啤酒什麼泉

㈠ 啤酒被稱為什麼

"液體麵包"的美稱

㈡ 啤酒飲料礦泉水統稱叫什麼

酒水飲料

㈢ 啤酒到底什麼做的，怎麼有的比礦泉水還便宜

啤酒是以麥芽、啤酒花、啤酒酵母和水等為原料生產出的一種酒精度大約在4%vol的飲料，營養價值高，有「液體麵包」的美稱。
而它之所以比礦泉水還便宜受到市場競爭因素、包裝成本等因素的影響。
【啤酒的釀造工藝】
從原料到成品，啤酒要經過6個不同的步驟。
但是要清楚，不同的啤酒它的工藝也會有所區別。
1、 浸麥
浸麥的目的使大麥吸收充足的水分，達到發芽的要求。
簡單地來說，就是先將將經過篩選的小麥浸泡在NaOH溶液中1個小時，以洗滌殺菌，再一定溫度的清水中浸漬一定時間。
2、 發芽
將達到預定浸麥度的麥粒瀝干水分，控制好溫度和空氣中相對濕度條件，不定期噴水增濕，使其發芽。
3、 焙燥
升溫乾燥麥芽，使其水分<5%並具有麥芽香味。
目的是終止麥芽酶的作用，除去生青味，產生特定的麥芽色、香、味。
4、 糖化
糖化目的是利用麥芽本身所含的酶，將麥芽及輔料中澱粉、蛋白質、半纖維素等進一步分解成可溶性物質。
5、 發酵
糖類占麥汁浸出物的90%左右。
酵母菌利用麥汁中可發酵的糖進行發酵，發酵的產物構成啤酒浸出物的主體。
麥汁中的含氮化合物(氨基酸)，同時也會發酵，產生風味氨基酸，有研究發現殘存於啤酒中含氮化合物的多少對啤酒風味影響較大。
6、 過濾與殺菌
成熟發酵液中加入適量硅膠粉劑進行吸附，再經硅藻土過濾，裝瓶後進行巴氏殺菌，以提高其生物與非生物穩定性。
冷卻後，即為成品啤酒。
部分啤酒價格低的原因】
從上面工藝流程我們可以看出，其實啤酒生產是經過一定的工藝加工的，成本與礦泉水比肯定會高。
但是它的價格會比礦泉水便宜的原因主要有一下幾個方面：
1、 包裝成本
大部分的礦泉水都是瓶裝的，而大部分低端啤酒會使用回收瓶來裝啤酒。
所以在確保回收率的情況下，可以降低啤酒的包裝成本。
2、 運輸成本
由於可回收的瓶子會減少運輸過程中包裝破損的情況。
例如沒有礦泉水瓶的瓶身凹陷等外觀問題出現，所以成本也會相對較低。
3、 市場競爭
與礦泉水不一樣的是，啤酒並非日常所需品。
簡單來說，水我們要日日喝，但是啤酒卻沒必要天天喝，供需的不一樣，導致啤酒行業比較激烈，商家為了銷量，價格也會壓低。

㈣ 啤酒有哪些品牌

啤酒的品牌有：

1、科羅娜

科羅娜是一種墨西哥淡啤酒，目前已經開始在中國普及，在酒吧可以喝到，目前一些比較大的超市也可以買到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品，因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。現在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科羅娜清啤。

2、喜力啤酒 HEINEKEN

喜力於1864年由傑拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創立，致力釀制最高品質的啤酒。為實踐這理想，喜力自創立以來在各方面均不斷改進，如釀酒技術，品質控制和包裝等。

3、嘉士伯 CARLSBERG

嘉士伯是世界第四大釀酒集團，於1847年創立，總部位於丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團是全球領先的啤酒集團之一，在全球擁有包括啤酒和其他飲料產品在內的不同品牌。嘉士伯旗艦產品是世界上最知名的國際啤酒品牌之一。

4、生力啤酒 SAN MIGUEL

香港生力啤酒廠有限公司是香港的一家啤酒食品公司，其最大股東是立端利有限公司及李嘉誠先生，而他們的最終母公司是菲律賓的商業巨人生力集團。香港生力啤酒廠的廠房位於南生圍山貝河以西的元朗工業村，辦事處位於沙田小瀝源源順圍28號都會廣場9樓。

