⑴ 怎麼起啤酒
說白了，杠桿原理，來個特殊的起法
用如何鑰匙打開啤酒瓶，教你實用鑰匙便攜酒瓶起子
1.用非慣用手握住瓶頸。要牢牢地握緊瓶子，這樣按壓時才不會打滑。不用擔心壓得太緊，緊握即可！
2.在瓶蓋下放一把結實的鑰匙，比如汽車鑰匙。這個時候不適合用小文件櫃的鑰匙或鋁制的房屋鑰匙。選一個又大又結實的鑰匙，比如汽車鑰匙或較重的辦公室鑰匙。最好選一把鑰匙齒多的--這樣更容易放進瓶蓋的邊緣下方 。
3.將鑰匙向上扭，直到聽到瓶蓋彈出的聲音。用慣用手轉動鑰匙，也就是將鑰匙向上朝自己扭轉。這和打開汽車的動作一樣。由於鑰匙嵌在瓶蓋下方，應該能把瓶蓋撬開！
4.如果瓶蓋沒有馬上彈開，可以試試另一邊。根據瓶蓋不同，鑰匙的強度不同，以及你對此方法的經驗不同，第一次可能打不開。如果沒打開，轉動酒瓶，讓瓶蓋的另一邊朝向自己，再試一次！
1.找找彎曲的鋸齒。如果瓶蓋上已經有略微彎曲的鋸齒，就從那裡開始！如果沒有，從哪開始都可以。
2.把鑰匙尖端放進鋸齒下方。將鑰匙尖端插進一個鋸齒下方。沒有完全放進去也沒關系，我們只是需要一點杠桿作用力 .
3.轉動鑰匙讓鋸齒向上彎曲。輕柔但有力地轉動鑰匙，直至瓶蓋鋸齒開始彎曲。注意不要把鋸齒壓向瓶子--打開後鋸齒應該是向外或向上彎曲的
4.重復這個過程直到至少有4個連續的鋸齒向上彎。繼續轉動鑰匙，直到至少有4個連續的鋸齒向上或向外彎曲。鋸齒一定要相鄰--東一個西一個是不行的。
5.用非慣用手緊緊握住瓶子。一定要緊緊握住瓶子，以免傷到自己或附近的人。但不要用力過猛--可能你的力氣太大，會把瓶子捏碎！
6.把鑰匙尖端推進彎曲的鋸齒下方。盡量將鑰匙尖端壓在彎曲的鋸齒下。只能進去一點點也沒關系。只是需要有足夠的空間將鑰匙作為杠桿。
7.把鑰匙向上抬，直到瓶蓋彈起。用慣用手緊緊抓住鑰匙，向上抬直到瓶蓋彈起。注意不要用力過猛。如果太用力可能會把瓶子上方弄破！
小提示
鋸齒鋒利，要小心！
在用鑰匙開瓶前，先檢查瓶子是否是可以擰開的！
如果你總是沒有開瓶器可用，可以考慮買個開瓶器鑰匙扣
⑵ 怎麼調制啤酒好喝
原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰塊適量。調配方法：先將碎冰塊放入杯內
，然後將冰過的啤酒、菊花露倒入，調勻即可飲用。特點：色澤金黃，氣味芳香，入口清涼。
紅啤
原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰塊適量。調配方法：將適量碎冰塊放入水杯內，倒入冰過的啤酒，最後將番茄汁倒入，攪勻即可。特點：色澤紅艷喜人，略有醋味，維生素C含量豐富，是老少皆宜的冷飲佳品。
檸檬啤酒
原料：啤酒320毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。調配方法：將適量碎冰塊放入水杯內，然後慢慢注入啤酒、檸檬汽水，攪拌均勻即成。特點：色澤金黃，入口清香爽快。維生素和蛋白質比較豐富，是國際上流行的夏季飲品。
啤酒加冰淇淋
盛夏，在冰淇淋上倒些啤酒，它那豐富的泡沫、甜苦的口味，准令你垂涎三尺。
啤酒加咖啡
以冷咖啡為宜，放少許糖，入口苦澀中含幽香，口味甘醇，刺激性強，有提神、開胃之功效。
啤酒加紅茶
紅茶須涼，放糖與否由食者的愛好而定，入口茶香、酒香兼備，成為消暑、解渴之上品，如經冰鎮其味更佳。
溫啤酒
冬季飲啤酒適量。飲前把酒瓶放入30℃左右的溫水中，然後取出搖動一下即可。冬季飲加溫後的啤酒，不但口味好，而且會使周身發熱，祛困解乏。
⑶ 啤酒怎麼吹瓶
啤來酒吹瓶技巧吧。
1、平時可自以在喝啤酒以前，先把瓶子盡量搖晃。這樣就會有大量的泡沫流出來了，就可以少喝一點，這樣喝進肚子里的酒就不足一瓶了。
2、喝啤酒的時候，可以用嘴唇含住瓶口的一半，這樣空氣就可以進入瓶內了，這樣口腔就可以很平穩了，如果流得過快是很難喝得下去的。
3、喝啤酒的時候瓶子最好要保持90度左右，這樣吹瓶比較容易一些，如果喝啤酒喝得太猛，還可以放下瓶子裝醉。
4、喝完啤酒以後一定要想辦法讓自己打出氣嗝，這樣喝啤酒吹瓶就沒問題了，不過喝過多的酒對人體是沒有好處的，所以說盡量少喝不吹瓶為宜。
⑷ 怎麼喝啤酒才正確
喝啤酒的科學
加入時間:2006-05-16 09:50:58 無憂健康網
啤酒雲：打開從冰箱里取出的啤酒時會聽到「哧」的一聲，同時冒出一股白煙，這就是「啤酒雲」。其實所謂啤酒雲亦非雲。原來，啤酒里的二氧化碳是經壓力溶入的，裡面的壓力可達2~3千克／平方厘米，打開瓶蓋時液面上下的平衡被破壞，瓶頸處的氣體立即沖出，這些氣體分子的快速運動消耗能量，使啤酒的溫度驟然從9℃降至－1℃，時間只有0.1秒，瞬間的降溫使瓶頸內的蒸氣凝結成小水珠，如一縷縷白色雲煙從瓶口冒出。
泡沫：清澈的山澗溪水奔流中會濺起細微的泡沫，但很難持久，視覺印象並不明顯，而海水揚起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久，原因就在於海水中含有大量鹽分和有機質，它們與水混合後使組成泡沫的氣泡韌性增強，不易破裂。啤酒的發明者受大自然的這一啟發，在啤酒配料中加人蛋白質稠性劑，使泡沫豐富持久，通常可在杯中滯留兩三分鍾。
