啤酒梨有什麼營養價值

⑴ 啤酒的營養價值

營養價值
啤酒含有多種氨基酸
啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是採用下面發酵法工藝生產啤酒，其氨基酸含量比上面發酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量升高。
啤酒發熱量大
確定食品的優劣除色香味外，在營養學上是用它的發熱量來衡量的。發酵原汁濃度越高，發酵後殘留在酒液里的營養物質如氨基酸、蛋白質、糖類和酒精等越多，它的發熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、糖類和多種浸出物，因而具有較高的發熱量。
經換算，按12.0°P的啤酒發熱量430kcal/L左右計，1L啤酒相當於5-6個雞蛋、0.75L牛奶、250g麵包、500g馬鈴薯。按人60kg體重耗能2000-2500kcal/d計，5L啤酒足夠一天的能量消耗。
啤酒營養物易消化吸收
啤酒酒精含量在4.0%（體積分數）左右，容易被人體所吸收。同時，酒精吸收促進新陳代謝，也利於啤酒中多種維生素，包括B族維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12）、維生素H、菸醯胺、葉酸、泛酸、肌醇與膽鹼等營養成分的吸收，對高血壓、胃炎等症狀有效。啤酒中含有抗衰老物質和礦物質
啤酒中存在多類抗氧化基，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是協助消除氧自由基積累的最好的還原物質，可協助解除氧自由基對人類的毒害。
啤酒從原料和優良釀造水中得到礦物質，每升啤酒含有20mg鈉、80-100mg鉀、約40mg鈣、約100mg鎂、12-14mg鋅、50-150mg硅。

⑵ 梨營養價值

梨，在華北、東北，西北及長江流域各省都有栽種。其味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素、纖維素。不僅具有良好的口感，在醫療功效上，可以通便秘，利消化，對心血管也有好處，還有潤肺止咳的作用。
1.清熱鎮靜
梨子性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；梨子能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
2.化痰止咳
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽干、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。
3.清心潤肺
梨子屬於寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症；也可作用與內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
4.緩解身體疲勞
梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。
5.潤腸通便
梨子含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。經常吃梨不僅能夠預防便秘，還能促進人體內的有毒物質的排出。
6.保健牙齒
梨具有漱口水效果，歸功於它所含有的「石細胞」它可以有效清除牙縫里的菌斑。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒中20％的菌斑。
7.防治骨質疏鬆
脆甜可口的梨其實還是健骨佳品，它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。梨子所含有一種特殊物質——硼。成熟女性因為身體不斷流失礦物質而成為骨質疏鬆的高危人群，而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失。
營養價值
梨含鞣酸、蘋果酸、維生素B2等。含有天門冬素，對保護腎臟有益。含有的維生素B1、維生素B2對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子還能提供鉀和纖維質。
1、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
2、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
3、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
4、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。食梨還能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

⑶ 啤酒梨有什麼營養價值

青啤梨含有大量果糖，可迅速被人體吸收，其中鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能版，可調節權血壓；維他命C可以保護細胞、增強白血球活性、有利鐵質吸收、加速傷口癒合，另可保持皮膚彈性、水分與白皙；而果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。

葯用價值
中醫認為，梨有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便、清熱、鎮靜心脾的功效，也對高血壓、心臟病、口渴、便秘、頭暈目眩、失眠多夢者有良好的輔助療效，是腸炎、腎臟症患者的保健果品。

商品禁忌
1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃
2、服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類葯物和碳酸氫鈉時不宜食用
3、不宜與鵝肉、蟹同食
4、不宜食後飲開水
5、忌與油膩、冷熱之物雜食

儲存方式
青啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一周後取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。

⑷ 梨的營養價值

梨，又稱快果、蜜父、梨果宗、玉乳，俗稱白梨、沙梨和水梨等，是一種喬木梨樹的果實，其味甘微酸，性涼、平。梨於原產我國，已有3000多年的栽培歷史，現在全國各地均有產出。品種約達1000多種，著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等類型各異，但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等，肉質白色。梨子的品質也大不相同，但以皮薄、肉細、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優。
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
醫界認為，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。教員、播音員及歌唱演員如常食梨子，可以保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產後婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

