❶ 好酒也有不同喝法,朗姆酒怎麼喝好喝
首先,朗姆一般就喝百加得或者摩根船長(百加得我個人最喜歡)朗姆酒不管加冰還是不加冰,一定保證喝的時候是冰的(不論直飲還是雞尾酒)
白朗姆40°: 1. 味道比較淡,但是也烈。所以可以當低度,甜香的加冰直飲酒。朗姆因為比較烈,所以不加冰直飲不太好。
2. 教你簡單的雞尾酒:莫吉托Mojito。用威士忌杯或者長飲杯、海波杯都可以,加入一杯冰,然後加入大約60ml蘇打水,5~10ml檸檬汁,30ml白朗姆,再加6~8片新鮮薄荷葉(注意要擠一擠讓汁水出來點),再放兩片青檸檬,喜歡點白糖。(蘇打和朗姆的比例可以隨口味自己調配,喜歡甜飲的可以把蘇打水換成雪碧)(攪合法) 3.還有一款椰子味的:椰林飄香。不一定要加冰,但是材料一定要冰的,不然不好喝60毫升白色郎姆酒,100毫升菠蘿汁,40毫升椰奶,1片菠蘿。(攪合法)
黑朗姆37.5°:(金朗姆與黑朗姆喝法大致相同,可以理解為金朗姆介於黑白口感香味只間,但是更加傾向於黑)
味道很醇厚,所以喝起來沒有那麼尖的觸感(原諒我用尖這個字),但是也冰直飲,但是比白朗姆直飲更多了很多韻味。
還是教你最簡單的雞尾酒:自由古巴Cuba Libre。杯子仍然那樣,加一杯子冰,加入60ml可樂,5~10ml檸檬汁,30ml黑朗姆,兩片青檸檬。(仍然可以自己調整比例,加碳酸飲料的雞尾酒都可以自己調配,之後不再贅述)(攪合法)
比較猛男的雞尾酒:燃情百加得。小shot杯(30ml杯子),加入黑朗姆,蓋一片檸檬在杯口,檸檬上加點紅糖,再在上面倒些許百加得151°(這款朗姆為75.5°,不是喝的,別亂試),將其點燃。等火滅後將檸檬與酒一起放進嘴裡,然後嚼檸檬(不願意吃可以先把皮去掉)。</ol>
有一款很經典的黑白朗姆都用的雞尾酒:Mai Tai。長飲杯或海波杯,加新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯。(加冰前搖和,之後倒入有碎冰的杯子,但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌,但是大力點,因為果汁與酒的比重重一點)
百加得新品~百加得橡木辛: 1. 這是我個人很喜歡的一款加了香料的朗姆,比黑朗姆還香!絕逼適合加冰直飲! 2. 這款酒因為喝起來味道濃郁(像黑朗姆)但又很香,比黑朗姆還香,所以加檸檬就破壞了本身的香味。於是就直接可樂加橡木辛,味道也非常好。 3.橡木辛的雞尾酒:Smoking Rum。杯子可以上面的那樣,也可以用黑啤杯。加冰,加50ml蘋果汁,50ml薑汁啤酒(說是啤酒但是薑汁啤一般都沒度數),50ml橡木辛,還有15ml檸檬汁,青檸片。(搖和法,但是家裡要是沒有搖酒壺也可以攪拌,但是大力點,因為果汁與酒的比重重一點)
百加得8年陳釀:這個是很醇,口感很柔順,所以就加冰直飲吧!
其餘的朗姆比如冰銳系列預調酒,就放冰箱打開就能喝,跟果汁似的,因為度數很低。
以上就是對於朗姆初飲者足夠的信息了,說太多一個是你也接受不了,而且進階點的雞尾酒需要更多的以及利口酒(力嬌酒)。所以這些大概就夠了吧!朗姆酒很好喝的,也很popular的,我也是朗姆酒粉,希望你能喜歡!
(純手打不容易~給我吧!)
