㈠ 為什麼質量好的啤酒味道是苦的
看個人感覺吧，像我喝習慣了啤酒，就喝不出苦味來了，像喝水一樣，還有就是茶葉也是，不習慣的人喝起來苦，但是我總覺得喝完嘴裡是甜的
㈡ 喝啤酒兩天後口裡面吃東西都有種苦味是怎麼回事
樓主：抄
是喝酒過量導致上火引襲起的,建議你用去火片治療一段時間是比較好的.
長期大量飲酒的影響
1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
3.神經系統傷害：譬如周邊神經病變。
提醒你是為了你的健康，請盡量保持適當的飲酒量。已保證您的健康安全。
滿意，請採納哦~~~
㈢ 精釀啤酒中的苦味是怎麼來的
精釀啤酒的苦來自於釀造時加入的啤酒花，啤酒花加入的越多，苦味也越重，但是口味也會隨之更加豐富，啤酒花就是精釀的靈魂所在。想了解精釀的話，百瓶，酒花兒這兩款APP都做得很不錯。望採納！
㈣ 為什麼啤酒味道是苦的
啤酒所特有的苦味，來自酒花中的「苦酸乙」，醇厚的香味，來自它的芳版香質樹脂。
㈤ 啤酒苦的程度和什麼有關系我感覺超純的好像不苦…求專業回答，不懂別猜，謝謝大家
最主要和酒花的添加量和原麥汁濃度有關，也和原料中麥芽的比例和品種有關
苦味可版以權量化的，單位是IBU（國際苦味單位），國內原麥汁7-8°P的啤酒苦味值一般控制在5-6IBU左右
PS：什麼」超純、特純、超爽、特爽、冰爽、純爽「之類的在啤酒業就是一個普通形容詞，廠家愛怎麼叫就怎麼叫，沒有任何特定的學術含義，只有」純生「是不能亂叫的
㈥ 為什麼啤酒是苦的
啤酒中的抄苦味兒來自於啤酒花，酒花中的苦味物質俗稱a-酸。如果在貯存的時候遇到含水量高、環境溫度高、陽光照射、包裝不嚴密等因素，會加速a-酸的氧化中聚合。酒花中的苦味物質會逐漸被氧化發生聚合，變成苦味度很低的硬樹脂。因此這樣的啤酒就會出現後苦味的情況！
㈦ 為什麼有的啤酒感覺比較苦，有的卻沒那麼苦呢
啤酒的苦味通常來自兩個方面，一是麥芽，二是啤酒花
㈧ 啤酒中的苦味來自哪裡
啤酒苦味來自啤酒花，所有啤酒中的啤酒花可平衡甜麥芽並起到防腐劑的作用。不同啤酒中啤酒花含量不同，但也可讓啤酒帶有不同風味，口感更好。
㈨ 啤酒都帶有苦味嗎還是質量好的啤酒沒苦味
酒花
又稱啤酒花。使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力回。酒花始用於德國﹐學名為蛇答麻﹐為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物﹐雌雄異株﹐釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀﹐始於東北﹐目前在新疆﹑甘肅﹑內蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可製成酒花浸膏﹐然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。
㈩ 啤酒除了苦味，還什麼味道讓你對其趨之若鶩
啤酒喝入嘴巴裡面，先是苦味，然後就是淡淡的麥芽芳香，這種味道能使人回味，對其趨之若鶩！