壓力：「打開瓶蓋前猛烈搖晃會增加瓶內壓力」，這是人們的一種錯覺。國外有專家做過這樣一個實驗，他在酒瓶里灌人溫啤酒，並用特製瓶蓋上的壓力表觀察搖動中的壓力變化，結果表明，無論怎樣搖大瓶內壓力也沒有變化。因為溶人啤酒的二氧化碳的量是固定不變的，搖動與否壓力都是一樣大。而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素，這也是保管上需格外注意的地方。
色澤：細心人會發現，我們喝到的啤酒是橘黃色，金屬容器中的啤酒則呈現出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色，是因為啤酒中的化學成分可吸收大部分光譜的光，唯橘黃色不能為其所吸收，所以才能為我們的視覺感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處，只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來。
溫度：最適飲用溫度為4℃~6℃，冷凍後會變味。
斟酒：往帶把的大杯子里倒人300~330毫升啤酒最易出泡，泡沫有防氧化作用，應帶著泡沫喝完。斟酒時要分兩次倒滿，從距杯口20厘米高處倒酒，首先左右搖擺玻璃杯，途中稍事停頓泡沫消失一半後再繼續倒滿。易拉罐啤酒不宜直接對嘴喝，倒在玻璃杯里放掉多餘的二氧化碳後再喝可以感覺柔和一些。
杯子：喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗，因為殘留的油脂和洗滌劑成分會影響泡沫的產生，而目．單洗之後還要注意自然晾乾以後再用，因為擦拭後，沾在杯上的抹布纖維會妨礙泡沫產生。未乾的杯子切忌放人冰箱冷凍室，即使微弱的冰膜也會影響香型、口味。
保管：最忌光照，易拉罐啤酒也不例外，否則兩三天內就會變質。家庭短期貯藏啤酒時應放冰箱冷藏室或25℃以下的穩定室溫環境中。
⑸ 如何品啤酒
怎樣正確飲用啤酒
啤酒是利用酵母釀造成的。酵母中含有豐富的蛋白質和多種維生素，因此營養價值比一般植物蛋白質高，而且容易被吸收。有人稱啤酒為"液體麵包"。那麼，應該如何正確飲用啤酒呢？
（1）在喝啤酒時，應將酒底的白色沉澱物一起喝掉這些白色沉澱物，是酵母。
（2）啤酒存放的最佳溫度為10℃
溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫會減少並使苦味加重。
（3）油是啤酒泡沫的大敵
盛酒的容器一定要干凈無油，即使有一點油，啤酒表面的泡沫也會被吞食掉。
（4）喝啤酒不象喝白酒一樣一點一點地呷，而要大口喝
因慢慢咽會使您口味加重，飲酒興趣降低。
飲啤酒九忌
1、飲用啤酒不宜過量；
2、消化系統有疾患者不宜飲用啤酒；
3、不宜以啤酒送服葯品；
4、不宜同時吃腌熏食品；
5、不宜與烈性酒同飲；
6、大汗之後不宜飲用啤酒；
7、不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；
8、不宜飲用超期久存的啤酒；
9、不宜飲用冷凍啤酒。
你適合喝什麼啤酒
啤酒是夏季的最佳飲料，然而並非所有的啤酒都適合所有的人，以下列出各種啤酒適合什麼人飲用，請您這對自己的不同情況，選擇適合自己的啤酒。
生啤酒
比較適宜瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經過退化雜菌的啤酒。由於酒中的酵母菌在裝灌後，甚至在人體內仍可繼續進行生化反應，因而喝這種啤酒很容易使人發胖，比較適宜於瘦人飲用。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分泌，增進食慾，加強消化，增進營養，對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。
熟啤酒
經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
低醇啤酒
低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖氏麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3．5度。而低醇啤酒糖氏麥汁在7度以下，酒精度只有1—1．5度。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易「上頭」，還能滿足「癮君子」們的酒癮。
無醇啤酒
無醇啤酒也屬啤酒家庭中的一名成員，也屬於低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒一樣豐富。因為它的酒精度特別低，所以很適應婦女、兒童和老、弱、病、殘者飲用。
