什麼邦啤酒

A. 什麼牌子的啤酒是生啤啊

一般的啤酒都有純生的啊，就是生啤啊！

B. 都有什麼牌子的啤酒

啤酒牌子有：青島啤酒、Budweiser百威、雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、藍帶啤酒。

1、Budweiser百威

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生於美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、雪花啤酒

2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為深受當代年輕人喜愛的啤酒品牌。

3、珠江啤酒

廣州珠江啤酒集團有限公司是一家以啤酒業為主體、以啤酒配套和相關產業為輔助的大型國有企業，1985年建成投產，啤酒產能從最初5萬噸發展到目前的230萬噸，國家環境友好企業和廣東省高新技術企業。珠江啤酒是綠色食品。

4、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒，誕生於1900年，是中國較早的啤酒品牌，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創建。在百年的發展歷程中，哈啤集團的旗艦品牌—哈爾濱啤酒始終保持了純正清爽的口味和干凈利落的口感，為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。

5、藍帶啤酒

藍帶啤酒創始於1844年，已有167年的歷史。公司引進美國全套生產設備，選用優質原料和藍帶酵母、酒花，由美國釀酒專家指導，按照美國藍帶的傳統工藝生產。其品味已完全達到美國藍帶啤酒的標准，其產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱。

C. 黑啤，白啤，生啤，熟啤有什麼區別，哪種啤酒好些

喝了那麼多啤酒，你知道你喝的是白啤、黃啤、黑啤還是生啤、熟啤嗎？首先你要明白，啤酒最基礎的分類是按照釀造工藝區分的，分為上發酵（Ale愛爾）和下發酵（Lager拉格），兩種技術的差別在於發酵的溫度和酵母工作的位置，上發酵啤酒酵母在發酵罐頂端工作，溫度在10-20度，下發酵啤酒酵母在發酵罐底部工作，溫度在10度以下。今天我們主要幫大家理清，配合烤串中最常見的一些啤酒分類。

一、什麼是白啤、黃啤、黑啤？

麥芽烘烤後，麥麩、澱粉等物質會被部分脫水碳化，顏色加深。不同程度的碳化會使麥芽帶有不同的顏色。 麥芽的顏色等級是根據 19 世紀英國人約瑟夫·威廉姆斯·羅偉邦發明的色譜定義方法，其單位為 L。麥芽的顏色范圍從1L到600L,一般的淡色麥芽顏色為 2L, 烤制的麥芽顏色可以達到600L。到了20 世紀50年代，美國釀造化學家協會制定了標准參考方法 SRM , 使用光譜儀來更加精確地測量啤酒的顏色。同時歐洲也設定了釀造標准EBC，在羅偉邦的基礎上，使用一個固定波長的光穿越盛有啤酒的固定厚度的槽， 測量其吸光率所得。

1. 白啤酒

以小麥芽為主要原料生產的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久，適合於各種場合飲用。

2. 黃啤酒
（1）、淡黃色啤酒：此種啤酒大多採用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化周期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。
（2）、金黃色啤酒：此種啤酒所採用的麥芽溶解度也不高（比淡黃色啤酒的麥芽溶解度高一些），因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標注Gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出。
（3）、棕黃色啤酒：此類酒採用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
3. 黑啤酒
又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。黑啤酒的營養成份相當豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發熱量很高，每100毫升黑啤酒的發熱量大約為100千卡，享有「黑牛奶」的美譽。

二、什麼是生啤、熟啤？

生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國標標準定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而採用物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒。

巴氏殺菌法的產生來源於巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時，法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出後會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察，他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。巴斯德的研究結果是：運用50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種殺菌法也就被稱為「巴氏殺菌法」。

1. 生啤酒

純生啤酒的生產不經高溫殺菌，採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別，純生啤酒是採用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它採用的是硅藻土過濾，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。大家常喝的扎啤就是一種普通的生啤酒，新鮮時口感清爽；一旦出現刷鍋水味、酸味等，則表明已變質，不能飲用了。

2. 熟啤酒

經過殺菌處理後的啤酒，穩定性好，保質期可長達90天之以上，而且便於運輸。但口感不如鮮啤酒，超過保質期後，酒體會老熟和氧化,並產生異味、沉澱、變質的現象。熟啤酒均以瓶裝或罐裝形式出售。