❷ 調酒什麼酒最好喝
雞尾酒口感如何很大程度上取決於自己的口味。以下列舉的主要以基本的口感分類,這樣可以挑選適合自己或者自己喜歡的:
一、含奶製品類。
1、Grasshopper(綠色蚱蜢)
配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感順滑,關鍵是調酒師沒有在搖盪時讓冰塊釋出過多的水,我對這款酒的審美是寧可不夠冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道,基本沒什麼區別,酒精的感覺很弱,但因為多數酒吧白可可利口酒的選擇有限,很容易巧克力味不夠濃,不過一般敢做這一杯的酒吧調酒都不會太難喝。
2、Alexander / Brandy Alexander(亞歷山大)
這個才是奶油調酒中知名度最高的,不知道是不是最早的一款(煩請專業人士指正)。口感順滑,像是融化的雪糕,味道也極像融化的雪糕,帶有巧克力香和白蘭地高貴的香味,香甜容易入口,並且香味比Grashopper略微復雜一些。配合豆蔻粉,整杯的口感都非常女性向。
3、White Russian(白色俄羅斯)
為了視覺效果選用攪拌前的圖,攪拌後就是拿鐵的感覺。之所以推薦這款不是完全女性向的是因為口味大眾化,不討厭咖啡的人一般也不會討厭這一杯,尤其是White Russian比Black Russian的酒精度數低多了。
二、透明汽水類
1、Gin Fizz
Gin加檸檬汁加糖加蘇打水即成,也有很多地方採用加蛋白的做法,口感順滑且口味的協調性更佳,稱之為Silver Fizz。口味就如同材料所示,但變化極大。這杯酒放在第一,並不是因為最流行,也不是因為最好喝。但這杯絕對是到了一個新的酒吧後對調酒師最佳的測試選擇。包含酸甜平衡、Shaking、檸檬的處理、汽水的處理、糖的選用、最後的酒體強度,加上蛋白就更復雜,是個非常理想的開始試探調酒師的一杯酒。並且不貴,喝到不滿意馬上就走也不算花費太多。
2、Gin Tonic(金湯力)
最砸很難,做完美也有很大的空間,從酒的選用到很多細節的處理都會影響最終感覺。配方極簡,Gin加湯力水,檸檬角(檸檬汁擠到gin里),即成。檸檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的氣泡感、冰涼簡單的入口感覺,加上經過溫度、檸檬和碳酸氣息修飾過的杜松子香氣,足以讓這杯酒成為永恆。任何一種Gin幾乎都能做,而且都是完全不同的感覺(順便最後我還是回歸到Gordon's的懷抱中)。無論男性還是女性,都能很容易地接受這一杯。
3、Mojito
現代酒吧的幾大俗之中,Mojito絕對能榜上有名。大多數酒吧在夏天每晚都有一成以上的人點Mojito,多的時候會見到吧台里全部人都在調Mojito的景象。由搗碎的薄荷葉、白朗姆、檸檬混合後加蘇打水而成,也算簡單。口味是清新的酸甜味道當中包含薄荷葉的香氣,至於朗姆的味道本身能保留多少還真得看調酒師了。雖然大俗,但對於沒喝過的人我還是比較推薦的,的確相當好喝。
4、Moscow Mule(莫斯科騾子)
對於初嘗雞尾酒的人,Moscow Mule首先吸引注意力的絕對是杯具——這是少數指定使用銅馬克杯來裝的雞尾酒,的確也很符合戰斗種族毛子給人的感覺。基本配方是伏特加、檸檬汁、薑汁啤酒混合,同樣也適合在家喝。最突出的味道是薑汁啤酒當中的姜味,配合檸檬的酸味和碳酸口感,喜歡姜味的人會欲罷不能,討厭姜味的人不一定會很喜歡這一杯。
三、大量果汁類型
1、Piña Colada (椰林飄香)
這也是一款火得不行的雞尾酒,但是在小清新圈子當中又不至於到達Mojito那種俗爛的程度,很大程度上跟酒吧對配方的還原度如何有很大關系。配方就是朗姆、菠蘿汁加椰漿,酒精濃度極低。此外也有用Malibu椰香酒的,而且很多見,個人覺得從顏色和椰子味上都沒法替代。必備的是椰子香氣和菠蘿味,理想的是酸甜而不失椰香風情,酒精濃度低,容易入口。
2、Singapore Sling (新加坡司令)
同樣也是極度流行的一杯,並且在大量果汁調酒中也是我的最愛之一。亮點是配方的復雜性,原始配方已經很難還原,現在要找個接近原始配方那麼復雜的也很難。Sling是一整類……呃,算是雞尾酒的前身吧,由基酒調甜而成,不帶苦精;新加坡司令則是新加坡Raffles Hotel里Long Bar的原創。
3、Cosmopolitan (大都會)
