『壹』 延邊啤酒鍋的家常做法大全怎麼做好吃
主料
啤酒500ml 牛肚領/牛板筋/其他牛雜適量
青椒2-3個 泰椒3-4個
洋蔥半個 香菜少許
蒜頭2-3瓣 金針菇/豆芽/干豆腐或者其它你愛的菜適量
延邊風味啤酒鍋的做法步驟
11.多煮一會更好吃 啤酒的苦味也會慢慢蒸發掉 通常在串店喝這個湯都是一直煮 到最後最好喝!其實我的食材放太多了 可以稍微放一些就好 主要喝湯味 哈哈 看個人喜好吧
『貳』 啤酒炮彈鍋的做法
主料來
5.
一鍋熱騰騰的菜做好了!享用吧
『叄』 鵝肉燉土豆怎麼做好吃竅門
鵝肉切大塊,清水裡面放料酒少許焯一下,然後撈出備用。一隻鴨放啤酒內一瓶,薑片蔥段,容13香適量,把焯好的鴨塊放在啤酒鍋里,燉制30分鍾時,放鹽,味精,冰糖少許,再燉15分鍾,放胡椒粉少許出鍋即可。
特點:鮮,嫩,爛,香。
『肆』 琿春燒烤店豆腐啤酒鍋怎麼做的
1,豆腐一斤,切厚來片過沸自水後待用,2,筍片二兩,3,熟雞肉片二兩,4,熟火腿肉片二兩,5,蘑菇四兩,6,豌豆尖三兩(凈),7,海米兩大匙,9,蔥半兩,切段,10,老薑一小塊,切片,11,雞湯或豬骨湯約兩斤,12,鹽,雞精適量(如果用的是雞湯,那就不需用雞精)。
豆腐鍋的做法詳細步驟
1、在湯鍋中依次放入雞肉片、筍片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大蔥白,臨時把做其它菜剩下的甜椒絲放了進去。
3、炒鍋中放油燒至五成熱,下蔥、姜炒出香味。
4、加雞湯燒沸,用漏勺撈去蔥、姜不要。
5、把湯倒進湯鍋里放鹽後,將湯鍋放中大火上煮約十五分鍾。
6、煮的過程中輕輕攪動一、兩次。
7、起鍋前放入豌豆尖,隨後熄火。
8、將豌豆尖在湯中翻燙一下,放雞精攪勻,連鍋端上桌即可食用。
『伍』 啤酒鯉魚的做法步驟圖,啤酒鯉魚怎麼做好吃
啤酒鯉魚的來做法
市場買回來的魚源前期處理一下,什麼魚鰭魚肚子啦,統統整干凈,用刀在魚身上劃幾道口子。
用料酒或者白醋腌漬10分鍾,放姜絲進去除味道。
開鍋後加五花肉,強烈推薦加五花肉,特別香,因為有豬油。
蔥姜蒜辣椒花椒放進去一起翻炒,加豆瓣醬,一點生抽~醋~做醬汁。差不多了放魚進去兩面煎炒,然後加一罐啤酒進去,蓋蓋子中火開煮,這時候放兩個八角進去。
中火一段時間,中間可以把汁水澆到魚上入味,差不多時候加鹽,撒香菜,出鍋啦!
吃完以後,我們把魚醬汁留下了,直接做了火鍋湯底,加了土豆~洋蔥~藕片~粉絲進去煮,好香!原理和火鍋一樣,應該啥東西喜歡吃的都可以放進去的,一樣的入味,好吃!
『陸』 鮮族肚領啤酒鍋做法
啤酒鍋要做成禽肉鍋,因為大麥汁與禽肉中特有的成分產生反應,口味鮮回嫩無比,其答他肉類次之,雞鴨鵝鴿都行。將切好的禽肉入水汆之,去掉血沫,瀝干,熱鍋入少許油,炒2分鍾,加入1-2瓶啤酒,加花椒,姜、鹽、大火燉開,小火煨,香氣四溢即可吃也....
『柒』 啤酒鍋怎麼做好吃
啤酒鍋鴨味道不錯的
再看看別人怎麼說的。
『捌』 啤酒鍋有點苦 怎麼辦
放一點白砂糖就好了。