『壹』 求知一種紅酒
加拿大進口冰酒師樽奇沫維岱爾2010白冰葡萄酒冰酒
『貳』 幫忙鑒定下這瓶白葡萄酒值多少錢,跟酒庄介紹
緒帝羅庄園的歷史
緒帝羅庄園(Chateau Suiraut)是本區品質僅次於伊甘庄園的另一個名園,它位於伊甘庄園北邊。在距離加隆河3千米處的地方,可以看到一座像王宮的建築,這座在17世紀由著名建築師——也就是設計凡爾賽宮的諾特(Le Notre)所設計的府第,連同周遭的林蔭大道及噴泉的公園,顯得氣派非凡。這便是在1855年的官方評鑒表中名列頭等(Premier Cru Classes)之一、蘇玳地區另一個以生產貴腐酒著稱的緒帝羅庄園。
由本庄園富麗堂皇的建築,可知其以前的園主並非尋常之輩。早在路易十四時期,庄園由一個名為「緒帝羅」的貴族家族所有。逃過法國大革命一劫後,本園被當做嫁妝進入了杜洛瓦( Roy)家族。到了19世紀中期,又轉手至吉洛(Guillot)家族,19世紀末再轉到工程師弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,本園由一個富有的企業家雷歐波•風克呂(Leopold Fonquernie)接掌。
雷歐波•風克呂致力於對庄園的管理,因此自20世紀40年代起將庄園搞得有聲有色。可惜自從他晚年至1974年去世為止,本園乏人照料,一蹶不振,連1976年這個難得的好年份,本園的產品也令人連呼「糟蹋了l976年」。幸好女兒福洛音(M.Frouin)力圖振作,聘請著名釀酒師巴斯克(Pierre Pascaud)大力整頓,終於振衰起弊,釀造出可以與伊甘庄園勉強一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年與l990年的貴腐酒,會使行家誤認為是伊甘庄園酒。但Fonquernie家族與緒帝羅的緣分終於到了盡頭,l992年,AXA-Millesimes集團收購了庄園。
葡萄園的具體狀況
緒帝羅庄園佔地200多公頃,葡萄園位於海拔25-50米的丘陵之上,面積為92公頃,表層的土壤為粘土、石灰石、碎石和沙子,深層土壤為泥灰與石灰土。因地處潮濕,故通過挖井的方式來改善排水問題。本園每公頃種植約6,900株葡萄樹,平均樹齡為25年,葡萄品種的種植比例為賽美容90%、長相思10%,年平均產量為每公頃1,200-1,500升,是伊甘庄園的2倍左右。
釀造工藝&品鑒記錄
葡萄採取分次採收的方式。陳釀期的前兩年半是在四成全新的小木桶中度過,爾後1年的時間則在大木桶中繼續熟成。緒帝羅庄園的頂級佳釀非Creme de Tete-Cuvee Madame莫屬。這是將頂好年份的葡萄,挑選出最好的拿來釀造,所以可稱為精選酒。本酒首次出現在1982年,原料只限在當年9月15日採收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陳釀時被存放於24個小木桶里,其餘的釀造過程與一般緒帝羅庄園無異。它的品質可以媲美伊甘庄園,所表現的平衡與層次接近完美。酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,並且可以輕易地保留30-50年而不失其味。但產量極少,例如1982年僅出產了4,860瓶,即使豐收的年份也不超過1,2000瓶,可說是緒帝羅庄園的驕傲之作了。
1996年他的評分並不高,帕克評分86分,現在市場價格1000-1500左右
『叄』 釀造干白葡萄酒的品種有哪些
比較常見的白葡萄品種有「霞多麗」「長相思」、「雷司令」、「瓊瑤漿」、「賽內美蓉」、「容貴人香」等。
「霞多麗」原產於法國,是種植最為廣泛的釀造白葡萄酒和起泡酒的良種。用其釀造的葡萄酒具有典雅的、新鮮的柑橘類水果的香氣,清淡爽口,適合與魚類或者其他海鮮搭配。在美國、澳大利亞、智利與南非均有栽培。我國在河北、山東、河南、陝西、新疆等地都有栽培。是全世界最受歡迎的「葡萄酒大師」。
『肆』 請問雅仕樽冰白葡萄酒的市場價是多少
呵呵!!通化1937年建廠,但是生產雅仕樽是03年-04年的事,其實就是加拿大進口的冰酒,05年出的珍珠百寶石紅,今年的最新廠價180(到岸),這是商業機密哈!零售的話各地不同,我們賣的338!