比起雞尾酒皇後Manhattan,大都會這杯酒才是我心中真正的女性向短飲,同樣名聲在外,但實際上點的人並不多。由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調配而成,嚴格來說也不算大量果汁,並且仍然有一定的酒精濃度,但因為充足的甜味、酸味來源以及充分的水果氣息,這杯酒絕對算是容易接受,標準的裝飾品是紅櫻桃,算是裝飾中我比較愛吃的(好像不太對)。
四、三合一雞尾酒
1、Sidecar
如果要我用一個詞來總結這杯酒,就是好喝。這杯酒很好地說明了什麼叫好喝就是王道。三合一調酒本身就是王道了,在基酒本身的素質結合適合做雞尾酒的考慮以後,最佳的選擇就是使用白蘭地。
2、Margarita
瑪格麗特名聲在外,並且有那個流傳極廣「調酒師紀念去世的女友」的故事支持,基本上不喝雞尾酒的人也聽說過這一杯。外觀最吸引人的是「鹽口杯」的做法,即杯口粘一圈鹽,這樣喝酒時可以通過鹽味調和這一杯酒的口味——鹽加檸檬加龍舌蘭可是最地道的口味搭配。即使再怎麼掩蓋,龍舌蘭本身的氣味就不是很討喜,加上這杯酒的苦味處理很微妙,沒法完全交給鹽和檸檬來解決。
五、無聲殺手
1、Zombie (僵屍)
有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆的香氣,因此口味上來說簡直是極品,現在在酒吧當中也是非常流行的一款。但「僵屍」本身就得名於「喝多了第二天就變得有如僵屍」之意,一不小心喝倒還是非常容易的,並且這方面的名聲不是那麼響,算是比長島冰茶還要隱蔽的殺手。
2、Long Island Iced Tea (長島冰茶)
雞尾酒之中的大俗貨,甚至於有獨身去酒吧的女性單喝就是ONS的沒根據的說法。現在基本是個人都知道這一杯在大眾化的口感下是高酒精濃度了。老實說,我喝長島冰茶已經是很多年前的事了,那事對雞尾酒還沒有太多研究,除了甜、易入口外已經沒有什麼印象了,並且最近也沒打算再喝。配方包括4中基酒(除了白蘭地和威士忌)、橙皮酒、糖漿、檸檬汁和可樂,可樂主要是用於調色。
❸ mojito雞尾酒 有度數嗎
mojito雞尾酒是調出來的一般沒有精準的度數。
Mojito雞尾酒,並不濃烈,但是喝一杯下去,臉上會泛起紅暈,像少女的羞澀。味道很清新,有一點青澀、有點甜蜜,像單純的初戀,像青檸的初戀。
雞尾酒誕生至今已逾兩百餘年,可以說它顛倒眾生的魅力至今不減。講究生活藝術,雅俗共賞的雞尾酒文化,是調劑、舒緩現代人壓力的桃花源,如今更成為一種優雅的生活情調。其魅力源於其靈活性,可根據個人的喜好和口味自由搭配。
(3)mojito啤酒怎麼搭配擴展閱讀
經典雞尾酒
1、馬提尼
馬提尼(Martini)可能是許多愛好者所接觸的第一杯雞尾酒,它不僅被譽為「雞尾酒之王」,更有人聲稱「雞尾酒自馬提尼開始,又以馬提尼告終」。馬提尼一般由金酒和味美思調制而成,最後再加上一顆橄欖或者檸檬片點綴,最早以甜味為主。
2、曼哈頓
和馬提尼以金酒為基酒不同,曼哈頓(Manhattan)雞尾酒一般以威士忌為基酒。通常,將威士忌和味美思混合搖勻後,倒入雞尾酒杯中,再以紅櫻桃點綴即可。
傳統上,採用美國黑麥威士忌比較常見,不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒,因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行,現在美國波本威士忌(Bourbon)、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。
3、古典雞尾酒
除了曼哈頓,還有一種採用威士忌為基酒調配而來的流行雞尾酒,它的名字叫做古典雞尾酒(Old-fashioned)。據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒,其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月,故此得名。
通常,先將方糖、苦精和柑橘薄皮准備好,再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。不過和其它雞尾酒不同,古典雞尾酒更重調制過程而不是原料,因此這就更加考驗調配師的功底。
❹ 野格酒兌什麼飲料
野格是雞尾酒的常用配料。兌的是紅牛、可樂、果汁等飲料,都能得到口感更豐富的混合回飲料。答
