G啤酒是什麼

A. 美國 都有什麼啤酒

中國人知道的美國啤酒，名氣最響的大概就是百威(Budweiser)了，百威於1876年開始生產，是有百年歷史的老牌啤酒，但與 Yuengling啤酒相比，百威不過是小弟弟。Yuengling啤酒是美國歷史最悠久的啤酒，1829年開始生產，比百威啤酒足足早了47年，近半個世紀。Yuengling啤酒的創始人David G. Jüngling是德國移民，1823年從符騰堡王國的斯圖加特移居美國，他到美國後，將自己的姓改為Yuengling，並開始在賓夕法尼亞州設廠生產啤酒。Yuengling在德文中的意思是」年輕人」。經過近兩百年的發展，Yuengling啤酒公司的規模在美國人啤酒公司中名列第二，僅次於波士頓啤酒公司。Yuengling啤酒公司雖然不及跨國企業啤酒製造商那樣勢力廣大，但在美東地區的影響還是很深的，有大量的擁戴者， 1986年Yuengling啤酒廠被列入美國國家史跡名錄(National Register of Historic Places)。

2007年的大美國啤酒節 （照片來源：美聯社）
美國總統奧巴馬自稱最喜歡Yuengling啤酒，他曾與加拿大總理哈珀打賭哪個隊會贏得2010冬季奧運會冰球賽的冠軍，結果加拿大隊贏了美國隊，奧巴馬於是送了一箱Yuengling啤酒給哈珀，由美國駐加拿大大使親將啤酒送到總理府，成為一段奧運體壇趣話。
啤酒是最受美國人歡迎的酒精飲料，在每年銷售的酒類中，大約85%是啤酒，最大的兩家跨國啤酒製造商安海斯- 布希(Anheuser-Busch)與米勒-庫爾斯(MillerCoors)銷售的啤酒，占總銷售量的四分之三以上。不過，美國有許多地區性以及小型啤酒廠，還有大量的家庭式啤酒廠。據2009大美國啤酒節 (Great American Beer Festival)的統計，有495家廠商參加了啤酒節的啤酒比賽，參賽啤酒品牌多達3308種，其中絕大部分是小酒廠或家庭酒廠生產的啤酒。

B. 什麼叫做啤酒

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
歷史來源編輯
酒水 啤酒 實拍
酒水 啤酒 實拍(10張)
巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上，啤酒的發明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的葯用價值，紛紛用啤酒製作葯物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那裡學會了釀制啤酒的方法。
公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發布《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律。
19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。
名稱由來
「啤酒」的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的「啤」字來說，中國過去的字典里是不存在的。後來，有人根據國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱「Bier」；英國稱「Beer」；法國稱「Biere」；義大利稱「Birre」；羅馬尼亞稱「Berea」等等，這些外文都含有「啤」字的音，於是譯成中文「啤」字創造了這個外來語文字，又由於具有一定的酒精，故翻譯時用了「啤酒」一詞，一直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為「麥酒」。

C. 什麼是啤酒

啤酒 [pí jiǔ]
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經內過液態發酵而容釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒

D. 什麼是G

就是啊 同性戀的意思
台灣

在台灣，gay已經普遍成為男同性戀社群內部用來指稱自己的術語之一，而在社群外部也同樣能夠接受這種用法。不過，gay始終沒有同時成為指稱女同性戀用的術語，或者至少沒有被廣泛接受。女同性戀社群會稱自己為拉子。而通常在講到gay這個字時，拉子會是其相對稱的用語。

目前在台灣，gay這個英文字並沒有準確的中文翻譯。有些人認為同志是gay的一個可能翻譯詞，但是同志在台灣的使用脈絡下包含了女同性戀、男同性戀、雙性戀、跨性別（請見LGBT條目），或者甚至是如BDSM這類的性異議者，而gay則只有指稱男同性戀。正因為大家無法在gay的中文翻譯上達成共識，在台灣還是廣泛普遍地使用英文字的gay。

香港

在香港，gay的中文翻譯是基佬。但是這個中文稱謂因為經常被人以嘲諷的口吻使用而帶有貶損色彩。

大陸

gay在大陸用法中也一般不指女同性戀，女同性戀稱呼情況與台灣相似。正式文章中很少出現英文原文，用同性戀（者）或男同性戀（者）代替,現在也經常出現「同志」一詞。

英文與中文用法差異

英文中gay可以做名詞與形容詞：

做形容詞時："He is gay"（他是同性戀）的說法很普遍，極少有"He is a gay"這種名詞單數形式出現。

做名詞時：一般以復數形式出現，描述群體，如"gays and lesbians"（男女同性戀）。但是以單數或少量數形式出現的情況則相比較少很多，如"He is a gay"或者"There are two gays（有兩個同性戀）"。這種用法有時會顯示說話人帶有輕度貶義或打趣的情緒。