⑸ 梨的營養價值

梨的營養價值
梨，又稱雪梨、鴨梨、白梨、黃梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等，樹開白花，果實多汁，酥梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等，國外引進的優良品種有巴梨、茄梨、紅茄梨、
伏茄梨、幸水等。
梨的營養價值
梨，又稱雪梨、鴨梨、白梨、黃梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等，樹開白花，果實多汁，酥梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等，國外引進的優良品種有巴梨、茄梨、紅茄梨、
伏茄梨、幸水等。
梨的性味歸經
性涼，味甘，微酸。入肺、胃經。
梨的食用方法
果肉脆嫩多汁、香甜可口，生食最佳，也常採用煮、蒸、烤、凍、冰糖燉等方法來吃，這可射減梨之冷利，對人體更為有益。此外，還可加工製成罐頭、梨汁、梨乾、
梨酒、梨醋等。
梨的營養成分
每100克梨食部含水分83.6克，蛋白質0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物9.0
克，粗纖維1。3克，灰分0.2克，鈣5.O毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A
O.01毫克，維生素Bi0.02毫克，維生素Bz0.01毫克，尼克酸0.2毫克，胡蘿卜素0.
01毫克，維生素C4毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克，能產熱能155千焦。另外，梨還含蘋果酸、檸檬酸等成分。
梨的保健功效
祛痰止咳：梨中含有配糖體、鞣酸等成分，具有祛痰止咳的作用，尤其對肺結核咳...梨的營養價值
梨，又稱雪梨、鴨梨、白梨、黃梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等，樹開白花，果實多汁，酥梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等，國外引進的優良品種有巴梨、茄梨、紅茄梨、
伏茄梨、幸水等。
梨的營養價值
梨，又稱雪梨、鴨梨、白梨、黃梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等，樹開白花，果實多汁，酥梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等，國外引進的優良品種有巴梨、茄梨、紅茄梨、
伏茄梨、幸水等。
梨的性味歸經
性涼，味甘，微酸。入肺、胃經。
梨的食用方法
果肉脆嫩多汁、香甜可口，生食最佳，也常採用煮、蒸、烤、凍、冰糖燉等方法來吃，這可射減梨之冷利，對人體更為有益。此外，還可加工製成罐頭、梨汁、梨乾、
梨酒、梨醋等。
梨的營養成分
每100克梨食部含水分83.6克，蛋白質0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物9.0
克，粗纖維1。3克，灰分0.2克，鈣5.O毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A
O.01毫克，維生素Bi0.02毫克，維生素Bz0.01毫克，尼克酸0.2毫克，胡蘿卜素0.
01毫克，維生素C4毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克，能產熱能155千焦。另外，梨還含蘋果酸、檸檬酸等成分。
梨的保健功效
祛痰止咳：梨中含有配糖體、鞣酸等成分，具有祛痰止咳的作用，尤其對肺結核咳嗽有效。此外，它還有潤喉清爽功能。
清熱降壓：據研究，梨可軟化血管壁，降低血壓。中醫認為，梨乃涼性果，尤其對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓者能清熱鎮靜，改善頭暈目眩，有助於降低血壓。
養肝護肝：梨中含有大量的糖類（以果糖為主）和多種維生素等成分，易被人體吸收，促進食慾，並且能利尿退黃，有利於保護肝臟，促進黃疸消退和肝功能恢復。
降壓強心：梨中維生素尤其維生素Bi、B2、B3以及葉酸等成分含量豐富，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
防治癌症：據研究，梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，防治癌症。
助謝通便：梨中含果膠豐富，有助於胃腸的消化，促進大便的排泄。

⑹ 梨有什麼營養價值

您好，梨味甘性寒，具有清心潤肺的作用，對咽炎，嗓子癢痛，音啞等症皆有一定回效果。梨還答有降低血壓，養陰清熱的功效。除此之外，梨子還能促進食慾，幫助消化，有利尿通便和解熱的作用。
還可以清喉降火，經常用到嗓子的職業比如說播音員，歌手，包括老師經常食用煮好的梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
望採納，謝謝！

⑺ 啤酒有哪些營養價值及其功能

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
在中國北方米家崖考古遺址發現的陶器中保存著大約5000年前的啤酒成分考古學家在陶制漏斗和廣口陶罐中發現的黃色殘留物表明，在一起發酵的多種成分包括，黍米、大麥、薏米和塊莖作物。
啤酒原料中的澱粉，大部分可化為直接被人們身體吸收的葡萄糖和麥芽糖。啤酒還含有人體需要的17種氨基酸和10種維生素。若經常適量飲用啤酒，既可為人體提供豐富的營養素，又兼有調節生理功能和新陳代謝作用。近年來，發現啤酒有很多新用途，現介紹如下：
40種你所不知的啤酒新用途

