『壹』 烤鴨居然有四隻腿
烤鴨都是這樣的，「長翅膀的地方向上伸著兩只腿沒翅膀」這樣的描述實在是很奇特，烤鴨在烤制過程中，鴨子的翅膀很容易被烤焦，所以烤鴨在烤之前先將翅膀切下來的。留下一小段，就是你說的四條腿。
『貳』 什麼是啤酒烤鴨
烤鴨還是普通的做法，鴨子要選肥一點的就不用自己刷油了。先用專醬油，八角，大料屬，茴香和啤酒腌制，還可以根據自己口味加入比如十三香，孜然粉，鮮辣粉之類的。腌制半個鍾頭，翻轉，為了好吃還可以在鴨子肚子里塞入火腿和香菇。
烤箱200度預熱15分鍾，放入鴨子，翅尖部位用烤紙包裹防止烤焦。每15分鍾取出，用刷子把腌料汁刷在鴨子上，翻轉鴨身，不夠油就需要刷少量的食用油。一共4次就能熟透了，最後一次取出的時候再刷一次啤酒，再烤，可以使得啤酒香濃烈一點。
但由於酒精的沸點只有75度，所以高溫燒制後基本就沒有什麼啤酒味道了。呵呵，我試過用啤酒紅酒代替料酒烹調，其實味道的差別是細微的。
『叄』 突然發現一個問題，鴨子有四條腿，為什麼用兩條腿走路
鴨子沒有四條腿
哪裡有四條腿的禽類
這是個偽命題
鴨子只有兩條腿,兩只翅膀,只能用兩條腿走路
『肆』 鴨子幾個腿呀為什麼我每次買的燒烤鴨子回來後，都有四個大腿呀。。。。。
你大概將鴨翅也當鴨腿了，有兩個小的是鴨翅膀的第一節。
『伍』 請教有經驗的同志啤酒烤鴨的幾個問題
你光買烤鴨箱看其說明書是做不出烤鴨的，必須臨陣實習才能成功。
『陸』 在粥面世家點了一份烤鴨為什麼是四隻腿
你好
如果是兩只大兩只小，那就沒錯，大的是真的大腿稍微豐滿些，小的是連接鴨中翅和鴨胸的假的小腿，像上臂的位置，肉質比胸肉結實比大腿松軟些，口感不錯
『柒』 為啥每次買半隻烤鴨都是2個腿，難道鴨子總共4個腿我都開始懷疑鴨子是不是兩條腿了
他的翅膀，你買的半隻鴨子中有一個腿，有一個翅膀
『捌』 烤鴨為什麼有四條腿
原本是2個翅膀2條腿。
2個翅膀燒烤前其翼尖部分已經砍去，經過燒烤後成了「腿」樣，這就是你說的「烤鴨有四條腿」了。
『玖』 啤酒烤鴨
光鴨一隻,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉回或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊.
做法:
1.先將答光鴨洗凈停干水,或用布擦乾。
2.鴨斬件四塊(視個人喜好,可原只)
3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許),胡椒粉或五香粉與鴨拌勻,略腌。
4.將鴨放進高壓鍋(注意:不要放油,鴨本身就會出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大塊,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用紗布包住香料,扎緊,再放進鍋里.)倒入整罐啤酒.
5.高壓鍋開始冒氣轉小火,燜20分鍾。
6.燜完即可上桌,