野格酒精度數是35%,是用多種香料、植物、水果等調配而成的利口酒,風味獨特,搭配不同的飲料可以得到口感更豐富的飲料。
野格酒的種類較多,主要有以下幾類:柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。
除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外,還有其他很多種獨具特色的利口酒。
野格口酒(blueberries Liqueur)
用新鮮的藍莓壓榨發酵後,經特殊工藝製成,營養豐富,呈天然寶石紅色,澄清透明,酒香濃郁,甘甜醇厚,具有野生漿果的獨特風格(如萬山利口)。產地主要集中在中國北部的大興安嶺地區。
桑布加野格酒(Sambuca Liqueur)
酒體呈黑色,酒精含量為40%(體積分數),具有茴香香氣,香料來自於特有的茴香樹花油,適用於調兌汽水飲用,產地是義大利。
❺ 洋酒應該怎麼調制 怎麼喝 萬分感謝回答問題的朋友
一般別人也不會告訴你這個! 告訴你也是一些簡單的方法! 我建議你可以去學!
在下給你介紹幾種..
洋酒有以下幾種:
傑克丹尼+可樂
百立甜椰子汁+礦泉水+牛奶
藍帶馬爹力+蘇打水
皇家裡炮+蘇打水
軒尼詩Xo+蘇打水`礦泉水
軒尼詩VSOP+蘇打水
芝華士+綠茶
黑牌+蘇打水
紅牌+蘇打水
伏特加+橙汁
芝華士+冰綠茶+蘇打
我想知道比例是多少?詳細步驟應該怎麼操作?如果沒有蘇打水,什麼水可以代替它?
洋酒即進口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)...世界各地酒的種類有數萬種,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們為了便於了解和記憶自製雞尾酒 雞尾酒是用各種不同種類的酒調合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調制簡便,口感好,變化多。無論是大型宴會,還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。 ·在調酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動15秒鍾,使其充分混合,然後將酒液濾入雞尾酒杯中。 夜上海 用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮可口可樂120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調酒棒攪拌,加滿可口可樂,杯內放入1片檸檬片即可。 初戀 用料:干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個。 ·在調酒壺中加入3—4塊冰塊,然後將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一並倒入,搖動10秒鍾,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。 紅粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。 ·在另外1個酒杯中加碎冰至3/4滿,然後將混合好的酒液倒入,在杯中點綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調制的琥珀色雞尾酒。它喝起來的口感舒暢,最適合在空氣乾燥的加州飲用。 材料: 威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調酒壺 做法: 1.把冰塊和材料放入調酒壺中搖勻。 2.加入冰塊且倒滿冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料: 1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根 ·步驟: 1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然後緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2.加入適量冰塊,並用攪拌棒輕輕攪勻。 3.