D. 十大啤酒品牌排行榜 啤酒什麼牌子好

十大啤酒品牌排行榜

青島啤酒
青島啤酒股份有限公司，啤酒十大品牌，始於1903年，中華老字型大小，歷史悠久的啤酒製造廠商，擁有經典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產品
雪花啤酒
華潤啤酒(控股)有限公司，雪花SNOW，啤酒十大品牌，始於1964年，華潤旗下專業生產/經營啤酒的公司，擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產品
燕京啤酒
北京燕京啤酒集團公司，啤酒十大品牌，始於1980年，北京市著名商標，清爽型啤酒的代表，有「中國啤酒大王」的美譽，擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產品
Budweiser百威
百威英博投資（中國）有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，誕生於1876年美國，1995年進入中國市場，世界500強安海斯-布希英博集團旗下，全球領先的釀酒製造商，以其純正的口感，過硬的質量贏得消費者的青睞
珠江啤酒
廣州珠江啤酒集團有限公司，啤酒十大品牌，始於1985年，純生啤酒示範生產基地，純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發者，研製出經典的老珠江/菠蘿啤/無醇等口味品種
哈爾濱啤酒
百威英博投資（中國）有限公司，哈爾濱HARBIN，誕生於1900年，國內較早的啤酒品牌，口碑甚好的中高檔啤酒，擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產品
Carlsberg嘉士伯
嘉士伯啤酒集團，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創立於1847年丹麥，全球領先的啤酒集團，主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售，與足球的合作夥伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統
HeineKen喜力
喜力（中國）企業管理有限公司，1864年創立於荷蘭阿姆斯特丹，享譽國際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商
藍帶啤酒
肇慶藍帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創始於1844年美國，推出螺旋蓋的啤酒產品，產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱
雪津啤酒SEDRIN
英博雪津啤酒有限公司，啤酒十大品牌，始於1986年，福建啤酒行業龍頭企業，世界第一大啤酒釀造商百威英博啤酒集團全資子公司，NBA中國市場合作夥伴

E. 什麼啤酒啊

hefe-weissbier 啤酒，德國小麥王，德國維森酵母型小麥啤酒
premium是優質的意思（不是額外費用），一般都是白啤，偶爾黑啤也會打上這標簽，要貴點吧

F. 什麼牌子的啤酒啊

德國凱撒窖抄藏啤酒，Kaiserdom Kellerbier，4.7度。
Kellerbier是德襲語，也是啤酒風格名稱，Keller同英語Celler，即地窖。Bier同英語Beer，即啤酒。是一種下層低溫發酵的啤酒，並且沒有過濾，酒體渾濁。

G. 目前國內的十大啤酒品牌是什麼

1 青島啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，中華老字型大小，青島啤酒股份有限公司)
2 雪花啤回酒 (中國名牌，中答國馳名商標，中國十大啤酒品牌，華潤雪花啤酒(中國)有限公司)
3 燕京啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，省級著名商標，北京燕京啤酒股份有限公司)
4 百威啤酒 (世界最暢銷啤酒品牌，世界上最大的啤酒釀造商，百威啤酒集團有限公司)
5 山城-重慶 (中國名牌，中國馳名商標，中國十大啤酒品牌，重慶啤酒集團)
6 珠江啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，十大啤酒品牌，廣州珠江啤酒集團有限公司)
7 哈爾濱啤酒 (中國名牌，中國最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒集團有限公司)
8 金威啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，中國十大啤酒品牌，深圳金威啤酒集團有限公司)
9 雪津啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，十大啤酒品牌，福建英博雪津啤酒有限公司)
10 金星啤酒（農業部名牌產品，河南省著名商標，河南省金星啤酒集團有限公司）

H. 中國十大啤酒品牌排名是什麼

中國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。

1、青島啤酒

金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團有限公司所擁有。金威啤酒集團有限公司為香港上市公司。金威啤酒產品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個系列。

5、山城啤酒

山城啤酒創牌於1958年，是重慶啤酒（集團）有限責任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。

6、珠江啤酒

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司於1985年建成投產，是一家以啤酒業為主體，以啤酒配套和相關產業為輔助的啤酒企業。

7、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒集團有限公司創建於1900年，是中國最早的啤酒製造商之一。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ，在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區，並遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個國家和地區。

8、雪津啤酒

福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司）始建於1986年，莆田工廠位於新涵工業區，佔地面積600多畝，總建築面積16萬余平方米。

9、金星啤酒

金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的啤酒集團，創建於1982年。企業在豫、黔、滇、川、陝、甘、魯、晉、粵等10省投建18個啤酒生產基地，旗下金星、藍馬兩大系列30多個產品。

10、金士百啤酒

金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團公司生產的酒類產品。紮根於東北平原的松遼糧倉腹地，依託當地優越的生態和生產環境，逐漸發展成吉林省最大的啤酒生產基地。

I. 啤酒什麼牌子比較好

啤酒什麼牌子都好喝，就看喜歡什麼牌子的了，看個人愛好有的愛喝雪花有的愛喝冰純，看你自己喜歡什麼了哪個牌子的啤酒都非常回喝