A. 想送人兩瓶紅酒,大概一瓶兩三百左右,送什麼牌子的好
首先,明確一點,不要送國產貨,99%毫無性價比,也毫無品質可言,剩下的1%,品質尚可,性價比又不高。
然後,要考慮對方是否懂葡萄酒。如果懂,就送新世界(即歐洲以外的產酒國)的葡萄酒,而其中智利的葡萄酒通常性價比都頗高,200元左右可選擇:桑塔麗娜真實勛章系列紅酒(Santa Rita Medalla Real,價格190左右)、甘露三重奏紅酒(Concha Y Toro Trio,230左右)、帝瑪尼單一葡萄園紅酒(De Martion Single Vineyard,230左右),或聖卡羅家族珍藏雪當利白葡萄酒(Santa Carolina Reserva de Familia Chardonnay,240左右)、桑塔麗娜真實勛章雪當利白葡萄酒(Santa Rita Medalla Real Chardonnay,價格180左右)。此外,舊世界中(即歐洲主要產酒國),西班牙的瑞格爾侯爵系列、桃樂絲星空等也是不錯的選擇。
如果對方不懂葡萄酒,也盡量要送他(她)能大概看的懂的,很簡單,就送法國波爾多的價位在150~200之間的大區AOC(酒標上找靠中下方,有小字標識:Appellation Bordeaux Controlee,AOC是法國的法定最高級別),或200~250之間的波爾多梅多克次產區AOC(方法同上,只是Bordeaux 換成Medoc)。
B. 聖卡羅波爾多之星干紅葡萄酒小孩子可以喝嗎
不管是什麼牌子的干紅葡萄酒,小孩子都是不可以喝酒的
C. 干紅葡萄酒哪個牌子好 新手買葡萄酒需了解什麼
澳洲豹可以,
國產酒大多價格不貴,100元以下就能喝到比較不錯的;而且口味也比較符合國人的喜好,對於新手來講是個選擇。
買國產酒需要注意的是一定要買比較知名,有一定釀造歷史的品牌比如張裕、賀蘭山。因為一株葡萄藤種下很多年後產出的葡萄才能釀酒,而且樹齡越老酒的品質越好,因此比較新的品牌受制於此,很難釀出有品質的紅酒;更不用說某些無良廠商是從別處收購然後進行勾兌。
還須注意的是酒精含量。對新手來說,12%是比較合適的。
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最後提醒大家適量飲酒,請勿酒後駕車。
D. 聖卡羅—VSC紅酒王
聖卡羅紅酒王紅葡萄酒(Santa Carolina-VSC)
市場售價: ¥818元
葡萄酒及口感描述:聖卡羅紅酒王紅葡萄酒呈深寶石紅,豐富的菌類和可可豆香味蘊含於飽滿的酒體之中。成熟的深色水果與甜美辛辣而又精緻的橡木香味完美結合,相得益彰!酒體如絲般柔滑,同時又剛勁有力。余韻悠長、雅緻。 VSC 完美的詮釋出聖卡羅的釀酒理念
葡萄酒庄園介紹:
Santa Carolina在智利國內,是深受歡迎的老品牌,擁有超過130年的釀酒歷史;在國際上,她是幾乎無人不識的智利葡萄酒三大品牌之一,一個用女人的名字來命名的品牌-聖卡羅。這一位女士就是聖卡羅酒庄的創始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。為了表達對妻子的愛Dona Luis Pereira毅然決定用太太的名字Carolina來命名自己最鍾愛的釀酒事業,象徵他對她的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富,代代相傳,流香百世。當然在酒庄名稱的翻譯上,我們只選用簡易的名稱-聖卡羅,方便大家記憶。
葡萄酒產區: 米埔谷(Maipo Valley)
葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet sauvignon) / 西拉又名希哈(Shiraz/syrah)/ 小華帝(Petit Verdot)
E. 川菜和湘菜搭配什麼紅酒合適