5、健力士黑啤 GUINNESS

健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司ARTHUR GUINNES & SON LTD，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地，很多書上說的健力士啤酒廠在英國是錯誤的其實是在愛爾蘭的首都都柏林。

6、貝克啤酒 BECK"S

貝克是百威英博旗下主導品牌之一。德國憑借品質優良的啤酒，成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界最受歡迎的德國啤酒。貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌，年出口佔德國啤酒出口總量的35% 以上。貝克啤酒起源於16世紀的不來梅古城，其優良的釀造技術，使品牌傳播至今。

7、百威啤酒 BUDWEISER

百威是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生於美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是「啤酒之王」。

8、朝日啤酒 ASAHI

朝日啤酒株式會社成立於1880年，是日本最著名的啤酒製造廠商之一，經過一百多年來在啤酒製造工藝以及啤酒品質上不斷研究、發展，今天，Asahi朝日啤酒已經成為國際公認、舉世聞名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式會社推出新品Asahi舒波樂生啤，其銷售業績蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷量世界NO.1。

9、純種苦啤酒PEDIGREE BITTER

純種苦啤酒是英國硬化水鎮的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。硬化水鎮的釀酒歷史開始於13世紀，當時的修士們發現了當地富含石膏的硬水適合作釀酒用水。硬化水鎮的出名之處還在於它是英國最偉大的釀酒成果--淡色愛爾啤酒的故鄉。

10、青島啤酒

產自青島啤酒股份有限公司，2013年銷量為525萬千升，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。

㈤ 上聯：啤酒飲料礦泉水啦.下聯：花生瓜子八寶

來來腳收一下來

㈥ 世界著名啤酒有哪些

世界啤酒

1、WESTVLETEREN。比利時生產特拉普啤酒（Trappist）的幾個啤酒廠里，Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫，口感滑潤，以焦糖味為主，葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典範。

2、MAIDSON EXTRA STOUT。SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由於不過濾酵母，所以營養相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且發熱量也很高，每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品，人稱「黑牛奶」。

3、ROCHEFORT。TRAPPISTES比利時外表看起來，這種啤酒為深棕色並帶有棕色的泡沫；嘗起來，帶有些許堅果和深色水果的清香，特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。。這種酒味道香醇，可以說是羅塞福酒廠（Rochefort）最好的啤酒了。

4、丹麥啤酒。呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴裡，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來。轉變成可口的麥芽味道。所以，味道雖然濃烈，但會被美味的麥芽調和。

5、ALESMITH SPEEDWAY。STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下後，酒精味讓你的舌頭感覺乾燥。這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發著濃郁的咖啡香，同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。

6、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL。美國這是一種軟釀酒（soft brew），味道濃烈、乾爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色，味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色，而且口感帶有檸檬口味，奶油狀的泡沫讓你回味無窮。

7、WESTVLETEREN。EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味，嘗起來有種甜果和香料的感覺，味道醇厚。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄乾和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡，均衡中帶著絢爛，是一種需要慢慢品嘗的國際頂級啤酒。

(6)啤酒什麼泉擴展閱讀：

中國著名的啤酒：

1、青島啤酒。青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認可的啤酒品牌，創始於1903年。1903年8月，來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克，在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，採用德國的釀造技術以及原料進行生產。

2、北京華潤雪花啤酒。華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立於1994年，總部設於中國北京，其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。

2002年，華潤雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒以清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰的品牌個性深受到全國消費者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當代年輕人喜愛的啤酒品牌。

3、北京燕京啤酒。燕京1980年建廠，1993年組建集團。在發展中燕京本著「以情做人、以誠做事、以信經商」企業經營理念；始終堅持了：走內涵式擴大生產道路，在滾動中發展，年年進行技術改造，使企業不斷發展壯大。

