德里非亞紅葡萄酒ct

㈠ 一文了解桃紅葡萄酒怎麼來的

摘要：桃紅葡萄酒的釀造方式大致有四種，分別是直接壓榨法、排出法、放血法和混合法。下面，和紅酒世界網（-world）一起來了解這4種方法吧。

桃紅葡萄酒（Rose Wine）既擁有紅葡萄酒的果味特徵，又有白葡萄酒的清新爽脆。優質的干型桃紅葡萄酒大多分布在舊世界國家的產區，比如法國的普羅旺斯（Provence），而甜型的葡萄酒則主要分布在新世界國家的產區，比如美國的加利福尼亞州（California）。那麼，桃紅葡萄酒是怎樣釀造出來的呢？桃紅葡萄酒的釀造方式大致有四種，分別是直接壓榨法（Direct Pressing）、排出法（Drawing Off）、放血法（Saignee/Bleeding）和混合法（Blending）。

圖片來源：Bishopandholland

由於桃紅葡萄酒擁有溫暖而浪漫的粉色色澤，近年來被越來越多的人用於歡慶場合，簡單了解一下桃紅葡萄酒是怎麼來的，有助於你更加客觀地認識這類葡萄酒。

㈡ 梅洛紅葡萄酒的鑒別

進口葡萄酒:進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄,這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次顆粒較小,籽核較大,肉少,皮厚,糖度較高.10-20年為幼年期,20-30年為青年期,30-40年為旺年期,40-50年為衰老期,50年後不可以再釀酒.釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的,如果今年受到蟲災或是旱災,政府若不下令澆水或是打農葯,那麼庄園主是沒有權利這樣做的,如果是自己自作主張,違反了規定,那麼5年內這里都不可以使用AOC.AOC法國葡萄酒的最頂級,以法定產區控制命名的.釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌,並且喜歡生長在貧瘠的土地上.葡萄根會自己扎入土中15-20公分處找水吸養, 這樣的葡萄才具有豐富的營養.
國產葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶,一年可有1-3次收成.天生肉肥汁多且皮薄籽小,講究的是口感,它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠.食用葡萄樹生命一般在10-30年左右.須要經營澆水,葡萄根會橫向發展,吸水較多,吸養較少.食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味. 進口葡萄酒:酒瓶上標有的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的, 所以釀的酒也是有限的.如果這一年的葡萄酒都賣完了,那麼就再也買不到這款酒了.
國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了,例如**1999,表示這瓶酒的名字就是**1999,而不是1999年採摘的葡萄. 進口葡萄酒:進口的冰酒所用的葡萄是自然冰凍的,整個釀造工藝都是在控制在零下8度以下.
國產葡萄酒:國產的冰酒所用的葡萄都是人工冰凍的. 進口葡萄酒:把進口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上,酒散開的痕跡是非常均稱的.說明酒沒有添加任何其他東西(水,酒精等)
國產葡萄酒:把國產葡萄酒滴一滴在餐巾紙上,會看到中間一點紅,到外面顏色逐漸變淺,最外一層可以看到水印。

㈢ 中國紅葡萄酒的由來

中國紅葡萄酒

中國紅葡萄酒呈棕紅色，此酒純凈透明，具有濃郁的芳香。飲入口中頓覺甜酸中略帶澀意，其柔和爽口的濃厚風格，形成了獨特的香韻。該屬甜型葡萄酒，可以與國際上的同類型高級葡萄酒媲美，16度酒度，使之成為適口的酒精飲品。

北京東郊葡萄酒廠擁有最先進的釀酒設備，具有機械化的果酒車間，其中自動化程度較高的貯酒容器、發酵池、殺菌機等，都為中國紅葡萄酒的產品質量提供物質保證，使之成為全國名酒。