川菜以麻抄辣為主,所以在襲搭配葡萄酒時應該盡量選擇甜型或者半干型葡萄酒,用甜味來掩蓋一部分的辣味,當然也可以用辛辣型的西拉葡萄酒來與菜餚的辣味相抗衡。此外,葡萄酒的果香是需要考慮的第二個因素,因為辣味會在一定程度上破壞葡萄酒的果香,所以應該盡量選擇果香濃郁的葡萄酒。如選擇酒體適中的半干型或者甜型西拉葡萄酒來搭配泡椒鳳爪會比較合適。另外,干煸豆角非常適合同長相思甜白葡萄酒搭配,譬如聖卡羅長相思遲摘甜白葡萄酒。
F. 智利著名的紅酒有那些
干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒業集團,同時也是智利最古老的酒庄之一。該酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年創立。1891年,一個鬼故事使這家酒庄成名。當時,干露先生聽到一位酒庄工人講酒窖里有魔鬼活動,他靈機一動,就將此事當真事來宣傳。如此一張揚,小偷不敢來偷他的酒了,他還因此創立了一個牌子紅魔鬼(Casillero del Diablo)。 干露酒庄有10多個品牌,包括魔爵(Don Melchor)、阿米利亞(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、紅魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和遠山(Frontera)。 除了干露酒庄之外,智利還有很多非常出色的葡萄酒品牌,比如: 1. 聖卡羅酒庄 Santa Carolina 2. 活靈魂酒庄 Almaviva Winery 3. 拉博絲特酒庄 Casa Lapostolle 4. 蒙特斯酒庄 Montes Wines 5. 桑雅酒庄 Sena 6. 伊拉蘇酒庄 Vina Errazuriz 7. 卡尼帕酒庄 Canepa Wines 8. 柯諾蘇酒庄 Cono Sur Vineyards
G. 百元左右的葡萄酒有什麼好的推薦
購買紅酒要掌握一些小技巧,像細讀瓶外標,產地,一般標定的區域越小,葡萄酒的質量越好,還有如出廠日期,級別,主要原料,再就是端看瓶中物有沒有沉澱物等
H. 怎麼品嘗紅酒推薦點入門級的紅酒,還有書籍
先談理論,再談實踐。
葡萄酒書籍,從簡到難,從業余到比較專業的推薦排序:
1、品鑒紅酒(文聯出版社),入門葡萄酒知識書,內容全、廣泛而粗略。
2、葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業的CEO沈宇輝先生組織編寫的,基礎知識和世界名庄介紹。
3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南(旅遊教育出版社),翻譯不錯,快餐性質的書,對葡萄酒的分類很有特點,但內容不是很系統。
4、世界葡萄酒全書(凱文.茲拉利 著,南海出版社),裡面有中英文對照,翻譯水平不錯,是一本很好很系統的葡萄酒工具書。
5、世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休•約翰遜 Hugh Johnson、傑西斯•羅賓遜Jancis Robinson合著),一本很著名、很實用的葡萄酒工具書,但多數地名和酒庄名是原文。
如果之前較少接觸葡萄酒而准備入門的話,建議先從干白下手,因為白葡萄酒不含單寧,不會有入口很澀的感覺,比較符合中國人喜歡柔順潤滑的口感要求,由此入門,會比較容易適應一些。在常見的白酒品種中,一般推薦選擇霞多麗,長相思(即白莎為翁)也是常見品種,俗稱貓尿酒,大多數國人不習慣(我開始也不習慣)。但如果您平時喜歡喝茶,或者已經對干紅有所了解,估計對澀感不會抗拒,也可直接由干紅入手。
我日常飲用的紅葡萄酒,基本上沒有國產的(比較鄙視國產葡萄酒這個產業,但也還是有認真做酒的,比如怡園,由於僅在專營店內有售,品質較好的也不比進口的便宜,一般也沒有購買),價格在80~160的較多。品種以智利的普通和RESERVA珍藏級別(如:拉菲-巴斯克、甘露紅魔鬼、桑塔∙麗娜120、桑塔∙麗娜真實勛章、聖卡羅美景、維納瑪珍藏等,葡萄品種以美樂和赤霞珠最為常見,兩者比較相近,美樂的果味更多,而赤霞珠的單寧更厚重),以及阿根廷的馬爾貝克為主,西班牙的天帕尼羅和南非的品樂塔基也經常喝。這些葡萄酒以單一葡萄品種干紅居多,也是我所推薦的類型,其酒體較簡單易飲,而且在飲用過程中,可以通過品鑒,區分不同品種所釀制葡萄酒的各自特點,並找到您所喜好的類型。
