『壹』 啤酒為什麼不好喝
就像是人與人相處一樣,合得來他就好,合不來就沒感覺了,甚至反感
『貳』 啤酒為什麼不冰不好喝
啤酒不冰不好喝的原因在於不同溫度下啤酒的口感會不一樣。
一回般來說5至6度是啤酒最答佳飲用溫度。如果溫度過低，則很難起泡，麥汁就會凝固而變得難喝。反之如果溫度過高，啤酒就會產生過多的泡沫，也很難喝。
【喝啤酒須注意】
1、啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分，對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。
2、但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。
3、喝啤酒不能與貝類同食容易得痛風，冰啤酒刺激聲帶與胃，大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
4、冰鎮啤酒更可使腸胃道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發胃腸炎，出現痙攣性腹痛和腹瀉。
『叄』 為什麼冰過的啤酒和常溫啤酒口感差這么多
低溫可以鎖住風味並且掩蓋酒精的味道從而提升啤酒的整體口感。
試想一下喝一口內白酒再來一口熱湯，可以馬上感覺容口腔被灼燒一樣，如果可一口冰水則會很舒服，這就是溫度對酒精的作用。
而隨著溫度的升高，各種各樣的氣味被散發出來，這就是為什麼冰咖啡幾乎問不到咖啡味而熱咖啡可以聞到咖啡香。酒也是一樣的，大多數暢飲型啤酒溫度很高的時候散發的味道並不那麼吸引人。
『肆』 為什麼常溫啤酒沒有冰鎮啤酒好喝
啤酒的最佳飲用溫度在10到15度
除了溫度本身給人感覺冰爽暢快之外
同時也會降低味覺器官對啤酒中不好的風味物質的靈敏度
因此人會覺得冰的啤酒好喝
不僅是啤酒，其實大部分飲料都是冷的要好喝一些
『伍』 精釀啤酒為什麼這么好喝
你對比著喝一下就知道了，就像現在提倡喝鮮榨果汁不喝果汁飲料是一個道專理。
從原料來看精釀啤屬酒沒有任何添加劑，而工業啤酒基本都是用添加劑兌出來的，對身體健康而言，肯定是精釀要好很多。
再從口感上說，精釀聞起來就有濃濃的麥香，入口也是麥芽味佔主導，工業啤酒嘛emmmm
一言難盡了，味道太淡了，絲毫麥芽味都沒感覺到。
總之，精釀就是在滿足味蕾的同時兼顧到健康，而工業啤酒，還是少喝一點吧。
『陸』 為什麼不少的高分精釀啤酒喝著都感覺很苦
不少剛接觸到精釀啤酒的人都會覺得很多酒非常苦，當我最開始接觸精釀內的時候也曾經被一容款IPA苦得很長時間不敢再接觸IPA，喝的第一款甜世濤（sweet stout）也會覺得焦苦味很重，不過現在經過很多年的錘煉能讓我覺得苦的酒已經很少了，甚至對有些酒會覺得十分甜膩，有的會感覺平衡感很出色。
事實上，除了每個人的口味偏好不一樣之外，人的味覺也會隨著時間和飲食的經歷而變化。
在苦味這個問題上，人的生理原因是個主要的因素。 人的味覺是個非常有意思的系統，味覺／嗅覺感受器有一個特點就是隨著味道刺激強度的增加，人對這種味道的敏感程度會漸漸下降，生理學上的術語是對這種味道的閾值增加（閾值的概念是一種物質使味覺產生反應的最低濃度／劑量）。
苦味並不是一種讓人十分愉快的味覺，而大多數人對苦味的感受是非常靈敏的，食物里一點點苦味都會感覺出來。
一個剛入門的愛好者對於苦味的閾值可能非常低，喜力的苦味（19 IBUs）就已經達到忍受的極限了，如果這時候給他喝一杯頂級IPA（70 IBUs），可能他除了苦味其他風味都不會感覺得出來，所有其他風味都被苦味掩蓋住了，所以他也不會覺得頂級IPA為什麼會比喜力評分高出那麼多。
『柒』 為什麼冬天喝精釀啤酒的人不多
冬季天氣冷，很多人不喜歡喝啤酒，還是白酒舒服，喝著暖身子，而且配上火鍋啥的比較搭。
『捌』 冰啤酒喝起來為什麼比常溫的好喝
冰鎮其實並不能讓啤酒好喝，但可以使酒體本身的味道變淡。
喝冰鎮的啤酒，你的舌頭更多的感受到的是溫度，而不是味道。
『玖』 精釀啤酒常溫好喝還是冰鎮好喝
不同類型的復精釀啤酒都有適制合品嘗的溫度。
要品嘗菜的美味就要【熱的菜要趁熱吃，冷的菜要在冰涼的時候吃】，而想要享受美味啤酒，也有最佳飲用溫度。極端的說，艾爾是常溫，而拉格要比較低溫才會好喝。
具有香氣的艾爾要小心別太冰了。香氣是揮發性物質，所以溫度越高越容易感受到。頂層發酵的世濤，勃克、老啤酒、科隆啤酒、小麥啤酒最好是常溫飲用，這樣才能毫無保留地感受到豐富的香氣。
其實拉格也不能冰太冰了。啤酒成分可能會凝固或混濁，而且泡沫會無法持久。因此保存時請注意溫度。