中國紅葡萄酒是在原五星牌紅葡萄酒的基礎上不斷改進和提高工藝而形成的。經過破碎、發酵、陳釀、調配製成。並用冷加工和熱處理的方法加速了酒的老熟，不僅選用長期貯存的優質甲級原酒做酒基，而且加入多種有色葡萄原酒，使之在色澤、酒度、糖度等方面達到較高水平。最後，貯藏期滿的酒經過再過濾、殺菌、檢驗、才可供應上市。

http://enjoy.eastday.com/epublish/gb/paper263/20/class026300003/hwz360913.htm

㈣ 請教：「亞維斯騎士紅葡萄酒」是否正宗

現在不地復道的紅葡萄制酒太多了，說不準。如果可行的話，最保險的就是你讓經銷商出示一下法國當地的條形碼，3字開頭的一般都是從法國進口的。如果不行的話只能看經驗了。下面有幾個小竅門：1、看看法國酒標是不是清晰
2、看就蓋上的標識是不是跟酒標上的一致的（一般是酒庄的名字什麼的）
3、喝酒的味道……（這個太深奧了，不太懂）
因為進貨渠道的不同進口葡萄酒價格上的差異也很大。幫你在網上找了下，價格在188—560元不等，多數價格集中在300~390左右，可作參考。

第一次幫人回答問題，多多指教了~滿意請給分~

㈤ 哪些人不適宜喝甜紅葡萄酒

葡萄酒宜忌如下；
1：健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。
2：糖尿病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。
3：紅葡萄酒不須冰鎮，白葡萄酒冰鎮後飲用口味更佳。
4：兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。
5：飲用葡萄酒有可能是會造成哮喘發作的。
研究人員對366例成年哮喘患者進行了飲食過敏問卷調查，發現92.6%的人飲酒，其中33%說至少2次飲酒與哮喘發作相關。紅、白葡萄酒是最常見的誘因，一般在飲酒1小時內發生哮喘。雖然大多數飲酒誘發的哮喘較輕微，但也可能發生嚴重哮喘。在婦女、口服激素治療、哮喘初次發作年齡較低及曾換用葯物治療的患者中，飲酒更易誘發哮喘。此外，葡萄酒誘發的哮喘與含亞硫酸鹽的食物、阿司匹林及非甾體類抗炎止痛葯引發的哮喘密切相關。因此，研究人員提醒患者增強對飲酒可能誘發哮喘的認識，並建議深入研究葡萄酒相關的亞硫酸鹽添加劑在誘發哮喘中的作用。

㈥ 西班牙德里非亞紅葡萄酒的價格是多少

您好

您可以將瓶子上的標簽發上來看下嘛

有信息我可以幫您看下

謝謝

㈦ 法國喬治杜博夫優釀紅葡萄酒怎麼樣

回甘長，中酸，中澀，紅醋栗和西梅味道收尾。歐尚超市價格最便宜，90多元一回瓶，其他按地區的答不同價格在110-160之間。高性價比的品牌，價格都在150元以內：澳洲的傑卡斯、布朗兄弟、禾富和黃尾袋鼠，法國的香奈（瓶身較寬，酒標上J.P打頭），西班牙的桃樂絲公牛血（瓶頸處掛有一頭牛的小塑像），智利的干露紅魔鬼（瓶頸下方有一個魔鬼頭像的小簽），阿根廷的台階，法國的貓頭鷹（黃色酒標，有一個貓頭鷹的圖案，不過價格稍貴，要200多）