運動啤酒
顧名思義是運動員們飲用的，它當然也是啤酒家族中的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中葯成分，能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以後都稱它好。
⑹ 能描述下啤酒是怎麼個好喝法嗎 我怎麼覺得很難喝
純屬於個人愛好，我就喜歡周日下午沒事和一兩罐啤酒，這對我來說就是放鬆。有人喜內歡喝可樂，有人喜歡喝啤酒容，對吧。我給你說說我的感覺，啤酒呢，和第一口是最好喝的，喝第一口你會覺得嘴裡啤酒的香氣最重。有些德國啤酒日本啤酒香氣很重，但是苦味也重，有些呢比較烈，還有些便宜的酒確實是很爛，就跟大街上賣的那些饞了水的扎啤似的。常喝啤酒的喝一口會知道這就好不好。
⑺ 啤酒怎麼調
：冰鎮啤酒抄100毫升，橙襲汁40毫升，石榴糖漿10毫升。調法：在杯中製作。首先將橙汁倒入海波酒杯中，然後將石榴糖漿倒入橙汁中，最後將冰鎮啤酒輕輕地倒入即可。 特點：味道香甜，層次感強，顏色猶如彩雲一般美麗。
⑻ 請問熬啤酒怎麼熬！
煮啤復酒
原料：
啤酒1瓶（600ml)、紅棗制2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右
做法：
1、紅棗、枸杞用水泡發瀝干待用
2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了！）
3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用
如果有喜歡薑片的還可以加入1小片生薑同煮！不容易喝醉，又好吃哦
多說兩句：啤酒不宜煮制時間過長。
⑼ 如何解啤酒
一、蔬菜解酒
1、白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。
2、白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
3、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4、白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜，又解酒。
5、芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
6、鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。
7、馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二、水果解酒
1.鮮橙解酒：鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2.杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。
4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。
5.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
6.甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7.橄欖（青果）解酒：橄欖10枚，取肉煎服。
三、食物解酒
1.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
2.綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。
3.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
4.豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
5.豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
6.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒
8.食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
9.生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
10、海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
11、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
12、蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。