❶ 什麼啤酒好喝點
啤酒的口味包括色度,苦味,酸味,泡沫,新鮮度; 啤酒分為:一、生啤(鮮啤),就是不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但保存期短。 二、純生啤酒,就是在生啤酒基礎上經過過濾,把微生物和雜質除掉,放幾個月也不會變質.這種酒容易使人發胖,怕胖和在減肥的人以及肥胖的人,不適宜飲用。 三、干啤酒,這種酒源於葡萄酒,普通啤酒有一定糖分殘留,干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵,把糖降到一定濃度之下,據說糖尿病人可以喝乾啤,但還是不喝為好。 四、普通啤酒,酒中酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性好,適宜胖人飲用。 五、無醇啤酒,也叫脫醇啤酒,是指酒精度小於0.5%,原麥汁濃度大於等於3.0°P的,酒精量很低的啤酒。 至於味道,因個人口味不同,評價也各不相同;青島分系列的的,系列不同所以味道不太相同,個人比較喜歡沈陽地區供比較受歡迎的青島淡爽;百威的口味相對較淡;喜力的口感較特殊,苦味較重;嘉士伯口感比較適中,無特殊味道;科羅娜比較清淡,配檸檬更容易入口;銀子彈口感溫和;個人認為後兩種都是比較適合酒量一般的人飲用。虎牌,貝克,博浪口感也都還適中。 其餘的就還有很多帶有地方特點的當地生產的啤酒,建議去旅遊得話,可以嘗試下,都各有特點。我國酒文化博大精深。呵呵。
希望採納
❷ 什麼啤酒好喝
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。但在德國﹐除製造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑澱粉﹑糖漿和糖類物質等。根據所採用的酵母和工藝﹐國際上啤酒分下面發酵啤酒和上面發酵啤酒兩大類。啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。
【著名啤酒】
主要有以下幾種。
哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始於1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創建,是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
1993年安海斯-布希(AB)公司收購青島啤酒5%的股權,並於1995年成立百威(武漢)國際啤酒有限公司。2004年,哈爾濱啤酒幾天有限公司被AB公司收購,成為旗下全資子公司。
經過百年的發展,哈啤集團已經稱為國內第五大啤酒釀造企業。作為東北市場的佼佼者,哈啤集團在哈爾濱佔有66%左右的市場份額,在全國的市場份額約達5%。2002年,哈啤集團成為首家榮獲「中國名牌產品生產企業」稱號的黑龍江企業。三年後,哈啤集團再度當選,成為黑龍江省首家連續兩度奪得這一殊榮的企業。
目前,哈啤集團共有8000多名全職員工,並在國內四省共設13家主要釀造廠。
包括黑龍江省:哈爾濱啤酒廠,哈爾濱啤酒(松江)啤酒廠,哈爾濱啤酒(佳木斯)廠,哈爾濱啤酒(牡丹江)廠,哈爾濱啤酒(海倫)廠,哈爾濱啤酒(大慶)廠,哈爾濱啤酒(鶴崗)廠
吉 林 省:哈爾濱啤酒(長春)廠,哈爾濱啤酒(吉林)廠,哈爾濱啤酒(延吉)廠
遼 寧 省:哈爾濱啤酒(沈陽)廠,哈爾濱啤酒(錦州)廠
河 北 省:哈爾濱啤酒(唐山)廠
哈爾濱啤酒不但在東北三省佔有絕對的市場份額,而且銷往除西藏以外的全國其他省區,更遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、台灣等10多個國家和地區,哈爾濱啤酒正以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈來愈多的消費者的贊譽和喜愛。
比爾森啤酒 產於捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。採用優質二棱大麥﹐以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產於德國的多特蒙德。當地水質極硬。採用下面發酵法生產。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產於德國慕尼黑。當地水質硬度適中。採用深色麥芽﹐以下面發酵法生產。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產於英國。水質極硬。採用上面發酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產於英國。採用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發酵法生產。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。
青島啤酒 產於中國青島。當地水質好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。
中國的優質啤酒還有北京啤酒廠的豐收牌特製北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎)﹐上海啤酒廠的天鵝牌12度特製上海啤酒﹐杭州啤酒廠的西湖牌特製西湖啤酒﹐上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒﹐上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒﹐北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特製五星啤酒﹐沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。
❸ 世界最好的啤酒是什麼
世界上十大最好的啤酒:
WESTVLETEREN
ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT
DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
ROCHEFORT TRAPPISTES
N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME
ALESMITH SPEEDWAY STOU
THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL
WESTVLETEREN EXTRA
DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT
❹ 什麼啤酒比較好喝
沒有最好喝,只有更好喝的啤酒。國內啤酒佼佼者是泰山原漿,國外啤酒比較好的是比利時福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產日期要鮮,越擱置越不好喝。德國的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當不錯,但最受大眾歡迎的國外品牌當屬創新的比利時福佳白啤!說到這里就不得不提一種植物了,對!就是啤酒花。真的是有啤酒花這種植物!