1.治凍瘡
如果在溫水中加入少量的啤酒，浸泡20分鍾左右，便可緩解因凍瘡而帶來的痛苦。
2.治腳氣病
把啤酒倒入盆中，不加水，雙腳清洗後放入浸泡20分鍾再清洗，每周兩次。這主要是因為啤酒中含有維生素B1、B6有抗神經炎、皮膚炎和促進肌肉生長的作用所致。
3.防治心臟病
啤酒可以減少患心臟病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病。看來，啤酒雖好也並非多多益善，同樣需要節制。
4.美容
啤酒中的酒精能促進血液循環，加速新陳代謝。用啤酒敷臉，可預防面皰、膿皰，而且可以收縮毛孔。
5.美發
洗頭發時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之後，頭發長時間保持一股淡淡的啤酒酒花清香，且起到一定的護發效果。
將適量的啤酒均勻塗抹在頭發上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發膠媲美。
啤酒與陳醋按2比1混合，每日用毛巾吸濕再塗發一次，連用半月。發質自然變亮。
用1杯啤酒、1杯市售的洗發水就行。把啤酒倒進小平底鍋里用中火加熱至沸騰直到啤酒濃縮到原來的1/4量。再加入市售洗發水攪拌均勻倒進干凈的空罐中。啤酒能改善發質促進頭發發出光澤。
想頭發顏色變淺，也可用啤酒洗發，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發質變得柔軟。
6.潤膚養顏
將月見草適量水煎取汁，與一瓶啤酒一起倒入溫水中洗浴，具有潤膚養顏的功效啤酒浴。加幾罐啤酒到你的浴盆也有這樣的作用。因為酵母有益於軟化和柔順肌膚，這將對你的健康有好處。
7.緩解胃痛
只需坐下來，喝口啤酒。這類碳酸飲料將緩解你的胃痛，酒精也同樣有助於減輕疼痛。但如果你患的是胃潰瘍或胃炎，就不能用這招了。
8.啤酒漱口可去塵消毒
用啤酒漱口可以沖掉喉嚨里的微塵，並有消毒作用，可以使喉嚨更舒暢。
食用調料

9.啤酒腌肉
腌肉時加約兩湯匙啤酒，煮出來的菜，味道更鮮美。
10.啤酒腌菜
在腌制的醬菜中，加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
11.啤酒蒸蟹
蒸蟹時加啤酒1／4碗，味道更鮮美。
12.啤酒牛肉煲
牛肉煲，可以將牛肉片、絲置於啤酒中浸泡20分鍾左右，然後撈出來煲，這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。
13.啤酒蒸鴨
將老鴨放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鍾，然後清蒸，味道鮮美。
14.啤酒火鍋
火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩；同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。
15.啤酒蒸臘味
在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時間，且出籠後食品變得松嫩易爛，香氣四溢。
16.啤酒去魚雞鴨腥味
將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時，可去其腥味。
17.啤酒蒸魚
在烹調脂肪較多的肉或魚時，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。
18.啤酒炒肉
炒肉片或肉絲時，用澱粉加啤酒調糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風味尤佳。
19.啤酒紅燒肉

做紅燒牛肉時用啤酒代替水，燜出來的牛肉肉質更鮮美、香氣撲鼻。
20.啤酒凍肉
烹制凍豬肉和排骨時，先用少量啤酒將肉腌漬10分鍾，可去除異味。
21.啤酒蒸雞
做清蒸雞時，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鍾，然後取出蒸熟，清蒸雞會格外滑嫩鮮香。
22.啤酒煮魚
煮魚時用啤酒將魚浸潤，可除腥味外，亦可使魚肉更嫩，味道更佳。
23.啤酒拌冷盤
做涼拌菜時用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的冷盤吃起來美味超群。
24.啤酒蔥花餅
製作蔥花餅時在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。
25.啤酒餃子
拌餃子餡時適量放點啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃。
26.啤酒蒸飯
做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆鬆散，不沾鍋。
27.啤酒汽水
將適量碎冰塊放人杯內，然後慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點是沁脾甘冽。
28.啤酒雪糕
牛奶(奶粉調和成也可)中摻入適量啤酒，調成混合飲料倒人雪糕盒模內，置冰箱冷凍室製成雪糕，其特點清涼爽口。
29.啤酒咖啡
將調拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點是清火提神。
30.啤酒冰磚
將一瓶啤酒倒人杯中，然後再放人一塊冰磚便可飲用，其特點是涼爽怡人。
31.雞尾啤酒
將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最後在杯沿上加置一片水果，其特點是香醇甜爽。
日常用途

