啤酒蒜泥龍蝦怎麼做

『壹』 酒店做蒜泥龍蝦的步驟

蒜泥龍蝦的做法

1 把蒜切泥狀，或者用絞肉機攪碎。盡量切碎

2 鍋內版預熱倒入大半碗食用權油，倒入蒜泥熬制1分鍾左右。

3 加入3分之一蒜泥那麼多的糖。加適量鹽，加少許醋提鮮

4 倒入龍蝦。倒入一聽雪花啤酒。加少許水。大火燒制。等蝦味出來，大約10分鍾左右即可。加入雞精
蒜泥龍蝦的做法 步驟4
5 完成。很簡單的步驟，我第一次做，也做的很好吃哦。沒有蒜泥的辣味，微甜。很好吃。想吃蒜泥龍蝦的可以試試。
糖放多少，大家看著辦。我的三分之一是指的瓷勺2—3大勺，太甜的話就只放一大勺試試，下次燒了。蒜泥攪碎，糖要多些但要適量。http://www.ssxlx.cn/ 蝦買來要洗凈，用刷子刷蝦肚子幾下再用水沖幾遍就可以了，蝦不要剪頭和爪子，不然燒出來肉都鬆散了不好吃。

『貳』 啤酒蒜泥小龍蝦怎麼做

材料
雞蛋3個，蝦仁12隻，清水，蒸魚豉油，蔥1條
做法
1.雞蛋磕進大碗，攪打均勻，加入1.5倍的溫水
2.加入少許細鹽，攪拌均勻
3.把蛋液過篩，倒進容器
4.鍋里燒一鍋水，水開後放進蛋液，容器上面蓋一隻碟子或者蒙上質量好的保鮮膜
5.蝦仁在背部劃一刀，用少許鹽和酒抓勻，再沖洗干凈，擦乾水分，蛋液大火蒸6分鍾後，放入蝦仁，繼續蓋上碟子，大火蒸5分鍾，關火虛蒸2分鍾再開蓋
6.用小鍋小火煮開適量的油和蒸魚豉油
7.取出蒸蛋，撒上蔥花
8.淋入煮開的蒸魚豉油

『叄』 蒜泥龍蝦怎麼做蒜泥龍蝦怎麼做

蒜泥龍蝦的具體製作步驟如下：

用料：小龍蝦3斤、大蒜5頭、啤酒一罐、版鹽適量、糖適量、醋少許。權

1、小龍蝦洗干凈，去頭 、去掉腸子，自己家吃還是弄乾凈點。

『肆』 蒜泥龍蝦怎麼做好吃的竅門

1.
買回來來的龍蝦，可以放家裡自先養1天，吐出代謝物。用剪刀剪去頭和頭裡面的臟東西，抽去蝦線，

2.
用細刷子刷干凈，再用鹽水浸泡10分鍾，我刷了兩遍

3.
准備好輔料

4.
啤酒

5.
熱鍋涼油，放入蔥姜辣椒花椒，先取一半蒜泥煸炒，爆香

6.
放入龍蝦煸炒至變色，倒入整瓶啤酒，與龍蝦持平

7.
放入鹽大火燒20分鍾

8.
最後再放入剩下一半蒜泥和香菜，熱鍋里的湯汁澆在上面，裝盤即可

『伍』 蒜泥龍蝦是怎麼燒制的

材料：復龍蝦 3斤，大蒜 1斤，味制精3勺，糖2勺，鹽3大勺，雪花啤酒 1聽，食用油適量。
做法
1. 把蒜切泥狀，或者用絞肉機攪碎。盡量切碎。
2. 鍋內預熱倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分鍾左右。
3. 加入3分之一蒜泥那麼多的糖。加適量鹽，加少許醋提鮮。
4. 倒入龍蝦。倒入一聽雪花啤酒。加少許水。大火燒制。等蝦味出來，大約10分鍾左右即可，加入雞精即完成。

