Ⅰ 請問這幾種啤酒的口感分別怎樣,有什麼不同2
首先要知道什麼是啤酒,啤酒如何分類的?
啤酒:是以麥芽為主要原料,加酒花,版經酵母發酵釀制而成的、權含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。
分為:淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒、低濃度啤酒(麥芽度13%以下)、高濃度啤酒(麥芽度13%以上)
那麼:
1、純生與非純生都屬於淡色啤酒,只是在麥芽度的濃度上有區別。純生的麥芽度更高,價格偏高一點。
2、扎啤屬於濃色的高濃度啤酒,為了保證口感和新鮮度,他的保質期比較短,要冷藏。但是換來的是更加芳香的口感。適合炎熱天氣飲用,
3、青島、百威、喜力只是三個品牌,各自旗下也會有許多款不同類型的啤酒,可以根據啤酒的分類去區分比較。
4、啤酒都適合冰鎮,因為冰鎮後會去掉啤酒花和麥芽的苦味讓口感更加的清新爽口。
如果非要區分的話,濃度越高的啤酒冰鎮後效果越明顯。
從洋
Ⅱ 超純啤酒,平常商店賣三塊錢一瓶,光明便利賣4.5一瓶坑人呢嗎
啤酒進貨的渠道不一樣,普通商店是統一大批量采購,而便利店是由經銷商提供的,另外作為便利店的營業時間和人員工資,地理位置的特性,貴個1-2元屬於正常范圍。總比你在機場這類高消費地點來的更便宜。
Ⅲ 超群純生態啤酒合格嗎
是合格的
Ⅳ 藍艦經典超純啤酒和中普超純啤酒哪個好
看你個人口味認為哪種好喝
Ⅳ 超純啤酒&純生啤酒一樣嗎
當然不一樣了!
啤酒有多種分類方法。
1.根據原麥汁濃度分類
(1)低濃度啤酒(Small Beer)
原麥汁濃度在.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
(2)中濃度啤酒(light Beer)
原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
(3)高濃度啤酒(Strong Beer)
原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性強,適宜貯存或遠銷。
2.根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
3.根據殺菌方法分類
純生啤酒:採用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌,讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。
鮮啤酒----啤酒包裝後,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,飽質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用於外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
4.根據包裝容器分類
瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒
5.根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----採用上面酵母。發酵過程中,酵母雖CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----採用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉澱到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家採用下面發酵啤酒。
Ⅵ 超純啤酒和純生啤酒有什麼區別
純生好喝,純生喝起來潤喉普通的喝起來,比較苦澀
Ⅶ 三得利啤酒超純和超爽哪個好喝
純
Ⅷ 啤酒的純生和超干有什麼區別
超干啤酒又稱為低熱值啤酒,或低糖啤酒,屬於不甜、干凈、在口回中不留餘味的啤酒,實際答上是高發酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品種。
純生啤酒就是沒有經過巴氏滅菌的啤酒,因為不經過高溫除菌環節,而採用物理方法除菌,完全自然發酵.它與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大),口感好,營養豐富.
Ⅸ 藍田超純啤酒好喝嗎
超純3塊錢
便宜啤酒酒味小
貴啤酒酒味大而已