啤酒度數看什麼

❶ 啤酒的度數一般是多少常見啤酒度數多少

啤酒的度數是以麥芽汁的濃度來計算。一般是7-15度之間。

很多朋友將12度的啤酒誤認為含有回12%的酒精濃度，其答實啤酒的度數和白酒度數是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發酵時間，原麥汁濃度有很大的關系。

❷ 啤酒的度數代表什麼

啤酒的度數

啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，版以12度的啤酒權為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3·3－3·8％；濃色啤酒酒精含量為4－5％。

酒液中酒精含量的表示法：

傳統上有三種方式：

1． 英國方式(sikes)

2． 美國方式(proof)

3． 歐洲方式(GL)

從1983年開始，歐洲共同體(包括英國)統一實行GL標准，即按酒精所佔液體容量的百分比作為度數，用符號「°」表示。而美國仍沿用proof方式。

備註：換算：1°= 2proof = 1.75sikes
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。

西方國家常用proof表示酒精含量，規定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。

❸ 啤酒度數指的是什麼

啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。

啤酒的酒精度數是按質量體積百分比(M/V%)計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4度左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數在2-5% 之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%;濃色啤酒為4-5%;而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且苦味比較重。

啤酒的酒精含量越高，則品質越好。啤酒根據麥芽汁的濃度分為三類：6°- 8°為低濃度啤酒，酒精含量也是最低的，一般是2%，最適宜在夏季作為清涼飲品飲用;10°- 12°為中濃度啤酒，酒精含量在3.5%左右;14°- 20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5%。國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒的釀造周期長，並且耐貯存。

❹ 有誰知道啤酒的度數怎麼看啊

酒精的度數和飲用酒的度數的計算方法是不一樣的~要看啤酒的度數只用看啤酒商標中的原麥汁濃度就行了~

❺ 啤酒的度數是怎麼看的啊是看幾%還是看幾*P啊

啤酒由麥汁發酵而來，簡單的說麥汁就是麥芽熬制的糖水
10p就是100ml麥汁中有10g糖，這種麥汁發專酵出來的啤酒屬
類推
度數高也就是濃一些
相應的酒精度高一點
一般12度的啤酒的酒精含量在5%左右
如果你關注的是如白酒的，是否讓人醉，那就看酒精度
如果你關注的是口味的淡或濃，那就看原麥汁濃度

❻ 看啤酒度數是看酒精度還是麥汁濃度

關於啤酒的度數，需要從啤酒的製作工藝上說起。製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米版等，經過麥芽淀權粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有100克糖類，就是10°。

而啤酒的酒精度是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的10度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是3.3°左右。一般情況下，常見的淺色啤酒酒精度為3~3.5%；濃色啤酒為4~5%。

最後說一下，啤酒的麥芽汁濃度跟啤酒的酒精度到底是什麼關系呢？請記住了，兩者是成正比的關系。比如原麥芽汁濃度低於10°P，那麼酒精度數一般不會超過3.5度；而黑啤麥芽汁濃度往往高達15°P，那麼酒精度數也往往在5度以上。

❼ 啤酒的度數是指的什麼

啤酒的度數是指酒精的度數～
喝啤酒易醉是因為啤酒裡面含有酒精～
一般的啤回酒含有酒精在答10度左右～

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

❽ 啤酒度數怎麼看

只有白酒和葡萄酒上的度數是代表酒精度的但是啤酒上面的數字代回表的是麥芽汁濃度答
例如燕京啤酒表明為10°P，麥芽汁濃度為10，即每一公升啤酒中，含有100g麥芽糖類。
一般來說，麥芽汁濃度與啤酒酒精度成正相關，
基本會把啤酒分為三類6°-8°為低濃度啤酒，
酒精度大致在2%左右10°-12°為中濃度啤酒，
酒精度在3.5%左右，14°-20°為高濃度啤酒，
酒精度在5%左右另外德國啤酒酒精度較高，
一般會在5%-9%左右目前世界上酒精度最高的啤酒為蘇格蘭的這款名叫蛇毒的啤酒，酒精度為67%。不過不屬於純自然釀造，屬於蒸餾啤酒。