1. 如何評價青島啤酒新出的IPA
今天參觀青島啤酒博物館喝了贈品之後覺得不夠又買了一杯IPA…表示也就值二三十元這版樣。。。青島啤酒權節就是坑人的,隨便在青島找個地方擼串也別去。不懂的朋友可以先下載個百瓶APP了解下精釀,把錢花在值當的酒上
2. 什麼是精釀啤酒
精釀啤酒指的就是原汁的,沒有經過勾兌。
這個許多地方都叫原漿啤酒。
3. IPA是什麼
所謂IPA,其實是英語India Pale Ale的縮寫。
這款啤酒之所以會出現,其實跟生活在印度的英國人有關。眾所周知,英國人對於啤酒有著非常強烈的執念,就算是去到了印度,這個喜好也同樣不曾改變。但問題在於,當時還是殖民地的印度並不具備釀造啤酒的條件,英國人想喝酒,還得千里迢迢從本國船運過來才行。這時候,問題出現了,由於啤酒在釀造過程中並不會添加防腐劑之類的東西,因此在漫長的運輸時間和高溫的催化下,運送到港的酒往往已經變質或者產生了奇異的風味,想喝一口家鄉酒的念頭,也變得不切實際了起來。
如今,IPA的受歡迎程度大大提升,經過適度冰鎮之後,這種啤酒的濃郁香氣、爽快口感和相對濃郁的苦度,能讓人頓時醒神,絕對算得上是世界盃觀賽期間的上佳選擇。再加上如今的IPA常常選擇小瓶裝或者罐裝,看到高潮的時候一起碰杯,可是方便聲色兩相宜的選擇了。需要提醒的是,為了保證風味新鮮,IPA最好是趁早飲用,來自美國精釀啤酒協會旗下斯通酒廠(Stone Brewry)的Stephen建議,購買IPA是一定要注意其最佳飲用期,一般超過90天的產品就可以不用考慮了。
內容來源:鳳凰網
4. 精釀啤酒愛好者常說的 ipa 是什麼鬼
indian pale ale,印度淡色艾爾啤酒,是艾爾啤酒的一種,種類眾多,在精釀圈很受歡迎
5. 鵝島ipa啤酒是來自哪裡的
島,美國最知名的精釀啤酒廠牌之一。在2010年的G20峰會上,同樣來自芝加專哥的美國總統屬奧巴馬,將鵝島產的「312都市小麥艾爾」(312 Urban Wheat Ale)作為禮物贈與英國首相卡梅倫,令鵝島在全世界名聲大噪。後來被全球最大的啤酒集團百威英博收購。
鵝島有多個產品,也是有分不同檔次的,其中312就是被奧巴馬作為禮物的,之前我喝過IPA,不太喜歡那種苦苦的風格。後來聚餐也喝過Honkers Ale和312,不過沒仔細品嘗。
6. pale ale和ipa的區別
可以把IPA理解為Pale Ale的加強版,即在酒精度和啤酒花投量上增加。最初的目的是為了防腐專,但屬是啤酒花的香氣卻大大增強。
你可以買兩支酒對照一下就發現了,IPA聞起來更香,但後味也更苦。而Pale Ale則相對中規中矩。
7. 美式IPA 啤酒有哪些經典的酒款
大家知道,啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。下面就來說說啤酒的神奇功效具體講,啤酒具有七個方面的好處:一是衛生。啤酒是由天然原料製成,並在絕對符合衛生標準的條件下產生的,是絕對可靠的純天然食品。二是解渴。啤酒具有較高的水含量(90%%)以上,喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。三是提神。啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,並能促進肌肉鬆弛;另一方面,能剌激神經,促進消化。四是助消化。生產啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。五是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,並通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。六是減肥。在各種減肥方法中,啤酒能起到很好的減肥效果。這是因為它含有非常少的鈉、蛋白質和鈣,不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。七是防病。據美國加州醫療中心的試驗表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少心臟病、潰瘍病的幾率,而且可防止患高血壓和其它疾病。挑選適合你的啤酒如今的啤酒家族十分興旺,市場上的啤酒種類繁多,有生啤酒,熟啤酒,無醇啤酒和運動啤酒等等。這些啤酒的成分不同,而人的體質也有所不同,所以喝啤酒要因人而異。生啤酒:比較適於瘦人飲用,生啤酒即鮮啤酒,是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中的活酵母菌在灌裝後,甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食慾,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質,增加體重也是有好處的。熟啤酒:經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。低醇啤酒:低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易「上頭」,還能滿足「癮君子」們的酒癮。無醇啤酒:無醇啤酒是啤酒家族中的一名新成員,也屬於低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低,所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。運動啤酒:顧名思義是供運動員們飲用的,它是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中葯成分,能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。現在市場啤酒種類很多,你可根據個人的身體狀況,有選擇的飲用,那會對你的身體更加有益。
8. 精釀啤酒屋釀造IPA有哪些特點
IPA是IndiaPaleAle的縮寫,意思是印度淡色艾爾啤酒;這一種酒花氣味濃郁的淡色艾爾,最早於19世紀在英格蘭釀造。所謂淡色艾爾,就是比傳統高濃度和苦澀的艾爾較為清淡的啤酒,酒精度通常在4°或更低;這種啤酒在第一次世界大戰時期開始在英國釀造。格林王是已有200多年歷史的老字型大小(1799年)!這牌子在英國是家喻戶曉,常年贊助支持以格林王冠名的國際橄欖球錦標賽;2016年也開始簽署5年合約,贊助英國的板球比賽。格林王釀制的IPA有幾種,2012年推出IPAGold(金庄)和IPAReserve(儲存庄);除了傳統的木桶庄(供酒吧銷售),也生產瓶裝供家裡享用。金庄IPA 酒精度是4.1%,比標准庄稍高(3.6%),酒色金黃,帶有熱帶水果香氣,口感有芒果與香料味。苦味達到30單位。BeerAdvocate雜志的評分是79/100.儲存庄IPA是按1820年的老釀方釀造,酒是深銅色,36個單位的苦味,口感是帶有麥芽餅乾的西柚和橙味。BeerAdvocate雜志的評分是83/100.註:BeerAdvocate可以翻譯為「啤酒崇尚」或「啤酒主張」,這是專門評論啤酒及酒吧的雜志,由美國波士頓的兩兄弟創;目前擁有超過10萬種啤酒的評分。