啤酒沉澱物怎麼回事

『壹』 在啤酒裡面發現了嚴重的沉澱物！未開瓶的！該怎麼辦！

俺太熟悉來啦!這種事情很常見源滴不算啥大事,啤酒投訴率目前國內廠家大概都保持在0.5PPM.也就是200萬瓶有一瓶滴水平.水平低滴的也不超過2PPM。別想能搞咋樣，每個廠每年都要出若干瓶。
最好滴辦法就是直接給啤酒廠家.然後和他砍.
需要注意幾點!
1,要價別太高,高了肯定談不好,別張口就幾萬滴,這種肯定沒法談.
2，威脅找記者最有用，現在記者多滴是。廠家最在意滴是市場。
3，現在滴補償標准通常就是幾百元，如果你沒啥背景（質監、防疫、工商等）超過一千很難滴，最低滴賠償辦法一般都是給幾箱酒，你可以多要點。
4，最好借坡下驢盡早得一點實惠（別管大小了），過了保質期他們可就真耍賴羅。
5，小心別讓他們看滴時候「無意」給你摔碎了！

『貳』 你好，沒有開過的啤酒里有很多沉澱物怎麼回事，謝謝

你好，沒有開過的啤酒里有蟲子，向廠家告發，會有什麼後果

『叄』 啤酒沉澱物排不幹凈顏色渾著怎麼辦

啤酒出現沉澱物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：
一、是在於夏日天回氣炎熱，為了答保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉澱;
二、是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉澱;
三、是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉澱。這幾種情況產生的沉澱物對人體健康並無害。
另外的情況：
一、是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉澱;
二、是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉澱，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

『肆』 德國教士啤酒為什麼有沉澱物

此類德國啤酒屬於渾濁型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高溫導致酵母快速活動，使酵母產生沉澱。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料、糖類輔助原料等。

現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

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啤酒類型：

1、渾濁啤酒。在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質，濁度大於等於2.0EBC的啤酒。除特徵性外，其他要求應符合相應類型啤酒的規定。

2、干啤酒。該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。故具有口味乾爽、殺口力強的特點。由於糖的含量低，屬於低熱量啤酒。

3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法，原料全部採用麥芽，不添加任何輔料，生產出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。

4、頭道麥汁啤酒，即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵，而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、後味干凈的特點。

5、黑啤酒，麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，並具有焦糖香味。

6、低醇啤酒 基於消費者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣，但最後經過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少於0.5% 。

7、冰啤酒。將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現微小冰晶，然後經過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。

8、果味啤酒 發酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適於婦女、老年人飲用。

9、小麥啤酒。以添加小麥芽生產的啤酒，生產工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

10、 淡色啤酒，色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

11、濃色啤酒。色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。

12、鮮啤酒。啤酒包裝後，不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期 7 天左右。

13、熟啤酒。經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用於外地銷售，優級啤酒保質期為 120 天。

14、純生啤酒。採用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。

『伍』 啤酒喝出沉澱物

首先要保存好證物，然後向消協（12315）或者向質檢部門投訴（全國統一投訴熱線版12365），像這種內權含沉澱物現象，應該屬於瓶蓋密封不嚴或灌裝時微生物超標從而導致脹瓶，如果不當飲用會對身體產生嚴重的危害，依據《食品衛生安全法》等相關法律的規定，這些啤酒必須回收並在質檢部門的監督下嚴格銷毀。造成人身損害的且出現大量此類現象的，質量部門將對其進行處罰（最低處罰5萬元），並有可能吊銷生產許可證或者停產整頓。所以，你可向質檢部門舉報，並以此作為談判條件要求對方賠償。

『陸』 啤酒里有沉澱物 算正常么

肯定是不對的，我以前就是促銷啤酒的 ，現在書面知識已經不記得了 ，但是我熟知這是不對的 ，有絮狀物 和渾濁都不能喝 ，

『柒』 啤酒中居然出現沉澱物，還能喝嗎

啤酒中出現沉澱物，抄是否還能喝要具體分析：
一、啤酒出現沉澱物的原因
啤酒出現沉澱物的原因有很多，最常見的原因有三種：
一是在於夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉澱；
二是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉澱；
三是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉澱。
這三種情況產生的沉澱物對人體健康並無害。
而另外的情況就不可以喝：一是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉澱；
二是啤酒過期產生細菌，細菌感染所產生的沉澱，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。
在飲用啤酒時注意以下幾個問題：
在開瓶前仔細觀察瓶身，如果發現有沉澱物，其原因無法被肉眼識別，建議還是不要喝比較保險。
來源於搜狐

『捌』 啤酒顏色渾濁，有沉澱物怎麼回事

啤酒出現來沉澱物（渾濁）的源原因有很多，最常見的原因有三種：

一、是在於夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質，啤酒大多使用冰鎮儲藏，而啤酒里的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉澱;

二、是熟啤酒因蛋白質氧化而產生沉澱;

三、是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產生沉澱。這幾種情況產生的沉澱物對人體健康並無害。

『玖』 啤酒中出現黑色沉澱物

啤酒質量事故處理：按我國家的消費者權益保護法，消費者購買的啤酒產品，在未開啟的情況下，發現有異物現象，可以像銷售商家提出調換，比例好象為1：3<不確定否>。如果已經開啟，消費者未飲用的情況下，或者已經飲用的情況造成消費者身體異樣的情況下，消費者可以與啤酒商家或者廠家協調解決。

而在實踐消費者賠償中，廠家希望把事情大事化小，小事化了，最好什麼事情都沒有最好。本人曾經數次與消費者進行調停博弈，最後的結果基本上是這樣的：
如果你的來頭大，廠家惹不起你，廠家會作出讓步，給你更大的化的賠償；如果你屬於一般的人物，就按正常的規矩辦理；如果你屬於可以忽略不計的人，也許你什麼也得不到。
這個社會就是這樣，請廣大消費者搽亮眼睛，購物的時候，少親信廣告、導購、促銷品等的誘惑，選擇有社會良心和責任的企業的產品吧，因為相對要安全些。

參考資料 啤酒人論壇 可以網路查詢

『拾』 為什麼啤酒會有沉澱物

不應該有。如果在正抄常溫度下儲存且在保質期內出現渾濁、絮狀沉澱物 、雜質等，一般是在生產灌裝時不嚴格操作，受污染造成的。在儲存期內如果經常受到高溫、冷凍或二者交替環境影響也會造成一些成分被破壞，細菌快速繁殖形成沉澱物。當然超出保質期的啤酒屬正常現象。有任何異常的啤酒都不能飲用。