『陸』 蒜泥啤酒小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料
龍蝦
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
少許
生薑
1塊
蔥
適量
蒜頭
3頭
青椒
2個內
啤酒
1瓶
步驟
1.龍蝦容刷洗干凈，瀝干水分。
2.蔥切段，姜切片，蒜剁成泥。
3.熱鍋涼油，稍微燒熱。
4.放入蔥姜和一半蒜泥炒出香味。
5.快速的把龍蝦倒入鍋里，蓋上鍋蓋。
6.鍋里聽不到動靜的時候，拿掉鍋蓋，翻炒均勻。
7.倒入一瓶啤酒。
8.翻炒均勻。
9.加入青椒翻炒均勻。
10.加入剩餘蒜泥，炒勻，蓋鍋蓋，大火燒開，中火燜十五分鍾。
11.盛出即可。

『柒』 蒜泥龍蝦怎麼做

食材明細
小龍蝦
1000克
大蒜瓣
200克
罐裝啤酒
1個
蔥
2棵
薑片
3塊
五香粉
1匙
黑胡椒粉
0.5匙
鹽
7克
蒜香
口味
燒版
工藝
一小時權
耗時
簡單
難度
蒜泥小龍蝦的做法步驟
蒜泥小龍蝦的做法步驟：1
1准備足量的去皮大蒜瓣
蒜泥小龍蝦的做法步驟：2
2小龍蝦剪去爪子以及胡須
蒜泥小龍蝦的做法步驟：3
3用清水沖洗小龍蝦，並用小刷子將小龍蝦逐個的刷洗干凈。
蒜泥小龍蝦的做法步驟：4
4准備蔥姜，大蒜瓣攪拌成蒜末。
蒜泥小龍蝦的做法步驟：5
5炒鍋燒熱後倒入適量花生油
蒜泥小龍蝦的做法步驟：6
6爆香蔥姜
蒜泥小龍蝦的做法步驟：7
7倒入蒜末炒香
蒜泥小龍蝦的做法步驟：8
8倒入清洗干凈的小龍蝦翻炒
蒜泥小龍蝦的做法步驟：9
9將小龍蝦翻炒至變色
蒜泥小龍蝦的做法步驟：10
10加入適量老抽、醋
蒜泥小龍蝦的做法步驟：11
11倒入整罐啤酒
蒜泥小龍蝦的做法步驟：12
12大火燒開後調入五香粉、黑胡椒粉
蒜泥小龍蝦的做法步驟：13
13再調入適量鹽攪勻
蒜泥小龍蝦的做法步驟：14
14大火燒開改中小火燒15到20分鍾即可
蒜泥小龍蝦的做法步驟：15
15成品。
使用的廚具：炒鍋

『捌』 正宗蒜泥龍蝦的做法

把蒜切泥狀，來或者用絞肉機攪自碎。盡量切碎
鍋內預熱倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分鍾左右。
加入3分之一蒜泥那麼多的糖。加適量鹽，加少許醋提鮮
倒入龍蝦。倒入一聽雪花啤酒。加少許水。大火燒制。等蝦味出來，大約10分鍾左右即可。加入雞精
完成。很簡單的步驟，我第一次做，也做的很好吃哦。沒有蒜泥的辣味，微甜。很好吃。想吃蒜泥龍蝦的可以試試。

『玖』 啤酒蒜泥龍蝦的做法，啤酒蒜泥龍蝦怎麼做好吃

主料
龍蝦
500g

輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
少許
生薑
1塊
蔥
適量
蒜頭
3頭
青椒
2個
啤酒
1瓶內
步驟

1.龍蝦刷洗容干凈，瀝干水分。

2.蔥切段，姜切片，蒜剁成泥。

3.熱鍋涼油，稍微燒熱。

4.放入蔥姜和一半蒜泥炒出香味。

5.快速的把龍蝦倒入鍋里，蓋上鍋蓋。

6.鍋里聽不到動靜的時候，拿掉鍋蓋，翻炒均勻。

7.倒入一瓶啤酒。

8.翻炒均勻。

9.加入青椒翻炒均勻。

10.加入剩餘蒜泥，炒勻，蓋鍋蓋，大火燒開，中火燜十五分鍾。

11.盛出即可。