啤酒鴨用什麼燒好吃

『壹』 啤酒鴨怎麼做才好吃

啤酒鴨是川菜里邊比較普通的一道菜。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，深受廣大吃貨朋友們的喜愛！鴨肉性寒、味甘、咸，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、清熱健脾、虛弱浮腫。特別適合夏秋食用，不上火，不易發胖，喜歡吃肉又怕胖的MM趕緊做起來喲！

名字聽起來比較高深莫測，其實做法非常簡單，就是跟紅燒鴨子一樣，只不過是在燒鴨子的時候加入了辣椒和啤酒。

『貳』 啤酒鴨怎麼燒好吃又簡單

啤酒鴨首先一定要把鴨肉焯，剛把水擦乾凈之後才放棄她調料，這樣的鴨肉是非常香的，然後倒了啤酒