啤酒鵝怎麼燒

❶ 啤酒燒鵝的做法步驟圖，啤酒燒鵝怎麼做好吃

鵝肉切成3-4cm見方的塊。辣椒清洗切段。

❷ 啤酒燜鵝的做法步驟圖，啤酒燜鵝怎麼做好吃

用料
鵝 ¼只
啤酒 自一罐
大蔥、小蔥 適量
姜 適量
蒜 一顆
香葉 適量
八角 一顆
花椒 適量
干辣椒 適量
青椒、紅椒 各一根
鹽 適量
醬油 適量
老抽 適量
啤酒燜鵝的做法
如圖准備好，並把切好的鵝肉放進熱水焯一下，後放進涼水冷卻，撈起備用。啤酒燜鵝的做法 步驟1
熱鍋後倒入適量油，將剛才准備好的蔥姜蒜等全部倒入鍋中爆香。啤酒燜鵝的做法 步驟2
在鍋中倒入鵝肉，同時加入適量鹽，料酒，醬油，不斷翻炒至有肉香味，後放入少許老抽調色，並繼續翻炒使上色均勻。啤酒燜鵝的做法 步驟3
鍋內倒入啤酒淹過炒好的鵝肉，放入幾片香葉，蓋住鍋蓋中火燜煮。期間切好紅椒綠椒，待收汁差不多的時候加入並翻炒。啤酒燜鵝的做法 步驟4
裝盤，撒上蔥花，大功告成😝啤酒燜鵝的做法 步驟5

❸ 啤酒鵝怎麼做如何做好吃

用料
主料

鵝肉500克

尖椒源100克

啤酒500克

輔料
醋
3克
香葉
3片
植物油
15克
桂皮
10克
八角
10克
醬油
3克
味精
2克
姜
50克
食鹽
5克
啤酒鵝的做法
1.
看看這就是鵝肉，鵝肉的毛細管要比鴨肉的粗

2.
鵝肉少許、辣椒和啤酒

3.
鵝肉切塊

4.
辣椒切段

5.
燒油放進鵝肉，淋點醋炒勻

6.
淋上醬油

7.
炒香

8.
倒進啤酒

9.
放入姜、八角、桂皮、香葉

10.
大火燒開

11.
轉中火燜熟爛

12.
途中放點鹽

13.
再將汁收干

14.
移鍋邊，倒進尖椒提辣，提味

15.
在辣椒上放點鹽讓辣椒入味

16.
再混炒

17.
待辣椒熟時，撒上味精炒勻

18.
裝盤上桌

烹飪技巧
有芹菜和大蒜放點芹菜和大蒜更美味。

❹ 紅燒啤酒鵝怎麼做

食材明細
鵝肉
適量
啤酒
適量
辣椒
適量
姜
適量
鹽
適量
油內
適量
醬油
適量
十三香
適量
雞精
適量
微辣
口味容
燒
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
啤酒鵝的做法步驟
啤酒鵝的做法步驟：1 1鵝肉，啤灑，辣椒。
啤酒鵝的做法步驟：2 2看看鵝肉的毛孔要比鴨肉粗。
啤酒鵝的做法步驟：3 3斬件。
啤酒鵝的做法步驟：4 4燒油放進鵝肉炒勻。
啤酒鵝的做法步驟：5 5淋上醬油。
啤酒鵝的做法步驟：6 6炒干水分。
啤酒鵝的做法步驟：7 7倒進啤酒。
啤酒鵝的做法步驟：8 8放點薑片。
啤酒鵝的做法步驟：9 9煮半小時煮入味煮爛。
啤酒鵝的做法步驟：10 10途中放點鹽。
啤酒鵝的做法步驟：11 11辣椒切段。
啤酒鵝的做法步驟：12 12收汁，放進切好的辣椒絲炒勻。
啤酒鵝的做法步驟：13 13將辣椒炒熟。
啤酒鵝的做法步驟：14 14在辣椒上放點鹽。
啤酒鵝的做法步驟：15 15調進十三香，雞精，胡椒粉就可出鍋了。
啤酒鵝的做法步驟：16 16啤酒鵝肉即成。