法國酒以南部朗格多克的AOC(法國法定最高級別,但不見得品質一定高)較多。波爾多的普通AOC,由於性價比較低(因為波爾多太有名,酒的價錢裡面,名氣佔得比重過大,所以性價比不高),較少飲用,而中意的較高級別波爾多酒(如左岸布爾喬亞中級庄、1855列級名庄等),由於價格通常不菲,所以只是偶爾或酒友聚會時喝一下。而且波爾多的酒,通常是由不同葡萄品種按一定比例混釀而成,其復雜度較高,可能會一開始不習慣。法國勃艮第的黑品諾,個人感覺過於清談,不是太合口味,也是偶爾喝一下(其實黑品諾,還有一種比較特別的味道,被我形容為「輕微的飯餿味」,估計很多人開始會不太習慣,所以也不推薦作為入門酒購買)。義大利酒,最常見的是基安蒂,價格倒是有很多比較適中,但其酸度普遍較高(尖銳而突出的酸度,被我認為是世界著名葡萄酒中,平衡度最差的酒),很不合味口,也很少喝。澳洲和美國酒,喝來喝去,感覺品質過得去且價格也過得去的也不多,所以只是調換口味時喝一點。但澳洲的色拉子(即穗樂仙)和美國的增芳黛釀制的葡萄酒,都是比較具有地區特色的,建議可以選擇性的進行嘗試和比較(如澳洲奔富洛神山莊色拉子和美國蒙大菲酒園的普通增芳黛,價格基本在百元左右)。
另外一個我想要說的是,在某一個價格區間內,並不一定是價格越高,酒就越好。酒的價格不是區分好壞的唯一標准,適合自己的口味才是重要的,祝您早日找到自己心中的好酒,走上愉快的葡萄酒之旅!
註:1、霞多麗、長相思(白莎為翁)為白酒葡萄品種;美樂、赤霞珠、馬爾貝克、天帕尼羅、品樂塔基、黑品諾、色拉子(穗樂仙)、增芳黛為紅酒葡萄品種。
2、關於葡萄酒的品鑒方法和步驟,是一個比較大的專題,限於篇幅,不做贅述,並請參看我以前的解答:http://..com/question/300345533.html?an=0&si=1
I. 百元左右的葡萄酒有什麼好的推薦
要我推薦的話,我復會建議您選制者新世界(即歐洲以外的產酒國)單一葡萄品種的酒,而其中,性價比最好和選擇最多的,是來自智利的單一品種酒,百元以下及百元左右的,有很多值得一飲。比如:甘露酒廠的遠山和紅魔鬼系列、桑塔∙麗娜120系列、聖卡羅的尊榮和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲-巴斯克系列等。此外,阿根廷的品種為馬爾貝克的葡萄酒,有很多也非常不錯。這些酒,在大的超市如麥德龍、家樂福等,都不難找到。
J. 想送人兩瓶紅酒,大概一瓶兩三百左右,送什麼牌子的好
首先,明確一點,不要送國產貨,99%毫無性價比,也毫無品質可言,剩下的1%,品質尚可,性價比又不高。
然後,要考慮對方是否懂葡萄酒。如果懂,就送新世界(即歐洲以外的產酒國)的葡萄酒,而其中智利的葡萄酒通常性價比都頗高,200元左右可選擇:桑塔麗娜真實勛章系列紅酒(Santa
Rita
Medalla
Real,價格190左右)、甘露三重奏紅酒(Concha
Y
Toro
Trio,230左右)、帝瑪尼單一葡萄園紅酒(De
Martion
Single
Vineyard,230左右),或聖卡羅家族珍藏雪當利白葡萄酒(Santa
Carolina
Reserva
de
Familia
Chardonnay,240左右)、桑塔麗娜真實勛章雪當利白葡萄酒(Santa
Rita
Medalla
Real
Chardonnay,價格180左右)。此外,舊世界中(即歐洲主要產酒國),西班牙的瑞格爾侯爵系列、桃樂絲星空等也是不錯的選擇。
如果對方不懂葡萄酒,也盡量要送他(她)能大概看的懂的,很簡單,就送法國波爾多的價位在150~200之間的大區AOC(酒標上找靠中下方,有小字標識:Appellation
Bordeaux
Controlee,AOC是法國的法定最高級別),或200~250之間的波爾多梅多克次產區AOC(方法同上,只是Bordeaux
換成Medoc)。