㈧ 義大利的貝內文托省有沒有一個桑尼奧的地方，產葡萄酒的地方

一、皮埃蒙特大區（ ）
位於義大利西北部的皮埃蒙特大區面積 25，399平方公里，其中山區佔43%、丘陵佔30%、平原佔27%，由8個省組成：亞歷山德里亞、別拉、阿斯蒂、庫內奧、諾瓦拉、都靈、威爾巴諾-庫西奧-奧索拉、維切利。
皮埃蒙特在意語的發音意思是"山腳下"，在中世紀時就叫這個名字，意思是"阿爾卑斯山腳下的土?quot;，皮埃蒙特這個名字一直沿用到今天。
皮埃蒙特大區與利古里亞大區的亞平寧山脈、沿海的阿爾卑斯山脈相連，與阿爾卑斯山的大天堂山和勃朗峰相接，東面靠近切爾維諾峰和玫瑰峰。利古里亞境內亞平寧山脈的丘陵伸向其北部，直到義大利最長的波河之濱。阿爾卑斯山脈象是一道高大的城牆環繞著皮埃蒙特的平原，橫卧在皮埃蒙特大區與法國之間。皮埃蒙特大區由西阿爾卑斯山的一部分、亞平寧山的一小段、和帕大納平原的西半部分所組成。西面和北面與法國和瑞士以國界相隔，北面有一段與瓦萊--達奧斯塔大區交界， 南面與利古里亞大區交界，東面與倫巴第大區和羅馬涅--艾米利亞大區接壤。這里的冬天有義大利中南部少見的雪，氣溫常在-4℃左右，夏季乾燥無雨，天氣炎熱，氣溫常達35-38℃，春秋兩季的晝夜溫差很大。在皮埃蒙特波浪起伏的丘陵地帶，滿布小山村、農場和古堡。這里樹木成林，果樹和葡萄園到處可見。
皮埃蒙特大區葡萄酒的產量不是最高的，2002年其葡萄酒的產量為23.29萬噸，佔全義大利總產量446.04萬噸的5.22%，僅占第七位，但其質量名列前茅，高等級的葡萄酒（DOC、DOCG）比例竟佔全國的15.3%(2000年)，僅次於維尼託大區17.5%（2000年）。

皮埃蒙特大區7個DOCG
其中，有四個系由"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）所生產。
1、（ ASTI） 阿斯蒂--這一個DOCG級的葡萄酒分為兩種，一種是平靜白葡萄酒(IL MOSCATO D'ASTI )，由限定產地於阿萊桑德里亞，阿斯蒂，庫內奧三個省(ALESSANDRIA, ASTI, CUNEO)的MOSCATO白葡萄製成.
另一種是ASTI 阿斯蒂起泡酒，它可以通過在瓶中發酵（古典方式），也可以通過在發酵罐中發酵（化學方式）製成。
酒精含量不超過12度。
2、(BARBARESCO)巴巴萊斯考-------產區限定於巴巴萊斯考, 它由霧葡萄:即"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）製成, 並允許由"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）的三個分支品種,即LAMPIA, MICHET, ROSE'生產.
它至少要求兩年的陳釀, 如要成為真正的珍藏酒(RISERVE), 就需要四年的陳釀.
酒精含量不得低於12.5度.
它是一種石榴紅色, 口感豐滿適合與肉類搭配的上等紅酒．
3、(BAROLO)巴羅洛-------它是皮埃蒙特大區由"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）所生產的葡萄酒之＂王＂。（它也允許由"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）的三個分支品種,即, ROSE'，LAMPIA, MICHET生產）．它嚴格的限定在庫內奧省（CUNEO）的朗垓（LANGHE）丘陵生產．
它有深石榴紅和桔紅的顏色．
它要求在瓶中三年的陳釀, 如要成為珍藏酒(RISERVE), 就需要五年的陳釀．
酒精含量不得低於13度．
它也可以因為加香而有助於消化而稱為：BAROLO CHINATO.
4、(GATTINARA)嘎蒂納拉―――它是皮埃蒙特大區歷史悠久的著名的葡萄酒之一，它由"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）加少量的VESPOLINA葡萄釀成，
在VERCELLI省的(GATTINARA)嘎蒂納拉地區生產。
它呈石榴紅色，有紫羅蘭香味，酒體優雅，有苦的回味。
酒精含量不得低於12.5度.
它要求三年的陳釀, 如要成為珍藏酒(RISERVE), 就需要四年的精煉並且酒精含量不得低於13度方可。
5、(CHEMME)佳美-------即使添加VESPOLINA 和RARA葡萄，它還是"內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）的另一個分支。
它呈紅寶石色過渡到石榴紅色，聞之有紫羅蘭香氣。
它產於諾瓦拉（NOVARA）省的 (CHEMME)佳美和 ROMAGHANO SESIA地區。
它要求三年的陳釀（其中至少在木桶中20個月）酒精含量不得低於12度.
如要成為珍藏酒(RISERVE), 就需要四年陳釀（其中至少在木桶中25個月）的並且酒精含量不得低於12.5度方可。
6、(BRACHETTO)布拉凱托---------它是專門在ASTIGIANO的18個鎮和ALESSANDRINO的8個鎮由(BRACHETTO)布拉凱托葡萄生產的最古老的葡萄酒。其中，命名為ACQUI TERME. 其生產中心是：STREVI。
它呈透明的寶石紅色，非常新鮮。
平靜型的酒精含量為11.5度；起泡型的酒精含量至少為12度。
7、GAVI(CORTESE DI GAVI)嘎味-----它經常被稱為GAVI的GAVI，雖然這種說法並不"合法".
它是專門由阿萊桑得力諾(ALESSANDRINO)11個鎮的CORTESE葡萄釀成，總共只有一千公頃，居中心的恰恰是GAVI。
酒精含量至少為10.5度，它是一種或多或少呈現透明的淡黃色和諧的干白葡萄酒。它也製成起泡酒，現在還有嘗試著以晚採摘來獲得好的果實的品種。