最後,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點綴即可。 ·口感:清涼提神,悅目爽口 ·酒精度:3 ·竅門:步驟2中,攪拌時要將調酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會將檸檬攪亂。 天階夜色 材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1隻。 步驟: 1.按先後順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2.將橙汁注滿杯子的剩餘空間。 3.在杯子口上插上半隻草莓和1片檸檬片作為點綴。 4.喝的時候,要使用酒精棒攪拌均勻。
❻ 朗姆酒怎麼調好喝
酒的種類是非常多的,朗姆酒就是其中一種,朗姆酒也可以叫做蘭姆酒以及藍姆酒,口感是非常不錯的,受到了很多人喜歡,但是很多人對於朗姆酒的來歷以及正確的喝法並不是非常了解,所以今天就給大家介紹一下朗姆酒怎麼喝。
朗姆酒的來歷
朗姆酒是用甘蔗糖蜜作為原材料製作出來的一種蒸餾酒,它的原產地在古巴,喝起來甜潤,朗姆酒是甘蔗壓榨出來的糖汁,經過發酵以及蒸餾製作而成,根據釀制的方法不同,原料不同,可以分為朗姆藏酒,淡朗姆酒,朗姆老酒,朗姆白酒等等,是一種很好喝的酒。
朗姆酒怎麼喝
喝朗姆酒可以准備一些可口可樂,橙片,一些朗姆酒,用橙片先把高腳杯裡面給擦一遍,加入適量的冰塊,然後再倒入可口可樂以及朗姆酒,滴上一些橙汁就可以喝了。
還可以准備一些哈瓦那芒果,芒果的皮削掉以後切成塊狀,把汁液過濾出來,准備1/4杯白葡萄酒,一些胡椒醬,把用料混合一起放進攪拌機裡面攪拌均勻,再加上1~2片薄荷就更加完美,能夠讓口感變得非常豐富。
朗姆酒兌什麼好喝
朗姆酒可以加一些冰塊來喝,自製的冰塊沒有那麼純凈,質地軟,融化的速度是非常快的。所以一定要使用純凈水製作的冰塊,或者直接購買製冰公司所製作出來的冰塊,准備一些70度以上的朗姆酒,沿著杯壁慢慢往下倒,然後再慢慢的品嘗,可以感覺到非常透涼,而且又可以喝到朗姆酒的純正滋味。
還可以把朗姆酒和小蘇打搭配在一起喝,如果和小蘇打水搭配就需要喝清淡型的朗姆酒,可以選擇40度左右的朗姆酒,然後按照1:2的比例進行調配,再加入一些新鮮的檸檬汁,這樣朗姆酒喝起來就會比較柔和,就像是陳年的啤酒,口感非常的復雜以及柔和,沒有那麼濃烈。
朗姆酒可以和急凍橙汁一起喝,需要准備一些40度左右清淡型的朗姆酒,放到冰箱的冷凍裡面凍48個小時拿出來,這個時候已經凝結成了粘液狀,然後按照1:1的比例加入適量的新鮮橙汁,一口喝下,味道是非常豐富的。
還可以使用可樂飲用方法,在墨西哥比較流行,先在杯子裡面加一些冰塊,然後倒入朗姆酒,把可樂沿著杯壁慢慢的倒進去,搖動一下杯子,加一些橙汁,這樣製作出來的朗姆酒就非常酸甜冰涼,一定不要直接把可樂倒在冰塊上面,這樣做會讓酒的口感變得比較硬。
朗姆酒還可以和冰紅茶搭配在一起喝,自從朗姆酒進入到國內市場以後,就有各種各樣不同的喝法,和冰紅茶搭配也是其中一種,按照1:0.8的比例放到杯子中調均勻,這個時候茶的味道和酒的味道完美的相結合,喝的時候就能夠品嘗到不一樣的滋味。
朗姆酒可以單獨飲用,也可以和其他的飲品相互結合混合在一起飲用,晚餐的時候適當的喝一些朗姆酒,就可以達到很好的開胃作用,也可以在吃完晚餐以後喝,也會別有一番風味。
喝朗姆酒的注意事項
喝朗姆酒可以直接加冰塊來喝,也可以加入適量的椰汁來喝,這也是比較常用的一種喝法,可以按照1:3的比例進行調配,然後直接飲用,香氣非常獨特,能夠享受椰汁絲滑的口感,滋味是特別不錯的。
還可以使用冰激淋喝法,很多人到了炎熱的夏季就喜歡喝冷飲,在吃之前可以在冰激凌上面滴上幾滴清香型的朗姆酒,能夠讓冰淇淋的口感發生很大的改變,吃起來味道更加豐富,味道也相當誘人。
喝朗姆酒還要注意一次性不要喝的太多,也不要總是喝,否則會對腸胃造成不利的刺激,出現一些不舒服的感覺,一定要注意一下。
上面給大家介紹的就是朗姆酒怎麼喝,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,蘭姆酒的喝法各種各樣,以上給大家介紹的這幾種就比較不錯,朗姆酒可以分成不同的類型,大家根據自己的喜好來挑選就可以了,喜歡喝朗姆酒的人還要注意一次性不要喝的太多,避免對健康造成不利的危害。
❼ 什麼雞尾酒口感最好喝
世界上最經典的十大雞尾酒排名:
