:一、價格,通常來講500元人民幣一下一瓶的酒沒什麼可儲存性,大多數可以直接去喝了。二、看產地,一般來講新世界國家(美國、澳大利亞、智力、南非、阿根廷、中國等等)的葡萄酒沒什麼長期存放的必要,它們大多數都是可以直接飲用的,即使存放一定的時間也沒什麼變化。而舊世界國家(法國、西班牙、義大利、德國)的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常時間才到它們的「最佳飲用時間」。過早飲用沒有「成熟」的葡萄酒反而效果感覺不好。三、看級別,大多數國家或者酒庄的葡萄酒產品都有自己的級別,肯定是級別越高的越適合存放,級別越低越沒有存放的必要。級別低肯定質量一般,放久了說不定反而變質了。再說存放的條件,如果儲存葡萄酒的環境條件不好酒的壽命也會受影響,有6個因素:1、溫度,存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度,最佳溫度是10-12度,但是注意一定要恆溫,不能有過大的溫差。2、濕度要控制在70%左右,否則會影響瓶塞子乾裂或者霉變。3、避光。光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質。4、避免晃動,經常的搬運或者震動也會影響酒質。5、經常通風,有新鮮的空氣,否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道,產生異味。6、擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到,這樣瓶塞濕潤彈性好,可以很好的封存葡萄酒,否則容易乾裂導致漏液和變質!

② 這種法國葡萄酒價格多少保質期多久這瓶過保質期了嗎

你這只葡萄酒是法國朗格多克產區的酒。零售價格應該在150以內比價合回理。至於保值期的問答題請見下面。


葡萄酒可以沒有保質期

  1. 在主流的葡萄酒生產國,葡萄酒是不用標注保質期的;

  2. 在我們,超過10度以上的酒精飲料不需要保質期;

  3. 酒精具有殺菌消毒防腐作用,所以濃度達到10度以上的就不會腐敗變質。



葡萄酒有最佳飲用期

  1. 密封好的葡萄酒不會變質腐敗掉;

  2. 但葡萄酒會自然地老化掉;

  3. 它的顏色,香氣和口感都會退化;

  4. 葡萄酒里的物質會沉澱。

這種普通的(當然不是那些低端的,還是拿得出手的檔次的),最佳飲用期在5年以內。所以,而你這個已有6-7年了,你不信打看看,顏色應該以是棕色的了。

③ 干紅葡萄酒有保質期嗎最長能保存幾年

在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期,過了保質期還是不喝為好。另外,人們對陳年酒的認識是錯誤的,真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家裡用瓶密封的酒,裝瓶後的酒最好在三年內喝完,存放時間過長即使不變質,也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
國外再差的紅酒也沒有寫保質期,完全是國內的硬性要求!
其實紅酒並不是越老越好,一般還是需要一個成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年(法國一些頂級酒庄的名牌可以陳20年左右),具體時間要看年鑒,各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」,而是平淡無味了。
至於100%的純100%的純葡萄汁就是國內的特色了,因為有太多的廠家用糖水替代葡萄汁發酵!
溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震,如果沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的.
再有,紅酒並不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,98年並不是個好年頭.那麼紅酒如果不是頂級酒庄出的話,現在喝就正好.當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒,一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉。

④ 葡萄酒的保質期多久法國的,VDF。

國外再差的紅酒也沒有寫保質期,完全是國內的硬性要求!
其實紅內酒並不是越老越好,一容般還是需要一個成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年(法國一些頂級酒庄的名牌可以陳20年左右),具體時間要看年鑒,各個產地的每一年的情況不同的。

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