參考資料：

網路--啤酒

㈦ 什麼牌子的啤酒好

內蒙古啤酒市場調查 內蒙古自治區位於我國西北邊陲 ,啤酒市場受北京,天津和東三省影響較大.全區人口2278萬,主要集中在中部和河套地區,因此這一地區啤酒消費量最大,我們的調查也主要在這一地區進行. 呼和浩特是自治區首府,經濟較發達.呼和浩特的低檔啤酒市場被地產品牌塞北星獨霸,因沒有外來品牌與其競爭,故沒有促銷,普啤以1.5元/瓶,扎啤以2.0元/扎的價格在市場上銷售.中檔市場只有燕京和青島兩個品牌,它們在呼市的競爭並不激烈,各自固守著屬於自己的那一份市場.呼和浩特高檔市場品牌較多,哈爾濱,百威,藍帶,珠江等品牌都能見到,但銷量很小,一位經銷商講:"我們這里銷得最好的是金川保健啤酒,價位與哈爾濱差不多,都是6塊多錢." 鋼城包頭消費水平較高,地產品牌雪鹿主導著當地低檔啤酒市場,雪鹿1.25元/瓶,在東勝等地也很暢銷.青島在包頭中高檔酒市場所佔份額很小,競爭主要在金川與燕京之間展開.燕京雖已入主雪鹿,但燕京並沒有因此而能在與金川的競爭中占據優勢,在包頭金川比燕京更受歡迎. 臨河是金川保健啤酒的產地,在臨河金川保健啤低檔的1.9元/瓶,外來品牌寧沈1.7元/瓶,雖然寧沈價位低,但金川憑借獨特的品質在臨河市場佔有率在70%以上.臨河中高檔市場基本沒有外來品牌,金川獨領風騷,據當地經銷商講:青島,燕京,哈爾濱等中高檔品牌在臨河銷量很小. 煤城烏海低檔啤酒市場上只有地產的漠中泉一家,1.65元/瓶,銷量很大.中高檔市場上金川,青島,燕京,茅台四家紛爭,茅台啤酒價位在7元左右,因有白酒為其稱腰,顯得氣勢不凡. 赤峰市場品牌很多,低檔市場除了地產品牌赤峰啤外,還有萬原,鍾樓等品牌,赤峰啤酒以1.0元/瓶的低價位佔領絕大部分市場.在中高檔市場表現最好的是青島旗下的五星,3.5元/瓶,在赤峰很有銷量,其他品牌則表現平平. 從調查結果可以看出 一,內蒙古低檔啤酒市場和全國大部分地區一樣,被地產品牌所主導,除上述品牌外海威在海拉爾, 雪航在通遼,礦泉在烏蘭浩特的當地市場佔有率都很高.在中高檔市場上則表現為金川保健啤與青島,燕京,哈爾濱等外來品牌的爭奪. 二,金川保健啤無疑是今年內蒙古啤酒市場上的亮點,一個年產量不足10萬噸的小廠能夠在與燕京,青島的競爭中占據優勢,這不能不讓人刮目相看.金川保健啤能夠在激烈的競爭中勝出,其中一個最重要的因素是因為它的保健功能.據悉,金川保健啤對腸胃和心血管有很好的保健功能,曾獲兩次大世界基尼斯之最證書.隨著人們生活水平的提高,追求健康正在成為一種消費潮流,而金川保健啤正好適應了這一潮流,使一股保健之風襲卷塞外. 內蒙古自治區地產啤酒品牌,外來啤酒品牌一覽表 品牌地區 地產品牌 主要外來品牌 呼和浩特 塞北星 燕京,青島,金川,哈爾濱 臨河 金川 青島,燕京,金川,寧沈,哈爾濱 赤峰 赤峰啤 五星,燕京,藍帶,七匹狼,哈爾濱 包頭 雪鹿 金川,燕京,青島 通遼 雪航 燕京,哈爾濱 海拉爾 海威,牙克石 五星,哈爾濱 東勝 —— 雪鹿,金川,鍾樓,青島,漢斯 烏海 漠中泉 金川,青島,燕京,茅台 烏蘭浩特 礦泉 哈爾濱,雪花,金川 參考資料：http://www.nmgnews.com.cn/nmgrb/article/20060606/17012_1.html

㈧ 您所在的城市都喝什麼牌啤酒、抽什麼牌煙，喝什麼牌的礦泉水

深圳 喝金威啤酒，水井坊白酒，長城干紅，抽好日子或者紅雙喜，特美思，喝益力。