top1:瑪格麗特(margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:30ml龍舌蘭酒,15ml白色君度橙酒,15ml酸橙汁,食鹽、檸檬適量。
調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯子置於冰箱內冰凍後取出,倒扣於鹽上旋轉幾次,使其沿口沾上一層「鹽霜」,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。(註:許多人會把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊後去沾鹽邊,這樣是錯誤的。)
1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師jean
rasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為margarita
cocktail,是想紀念他的已故戀人margarita。1926年,jean
rasa去墨西哥,與margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人jean
rasa的懷中,永遠離開了。於是,jean
rasa就用墨西哥的國酒tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,margarita在世界酒吧流行的同時,也成為tequila的代表雞尾酒
top2:新加坡司令(singapore
sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(ngiam
tong
boon)在萊佛士酒店的長酒吧(long
bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的「sling」,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(spirits)、水和糖沖調而成。而sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了「司令」。根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水
調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy
glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
❽ 伏特加,朗姆酒,百利甜,咖啡甜,威士忌,龍舌蘭,白蘭地,這些酒可以怎麼調
龍舌蘭一比一加雪碧,用手蓋住杯子,拍掉碳酸泡沫,一口喝完。
奶油打底,咖啡第版2層,最上面給伏特加權,全部一比一的比例做彩虹杯,點燃後一口喝完。你拿不到70度的151郎姆,這樣做是簡單的B52。
白蘭地打底1OZ,加上咖啡立嬌0。5OZ,奶油酒封頂,給櫻桃裝飾,天使只吻
龍舌蘭1.5oz,加檸檬果汁,糖漿,有君度加0.5oz沒有可以不加,冰塊搖勻,杯子上掛鹽邊,瑪格麗特。
朗姆2oz,加細砂糖,搗碎的薄荷葉和檸檬角,冰塊,蘇打水補滿是mojito。
番茄汁2比一兌啤酒,是紅眼睛,解宿醉。
雞尾酒皇帝是馬提尼,皇後是曼哈頓,這2個經典配方自己上網查,懶得復制粘貼。
❾ 預調酒怎麼喝
這種酒 口感是很不錯的,酒精度也不高,在酒吧就相當於 啤酒一類的賣。 放心內,大膽的喝沒事。容而且,根據不同的口味,加上水果。檸檬,葡萄,番茄,等水果和冰塊的輔助 可以 達到意想不到的 效果
嚴格說來,預調酒的含義就是預先調好的雞尾酒。
其中要加入基酒和需要的果汁,事先調配好裝瓶銷售給大眾的一款雞尾酒。
這是廠家考慮消費群體不是人人都可以自己在家(或者單位里)調制雞尾酒的,所以想出來的一個招數。
調制雞尾酒需要的設備和工具有:調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯。
要想偶爾在家調一杯雞尾酒,只需要上述東西就足夠了,但還要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁會壞掉,基酒長期不喝也會發生變化而影響口味。所以購買幾款預調酒也是不錯的選擇。