『壹』 啤酒配什麼零食
烤肉抄,毛豆花生襲,雞爪雞翅。不要吃海鮮。
花生米是必須的。還有么拌海帶絲,拌腐竹,鴨脖子,麻辣小龍蝦,炒田螺,鹵牛肉,燒烤,酒糟毛豆等等 。有酒喝,有人一起喝得開心就是好,配啥小菜都舒坦。
我喜歡肉食,燒烤鹵炸醬皆宜,肉乾也好。還有油脂多的堅果也不錯,比如腰果,或者便宜點,花生仁也挺好。
這么一算是挺容易發胖的。
啤酒的配菜最好是 清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物,因為酒精能使消化道血管擴張,加速燒烤食中致癌成分的吸收。
此外,海鮮、動物內臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物,會使啤酒內里的核酸最終分解為尿酸,當血液里的尿酸超過一定的量後便會在關節腔沉積,從而導致痛風甚至腎、膽道結石等一系列症狀。
『貳』 啤酒雞爪的做法4種,啤酒雞爪怎麼做好吃
1、洗凈的雞爪,添加沒過的水,燒開,敞鍋煮2分鍾。把煮好的雞爪沖涼水,瀝干水分。
2、起油鍋,油熱後,爆香蔥姜蒜和八角;下入雞爪爆炒,烹入料酒和醬油,炒至上色。
3、加一罐啤酒,添加適量的水,沒過即可,燒開後,轉小火燜。
4、湯汁收過半時,添加適量鹽、糖和味精調味;湯汁基本收干,出鍋即可。
『叄』 和啤酒搭配最佳的美食是什麼
1.涼拌黃瓜 黃瓜可是涼拌菜的主力軍,富含維生素C和維生素E,清熱利水、解毒消腫、生津止渴。常吃黃瓜,可以提高抵抗力、延緩衰老,而且黃瓜含有丙氨酸、精氨酸,有防止酒精中毒的作用,所以,很適合做下酒菜。黃瓜既可以作為蔬菜來吃,也可以作為水果來吃,清脆爽口、開胃。黃瓜熱量很低,所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪,所以,又是減肥的好菜,糖尿病人也可以放心的食用黃瓜。2.花生米喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜,最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,如:花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜,因為海鮮屬於寒性食物,不宜和冷飲搭配,會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用,否則可能會誘發消化道疾病。3.雞肉、海鮮和義大利面,雞肉、海鮮和義大利面的味道都不是很濃郁,因此它們適合搭配風味偏淡的啤酒,以避免啤酒的風味把食物的味道覆蓋住。如果雞肉和魚肉中加入了奶油或者醬料,那就要選一款風味稍微濃郁一點的啤酒。義大利面適合搭配的啤酒比較多樣一些,你可以隨心選擇。4.紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌,因為其含有大量的油脂,在喝酒初期多吃紅燒肉,其油膩能幫你護住胃壁,保護好腸胃。另外吃了紅燒肉後,酒精被吸收的速度會放緩,變相的幫你提高了酒量。5.爆炒豬肝很多人都知道,人體分解酒精的器官是肝臟,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很強,那麼喝下的啤酒很快就會被分解掉,俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途,來上一盤爆炒豬肝,也能幫你分解掉部分酒精,減輕肝臟的壓力。那麼,喝酒的時候,千萬不要碰哪些菜呢?今天小編特意給你說明,很多人喜歡夏天晚上吃燒烤,然後來一紮啤酒。此時,千萬要注意,不要吃烤韭菜。酒本是刺激性較強的飲品,喝酒可以使得血管擴張、血液循環速度加快;而韭菜有壯陽的作用,可想而知其也有活血的功效。二者相遇無疑是加重了血管的負擔。 所以,韭菜不可與酒共食。否則將會給身體帶來不必要的傷害,畢竟大多數人是不需要強效刺激血管的。此外,酒和韭菜還會使消化系統受到傷害,出現胃部出血、咳血等症狀。
『肆』 適合喝啤酒時候吃的下酒菜有哪些
1、花生米
這個東西我一直覺得很恐怖,但是我爸很喜歡吃,店裡買一塊,切成厚片,然後用醬油醋蒜汁和辣椒醬做一個蘸汁兒,一口酒、一片肉,吃得可開心了。我個人是因為看過豬頭,對它留下了陰影,不過偶爾吃了一次,肉質軟嫩,口感也比較復雜,可以接受。
『伍』 有什麼夜宵好吃(配啤酒)求推薦
我覺得好吃對夜宵有非常多啊。但是我覺得吧如果按照你的條件來的話什麼夜宵配啤酒版最好吃的話那權么我覺得可能就是燒烤了吧。因為燒烤種類非常多。然後就是你喜歡吃什麼就吃什麼。然後還有就是你不覺得吃燒烤的時候喝飲料或者啤酒的時候非常好吃嗎。反正晚就是覺得吃燒烤的時候喝可樂非常爽,但是每個人喜歡的都不一樣。我這個只是個人推薦。