二、倫巴蒂大區（LOMBARDIA）
倫巴第大區由 11個省組成：貝爾加莫、布雷西亞、科莫、克雷莫納、雷克、洛地、馬托瓦、米蘭省、帕維亞、桑德里奧、瓦雷澤。山區佔41%、平原佔47%、丘陵佔12%。

倫巴第大區位於波河之畔、阿爾卑斯山的懷抱，大區的南部處在波河平原的中心地帶。西靠馬喬列湖和提契諾河，與皮埃蒙特大區交界；東鄰加爾達湖和泯喬河，與特蘭提諾-阿爾托-阿迪傑大區、威尼託大區接壤；南面與艾米利亞-羅馬涅交大區和皮埃蒙特大區交界；北面與瑞士接壤。地勢由南向北逐步升高。
倫巴第的山屬阿爾卑斯山脈和阿爾卑斯山的延伸。在較高的山峰頂部有許多長年不化的冰川，位於瑞士邊界最大的貝爾尼納群峰海拔4，049米。延伸到馬喬列湖與加爾達湖之間的阿爾卑斯山脈有大片的草原和森林，還有格利涅山脈、普雷佐拉納山峰和雷澤格尼峰等。帕達納平原的中部位於倫巴第界內，幾條小河流水緩慢地穿過此地注入大海。土壤的成分適合北方農作物的生長，沿波河流域屬粘土地，不滲水，更有利於發展農業。
這一大區擁有豐富的汽酒和山區特產酒。
1、FRANCIACORTA(弗蘭恰考達)――它稱為義大利的"香檳酒"。限定在區域為：在布雷西亞BRESCIA和白勒嘎莫BERGAMO的環繞著ISEO湖的MORENICHE丘陵。
這種起泡酒經過在瓶中以"法國式"發酵方式來發酵而製成。
這一起泡酒的基本型是霞多麗CHARDONNAY佔大多數，加上"黑品樂"和"白品樂"。
按規定要在瓶中至少發酵18個月，但它實際上發酵達36個月。
酒精含量至少為11.5度。
如果只用霞多麗CHARDONNAY或"白品樂"就得到SATEN, 如添加"黑品樂"也可製成桃紅酒。
2、VALTELINA SUPERIORE(超級"娃爾苔麗娜")――在松得里奧SONDRIO省的阿達ADDA長長的山谷里出產的這種紅酒，有著深石榴紅色豐滿的酒體和純正的酒香。
所用的90％的葡萄都是CHIAVENNASCA("內比奧羅"葡萄（NEBBIOLO）在當地的叫法)葡萄加上其他一些芳香的紅色葡萄。
SASSELA,VALGELLA,INFERNO,GRUMELLLO是留給這一原產地的更細一級的命名酒的名字。
它還有一個瑞士分支：STAGAFASSLI.
3, SFURZATO DI VALTELLINA 娃泰麗娜的思夫兒擦島
它由90%的內比奧羅NEBBIOLO的一個分支品種，當地叫做CHIAVENNASACA的葡萄和10%的黑品樂或者美樂及其它一些當地品種的葡萄釀制而成；酒精含量至少14度；入口丹寧輕柔；需陳年25個月其中至少一年在木桶中。

㈨ 德里非亞紅葡萄酒多少錢

可能要800多