中文中，在大陸地區「他是個gay」名詞單數的用法則很普遍。但也說「他是gay」。

E. 啤酒有好多種啊~都有什麼區別呢

區別是,字不同,

呵呵,開玩笑的.是種類不同吧.
生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如「三得利」推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

啤酒的定義：

啤酒（英文Beer，德文Bier，法文Biere）：

是以大麥和其它穀物為原料，添加少量酒花，採用制麥、糖化、發酵等特定工藝釀制而成的，一種含有少量酒

精和充足的二氧化碳，具有酒花香和爽口的苦味，營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。

二．啤酒發展簡史：

a)啤酒起源於4000—6000年前古埃及的尼羅河畔。

b)古代啤酒原形的特點：

i.利用空氣中的酵母自然發酵而成的濁酒。（今比利時、德國）

ii.不用酒花而用不同種類的香料和草葯。可加糖、檸檬、自加自飲。

c)最早使用酒花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。

d)1850—1880年間：法國巴斯德確定了微生物的生理學觀點，得出了發酵的本質是由微生物進行的一

種化學變化的結論，並創立了巴斯德滅菌法。

e)1878年丹麥的漢遜氏確定了啤酒酵母的純粹培養法，冷凍機也開始應用。

f)啤酒是產量最大的酒種，美國最多（2300萬噸/年），消耗最多的是德國（180升/人年）

三．我國的啤酒工業發展：

a)1900年首先由俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱八王子建立第一家啤酒廠。

b)1903年由德商和英商投資各半，在青島建立了英德釀酒公司。

c)1910年英商在上海開辦斯堪的奈維亞啤酒廠，即上海啤酒廠前身。

d)1915年由民族資本家張某、郝某在北京開辦了雙合盛啤酒廠。

e)1920年山東人王某在煙台建立了豐泉啤酒股份有限公司。

f)當今天下基本為青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。

四．啤酒的類型：

a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、薑汁

暖啤酒。

五．啤酒的營養價值：

a)啤酒因營養豐富，素有「液體麵包」的雅稱。在1972年墨西哥召開的世界第九次營養食品會議上，被推薦為營養食品。

b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸，維生素，糖類，無機鹽等成分。

c)1L原汁濃度為12BX°的啤酒，其熱量相當於770克牛奶或210克麵包。人一天需要2986千卡熱量，每升啤酒可產生788千卡熱量，相當於成人每天需要熱量的1/4強，所以冬天飲用時可使身子暖和起來，改善末梢血管的供血狀況，防止凍瘡。

d)啤酒中含有多種維生素和17種人體日常所需的氨基酸，可成為菜和水果的代用品。

e)因人而宜，啤酒還具有一些醫療作用，啤酒中含有酒花素，有強心，鎮靜等功效，還可以開胃健脾，促進血液循環作用。

六．啤酒的飲用：

a)對一般人來說，每次控制在1L以下。

b)啤酒可用於佐餐或作為清涼飲料，但均宜在較低溫度下飲用。

c)佐餐時的啤酒，酒溫以14～15℃為宜。

d)作為消暑解渴的清涼飲料，則宜在10℃左右飲用，此時泡沫最豐富，細膩又長久，香氣濃郁，口感舒適。

參考資料/:
http://www.cgbrew.com.cn/changshi.asp

F. 啤酒都有什麼名字

百威、青島、雪花、哈爾濱、燕京這幾個全國范圍都有銷售的

但是每個地方都有自己的特色酒的，鄭州的金星、江蘇溧陽的天目湖等。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

G. 什麼是啤酒啊

啤酒的類型：

a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、薑汁暖啤酒

生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如「三得利」推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

H. roeg什麼啤酒牌子

羅格是一家美國精釀啤酒品牌，1988年的10月，在美國俯視美麗的亞奎納海灣的俄勒岡海岸回小鎮。有一群啤答酒的狂熱愛好者成立了他們第一家羅格壞傢伙（Rogue）酒吧，這是一個可容納60人的小酒吧，他們在酒吧的地下室建立了一個10桶啤酒的生產系統，試圖銷售手工製作的啤酒。公司結構簡單，從不追求其銷售量，也不嚮往成為大型地區性的釀造廠，而是講求與其規模協調一致的發展，他們更願意把資金投入產品，社會，以及員工。

I. 國外著名的啤酒品牌有什麼

1、嘉士伯：丹麥啤酒。世界銷量前列，知名度較高，在各地有工廠。但口味較大眾化，登不了大雅之堂，喜歡贊助足球賽，在廣東有工廠。香港電影里的勞動人民比較愛喝。

2、喜力：荷蘭啤酒，其老闆是荷蘭首富。口味較苦，廣泛被知識分子所選擇，從其廣告 風格及據所贊助的網球賽便可品出其口味。強調孤身奮斗，是獨身奮斗人士的首選。不知還記不記得衛星電視中文台所播的一個喜力的廣告：黑白片，一名歐洲移民踏上美洲新大陸的第一件事，就象找到他的史弟，然後一起去啤酒館喝喜力啤酒。

(9)G啤酒是什麼擴展閱讀：

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。