啤酒花是一種古老的植物,能為啤酒增加一絲清苦味,但啤酒花的用量遠比穀物少得多。穀物麥芽才是啤酒的基礎。
根據啤酒風格和種類的不同,每升啤酒中投放1~10克啤酒花不等。當地的釀酒廠可能會投放得更多,因為啤酒花才是產生濃重酒花味道的點睛之筆。
❷啤酒的泡沫真的一點兒用處都沒有嗎?
泡沫可以防止啤酒被氧化,畢竟空氣是啤酒的大敵。泡沫還會影響啤酒的味道!
和啤酒的第一下接觸,柔軟、奶滑、絲絨般的感觸。在唇上殘留一圈泡沫「鬍子」,好性感!隨著每一口下肚,杯中酒面漸低,在杯壁上殘留泡沫的痕跡——這是優質啤酒的證明。
啤酒的泡沫文化各地不同
英國桶裝艾爾氣體含量少,所以沒什麼泡沫。
法國泡沫深約3厘米。
比利時穩定後泡沫深約2指。
德國穹頂形狀的泡沫,深度可達半杯。等泡沫消退後再繼續注入啤酒。
❺ 什麼品牌啤酒好喝
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,Feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種專比較好喝。
1、哈啤屬
哈啤冰鎮一下以後是真的好喝,價格不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之後十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。
❻ 什麼啤酒好
最受歡迎最好喝的是熟啤酒。主要還是看個人的口味。
啤酒的種類不同,味道、酒精度版都有不同。啤酒大致分為權如下幾類:
一、根據色澤劃分為:淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中產量最多的一種。按色澤深淺又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒和棕黃色啤酒。
濃色啤酒又分為棕色、紅棕色、紅褐色啤酒。
黑色啤酒色澤呈深棕色或黑褐色,這種啤酒產量較少。
二、根據殺菌處理情況分為:鮮啤酒、熟啤酒。
鮮啤酒又稱生啤,酒液不經過巴氏殺菌處理的都稱鮮啤。
熟啤經過巴氏殺菌處理,穩定性好,保持期可過90天以上,而且便於運輸。
三、根據原麥汗濃度劃分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。
❼ 什麼啤酒好喝
好喝的啤酒英國釀酒狗。
來自英國的精釀品牌。在英國主宰著精釀啤酒市場。近幾年,釀酒狗回出了很答多標新立異的產品,收到了很多人的追捧。在國內,也算比較有名。
這款朋克IPA,也算是性價比不錯的一款。融合了熱帶水果及焦糖的口感,問起就是就酒花香氣,有迴旋的感覺在口中,彌漫香氣,5。6的酒精度不會讓人察覺。
(7)啤酒什麼好擴展閱讀
注意事項
1、啤酒肚:由於啤酒是高耗熱量和食品,有著較高的營養含量,經常飲用啤酒會使人體內的脂肪快速上升,脂肪就會堆積在腸道或腹部。
2、鉛中毒:釀造啤酒的原料中含有鉛,當飲用了過多的啤酒時就會使血液中的鉛含量增加,鉛含量過多會對人的智力產生影響。
3、痛風:釀造啤酒的原料中含有嘌呤核苷酸、草酸等物質,在這些物質的相互作用下會產生尿酸,過多的尿酸會可能會引起痛風。
4、胃腸炎:啤酒進入體內後會損害胃粘膜,導致
❽ 什麼啤酒最好
自釀的最好。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀回粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和答糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
❾ 啤酒有什麼好喝的
就是一種飲料。有的人喝紅茶,有的人喝綠茶,有的人不喜歡喝茶,啤酒也是一樣,有喜歡的,有不喜歡的,也有無所謂喜歡或是不喜歡的。