啤酒鴨多久煮熟

Ⅰ 啤酒鴨高壓鍋壓怎麼做 要煮多久

鴨半隻（1000克），抄魔芋（500克），啤酒襲一瓶，青瓜一條，青椒3條，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，醬油，雞精，鹽。

2做法步驟編輯
1、鴨剁成塊，入鍋出水後撈起瀝干水。
2、炒鍋放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣醬炒幾下，再倒入鴨塊翻炒。
3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。

無敵美味(5張)
4、放入香料，干辣椒，生薑，鹽，醬油用中火煮。
5、煮20分鍾左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉爛，放入雞精調味。
6、最後加入青瓜條，青椒塊稍煮就可以了。如果是冬天可用電磁爐或酒精爐邊吃邊涮青菜。

3其它做法編輯
1、挑一隻小番鴨，然後回家洗凈切塊備用；
2、燒熱油，不用太多，鴨子的油都不少，免得油膩；
3、油燒熱後，放大蔥一段、姜一塊（拍扁了的）、八角一個、花椒數粒；

美食(6張)
4、再放鴨塊下鍋炒，同時放料酒、生抽、炒得全都變了色（約三分鍾）後再放少許老抽調
色，這時再放鹽、味精、再炒五分種，其本有點熟了，也上色了，再放一瓶啤酒進去煮開，
再倒進電火鍋里煮個十分種就差不多了；
5、就像吃火鍋一樣，再跟據各人愛好放些青菜、粉絲、蘑菇之類的下鍋煮著吃，味道鮮嫩

Ⅱ 做啤酒鴨要放高壓鍋里壓多少時間啊

煮開後換小火壓10分鍾即可。具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：鴨子 一隻、薑片回 適量答、料酒 適量、啤酒 500ml、醬油 少許、鹽 少許、八角 少許。

1、第一步把鴨子切塊洗凈。

Ⅲ 啤酒鴨怎樣煮好吃

用料
鴨子兩斤
啤酒一抄瓶
老抽
醬油
姜 相剋食物
蒜
蚝油
做法
1.鴨子洗干凈放進沸水鍋里沸水，洗干凈血末
2.鍋里放油，再放進薑末蒜末爆香
3.把鴨肉放進鍋里放鹽，老抽，翻抄上色
4.放一瓶啤酒沒過鴨肉，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燜一個小時
5.大火收汁，放蚝油，醬油翻抄，裝盤

Ⅳ 鴨子要燒多久可以吃

啤酒來鴨燒土豆的做法（啤酒燉土自豆鴨塊）

原料：

鴨半隻，啤酒一瓶、土豆400克、青蒜三根、干辣椒、蔥姜蒜適量、郫縣豆瓣醬適量

做法：

1、鴨子洗凈，斬件，土豆去皮切塊； 2、將炒鍋燒熱，倒入鴨塊，不加油干炒，逼出鴨肉中的油； 3、加入郫縣豆瓣醬，炒香後，加入蔥姜蒜、干辣椒，翻炒片刻； 4、倒入啤酒，大火燒開後轉中小火燒30分鍾； 5、加入土豆，少量生抽，並放鹽調味，再煮十分鍾左右； 6、大火收汁，出鍋前加入青蒜炒勻，並用雞精調味即可。

小貼士：

1、鹽不要提前放，否則會使使鴨肉緊，很難燉爛； 2、青蒜最好稍微拍一下，再放入鍋中，這樣香味立刻就出來了； 3、如果你擔心土豆容易燉爛會影響口感的話，可以將土豆稍微炸一下，再放入鍋中跟鴨一起燉。

Ⅳ 啤酒鴨要燉多久才會爛

這個啤酒鴨的話，一般情況下是燉半個小時，如果不夠爛的話，就可以囤個45分鍾左右

Ⅵ 煮啤酒鴨的步驟

宰殺、沖洗、改刀、熗鍋、放鴨、煸炒、放啤酒、煮熟、上桌、完成。

Ⅶ 生的鴨肉燉幾個小時會熟

生的鴨肉燉來2個小時會熟，源具體做法如下：

食材：半片鴨950克，土豆2個，八角2個，姜一塊，蔥1段，花椒粉少許，料酒2湯匙，鹽適量，植物油少許。

1、備好食材。鴨肉及土豆，土豆去皮洗凈。