『伍』 葡萄酒放入酒樽後,多長時間為有效期
第一要看是白的還是紅的,如果是白的就幾乎存不了太久,第二你要看是什回么葡萄,葡萄和葡萄不一樣,例如答CABERNET SAUVIGNON,MERLOT。第三看年份看產地那年年份如何會很大程度的影響酒的品質,再次看你這瓶酒如何保存例如溫度 濕度 有無光 有無震動等等!
如果你說的是開瓶酒,那最多的保存時間大概在5個小時左右,不過要取決於你開酒的環境,葡萄酒是有生命的,打開後醒酒是正常的流程(只限有好年份的酒)
『陸』 加拿大有哪些比較有名的紅酒牌子
1.師樽酒庄坐落於歷史古城尼亞加拉湖濱小鎮(Niagara on the Lake),在葡萄酒之鄉的中心地帶。在夫妻兩的齊專心努力以及業內資深人屬士的協助下,師樽酒庄在大概二十年前開業。師樽酒庄的規模和國際地位都在不斷增長,他們的酒獲得的國內和國際獎項已超過150項,在安大略省酒管局(LCBO)長期展售,產品出口到十幾個國家。
2. 柯蘭納瑞酒庄位於加拿大安大利略省尼亞加拉半島湖濱小鎮,葡萄園緊鄰尼亞加拉瀑布。
柯蘭納瑞酒庄是由柯蘭納瑞家族所擁有,它始於一個夢想,一個美好的願景,經過一代又一代永流傳。柯蘭納瑞家族1967年從義大利移居加拿大,並建起了羅馬教堂式的柯蘭納瑞酒庄,Michele Colaneri還將建築設計成C字形,期望大家能記住這個家族——Colaneri。。2012年5月,Colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒著陸LCBO(加拿大酒管局),讓更多的人知道了這個酒庄。
『柒』 推薦一種白葡萄酒
使用莎當妮葡萄釀造的白酒可能會符合你的需求。12°,偏甜,38~49元,徽龍牌口感佳。
『捌』 加拿大有哪些比較有名的紅酒牌子能提供以下簡介最好
1.師樽酒庄坐落於歷史古城尼亞加拉湖濱小鎮(Niagara on the Lake),在葡萄酒之鄉的中心地帶。在夫妻兩的齊內心努力以及容業內資深人士的協助下,師樽酒庄在大概二十年前開業。師樽酒庄的規模和國際地位都在不斷增長,他們的酒獲得的國內和國際獎項已超過150項,在安大略省酒管局(LCBO)長期展售,產品出口到十幾個國家。
2. 柯蘭納瑞酒庄位於加拿大安大利略省尼亞加拉半島湖濱小鎮,葡萄園緊鄰尼亞加拉瀑布。
柯蘭納瑞酒庄是由柯蘭納瑞家族所擁有,它始於一個夢想,一個美好的願景,經過一代又一代永流傳。柯蘭納瑞家族1967年從義大利移居加拿大,並建起了羅馬教堂式的柯蘭納瑞酒庄,Michele Colaneri還將建築設計成C字形,期望大家能記住這個家族——Colaneri。。2012年5月,Colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒著陸LCBO(加拿大酒管局),讓更多的人知道了這個酒庄。
『玖』 誰知道高樽葡萄酒的價格
這個不知道