32.拭冰箱
用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。
33.增加植物光澤
可用啤酒來擦拭觀葉植物，用啤酒擦過之後不僅灰塵沒了，連長年的污垢也能去除，葉面也留下自然光澤。將這種啤酒倒人花盆裡，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆裡的花生長得更加茂盛。
34.衣物洗舊如新
將兩小杯這種啤酒摻人盆水裡浸洗衣服，不僅會使衣物變得柔軟，而且還會使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉布衣物有明顯的復色效果。洗衣時加入些變苦了的啤酒，可除去衣物上的異味。
35.擦玻璃
由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。
36.拋光傢具
等泡沫消失後，用啤酒浸濕抹布擦拭你的實木傢具。這將給它一個結實、閃亮的外觀。
37.草坪助長
在你的草坪上那些草葉發黃的地方澆點啤酒，將有助於草坪的生長。小草將吸收到生長所需的養分、糖和能量。
38.誘殺鼻涕蟲和蝸牛
在廣口瓶或其它類似容器中倒入四分之一至一半的啤酒，然後埋在你的花園里。能夠吸引並淹死鼻涕蟲與蝸牛。
39.誘殺老鼠
這聽起來可能有點牽強附會，但如果用三分之一桶廉價啤酒，再在桶邊搭上根小木條做引路。老鼠聞香入瓮，就再也爬不出來了。
40.擦亮金飾
用一塊沾了啤酒的布揉拭你的金飾(沒鑲寶石)至恢復光澤，再用別的布擦乾。

⑻ 梨的營養價值與功效

梨的營養價值：

1、梨當中富含B族維生素，能減輕疲勞，能保護心臟，增強心肌活力，能降低版血壓；

2、梨權中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3、梨中含有的糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收，而梨有助於增進食慾，對肝臟具有保護作用；

梨的功效及作用：

1、梨拿來生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。

2、將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮開了喝，對體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

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儲藏方法：

地窖：要求通風涼爽，地質硬實，地下水位低，無蟲鼠和積水之慮。已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在儲果前1個月完成。地窖大小根據裝果量、便於管理、有利作業等因素來確定，一般以中型為適。

氣調貯藏：氣調儲藏多用於大帳或塑料袋小包裝儲藏，有條件的也可用氣調庫和氣調機儲藏。用大帳儲藏梨果，最適溫度是0~1℃，空氣相對濕度為93%~95%，氧氣為2%~4%、二氧化碳為2%~3%、氮氣為93%~96%。

⑼ 啤酒梨有什麼營養價值

青啤梨含有大量果糖，可迅速被人體吸收，其中鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調回節血壓；維他命答C可以保護細胞、增強白血球活性、有利鐵質吸收、加速傷口癒合，另可保持皮膚彈性、水分與白皙；而果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。

葯用價值
中醫認為，梨有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便、清熱、鎮靜心脾的功效，也對高血壓、心臟病、口渴、便秘、頭暈目眩、失眠多夢者有良好的輔助療效，是腸炎、腎臟症患者的保健果品。

商品禁忌
1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃
2、服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類葯物和碳酸氫鈉時不宜食用
3、不宜與鵝肉、蟹同食
4、不宜食後飲開水
5、忌與油膩、冷熱之物雜食

儲存方式
青啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一周後取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。

⑽ 梨子的營養價值

梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素，對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2
，對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。
梨子營養價值
梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。
梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與葯材清燉亦可。
最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。
說到梨子偏寒這問題，研究得深入一點，可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更寒涼。
1.梨味甘微酸、性寒、無毒，具有「潤肺涼心，消炎降火，解痰毒酒毒」的作用。
2.梨含有85%的水份，6～9.7%的果糧，1～3.7%的葡萄糖，0.4～2.6%的蔗糖。
3.還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。
4.
在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。