啤酒過期什麼味

『壹』 怎麼樣識別過期啤酒

觀 取一瓶啤酒首先要看它的生產日期，是否新鮮。其次要看酒液是否清澈透亮，如瓶內有沉澱或異物，則不能飲用。拿到一瓶啤酒不要用手搖晃，輕輕打開瓶蓋後如有泡沫噴涌現象，不應視為好啤酒。啤酒倒入杯後泡沫應當豐富均勻、潔白細膩、持久掛杯。看酒體色澤，普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉澱物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8~15℃時，5分鍾內泡沫不應消失；同時泡沫還應細膩、潔白，散落後杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
聞 只有麥芽和啤酒花香味的是好啤酒；如有硫磺味、餿飯味。焦糖味、紙板味、老化味，則不要貿然飲用。聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應有麥芽的香氣。
嘗 大口喝，好啤酒應該口感純正、爽口，酒味清爽並很快消失。如有酸味則要疑為細菌感染，不可飲用。啤酒易氧化，易產生日光臭。因此，啤酒應在5-15攝氏度蔽光條件下保存。啤酒飲用最佳溫度在12-15攝氏度，口感發揮最好。過高溫度則使口感平淡，溫度低於3攝氏度則風味改變，難以起泡。冰鎮啤酒最好不要低於0攝氏度，更低的溫度啤酒難於保存，易發生爆瓶現象。品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協調、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到「煞口」。

『貳』 啤酒過期了能喝嗎

啤酒過期了不能喝。首先超過保存期的啤酒首先會在口味上發生變化；其次，過期啤酒版所含權多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，並會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過期後極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時還會引起食物中毒。

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過期啤酒的其他用處：

1、可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。

2、用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。

3、啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

4、啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發可以讓頭發柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發前可先用洗發液把頭發清洗干凈，然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

『叄』 過期的啤酒還能喝嗎

不能，超過保存期的抄啤酒首先會在襲口味上發生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，並會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過期後極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時還會引起食物中毒。

選購啤酒時要注意「一查兩看再索票」，即檢查啤酒是否在保質期內；看酒瓶包裝是否完好，看瓶內有無雜質；選購啤酒要記得索要發票。

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過了期的啤酒妙用

1、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得干凈透亮。

2、擦植物

這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

3、澆花

啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

『肆』 啤酒過期了還能喝嗎

過期的啤酒來；如你所說「源 大概過期一個月」的；包裝完整、低溫貯存，且無沉澱物。我認為還是能喝的！ 另外 ；過期的啤酒還可留作它用，比如；吃火鍋時，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。
洗頭發時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之後，頭發長時間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。
夏天，在泡製的涼紅茶中，加進1／3的啤酒，可製作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮西瓜還爽口、愜意。
在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時間，且出籠後食品變得松嫩易爛，香氣四溢。
做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆鬆散，不沾鍋。
啤酒因其具有清涼、爽口的特點，總是夏天人們餐桌上的常客。殊不知，即使進入秋冬季節，啤酒喝得少了，但它在烹制佳餚時意想不到的多種功能。等等。

『伍』 過期的啤酒喝起來是不是有一股餿味

過期的啤酒不能喝來。如果是過源期的啤酒，喝起來沒有太多的收味。喝起來肯定是沒有什麼滋味兒。喝水一樣。因為過期的啤酒就這樣。過期的啤酒千萬不能。起來像水一樣。過期的啤酒千萬不能賣。我們買啤酒必須看看日期。所以說過期的啤酒我們不要喝。

『陸』 雪花啤酒過期了喝著是什麼味道

應該是醋的味道，不信嘗嘗吧

『柒』 過期的啤酒是什麼味兒喝的什麼感覺

。。。我喝醉了的時候喝了一點。。。。貌似跟沒有過期的啤酒。差別不大。。就是如果喝一瓶的話。。。就會導致想吐的感覺。。很不爽。。。喝點點的話。。。那種感覺我也不知道怎麼表達

『捌』 過期的啤酒是什麼味兒喝的什麼感覺拜託各位大神

林宇中的活到100歲的歌裡面，只是打個比喻，試問誰那麼無聊喝過期啤酒，估計這個問題只有你這么有才的人才提的出來。。。。